🍗 Le faisan farci aux cèpes de Maïté 🍄 | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | Frrance 3 | 24/01/1994
Maïté Ordonez et Micheline Banzet concoctent un "Faisan de nos forêts" farci aux cèpes, gésier, foie et ventrèche puis une "Poule faisane au chou".
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr​
#INA​ #Recette

[@bernardrodrigues3113]

Merci INA Constipé à vie 😅 Sacrée Maïté

[@GourmandisesTV]

Voici une belle recette Automnale !😋😋 et le plaisir de retrouver Maïté et Micheline !!! merci l'INA !

[@michaeldetienne9535]

Merci encore pour nous faire re-découvrir toutes les merveilleuses recettes de maïté, quand j'aurai un faisans sous la mains je ne manquerai pas d'essayer cette recette 😋😉

[@gallicvs375]

Che meraviglia, mi ricordano i pranzi di caccia autunnali in Piemonte.... Anni 80/90 Merci pour la memoire!

[@strace5236]

Le faisan doit être heureux d'être aux milieu des gamelles😂

[@David-xo1dh]

Merci INA. En parlant de recette de faisan, j'attends avec impatience celle de Raymond Oliver dont on voit un extrait dans l'excellent film "Le gentleman d'Epson".

[@fanfanplu389]

Si seulement je pouvais mettre plusieurs likes !!!😊

[@aurelienfleuryinfosvideos]

Il manque le générique !

[@benjiskhan007]

Constipé à vie ! 😂😂 6:27

[@jeandelalune7832]

J'adore maïté qui est une femme d'une générosité et d'une gentillesse extrème , mais ma grand mère landaise cuisinière de chatelains comme mon arrière grand mère et ses soeurs la trouvait parfois brouillon dans ses recettes , là la queue des cèpes elle pouvait peler plus fin , c'est du gachis ...

[@Feukingostil]

❤️❤️❤️

[@Ricercar275]

"Attention les taches, Micheline !"😂 "On peut pas mettre deux morceaux comme ça dans l'assiette, ça fait goinfre !"😋

[@yodshin3910]

Miam miam 😋😋😋

[@toumai8058]

Jme rap c’etait une dingerie 😂😂😂😂 c’etait trop bien. Aujourdhui tu fais ça tu passes su bfm 😂

[@chocolatine0910]

Les faisans en stress en voyant leurs copains sur la table 😂😂😂

[@Sashakorshu]

Elle est trop drole

[@ekOPeckinpah]

Miam miam!

[@user-ro9ee5fr9r]

THIERRY CB

[@bicktardigrade562]

LA!

[@kerozenedoux6786]

Ce doit être une image horrifique pour les faisans, se faire caresser au dessus des cadavres de leurs congénères...

[@vincentt2309]

Ahaha ça passe plus ça aujourd’hui, on se retrouve avec toutes les assos sur le dos, fouetté par la PETA, les écolos, etc…

[@aurelienfleuryinfosvideos]

D'un autre côté heureusement. C'est affreux la maltraitance envers les animaux. Alors je ne suis pas végétarien, mais je réduis ma consommation de viande...

[@efdear1730]

Surtout que le moyen age et la necessité de chasser sont largement depassés

[@Dibipable]

🤦🏻‍♂️ La chasse et la pêche permettent de réguler la population de certaines espèces. Vous n’êtes pas au courant qu’il y a même parfois des invasions (surpopulations) de sangliers, de lapins, que ça ruine des champs de légumes etc ? Étant donné que l’humain chassait (Toujours d’actualité chez des tribus…) pour survivre il fait donc partie de la chaîne alimentaire aussi en tant que prédateur, et on sait ce que cela produit quand il manque un maillon de ce chaîne. donc ? On réfléchit…

[@aurelienfleuryinfosvideos]

La chasse ne veut pas dire tuer non plus. Mais eloigner. Pourtant mon grand-père etait chasseur. Puis de plus en plus de chasseurs font en sorte de les eloigner jusqu'en pleine ville ou village puis continuent de tuer, quitte à blesser des personnes. Des personnes qui ne peuvent plus se promener tranquille dans la foret le week-end. Puis à quoi ca sert également d'élever un animal en cage, pour vouloir le tuer ensuite (cf sketch Les Chasseurs des Inconnus). Puis il n'y a pas que la chasse, il y a aussi les abattoirs et c'est devenu de pire en pire. Maltraitance des animaux, qui sont entassés. Sans compter la façon dont on les tue... Ce sont des etres vivants... Ca vous plairait de souffrir comme eux ? Puis je ne parle pas des microbes qu'on peut retrouver dedans ! L'être humain est la pire espèce qui existe...

[@YK36Deadezio]

@@aurelienfleuryinfosvideosje te propose de nous montrer la voie... en choisissant n’importe quel méthode de ton choix, pour quitter ton corps.

[@alantlemcene5303]

Désolé je rajoute échalote ail à farce