Comment réussir l'ENDIVE au potager ?

L’endive est une culture assez simple mais qui demande quand même du travail. Tout savoir sur cette culture : récolte des graines N-1, semis en terrine ou pleine terre, habillage des chicons, 3 méthodes de forçage et enfin la récolte.
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[@cyrildujardinduzenhome4787]

Tout comme la plupart d'entre vous, j'adore les endives, cuisinées au wok avec des spaghettis 👌 Je ne connaissais pas cette culture avant que je ne rencontre ma chérie, je trouve ça génial de pouvoir les récolter plusieurs fois dans l'hiver et surtout que pour nous les caisses sont à deux pas de la cuisine donc c'est facile d'accès. Merci pour vos commentaires et à bientôt

[@pierreguedo3111]

Bonjour j'aime bien tes explications simples efficace tu est naturelle bravo je vais te suivre continue

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 merci beaucoup. J'essaie de rester moi-même. Je jardine sans prise de tête. 😅

[@clolo5434]

bonjour j ai mis en place cette année des chicons d endive j ai acheter de la graine d endive enrobé la graine est plus grosse , j ai semer directement en pleine terre , graine tout les 10 cm j ai eviter comme vous de repiquer . Je trouves pour le moment que des avantage avec la graine enrober vis a vis de l année derniere ou j ai fait comme vous du semie en terreaux et repickage A voir le resultat cette hiver bon courage

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 je fais mes propres graines donc je ne connais pas les graines enrobées. Cette année, je pense que je vais en semer directement en pleine terre. 😉 Les chicons sont plus robustes. Belle journée 😊

[@philippedelorme1961]

C'est ça t'es endives faut pas être nombreux a table

[@jardinduzenhome]

Nous cultivons seulement ce dont nous avons besoin 😊

[@pascalepellegrin1193]

Super. Merci.

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@Tontonclodo]

Bonjour Lydie et merci pour ce partage de connaissances jardinistiques ....ouf ! J'ai appris grâce à toi ce qu'est un pivot de plantule. il semble effectivement très important de le conserver entier lors du repiquage en godet ou en terre directe des petits plans. Pour les endives, cela attendra. Mais si cette culture venait à me tenter, je saurais comment procéder. Je vous souhaite un bon WE

[@jardinduzenhome]

Merci beaucoup 😊 Bon week-end

[@Kathia-xi7be]

Je n'ai pas de jardin mais je le rêve.😀 et cela m'intéresse beaucoup....

[@jardinduzenhome]

J'espère qu'un jour tu auras ton jardin. 😊 Je te le souhaite de tout cœur ❤️

[@Kathia-xi7be]

Bonjour, Merci pour votre partage , très bien expliqué ! Merci à vous et bonne journée 🌞

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@astrolol3532]

Cela n'a pas l'air d'être simple, enfin du moins pour moi, en plus il y a plusieurs méthodes, mais ce qui surprend, c'est l'aspect final de l'endive qui est irrégulier. Elle n'a pas la forme d'ogive lisse de la Witloof des magasins. Et peut-on manger les feuilles vertes qui sont coupées à 5:39 paraît-il amères, mais sont-elles toxiques ? Merci -

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 L'aspect irrégulier vient du fait que je repique mes plants, mieux vaut les semer directement en pleine terre 😉 Les feuilles vertes de l'endive ne sont pas toxiques mais très très amères, limite immangeable pour moi. 😊 belle journée

[@murielrigal3828]

Très bien expliqué, très intéressant merci beaucoup

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@lejardindejojo6959]

Coucou Lydie, merci pour tes démonstrations de la culture de l'endive, bon week-end à vous deux 👍👍😘

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@stephanesoule3140]

Bonjour ! Merci de ce partage sur les endives. Petite question : si l’on récolte les graines en août mais que l’on récolte les racines à l’automne, cela veut-il dire qu’il ne faut laisser monter en graine qu’un plant et que sur les autres il faut couper les fleurs ? Ou bien toutes les chicorées vont forcément faire des fleurs ? Bref, comment ça se passe côté fleurs quoi 😅 Car comme vous, nous aimons l’autonomie (car non seulement c’est moins cher, mais en plus c’est beaucoup plus sain car aucun produit chimique dans notre jardin !). Belle journée

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 il faut laisser les plants porte-graine en terre tout l'hiver. La floraison se fait la deuxième année. 😊 belle soirée

[@stephanesoule3140]

@@jardinduzenhome ah génial merci de cette réponse ! On se lance cette année 😉

[@jardinduzenhome]

@stephanesoule3140 avec plaisir 😊 belle saison

[@jeanmarchal7971]

J’ai 3 endives qui ont montés les fleurs sont bleus quand les ramasser ???

[@jardinduzenhome]

Lorsque les gousses sont sèches 😊

[@didierantoine6903]

Je suis ètonèe ,que l'on puisse obtenir des chicons , droits de cette façon, chaque fois que je l'ai fait les racines étaient toutes croche ( faux dire que c'était avec des chicons eclairci dans le jardins)

[@jardinduzenhome]

Effectivement, si on veut des chicons bien droits, mieux vaut les semer en pleine terre comme je le dis en vidéo 😊 chez moi ce n'est pas possible mais cela marche aussi même si les chicons ne sont pas droits. Sinon je ne recolterai jamais d'endive 😅

[@chicoetsonjardin9215]

salut merci pour ce partage a bientôt

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@madebymax_yt]

Très intéressant Merci 👍

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊

[@barraischristophe47]

Coucou Lydie ça va bien

[@cis961]

Coucou Lydie, conoscevo il procedimento per fare l'indivia belga ma non l'ho mai praticato. Quest'anno ho seminato sia cicorie, indivia e scarola a fine agosto e la raccolta è molto abbondante. In primavera ci sarà una nuova raccolta. Il prossimo anno raccoglierò i semi. Buon fine settimana !!

[@jardinduzenhome]

👏👏👏😉

[@gilbertedubaquier1544]

Bjr des Landes. J'ai loupé le forçage des endives. Je les trouve trop amères. Je le regrette car ce doit être fameux quand c'est réussi. Ce qui est ton cas. Merci pour cette démonstration. Bisous.

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 mince quel dommage. Peut-être l'année prochaine. 😉bon week-end 😘 😘 😘

[@minghton3608]

Salut Lydie et Cyril, votre video sur l' endive est pour moi la plus complète que j' ai visionnée ailleurs sur ce sujet. Je n' en ferai pas car même si j' aime bien l' endive je n' en consomme pas assez pour m' imposer tout ce travail :))) Mais par curiosité... Bon week end

[@jardinduzenhome]

Merci beaucoup 😊

[@florindaestevao931]

Oui que c’est bon les endives ‼️ Une amie a essayé d’en faire il y a quelques années elle pensais que l’on mangeait les feuilles vertes 😂et comme c’était amère elle a tout jeté 😅 😂

[@jardinduzenhome]

Oui les feuilles vertes ne sont vraiment pas bonnes 😅

[@mamiemarie5923]

Coucou Lydie, nous aussi on a commencé à en manger. Elles sont douces aucune amertume. Super le goût !! Par contre comme tu dis les graines ne sont pas toutes sorties les piafs ou autres bestioles les ont mangées. Merci pour ce bon conseil l'an prochain je démarre en caisse et je repiquerai une fois que j'ai 4 feuilles. Nous les mettons au sous sol une grande poubelle noire qui ne sert qu'à ça et du sable a moitié. Arrosée au début. Cartons et couvercle. Et puis ça pousse. Quel régal. Mon mari ne peut plus pour les gestes trop fatiguant au jardin, c'est moi qui fait. Au sous sol c'est lui qui s'en occupe. Bon w.e. a vous 2. Et bisous ...

[@jardinduzenhome]

Merci beaucoup pour ton partage 🤗 bon week-end 😘

[@anniedu3951]

Merci Lylie pour toutes ses explications sur l'endive. J'aime beaucoup se légumes dans toutes ses façons de le cuisiner. Mon papa en faisait aussi mais il y a bien longtemps 🤔. Si je ne me trompe pas il les mettait dans du sable au garage et couvert d'une bache sombre . J'aimerai tellement essayer une fois mais je ne sais pas si je serai à la hauteur de mon papa 🤲 . Alors à réfléchir à voir !!! Je vais peut-être acheter des graines en début d'année et tester !!! Bisous à vous deux 🌺 les 💑 Tu penses à moi pour les ocas 😁😘😘😘 🙏🤲

[@jardinduzenhome]

Avec plaisir 😊 oui pour les ocas envoie moi un petit mail avec ton adresse 😉bon week-end 😘 😘 😘

[@lepreuxmariefrance7758]

Bonsoir Lydie. L'endive est un légume que j'aime beaucoup. Surtout "au jus" jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Voir toutes les étapes de la culture me les fait aimer encore plus même si je ne peux plus jardiner. Ça me fait encore plus apprécier le travail de ceux qui jardinent avec passion. Merci pour le partage et bon weekend.

[@jardinduzenhome]

Merci beaucoup 😊 Bon week-end 😘 😘 😘

[@linepichon838]

Coucou Lydie belle vidéo même si j’aime pas l’endive du coup sa m’a donné envie un jour peut-être je vais essayer c compliqué sans l’être les feuilles que tu coupes tu en fais quoi sa peu ce manger ou c direct composte merci pour la démonstration bon week-end 😘😘😘

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 non je mets les feuilles vertes au compost car elles sont trop amères 😉 bon week-end 😘 😘 😘

[@linepichon838]

@@jardinduzenhome ah ok bon week-end 😘

[@auroredona7223]

Cc Cette année j'en avais semées et j'ai récolté ... 1 endive 😄 J'aurais mieux fait de la laisser monter en graines !

[@jardinduzenhome]

Coucou 😊 tes semis n'ont pas levé c'est ça ?

[@auroredona7223]

@@jardinduzenhome Aucun, à part 1 😁

[@jardinduzenhome]

Mince désolée pour toi

[@auroredona7223]

@@jardinduzenhome Pas grave. Je recommencerai 😊