Como armazenar corretamente o seu fermento (Na geladeira ou Fora da geladeira?)

[@cleuzarenolfi6151]

Legal não sabia que podia tirar antes da geladeira, sempre reformo a noite e depois de 2 horas já amasso o pão e de manhã cilindro e enrolo

[@vitalinavalente6327]

Tô a não se quanto tempo querendo fazer esse fermento 😃 nunca dá certo já explodiu 😳😂 o medo que eu fiquei que bom que tem esse vídeo 🙌nós outros vídeos as pessoas mandam fechar bem 😅 enfim grata por dividir com a gente suas dicas 🙏❣️ acho que vou tentar de novo 😂🙂

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Tenta sim, da super certo 🙏

[@marlenemorais2554]

Bom dia tenho o fermento bastante tempo guardava na Pete e ontem ele estourou dentro da geladeira agora vou guardar na vasilha de sorvete mas ele é ótimo ganhei a muda do fermento de uma vizinha.

[@isoldiweiss1562]

Deixar só um pouco na garrafa e apertar bem a garrafa, bem murcha, no dia que for fazer o pão, reformar o fermento, deixar fora da geladeira Até endurecer a garrafa, tirar o gás, abrir um pouco a garrafa.

[@laismaria2928]

Boa

[@rosangelamartins4842]

Já procurei tanto essas explicações e só vc me tirou as dúvidas muito obrigada ❤

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Oiiiii, que bom que pude te ajudar 😍

[@marciazenaiderochabragadac3751]

Melhor vídeo, a explicação k eu estava precisando!!

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@marciazenaiderochabragadac3751 Que bom que pude te ajudar, fico muito feliz 🤩

[@franciaraujo8206]

Melhor explicação de como proceder com o fermento que tá geladeira

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Obg amoré 😊

[@mariaaparecidalacerdadacun8984]

Já me inscrevi e dei um um jóia

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@mariaaparecidalacerdadacun8984 obrigada ❤️❤️❤️

[@cleuzarenolfi6151]

Sempre deixei o meu na geladeira,faço pão uma vez por semana e guardo em um pote e não em garrafa sempre deu certinho

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Sim, existem várias formas de armazenar o fermento.

[@MaraVasc2011]

Amei saber que tem que deixar a tampa semi tampada essa era minha preocupação , amei 💕 obrigado

[@miguelbodnarczuk8516]

Mais sodeixa ña geladeira E quando está reformando Tanbem tanbem deixá

[@geraldosilva6057]

Olá Boa noite 🌙 Obrigado por tirar minhas dúvidas q Deus abencoi.

[@mariailzete7282]

Boa tarde. Amei,você é demais!!

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

obrigada 🥰

[@missionariakatiamolina9110]

Fiz muitos fermento e não estava dando certo, tinha visto esse mais falei a não é muito trigo pra jogar fora, mais depois fiz e me surpreendi 3 dias depois comecei as reformas e assim 24 horas depois, estava em dúvida se mesmo com a garrafa não muito apertada se ela ficará dura pois a minha está e estava com medo dela estoura, a sim e fiz meu primeiro pão com 300ml de fermento fiz era 8:00hs quando ficar pronto eu falo como ficou bjs brigada que Deus abençoe

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Que beleza .. é.so seguir certinho que não tem erro 😊

[@anapaulaguimaraes9185]

Tem como vc me mandar sua receita de pão feita com 300 ml de fermento.

[@renatabrigadeiro7567]

Melhor video explicando ❤

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@renatabrigadeiro7567 Muito obrigada 🥰

[@ednasilvinafrancadesouzafr2780]

Boa tarde. Como eu faço com a muda que eu tirei da geladeira e já está no ambiente normal eu faço a reforma quanto tempo fica para eu fazer o pão?

[@dantepereira1063]

Adoro pão em especial o feito em casa. Agora quero experimentar o fermento natural. Gostei muito do seu canal, já me inscrevi também. Parabéns.

[@dirceavanci5200]

Gostei muito obrigado você Encina muito bem

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Eu que agradeço ☺️

[@jandirabohus9799]

Boa tarde, obrigada pelas dicas, bjos

[@taniacastro5896]

Boa noite.. fiz tudo direitinho desde o começo, ja fiz pão, ja fiz mais de 10 reforma.. e deixei meu fermento como vc falou semi aberto, mas não coloquei na geladeira.. quando abri achei o gosto muito forte e parecendo que tá meio amargo.. será que eu perdi?? Essa é minha dúvida, tenho que por na geladeira assim que reformar.. ou espero ele ferramentar bem fechado, pra depois por na geladeira, mesmo se for fazer o pão daqui 3 dias?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Poe na geladeira somente se for demora mais de 7 dias para fazer pão. Deixa fermenta umas 3 horas, aí depois coloca na geladeira. Experimenta depois que já tiver reformado, ele sem reforma é azedo mesmo.

[@solangedinizlemos1937]

beleza, estou na quarta reforma e logo na quinta entao poderei fazer meu pao , baleu pelas dicas grande bjs

[@vilsovidal1858]

Adorei a explicação

[@dorizedosocorro09socorro53]

Oi querida só assistindo esse vídeo q tô aprendendo..obgd

[@lauraanastacia460]

Ola querida gostaria muito de fazer esse fermento faz um vidio ensinando fazer por favor

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

VENHA FAZER O SEU FERMENTO JUNTO COMIGO ☺️ Teor de Proteína kzbin.info/www/bejne/m3SXkq2flJKsfKs Muda Inicial kzbin.info/www/bejne/imWVYZRoodKpndU 1° Reforma kzbin.info/www/bejne/gWPFqp6FlJhmkJo 2° Reforma kzbin.info/www/bejne/Z2GmqWebecueicU 3° Reforma kzbin.info/www/bejne/gGSUkIape6uta9k 4° Reforma + Dobra para 1 litro kzbin.info/www/bejne/h2bcqZKGfK59iNU 5° Reforma + medidas para 1 litro de fermento kzbin.info/www/bejne/m4qnfY2Ze76srZI

[@cidasantos5779]

muito bom

[@ivanirmartinsfavaro7311]

Quando eu tiro da geladeira pra fazer o pão só faço uma reforma a seguir a esponja?desde já obrigada obrigada bom dia

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@ivanirmartinsfavaro7311 bom dia. O ideal é Sempre retirar algumas horas antes. Por exemplo, tira a noite e reforma de manhã.

[@valsalgados3906]

❤❤❤

[@KaryneAlves-f9x]

Estou na quinta reforma vou tentar fazer um pão 🍞

[@pdpb571]

Eu queria levar ele pra doar pra alguém de mora uns 2 mil km de onde moro. Ganhei uma muda, e queria levar pra ela

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@pdpb571 oii, então, para viajar recomendar vc reformar e fazer um furo na tampa da garrafa para evitar riscos de explosão. Mas, ainda assim, sinceramente acho bem perigo, é bom vc ir cuidando muito bem pq é perigoso.

[@mariabrandao6897]

Gostei da sua explicação

[@NotíciasdoBrazilworld]

Boa tarde eu revisava saber se e a primeira reforma ou a segunda reforma pra ir na geladeira porque aqui e muito calor e necessário deixar cinco dias não vai azedar

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

A partir da 5° reforma

[@shirleyaparecidaserraodeol940]

Boa noite amei saber isso tudo parabéns amiga vc é muito abençoada bjs

[@JackelinealvesCandido]

Sempre reformo 9 da noite de manhã faço a esponja deixo crescer 1 hora ai amasso o pão deixo mais 1 hora crescer e ja cilindro será que estou fazendo certo me diz ai amiga adorei suas dicas

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Olá, não que esteja errado, porém essa forma que está fazendo faz com que o processo seja mais demorado, e que vc não tenha um desenvolvimento 100% da massa. Sugiro que acompanhe esse vídeo eu pedi por uma das opções citadas nele, Eu particularmente prefiro o método de descanso longo por que a menos trabalhoso Eu tenho um desenvolvimento maravilhoso da massa. kzbin.info/www/bejne/r4Kzd5Zna7N7b80

[@JackelinealvesCandido]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 muito obrigado Deus te abençoe por me responder

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@JackelinealvesCandido por nada ☺️ Amém, igualmente 🙏🏻

[@ivoneisdasilva6957]

Gosto muito da sua explicação

[@sarasimonerochamuniz6528]

Vc e ótima e e educada obgd

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Muito obrigada 😊

[@mariascolla5708]

Obrigado amei suas dicas

[@marlenemachado426]

Oii Tenho q reformar o fermento primeiro cada x q for fazer pão? Ou tiro da geladeira o tanto q for fazer pães . Para depois fazer a reforma q será a minha muda. Está é a dúvida q tenho🤔 Si puder me explicar fico imensamente agradecida 🙏🏻🌹

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@marlenemachado426 Olá, Sempre que for fazer pão reforma primeiro, daí tira a muda e coloca na garrafa e o que sobra faz o pão

[@cleidegrandolfo6101]

Foi bom obrigada

[@cristianecardoso6719]

Sou nova nesse ramo, fiz o poolish no vidro e cresceu bem eu posso guardar ele na geladeira e usar daqui a 3dias? Fiz 150 de farinha dexarroz pra 150 de água e 2g de fermento. Quero fazer 1 kilo de farinha de arroz pra pizzas uso ele todo ?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Olá minha querida, então, aqui ensino sobre o fermento de litro, é diferente desse que vc fez!

[@ageneidecoelho9677]

Oi linda ja deichando meu abraco muito bom essa receita

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Obrigada 🥰🥰

[@MariaAparecida-il6cz]

Eu me chamo Maria sou de Cascavel Paraná

[@nilodair]

Bom dia minha professora

[@meneghete]

Ola… quanto tempo dura na geladeira? Tenho q reformar a casa 15 dias? Em caso de viagens

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Esse fermento dura meses sem reforma, o perigo é que se estiver armazenado na garrafa pet e fermentar demais a garrafa pode estourar e danificar a sua geladeira. No caso de viagem recomendo fazer uma reforma e colocar dentro de um pote com tampa tipo pote de sorvete, para não haver o perigo de estourar. Quando retornar faça uma reforma e descarte porque fica um pouco azedo quando fica muito tempo sem reforma e a partir da segunda reforma já pode fazer pão normalmente.

[@valdenianascimento8261]

Seu fermento fica em ponto de vidro sem a garrafa esta bem fechada,apertadinha?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@valdenianascimento8261 fica sim

[@MarliRosa-zh8hv]

O que éfazer esponja?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@MarliRosa-zh8hv kzbin.info/www/bejne/r4Kzd5Zna7N7b80

[@rosangelamartins4842]

Lucy aprendo muito com vc muito obrigada.Me tire uma dúvida por favor.Quanto uso de fermento para cada kilo de farinha.Obrigada❤

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Depende da sua receita, mas, é aproximadamente 500ml por kg de farinha

[@vilsovidal1858]

Um kilo d farinha dá quantos pães ❤

[@mariasandra2631]

Me ajude q fasso

[@RayAntunes-e3k]

Aqui minha região é muito quente tenho que esperar quanto tempo para fazer o pão

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Olhe o vídeo Esponja e cronograma de crescimento por favor

[@Luziaalvesbomfim]

Quando eu reformar meu fermento , eu descarto a parte que sobrou ou faço a esponja

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

descarta até a 4° reforma. A partir da quinta faz a esponja

[@mariaceliaherrero749]

Lembrado que antes desse 4 mes na geladeira ja tinha fiito o proceso de 7 dia o da. Reforma

[@MariaLourdes-eb6bt]

Uma duvida quanto faço a reforma já posso guardar a muda em seguida na geladeira ou tem que esperar algum tempo

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Espera um pouco umas 4 horas

[@KaryneAlves-f9x]

Ja vou fazer o adocicado de milho, agora o fermento tem que ficar na geladeira?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Isso aí ❤️ ve certinho esse vídeo e veja qual. Melhor opção no seu caso

[@carolinasauer3080]

Oi Lucy, meu fermento nunca fez essa espuma qdo abre, isso significa que ele é fraco? Depois de 3 dias não tem mais quase nada de espuma por cima, tb é sinal que ele está fraco? Obrigada

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Não é não. O importante é a garrafa ficar bem dura, se esta ficando é sinal que seu fermento está forte.

[@aloisiadejesusmaia2623]

eu armazeno o meu na geladeira, mas nao fica dura naõ a garrafa mas eu fiz um buraquinho na tampa

[@marizildagomessilva6010]

Oi moca linda, me tira uma duvida,pelo que eu entendi,fazendo pao 1 vez por semana,eu deixo fora da geladeira com tampa meio frouxa e reformar so na hora de fazer o pão e se eu nao fizer nenhuma vez ai deixo na geladeira tambm com tampa frouxa ,é isso?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Olá, isso mesmo

[@marizildagomessilva6010]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 obrigada por responder tô tentando fazer esse fermento mas tenho muito medo de estourar .vc respondeu minha pergunta obrigada mesmo .antes de achar seu canal, tentei acompanhar de um outro canal ,fiz uma pergunta de como começar porque não sei nada de fermento natural e sabe o que a pessoa me respondeu?Começa pelo começo .Nossa desisti.ainda bem que achei seu canal pessoa maravilhosa e humilde que tira nossas dúvidas.obrigada mesmo ,já me inscrevi e já entro dando like

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@marizildagomessilva6010 Meu Deus, cada coisa 😅 sempre que posso estou aqui respondendo sim, a ideia do Canal é ajudar sempre 🥰 E quanto a garrafa estourar, não precisa ter medo, é só tomar os cuidados necessários. Vou deixar o link do vídeo aqui pra vc kzbin.info/www/bejne/aoeleqt7gL9ompo

[@marizildagomessilva6010]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 muito obrigada Deus a abençoe vc e sua família.

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@marizildagomessilva6010 amém, igualmente 🙏

[@mariascolla5708]

Eu tiro o meu da geladeira já reformo deixo umas 3 horas aí pego meio litro e põe no vidro de novo na geladeira aí eu faço a esponja para fazer pão no outro dia

[@marisouza1266]

@mariascolla5708 então não precisa usar 500 ml da reforma em 12 horas não??que a primeira reforma deixei 12 horas tipo esponja e separo depois desses 12h assim que entedi na receita que mim ensinaram

[@fatimaberni5522]

Oi Lucy, me tire uma dúvida por favor porque o pão depois de crescido ele esborracha ele diminui na altura

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Olá, isso pode ser por vários motivos, como: temperatura do forno Muito alta, deixar o pão crescer demais, massa mole.

[@erikaandrade6736]

Posso reformar todo dia para fazer pão

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@erikaandrade6736 Olá, se a garrafa já estiver em ponto de vidro pode sim

[@soniamariagimenes8867]

Não entendi sua resposta 😢

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@soniamariagimenes8867 então vc não viu os vídeos sobre reforma. Sugiro que veja pelo menos o vídeo da quinta reforma. Lá explico certinho sobre o ponto de vidro da garrafa

[@shirleyaparecidaserraodeol940]

Amiga posso por em pote tipo de plástico com uma tampa tupperware???

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Após pronto pode sim

[@florindanicolli4926]

Esqueci depois de inciar coloquei 3 duas na geladeira mesmo alimentando. Daí lembrei e no quarto dia comecei a alimentar e deixar fora. Será que perdi?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Se a garrafa esta ficando dura não perdeu não

[@MariaCelia-n6q]

Podemos usarsoamassa

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Sim

[@marlenepereira7031]

Luci boa tarde tudo bem c vc .luci eu já vi esse vídeo várias vezes e não tô conseguindo entender, vc me ajuda? Vc fala pra guarda na geladeira eu guardo a pet semi aberta é isso? E c eu for guardar fora da geladeira também deixo semi aberta ? Porq no vídeo vc fala q tenq deixar a garrafa fermentar pra por na geladeira .mas como vai fermentar c está semi aberta? Me ajuda não tô entendendo

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Ela fermenta normalmente mesmo semi aberta. Se fechar muito forte pode estourar

[@marlenepereira7031]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 entendi agora.muito grata

[@nayanedesouza6788]

Não fica ácido sem reforma na geladeira?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

seguindo as dicas certinho não

[@ledaregina4257]

Boa noite! Se eu quiser fazer o pão e meu fermento tá na geladeira há 5 dias eu tenho que fazer a reforma?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Sim

[@meumundo1000]

Ganhei um isca dessas, a pessoa que doou disse que a família tem essa isca há mais de 15 anos, disse que era só armazenar na geladeira e que não precisava alimentar a ( reformar) que é o que a família faz, me ensinou os seguintes passos: acrescentar 1litro de água de manhã, e no dia seguinte no mesmo horário fazer esse procedimento da esponja, no dia seguinte estava somente uma água não fermentada, achei estranho mas acrescentei o que ela mandou, e prossegui com o processo, conclusão, não prestou, meu pão não cresceu depois de dois dias joguei tudo fora, acho que vou começar o fermento do zero mesmo😅

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Eita, ela deve ter esquecido de falar da farinha, açúcar e sal, sem esses ingredientes não farmenta.

[@MariaAlmeida-qx4ev]

Amiga vc tem receita de pão só com 300 ml de fermento

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Tem o pão de sal

[@MariaAlmeida-qx4ev]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 queria fazer de doce

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@MariaAlmeida-qx4ev vc pode usar a mesma receita e acrescentar o açúcar. Para 300ml umas 5 colheres de açúcar já basta

[@MariaAlmeida-qx4ev]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 muita obrigada

[@mariamartadossantosccb1149]

O meu explodia a noite passada mais foi um susto muito grande era a 3 reforma, eu fiquei assustada não sei se irei refazer novamente 🥶😱

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Eita, assusta mesmo. Tem que seguir certinho os passos, e ter os cuidados no armazenando que isso não acontece

[@alekx05]

Sempre guardei na geladeira , uso garrafinha de 500ml não cheia mas tá evaporando quando vou ver depois de 7 dias tá pela metade, o que devo fazer ?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

que estranho, sinceramente não sei, nunca ouvi falar do fermento evaporar assim e ainda mais na geladeira.

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

uma dica é vc testar utilizar uma garrafa de 1 litro para 500 ml de fermento

[@sidineiamartinslima6126]

Oi querida, deixa eu te perguntar se eu for fazer minha esponja agora à noite, posso deixar até amanhã de manhã para fazer o pão ?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Pode sim

[@sidineiamartinslima6126]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 obrigada 😘

[@marlenepereira7031]

Lucy bom dia .Lucy fiz a esponja, amassei o pão. Mas não vou poder enrolar agora .como faço.? Posso por na geladeira e enrolar mais tarde?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Pode sim

[@marlenepereira7031]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 obrigada

[@diaadiadeumadonadecasa3437]

Oiii no meu caso meu fermento já está com a fermentação no pico tipo 2 dias e ele já está bom para reformar .mas eu não queria reformar agora entao e só por na geladeira mesmo q o fermento esteja bom?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Dai deixe a tampa frouxa, recomendo que veja o vídeo esse vídeo até o final para compreender bem suas opções de armazenamento tanto na geladeira, quanto fora dela.

[@elianeguimaraes7929]

Eu faço pão uma vez por semana... então posso deixar fora da geladeira sem reformar por 7 dias com a tampa frouchinha??

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Pode sim

[@luzineteribeiro8434]

Amiga eu queria fazer dois pães de sal sem fazer a esponja 💙

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Pode fazer. Esponja não é obrigatória.

[@marciojosescholze3755]

No vidro não tem perigo d explodir ?mesmo dentro d geladeira,

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Tem sim. Muito cuidado com vidro.

[@lourdesmariaeuzebio9772]

Oi Tô procurando seu vídeo de como fazer o pão logo que terminei de fazer o fermento, pode me mandar? Obrigada

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

kzbin.info/www/bejne/eJ7SnJ6CjNadZrs

[@alexsantiago7993]

Desisti desse fermento ficam.ate bonitos os paes mais mesmo na esponja tá demorando quase 8 horas pra crescer minha cidade está muito quente e demora tudo isso fiz pãezinhos pro Natal não deu certo joguei tudo fora ...Vou usar fermento biológico mesmo....Sucesso pra vc.

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Que pena, mas, qual Farinha está usando? Já olhou o teor de Proteína? Os meus faço a esponja a noite e no dia seguinte amasso os pães, e no máximo em 6hs já estão no ponto de assar

[@alexsantiago7993]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 11% de proteína tinha lhe falado a primor fiz esponja tudo certinho aqui está muito calor 33 graus e 8 horas pra crescer na esponja? e os paozinho não deram certo ficaram 4 horas não cresceram muito e ficaram seco fiz tudo certo ....vou usar fermento biológico mesmo mais rápido e não sinto nada com ele .E em.outro canal a cidade dela e fria e os pao dela cresce em 3 e 4hs Paraná como pode.Vc sabe quem é uma evangélica .

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@alexsantiago7993 entendi. Bom, acontece, antes de acertar errei muito tbm. Mas, espero que de certo com o biológico então

[@sidineiamartinslima6126]

Ou a esponja só pode ficar 3 horas para fermentar ?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Tem um vídeo falando só sobre a esponja. Confere por favor

[@luzineteribeiro8434]

Oi amiga eu gostaria de fazer dois pães qual são as quantidade de ingredientes💙

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Da uma conferida aqui no canal. A maior parte das receitas rendem dois pães

[@MariaLourdes-eb6bt]

Já consegui fazer o fermento faço o pão cresce tudo bem só que só joguei os ingredientes fora os pães ficam duros não consigo entender isso pode me dar uma resposta????

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Oii. Vc está seguindo minhas receitas? Se sim, talvez seja muita farinha, agora se for outra receita, talvez ela esteja desequilibrada e precisa ajustar as quantidades de ingredientes

[@helenamendes5751]

Oi tenho uma dúvida, não tem problema ficar na porta da geladeira, porque nós estamos sempre abrindo e fechando, ? Obrigada 😊

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

O ideal é evitar, pq pode estourar

[@helenamendes5751]

Pode deixar a pet deitada então?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@helenamendes5751 pode sim

[@helenamendes5751]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 obrigada

[@mariasandra2631]

Fiz a muda depois de 5 dia fiu faser a esponja pro outro dia e não cresceu

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@mariasandra2631 mas, pelo seu comentário você Não seguiu certinho a sequência de reformas sugiro que acompanhe os vídeos desde a isca até a quinta reforma para não perder ingredientes atoa.

[@denilzamarimdepaiva7732]

Por favor me ajude perdi a muda do meu fermento me passe a receita dede do zero te agradeço

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Teor de Proteína kzbin.info/www/bejne/m3SXkq2flJKsfKs Muda Inicial kzbin.info/www/bejne/imWVYZRoodKpndU 1° Reforma kzbin.info/www/bejne/gWPFqp6FlJhmkJo 2° Reforma kzbin.info/www/bejne/Z2GmqWebecueicU 3° Reforma kzbin.info/www/bejne/gGSUkIape6uta9k 4° Reforma + Dobra para 1 litro kzbin.info/www/bejne/h2bcqZKGfK59iNU 5° Reforma + medidas para 1 litro de fermento kzbin.info/www/bejne/m4qnfY2Ze76srZI

[@angelicasantos3162]

O meu estourou ontem a noite 🤦🤦quase morri de susto com o barulho 😢 tinha duas mudas na garrafa pet estava na porta da geladeira .

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Eitaa que dó 😢 Por isso a importância de se fazer o armazenamento correto. Imagina se estoura com alguém por perto e machuca 😢

[@marizildagomessilva6010]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 essa é minha dúvida tenho medo de estourar na geladeira. O meu tá pronto e deixo na porta da geladeira e a garrafa tá dura morro de medo de estourar uns fala que estoura outras diz que nao..afinal posso ficar tranquila qye não estourar?e porque será wue estourou o da colega?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@marizildagomessilva6010 vc assistiu a esse video? Nele falo bem explicado sobre o armazenamento na geladeira. E tem outro que te recomendo assistir tbm, aonde falo sobre *cuidados com a garrafa pet*

[@miguel12340]

Se armazenar fora pega pressão ? Depois de pronta nao precisa mais essa espuma do gaz ?

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Sempre precisa que a garrafa fique dura, isso é sinal de fermentação

[@MariaCelia-n6q]

1:32

[@luhsousa1796]

Eu posso fazer meu pão sem fazer a esponja?????

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Pode sim

[@MariaAparecida-il6cz]

Maria

[@hellenluciasiqueirapereira1207]

Quanto de fermento precisa pra fazer um pão. Sim estou vendo hoje dia 17/03/23

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

300ml rende um pão grande

[@mariaclaudetedeoliveiramag8060]

Não tem imagem!!

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Vc tá entrando pelo app do KZbin ou pelo link do grupo?? Tem que sair e entrar direto pelo app do KZbin. Quem entra pelo link da dando esse problema não sei pq.

[@mariaceliaherrero749]

VC pode Nao acreditar mas o meu fermento de litro Ficou na geladeira por 4 mes no vibro grande eu ate esquesi reformei e fiz os paes Ficou muito Bom cresceu e Nao fico azedo ficou gostoso

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Que bom... Deixei um meu sem reformar 2 meses e a garrafa explodiu kkk

[@silvanaaparecida5934]

@@fermentacaonaturaletudodeb4394 kkkkkk eu não sei o que eu fiz de errado,um meu azedou, cresceu muito mais, ficou ruim com gosto de azedo

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

@@silvanaaparecida5934 o fermento é novo? Se for, vc deve reformar mais vezes, na reforma experimente, o fermento deve está bem adocicado

[@mimostatyy770]

Minha cliente reclamou que meu pão tá com gosto de azedo

[@mimostatyy770]

Oque eu tô fazendo de errado Eu armazena ele na geladeira e faço pão uma vez por semana

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Geralmente isso acontece pq o fermento está muito ácido. Aqui no canal tem um vídeo que ensino a tirar a acidez do fermento

[@mariasandra2631]

Ou n cresceu o pão

[@lauraanastacia460]

Ppo

[@angelarodrigues6327]

Está escuro nao da pra ver voce

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Não sei o que está acontecendo, alguns vêem e outros não 😭😭😭😭

[@fermentacaonaturaletudodeb4394]

Aqui no KZbin mesmo, tem vídeos explicando pq isso acontece e como resolver.