E se tiver na correria e n tiver os 2 tipos d pedra ? 😶
@EltonHardcore19834 жыл бұрын
Fala Serjão, boa noite! Meu amigo, eu vim aqui pra te agradecer! Cara eu sempre amolei as minhas facas, mais nunca consegui deixar as facas totalmente afiadas, e hoje eu assisti o seu vídeo uma única vez e já dei um talento nas facas aqui de casa! Meu amigo, é impressionante como as suas dicas de afiar as facas deu tão certo! Parabéns pelo seu vídeo, é muito obrigado pela dica! Vc acabou de ganhar um inscrito fiél
@estelitapolverari5376 Жыл бұрын
Nunca vi essas pedras para amolar faças. Aqui no RJ nunca vi nada parecido! Vou procurar. Muito obrigada pela aula!👏🏻👏🏻👏🏻
@CrisGimenes2 жыл бұрын
Serjão! Que demais voltar nesse vídeo depois de 2 anos e ver que tem quase 1 milhão e meio de views!!! Parabéns!!! Você merece muito!!!!
@taisonmagno26524 жыл бұрын
Tenho nem ideia de como parei aqui, mas toma um like pela simplicidade, objetividade e utilidade deste vídeo. Obrigado, me agregou muito. Sucesso para você, irmão.
@abdiasneto3367 Жыл бұрын
Se não aprender com essa aula não sei mais como aprender😊😊😊
@augustofaustinodecastro54924 жыл бұрын
Pra mim até agora você foi o único que explicou de uma maneira descomplicada e eficiente. Parabéns Serjão!!
@Otacilioraiox4 жыл бұрын
parabéns melhor afiação de facas que ja vi no youtube, merece todos likes
@marcossoeiro7391 Жыл бұрын
Melhor aula de como amolar faca que eu já vi!!! Parabéns
@sergiodias94927 ай бұрын
Eu comecei a 2 semanas a função de açougueiro. Sergio Dias de Vitória ES
@holandacavalcante8796 Жыл бұрын
(...) Agora eu aprendi, como amolar uma faca de açougueiro valeu amigo excelente seu, vídeo e suas dicas (...)
@valterluis97053 жыл бұрын
Valeu, Serjão, açougueiro raiz! É bonito ver um um cara que sabe cortar uma carne e manejar uma faca. É uma arte! Muito obrigado e boa sorte
@franciraldocarvalhovieira25462 жыл бұрын
Melhor explicação que já vi de como se.amolar faca
@daniloareco17555 жыл бұрын
rapaz, nem sei por que o youtube me mandou pra aqui, mais curti demais...humildade + conhecimento = sucesso. Vou carca um like! pra fica bacanizado! rrsrs!!
@serjaojp5 жыл бұрын
Aí sim hein kkkk
@marcusmarques8455 жыл бұрын
Somos 2. Também não sei como vim parar aqui mas curti o vídeo e o ensinamento!!
@claytonlacerda28043 жыл бұрын
Parabéns meu irmão, Deus abençoe
@LuisCarlos-ue2og6 ай бұрын
Comecei no açougue recentemente e me indicaram você, e obrigado por ensinar, vou fazer
@jansenfelipe68604 жыл бұрын
MELHOR VÍDEO DE AFIAÇÃO DA INTERNET... MUITO TOP!!!!! VALEU MEU MANO... QUE TUDO DÊ CERTO!!! ABRAÇOS DO RIO DE JANEIRO
@bcbobolusko4 жыл бұрын
O MELHOR TUTORIAL DE COMO AFIAR FACAS QUE EU JÁ VI, E OLHE QUE EU JÁ VI MUITOS NENHUM ME EXPLICOU TÃO BEM E COM TANTA PRATICIDADE COMO ESSE. PARABENS!!!
@leonardoqueiroz83215 жыл бұрын
Que maneiro! Nunca tinha visto um vídeo assim. Parece aqueles _vídeos satisfatórios_
@leojoao-3.1624 жыл бұрын
Olá boa noite Como profissional da área venho agradecer e confirmar oque o amigo está dizendo está corretíssimo em tudo parabéns.
@jacksamuk4 жыл бұрын
Que aula divertida, repleta de autenticidade e habilidade! Nota-se que você gosta do que faz e que tem prazer em repassar o seu conhecimento, muitíssimo obrigado! Certamente irei afiar melhor as minhas bebes ( facas) . Continue com o seu excelente trabalho!!!
@zeantonio67683 жыл бұрын
Boa noite serjao vc e fera sou teu fãm parabéns meu amigão muito bom
@heitoralmeida40155 жыл бұрын
Meu pai foi açougueiro durante muitos anos, meu pai e meu avô. Eu não sou muito de cozinha, por isso não conheço carne, mas aprendi a amolar facas muito bem, e as facas que meu pai tem são beeem antigas, mas são facas de muita qualidade e como sempre estão sempre com o fio daquele jeito né. Otimo video
@wenddewfellevack38392 жыл бұрын
Parabéns cara tenho 1 ano e e.3.meses.de açougue ....tive q aprender da forma mais difícil pois não recebi ajuda....so q não desisti ...da minha missão.....E hj posso lhe disser q confio no q Fasso mesmo sem ajuda.de profissionais na área....Hj sinto confiança em meu trabalho
@marcelooliveira35833 жыл бұрын
Espetáculo Serjão!!! Vou fazer aqui no meu chaveiro!
@ronnieaudy013 жыл бұрын
Garoto do céu, o negócio ficou bom demais... Não sei qual o melhor jeito, mas certamente farei igual ao seu...
@luangustavo21004 жыл бұрын
Ótima explicação, ficou afiada igual uma navalha . Eu aqui em casa afio as facas , a empregada na pressa passa Bombril ou palha de aço no corte e tira to fio bem rapidinho kkk.
@brandao198112 жыл бұрын
Parabéns amigo pela explicação, muitos mostra com aquelas forças para dificultar o conhecimento, mas você foi objetivo e simples na explicação.
@FabricioFF665 жыл бұрын
Serjão, obrigado e parabéns pelo Vídeo... simples, bacana e muito ilustrativo no aprendizado!!! Obrigado mesmo!!! Fabricio (FF)
@Xandyrat4 жыл бұрын
CE tá doido, da pra dividir um fio de cabelo de cima à baixo ,show demais, parabéns pela dica.
@sheilaoliveira37013 жыл бұрын
Finalmente eu aprendi a fazer isso!!! Mtooo obrigadooooo!!!!!
@donariodjonn10864 жыл бұрын
Poxa sempre tive duvida sobre o ângulo e o jeito de passar a faca, até desisti da pedra e passei a usar lixa d'água pra vidro, e com esse vídeo vi que não tem segredo nem jeito nem nada de mais, só um ângulo perfeito de 15° e uma boa pedra, valeu pela dica!!
@rodobertocavalheiro1944 жыл бұрын
Vc entende e gosta do seu trabalho, va em frente, muita saude p vc.
@fabianasilva19013 жыл бұрын
Eu não sabia que dava PR fazer contra o pessoal fala que não é assim mais eu fiz aki e deu certo muito bom e so nao acarca a faca vo afiar so assim agora corta bem. Parabéns nao precisou nem passar no fuzil
@samueldopolo89894 жыл бұрын
Que show! E o interessante que vc da atenção aos comentários também, ganhou mais um inscrito valeu ahhhh e like garantido fuuuuiiiiiiiiiiii
@adiltonlopesdecastro58933 жыл бұрын
cai de paraquedas nesse canal e fiquei surpreso 👏👏👏👏👏
@pedropacheco53745 жыл бұрын
Tão importante quanto partilhar conhecimento/experiencia, é seŕ humilde. Valeu dois likes, Amigão. Vou já testar na minha faca, hahahah.
@felipelopessena47593 жыл бұрын
fiquei batendo palmas sozinho aqui em casa, muito bonito de ver esse trabalho.
@PedroSAbe4 жыл бұрын
Gostei muito sincero e profissional, vou me inscrever. Valeu Sergião
@serjaojp4 жыл бұрын
opa obrigado ...
@edisontorres33394 жыл бұрын
Serjao..eu fiz assim como vc falou no vídeo e ficou muito top...usei apenas uma pedra que tinha lado mais grosso e fino...depois usei a chaira e ficou top...cortando tudo. Minha mãe tinha uma faca q achava que não dava mais corte....fiz do jeito do vídeo...ficou navalha. Parabéns
@maicon48674 жыл бұрын
Aonde clica pra curtir duas vezes? Parabens amigo! Primeira vez no seu canal e ja curti, ativei o sininho e compartilhei com a galera... Muito bem esplicado, tens uma didatica maravilhosa
@BernardoSilva-gi7iy3 жыл бұрын
Essa é a primeira vez que entro no canal, gostei bastante, amo facas, inclusive para legitima defesa, antes que alguém questione, tenho treinamento ok? Mais é muito bom ter uma faca bem afiada na cozinha e como ele falou faça ao seu gosto, prática e tudo, só achei alguns comentários desnecessários, sou formado como ajustador mecânico ( Senai ) ângulo certo vai ser quando a faca ficar igual a dele, valeu galera.
@LucasSilva-fh4fd4 жыл бұрын
Cara,partiu meu coração ao ver vc passar corte da faca nas costas da outra 😭🤣
@altamirotoste85754 жыл бұрын
Conheço essa pedra serjão há muitos anos. Só não sabia afiar a faca assim com precisão . MAIS agora aprendi .kkkk Valeu apena assistir este vidiu .Obrigado pela belíssima explicações
@ivalneydiascampos24274 жыл бұрын
Muito gostei mesmo , me diz por favor quais as lixas que você recomenda para substituir as pedras.
@rodrigoaranha64994 жыл бұрын
Cair de paraquedas nesse vídeo. Mas curti bastante,parabéns.
@Fasa20245 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo Sergiao, foi o melhor e mais simples modo de afiar facas que eu já vi 👍Acabei de me inscrever no seu canal 😉
@hugoantoniopintopinto28253 жыл бұрын
Serjao àquela receita de línguica caseira que foi passado a um tempo a traz abraço obrigado .
@MICHELleister5 жыл бұрын
Moss, quase virei do avesso quando o Serjão gastou a faca nas costas da outra. kkkķkkk Que gastura!!!
@serjaojp5 жыл бұрын
Kkkkk
@JotaJunior0445 жыл бұрын
A hora que ele falou que ia gastar a faca.ja baixei o volume todo kkk
@josemartinsgomesdasilva22623 жыл бұрын
Serjão boa noite, os resíduos agente costuma chamar de, limagens, muito bom seu vídeo, obrigado
@mariazeneide28573 жыл бұрын
Nada é mais chato na cozinha, do que uma faca cega 🙄🙄Obrigada pela bela aula de afiação de faca!!
@sergiojacomini52303 жыл бұрын
Xará! vídeo excelente. Adoro facas e, agora, aprendi a afiar corretamente. Obrigado. PS o vídeo do tempero do coração também é "10"!!!!
@gilenoarionalmeidaamerico12974 жыл бұрын
o material das facas é sempre o aço Serjão mas acho que cada empresa usa um tipo de inox uns melhores alguns nem tanto mas enfim muito bom seu vídeo parabéns pela dica grande abraço.
@Pentabps54133 жыл бұрын
Também tem a questão da concentração de carbono e níquel na liga que pode dar um grau de dureza maior ou maior maleabilidade.
@osnihames78493 жыл бұрын
Muito bom. Estava procurando uma faca para tirar os filés dos robalos que eu pesco no mar. Acabei sendo direciodo aqui. Não foi a toa, aprendi a amolar corretamente uma faca. Comprei no Aliexpress uma pedra 600 / 1500. Acredito que já tá de bom tamanho.
@teoartur29304 жыл бұрын
Serjão, muito bom o video! Infelizmente não temos acesso a essas pedras aqui no Brasil. As que tem pra vender na internet que se dizem 3000 8000, na verdade são 180/360.
@carloseduardogoncalvesdeso39553 жыл бұрын
Tenho muita dificuldade para amolar, vou tentar e volto para falar se consegui, obrigada pelo vídeo.
4 жыл бұрын
Só tenho a pedra laranja. Bela dica irei fazer com a pedra que tenho aqui, pq corta um contra filé com faça ruim é péssimo
@luizantonioramires5981 Жыл бұрын
Você é muito bom, obrigado pela dica.
@JACKSEODRONE5 жыл бұрын
Show de bola , parabéns...
@onivaldopereira77553 жыл бұрын
Parabéns Serjão ótima dica
@californicando5 жыл бұрын
Se é chique Serjão! Humilde e gente fina demais, sucesso mano! Abraço!
@serjaojp5 жыл бұрын
Obrigado
@robertocampos82684 жыл бұрын
Fala Serjão Cara comprei essa chiara lisa da mundial e top o resultado de finalização de corte e impressionante
@adailsonsoaresdasilva11454 жыл бұрын
Adorei a esplicasao, Deus abençoe sempre
@everaldonunes35943 жыл бұрын
Parabéns pela sua humildade e por compartilhar seus conhecimentos, continue assim guerreiro.
@Pentabps54134 жыл бұрын
Uhhhuhuhh, a gente aprende algo novo todos os dias...
@LucasGabriel-wl4qj3 жыл бұрын
Meu amigo lá na firma do barracão véi assombrado quando tem churrasco cá galera nóis começa na policorte vai pro esmeril e termina na lima kkkkkk.vlw.carinha show de bola
@tradicaoviva83703 жыл бұрын
Eu sou apaixonado por facas parei no canal certo. Parabéns pelo vídeo.
@LucasGabriel-np4dg4 жыл бұрын
Serjao , sou açougueiro ! Quando vc falou que um açougueiro pega à faca do outro não aguentei de risos , faço muito isso ! Oh preguiça de afiar minha faca!😂😂😂
@ivanyvieiragomes9613 жыл бұрын
Parabéns por mais estas dicas top's!
@Rogeriopescasub5 жыл бұрын
Coisa que eu aprecio é uma faca afiada. Quando vou em um churrasco e o cara tem uma tábua de vidro e usa a faca eu quase morro só de ver ela cegando. Parabéns pelo video. Será qua na ausência dessas pedras pode usar lixa d'água colada sobre uma superfície lisa, tipo um toco quadrado?
@serjaojp5 жыл бұрын
Tem um vídeo no canal que eu ensino como afiar com lixa d água
@docafigueira82672 жыл бұрын
Boa noite, mais um inscrito aqui, cara show... amanhã vou colocar minhas facas tinindo. um forte abraço Doca Figueira direto de Campo Grande RJ. Brasil.
@diegopower15255 жыл бұрын
kkkkkk...serjão bruto na afião. Dedada no like
@juniorgaviao87905 жыл бұрын
PARABÉNS Sergião o melhor vídeo explicando como afiar
@joaoceliodasilva50695 жыл бұрын
Serjao ficou top a sua explicação!! Vc pode informar onde achar aquela peça para praticar o grau para Amolagem?
@poliana.mercedespr36065 жыл бұрын
Interessante a peça de afiar a 🔪 onde encontra?
@marciooda68044 жыл бұрын
Parabéns pelos vídeos. Gostaria de sugerir um tutorial de como limpar um ranpu. Separar a picanha da alcatra.
@jefersonmarverick85535 жыл бұрын
Tô eu ouvindo a Band Fm essa semana e quem manda msg na rádio 😂😂 Serjão 🤣🤣😂
@raphaelgomes85444 жыл бұрын
O robô do meu celular me ouviu dizer algo sobre AFIAR FACA um dia desses, hoje me aparece esse video SENSACIONAL sobre como afiar facas. Parabéns pro meu celular e parabéns para o Serjão. Agora eu consigo amolar uma faca...não como a do Serjão mas farei melhor depois de assistir a esse video. Show!! Ganhou um inscrito.
@serjaojp4 жыл бұрын
Obrigado 🙏
@luizrogeriosantos5 жыл бұрын
2:08 da manha e eu assistindo um vídeo sobre como amolar facas, mas aprendi hem!
@dimastorres87035 жыл бұрын
1:37 aqui kkkk
@Mauriciorosarj4 жыл бұрын
Fera. Muito claro e instrutivo seu video , parabens. Ja havia visit outros,mass essential foi 10.
@franciscocecon34515 жыл бұрын
Nome da pedra CARBORUNDUM fabricada na minha cidade de Vinhedo SP Esse era o antigo nome da fábrica de abrasivos, onde meu pai trabalhou na década de 50 como operador do auto forno Hoje a fábrica foi comprada pela Saint Gorbain
@PoisonCloudBR5 жыл бұрын
comprada não, foi dada de graça pra frança
@luisfernandolopesrafaine85235 жыл бұрын
Carborundum
@carlosamedeiros82703 жыл бұрын
Boa tarde Serjão, muito boa e bem detalhado sua explicação, obrigado,Deus te abençoe
@sapituo5 жыл бұрын
Sou um Entusiasta da cutelária, minha pedra 1000 quebrou, eu tinha uns pedaços e azulejo em casa. peguei o ele e lixei ele até tirar os frisos... pensa em uma pedra boa de dar o acabamento no fio da faca.. indico!! kkk
@henriquedantas15604 жыл бұрын
famosa gambiarra
@mitiyokawase626 Жыл бұрын
Mitiyo, essas dicas são excelentes
@HudsonSSilva4 жыл бұрын
Eu não sei se já responderam, mas o nome da pedra é "Carborundum". Tem dela no Mercado Livre e em algumas lojas de artigos do campo, de equipamentos pra açougue e, salvo engano, já vi até em um supermercado.
@aparecidaamaral32873 жыл бұрын
Sempre afiei minhas facas mas com a lima só assentava o fio . Achei legal sua dica vou mudar o jeito de afiar .
@Vitor_Luis_Silva5 жыл бұрын
Vou tirar onda amolando as facas pros meus amigos do açougue... KKK eles sempre pedem pra mim..
@patrickconsani803 Жыл бұрын
O cara é foda demais tá loko, obrigado irmão!
@Cristian-be7gn5 жыл бұрын
ÉGUAAAAAAAA DO VÍDEO BACANA DE ASSISTIR MANO!!!!! SHOOWWW!!
@ronalttipaulino75094 жыл бұрын
Show de bola vou botar em prática agora brigado pelas dicas
@todashun5 жыл бұрын
Samurai que não sabe afiar as suas laminas, não é samurai...é um samburá....kkk hooo Serjão...
@reginaldocassaniribeirorib64473 жыл бұрын
Parabéns amigo , obg por dividir seus conhecimentos 👏👏👏👏
@rocabarros4 жыл бұрын
O cara ensina de graça, gasta o tempo dele e tem (até hj) "544 DISLIKES". Juro que não entendo o ser humano! kkkk
@lucianobandeira47364 жыл бұрын
O nome disse é inveja, geralmente são perdedores que nada conseguem na vida por pura e simplesmente falta de caráter.
@Buh17184 жыл бұрын
544 pessoas perderam o dedo tentando seguir o tutorial
@arthurvvieira4 жыл бұрын
@@Buh1718 era o que esses invejosos fracassados mereciam
@andressagarciapontieri48324 жыл бұрын
Infelizmente tem os haters, pra tudo! Esses merecem ser ignorados, sempreeeeeeeee! Nem ligue! Kkkkkkkkkkk cada um dá o que tem no coração!
@marleneschmidtbalerio97634 жыл бұрын
@@Buh1718 kkkkk
@DirceuFagMark4 жыл бұрын
Show mano dismestificou como afiar ums faca. ..!! Explicou muito bem.!!
@danrelaraujo63644 жыл бұрын
5:52 aí meu coração 😅
@azzzola4 жыл бұрын
Muito bom vou tentar fazer, um abraço seu canal e suas explicações são bem legais parabéns
@Samuel-lw8vc5 жыл бұрын
Serjão você dá essa afiação completa quantas vezes por dia no açougue?
@marleneschmidtbalerio97634 жыл бұрын
Muito legal. Ensina muito bem .
@antoniobones40194 жыл бұрын
Boa tarde Serjão , aqui é Antonio Bones de Porto Alegre, você está fora bo Brasil, ou não ? um abraço
@assisbrito84673 жыл бұрын
Ok. Gostei da Dica parabéns.
@Sassettolii4 жыл бұрын
Como chama aquele suporte pra colocar a fala em 15°
@paulorenatogonsalvesdecast66213 жыл бұрын
Adorei essas dicas de afiacao
@PILAR-DA-LUZ5 жыл бұрын
Aqui onde moro a gente afia faca até em um pedaço de telha colonial kkkkk tijolo tbm serve kkkkkk aprendi com meu padrasto tbm usamos sempre água durante o processo. Minha mãe que odeia quando meu padrasto afia a faca dela cozinhar kkkkkk Acho que faca é boa mais zo menos afiada nem ao extremo como foi visto no vídeo cortando papel nem muito cega. O problema é que faca é um descuido e vai no dedo kkkkk quem ae nunca tentou cortar alguma coisa com a faca de cozinha ae teve o mal trabalho mas quando ela pega no dedo da gente corta que é uma beleza kkkkkkkkk faca trollando a gente rapaz haha :)
@diogomudryk84435 жыл бұрын
Piso bruto, muro e até poste de luz na frente da casa... tudo a gente dá jeito.. kkkkk
@marthlima5 жыл бұрын
Na verdade o que se precisa é técnica para utilizar a faca. Quanto mais afiada a faca e mais habilidade de quem usa, menores os riscos. Ruim é ter que usar força ao invés de técnica, ai acontece acidente.
@PILAR-DA-LUZ5 жыл бұрын
@@diogomudryk8443 kkkkkkk Vdd
@pabloa..5 жыл бұрын
Fala, Wagner! O problema é que o pessoal antigo, as cozinheiras tradicionais, que cozinham MUITO, mas não tem técnica pra usar faca. Quanto mais afiada a faca, mais segura ela é. É menos força que se usa. A faca não vai escapolir do alimento e pegar na mão. Abs!
@PILAR-DA-LUZ5 жыл бұрын
@@pabloa.. Vdd quanto mais afiada a faca mais rápido ela vai cortar o alimento e menos força é necessária no processo porém é necessário uma boa agilidade uma boa coordenação motora para manusear a faca. Um descuido e ela passa direto no dedo ou mão da gente kkkkk
@jorgeeliaspinto97773 жыл бұрын
O Serjão muito bom mesmo! Valeu vou fazer isso muito obrigado que Deus te abençoe você.
@danielcardoso38735 жыл бұрын
Oi amigo uma pergunta qual salário inicial de um auxiliar de açougueiro?