carne super deliciosa kzbin.info/www/bejne/oH_Zia2nhZ1-oNU
@estelacentifanti64764 жыл бұрын
Monica esta bien. Pero para mi no estan tan sabrosos. Disculpa pero el sazon se hace falta poco cuando se estam cocinando.
@takumi93394 жыл бұрын
Excelente video gracias x compartir tu experiencia y no te fijes de los malos comentarios bendiciones para ti
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Cada quien los come como le da la gana
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Tete muchas gracias
@zulemacaballero38634 жыл бұрын
@@estelacentifanti6476 p
@elianfeng32244 жыл бұрын
Les aclaro, los gases se produce cuando no se cocina bien los frijoles debido a que su proteina y su fibra es dificil de digerir. Pero con una cocción adecuada (prolongada a fuego bajo) es suficiente para lograr que se haga digerible y eso evitara pesadez y gases. El remojo previo de 8 a 24 hrs en realidad tiene como finalidad ayudar a ablandar la leguminosa y eliminar la mayor cantidad de ácido fítico que es la que impide que los nutrientes del frijol sea absorbida y aparte actua como un quelante impidiendo que ciertos nutrientes esenciales de otros alimentos también sea absorbidas. Como truco, si no tienen epasote puede usar hojas de laurel, pizca de romero fresco o tomillo, hoja de menta, albahaca o mejorada fresca. Todas esas ayuda a mejorar la digestión y que no produzca pesadez de las comidas. Otro truco si no tienen ninguna de las hierbas, luego de comer se toma un té calentito de canela, de manzanilla, de menta, de jengibre, o de boldo todas esas infusiones ayuda a la digestión, te saca los gases y lo evita. Bon Appetit !!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias por tan valioso comentario!!
@elianfeng32244 жыл бұрын
@@monicarecetasymas No hay de que aqui todos estamos para aprender y compartir experiencias. Saludos
@mariaaurorapinochiriboga74863 жыл бұрын
Gracias por tus consejos
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos
@angelacortez18453 жыл бұрын
Ami edad (52) no sabía nada de eso pero nunca es tarde para a prender mil gracias por tus conocimientos
@carmelagarciacruzatt87792 жыл бұрын
Excelente!!!! Se ven bonitos los frijoles... aquí en Perú le llamamos frejoles...Le salió perfecto, enteritos y suaves. Felicidades!!!!!
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Gracias un saludo
@carmenzerpa72484 жыл бұрын
Ella explica bien,paso a paso ,No todos sabemos hacer frijoles,Yo los preparo desde q veía a mi mamá y a mi abuelita y pues si ,todos los días aprendemos algo más ,No está de Más 😊 GRACIAS.👍
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
A si es aniga por experiensia propia se que aveces por trabajo o desidia no ensenamos a nuestros hijos a cocinar
@casimiracabrerazumaya82974 жыл бұрын
@@monicarecetasymas eres muy lenta
@Piedra_Preciosa12 жыл бұрын
@@monicarecetasymas En qué momento se agrega la sal?? Gracias 🙏
@marialuisasilvadelossantos949211 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ muchas gracias sra.por compartir su receta saludos y Díos la bendiga abundantemente junto a su familia ❤
@aztecacowboy.1432 жыл бұрын
Gracias Mil por este secreto. LUCERITO debería de ver este importante video. Bendiciones 😇
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
😁
@mariaortiz19604 жыл бұрын
Hola, para evitar los gases, solo lavar muy bien una papa con todo y casacara y agregarsela a la hoya de los frigoles y listo, con la papa absorve los gases de los frigoles, y le agrego, sal, cebolla, ajo y un poquito de aceite y quedan muy buenos, una vez cosidos los frijoles, sacan la papa y la tiran a la basura, porque ya esa papa se llevo todos los gases de los frijoles, se los recomiendo, yo tengo años haciendolo asi, para quitar los gases de los frijoles, espero y les haiga ayudado , saludos
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario
@irmagambetta16442 жыл бұрын
Que cosa es el Epazole, gracias desde -,Perú
@mabysrivera80712 жыл бұрын
Suena interesante, lo voy a intentar!!
@DADIVA6102 жыл бұрын
@@irmagambetta1644 Epazote es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.
@silviaontiveros2862 жыл бұрын
q rico siempre aprende uno algo Nuevo q Linda Sra x su video y también de los comentarios apredi algo q no sabía muchas Gracias
@greciabelisario-v5u24 күн бұрын
Yo soy del Llano en el estado Guarico Venezuela, mi mamá los ponía toda la noche en remojo, claro está luego de lavarlos y escogerlo. Al día siguiente los lavaba como usted lo hizo, en una olla o en olla de presión. Luego lo aliñamos con lo que te guste, yo le agrego comino, si tienes chicharrones de cochino se lo echas para cuando va a estar cocinados lo aliñamos y listo. También le puedes agregar tocineta sofrita o chuleta ahumada chiquitico aliños y que el aceite esté onotado en Venezuela se dice onoto y en México achiote.
@fernandoo47852 жыл бұрын
Desde colombia, muy buena la explicación reina, en nuestro país el epazote se llama Paico también conocida como planta medicinal
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Gracias un abrazo
@nubiaibanez5003 Жыл бұрын
No sabia gracias
@angeladecastano29924 жыл бұрын
Nunca he hecho frijoles y me encanto tu explicación del lavado minucioso al parecer esto también evita los gases, desde hoy no olvidaré esta receta. Mil y mil gracias, me quedaron deliciosos los q hice.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Me alegra quebte aya servido mi forma de prepararlos bendiciones!!!
@bernardoalvarezgarcete13432 жыл бұрын
Que planta es pasote????
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Paico
@juancarloso.c13174 жыл бұрын
Muchas gracias Mónica me has ayudado mucho, bendiciones para ti desde Colombia.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Bendiciones
@Nora-hc1bz4 жыл бұрын
Que es el pasote comos llama , en la costo Colombianas
@Eduards-nv2xs3 жыл бұрын
@@Nora-hc1bz es una planta aromática y también purgante en centro américa y sur américa se le conoce como paico pero la preparación indicia una ramita muy pequeña para evitar contraindicaciónes.
@veew95004 жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos... Siga adelante. Ignore los comentarios negativos. Bendiciones. ❤😘🙏🏾
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Muchas gracias!!
@anamargaritadevizcaino58363 жыл бұрын
Qq
@mercedesperalta362 жыл бұрын
Excelente desconocía usar apasote para cocinar 🧑🍳
@mercedesperalta362 жыл бұрын
Qué otro nombre tienes el apasote soy 🇩🇴 y nunca escuché usar apasote en 🧑🍳 cocina sólo para té ❤
@carmensamario65023 жыл бұрын
Exelnte xq frigoles es mi comida preferid y siempre me saliauy obscuros xq nomas los lavava una vez pero ahora ya se lo q estoy asiendo mal. Muchas grasias x tu ensenansa. 😄🇺🇸
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Con gusto
@elmerperez17384 жыл бұрын
Saludos de un cosinero trabajo en usa 🇺🇸 puro cosinero me Han quedado bien ami los frijoles también soy un experto en esto saludos a todos
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos Elmer
@robertocasas91505 ай бұрын
Cuesinero pues, mi buen según los spanish acadenic lenguage and Friends aquí anotados.
@angelicacastro20154 жыл бұрын
Yo ya se cocinar...pero muy buen tip...y mas para los q empiezan...ud.explica muy bien....gracias por su tiempo...asi con limpieza es lo principal y sin unas largas...
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Grqcias hermosa personas como tu es que hacen que una siga a Adelante
@andresyanez22774 жыл бұрын
Hola ,mi abuela los dejaba remojar toda la noche,pero ya limpios,y cuando ya estaba hirviendo le ponía cebolla y ajos,quedan riquísimo.
@SuperPansona2 жыл бұрын
Mi abue siempre les ponía cebolla ajo y ramas de cilantro Quedaban deliciosos.
@benignasaavedra96382 жыл бұрын
1
@andresespinozacedillo48672 жыл бұрын
Es una mentira que el epazote quite los gases al ingerirlos. Asi como los hace tu abuelita los hace mi jefa. Y esta mujer no usa la olla express. Vaa, no esta bueno el video. Tache ××
@ghayasbashoor2 жыл бұрын
@@andresespinozacedillo4867 no todos tenemos olla express
@ghayasbashoor2 жыл бұрын
Y tu abuelita tenía olla exprés
@olgabetancourt21833 жыл бұрын
Gracias señora por el video está muy interesante que Dios la bendiga 🙏👌😘
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Amen
@marthaleticiamacielmolina17294 жыл бұрын
Qué comentarios tan negativos,la señora está haciendo su mejor esfuerzo. Si no les gusta algo,no hay necesidad de ofender, recuerden:" no hagas a otros lo que no quieres que te hagan a ti".
@franciscamarquez10644 жыл бұрын
Hola soy Frank si me gustan mucho los frijolitos
@lidiaramirez45524 жыл бұрын
Martha Leticia Maciel Molina gracias por la rreceta me gustan los frijoles no sabia eso del Apazote auque lo prefiero sin eso Muchas Bendiciones para todos
@anagloriagonzalezsubirats11984 жыл бұрын
Gracias amiga. Muy bueno todo gracias 🙏🏻
@evaquilescobian52454 жыл бұрын
Martha Leticia Maciel M. Considero q el comentario q hice respecto a q yo le agrego 2 o 3 dientes de ajo a los frijoles, no es negativo, mucho menos ofensivo, solo pensé q a alguien le pudiera interesar. Queda claro?
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Eva no creo lo dijo por ti sino por todos los feos comentarios q otros an dejado
@RosaOrtiz_713 жыл бұрын
Gracias querida así los cocinaré. Saludos desde México.🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos asta Mexico bendiciones
@UlisesMora-f7y17 күн бұрын
Muchas gracias por su receta de como cocinar frijoles👍bendiciones.
@monicarecetasymas14 күн бұрын
Amen
@dalgisortiz69432 жыл бұрын
Pues yo los cocinaba muyyy bien,se desbarataban y siempre me hacían daño, siempre los dejé bien blanditos, jamás los comí duros, así que probaré con éste concejo, gracias.
@nancymontoyaaguilera47664 жыл бұрын
Se agradece a la señora ,much@s jóvenes no saben ni freír un huevo ,esto es muy explicativo para novatos .
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
De eso se trata de enseñar alas que no saven si son expertas no busca recetas aca
@angelagarcia49654 жыл бұрын
La juventud ,creen que ya todo lo venden en la tienda, y sino por eso hay cocinas económicas ,y sino por eso están las mamás,
@ernestofelix67343 жыл бұрын
@@angelagarcia4965Los jovenes: ¨somos basura, lo sabemos¨¨ XDDXDXDXXD
@christianyanez47003 жыл бұрын
Yo si ser haser huevos😎no me rete senora con todo respeto
@bellymoguel82673 жыл бұрын
@@monicarecetasymas muy bien dicho. Es para las q no tienen ni idea de como hacerlo.
@doloresortiz94434 жыл бұрын
Hola amiguita gracias y no hagas caso de los malos comentarios es pura envía ya quisieran tener un canal como tú ya sabes que a la gente no se le da gusto de nada mis bendiciones y hechale con todo ♥️♥️🙏
@mariamarquez4624 жыл бұрын
Muy buen español.
@estherfilaramirez83213 жыл бұрын
Como se llama el epazote en otros países.Yo soy del Peru
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Paico
@angelinasaraymogollon42782 жыл бұрын
@@monicarecetasymas hola muy buenos días gracias por tus recetas mira y que es pasote no lo ce gracias por compartir desde Villavicencio meta llanos orientales Colombia gratitud y bendiciones 😘🙏🏼
@osbaldolinarez38783 жыл бұрын
Muy bn señora desde Colombia te doy un enorme abrazo un secreto más para mis frijoles casi no los como por lo de los gases pero muy buena la receta
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Gracias
@mariaerazo44963 жыл бұрын
Gracias mi hermosa señora 😘 💕 por su valioso tumoral ,saludos desde NEWARK, NJ USA
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Gracias
@marthamarfil74483 жыл бұрын
El. Agua se puede reciclar para otra cosa y no hay problema está bien tus sugerencias muchas gracias chica saludos 👌👍🇲🇽💋❣️❤️
@rommyolivares19314 жыл бұрын
Exelente concejo, no pense que existía algo que evitara los gases de la legumbre. Gracias x sus recetas, cariñosos Saludos de Chile🇨🇱
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias saludos
@rosarioduenas83124 жыл бұрын
Gracias por compartir
@Mom-K2z4 жыл бұрын
En Guerrero ay una piedra que se llama tequesquite.se pone en agua unas piedritas,y se pone el agua de tequesquite colada a los frijoles antes de apagarlos y se supone que previene los gases tambien.
@daliarivera33784 жыл бұрын
Gracias por la receta a mi da muchos gases
@luisaespino77694 жыл бұрын
👍
@3mhere2873 жыл бұрын
Excelente lo pondré a la práctica,gracias por tu valioso tip,saludos desde USA 🇺🇸
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Bendiciones
@mariarivera74562 жыл бұрын
@@monicarecetasymas ñp
@miriamignatov69932 жыл бұрын
Muy buenos sus consejos....muchas gracias...muy bien explicado...saludos desde Uruguay
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Saludos y un abrazo
@normimazariegos98693 жыл бұрын
Muchas gracias por el consejo del apazote eso también les da un rico sabor, ahora a cocer chicharrones y comerlos con los frijolitos hummmm que rico , saludos y bendiciones 😊🌷🌷
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Mmm si deliciosos saludos
@normimazariegos98693 жыл бұрын
@@monicarecetasymas muchas gracias linda 😊
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Con gusto chula
@dileniaregalado74274 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir es bueno saber eso. Quizás algunos lo saben pero otros no. Que Dios la bendiga siempre
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Amen
@aliciaibarra56444 жыл бұрын
Echenle unos 2 dientes de ajo para q no les den gaces
@mariadelosangelescastromon59452 жыл бұрын
Gracias por tu explicación tan minuciosa me recordaste como me lo enseñó mi mamá, tu video lo van aprovechar las jovencitas q sólo consumen comidas rápidas y enlatados, y descubrirán cuanto pueden economizar si los cocinan ellas mismas. Te felicito por tu iniciativa de recordar algo tan sencillo q creemos q todos lo saben pero no es así. Espero sigas con ese entusiasmo y levantando polémicas, estas dejando huella.
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Gracias hermosa esa era mi intencion mostrarle awuuen nosabia un abrazo
@ELENABrown-q9f Жыл бұрын
Monica, tu seguidora desde hoy dia, es muy importante las proporciones y detalles que nos das
@monicarecetasymas Жыл бұрын
Gracias
@adelinagomez24634 жыл бұрын
Oh, a mi también me encantan ,con mucho epazote,principalmente los frijoles negros ,ya se me antojaron,👍😋
@vanessamorales91314 жыл бұрын
Disculpa que es Epazonte Gracias
@JoseRivera-yi1gi4 жыл бұрын
@@vanessamorales9131 epazote es una yerba aromáticas casi como la yerbabuena, solo que diferente sabor y olor.
@zunildagimenesz74362 жыл бұрын
Q es epazote(
@mariestellacortez8272 жыл бұрын
Una pregunta, soy de Argentina que es EPAZOTE?
@dorisrushton31752 жыл бұрын
Que SON LOS PASOTEEEES ???? POR FAVOOOR???
@m.adelakreither57354 жыл бұрын
Muchas gracias. Eres muy amable al compartir tu experiencia.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@ciliaalvarez67974 жыл бұрын
@@monicarecetasymas Qué es epazote en Colombia
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Cecilia es paico
@consuelogonzalez70063 жыл бұрын
Muchas gracias por sus consejos para cocinar los frijoles y no nos causen inflamación ni gases, Dios la bendiga me gusto como salieron los frijoles.
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Me alegra
@juanitarang80282 жыл бұрын
@@monicarecetasymas km mmm
@juanitarang80282 жыл бұрын
Mmm moo moo lo lm mmm mmmmmmmmmmmmm
@juanitarang80282 жыл бұрын
llaman ok mlkk lo m mmmmmm momentos no. Lo mmm no kmmm no mmm
@juanitarang80282 жыл бұрын
Mmm ola mmm no mínimo
@marilinmirandagalicia847711 ай бұрын
Me gusto mucho gracias Desde República Dominicana
@teresacardenas5014 жыл бұрын
Que pena da leer tanta grosería, creo que la señora no ofende a nadie. Y si no les gusta pasen de largo y no demuestren lo amargo de su corazón. Gracias por tomarse un tiempito y enseñar tips que muchos no sabemos. Mil bendiciones...💕
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias bendiciones
@No-it6dk4 жыл бұрын
Muy cierto
@juliacastillo25594 жыл бұрын
K es espasote ? Soy de Perú
@hidaayala72024 жыл бұрын
X favor que otro nombre tiene en español el epazote en mi pais jamas lo he escuchado.a mi me encanta los.frijoles pero me da mucho malestar en el estomago
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Paico
@sylviavaldes17954 жыл бұрын
Buenas noches, yo pongo los frijoles a remojar ya bien lavados desde la noche anterior, sean negros o güeros, y al día siguiente al cocerlos los pongo en la olla express con agua fría, ¼ de cebolla picadita, 2 dientitos de ajo bien picaditos y una cucharadita de manteca de cerdo o de aceite de cocina. Los cuezo 1½ horas y al destaparlos los paso a un jarro de barro, y les pongo sal de grano al gusto, y los dejo a flama media 5 minutos, y en ese momento a los güeros les pongo una hoja de aguacate, y a los negros sus ramitas de epazote, y válgame Dios, quedan deliciosos y no provocan inflamación ni gases. Saludos desde Texcoco, Edo. de México
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Muchisimas gracias por tus tips y suena muy rico la forma en que los preparas
@soledadcampos87882 жыл бұрын
Y cuánto se tardan en esa sartén x q no están remojados. Cómo cuantas horas se tardan
@Agata-i5u2 жыл бұрын
Pregunta: en olla exprés y aún así les coges una hora y media??. A mi se me deshacen si se pasan media hora. En minpais comemos frijol rojo
@angelicacornejo2032 жыл бұрын
@@Agata-i5u m
@guadalupemojica80782 жыл бұрын
@@soledadcampos8788 0
@elphantom86884 жыл бұрын
Sra. Monica. Muchas gracias, se ven deliciosos. 💖💖💖
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias a ti
@nellymartinez99173 жыл бұрын
Muy buena recetas para mejorar la preparación de los alimentos y conservar mejor nuestra salud. satisfecha. Gratísima por su abnegado aporte. Bendiciones m
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Gracias
@danielfoxestrada53974 жыл бұрын
Que ricos se ven!! Gracias por los tips señora. Bendiciones.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Igualmente
@aliciaserna89453 жыл бұрын
Soy de Colombia aquí tiene otro nombre cual esa es la pregunta
@aliciaserna89453 жыл бұрын
Allá epatote quedamos gringos
@marysoto62043 жыл бұрын
Muchas gracias sra Mónica por su truco.. Espectacular!! .. Un abrazo🤗🌈🌻...bendiciones🙌🏻💖.. Yo los pongo a remojar en la noche con un poquito de Bicarbonato.. Para ponernos hacer le hecho platano verde picadito.. Zanahoria entera.. Luego la saco la licuo y la hecho a los frijoles.. Aparte hago un hogo.. Es decir pico menudita cebolla.. Tomate.. Cilantro lo sofrito y se los hecho a los frijoles y a calar por 10 minutos.. Quedan super deliciosos!! Buen apetito.. .
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Suena delicioso un abrazo
@rosaliagrass64482 жыл бұрын
en mi pais no hay epazote,o sea debe ser alguna hierba que nodotros conocemo con otro nombre!Soy de el litoral Arentino!!
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Paico
@margaritaandrade92684 жыл бұрын
Muchísimas gracias buena y sencilla mujer por tus enseñanzas. El epazote una de las bendiciones De Dios!,
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
MARGARITA dios te bendiga
@monicamendoza10405 күн бұрын
Espero me trabaje ese tip Maria Ortiz pprque me encantan los frijoles especial como sopa o sea solo bien cocodos chile serrano en rodajitas cebolla picafa y un chorrito de limos. 😋
@marthajimenez36134 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR SU GRAN APORTACIÓN 🌷🌷🌷🌷🌷
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos
@edithguizatorres88464 жыл бұрын
Amiga no tire el agua, riegue sus plantas con estás agüitas. Es una recomendación únicamente. Saludos y gracias x compartirnos su receta.
@sybillesela62754 жыл бұрын
¿Cómo se llama las hierbas? No he encontrado en mi traductor, pienso que no he entendido bien el nombre. Gracias por explica tan bueno. Saludos
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Epasote o paico
@tlachtopaitoani4 жыл бұрын
@@sybillesela6275 acelgas, parecidas a las espinacas, pero no son espinacas
@berthamendez32974 жыл бұрын
@Julia Ester Lastarria Castro 9
@gracielat40834 жыл бұрын
@@tlachtopaitoani mas ricas, mas gustosas y sin tantas nervaduras
@adrianaaracelidominguezlop79084 жыл бұрын
Muchas gracias , siempre he buscado como aser frijolitos correctamente muy agradecida
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Menalegra que te sirviera
@rosaisabellopezblandon6504 жыл бұрын
Gracias por x Compartir sus conocimientos Dios la bendiga
@maquillajepermanentesindolor4 жыл бұрын
Hola, vivo en Panama . Que otro nombre tiene esa hierba. No la conozco. Gracias
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Paico
@mercedespatino97883 жыл бұрын
.me gustan mucho se delirios muchas gracias por compartir tu experiencia
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Con gusto
@aleanzo15644 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimiento, excelente su video. Felicidades!!!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Muchas gracias
@cruzvalencia87794 жыл бұрын
Muchas gracias por su consejo del epazote para k No te hinchen el estómago Dios la bendiga🙏🙏🙏🙏🙏💯💯💯💯
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Por nada Cruz bendiciones
@dagmarcp4 жыл бұрын
Que rico, gracias! Se recomienda dejarlos mínimo 12 horas remojando en agua para que suelten la rafinosa = este es un almidón que el cuerpo no puede procesar. Todas las leguminosas y semillas tienen rafinosa. Algunos lo describen como antinutriente.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@LurdaGarcia15 күн бұрын
Gracias por compartir su receta Dios la bendiga, desde Mexico
@monicarecetasymas14 күн бұрын
Amen
@rangertexas21494 жыл бұрын
Felicitaciones y gracias por compartirnos sus conocimientos señora, el epazote en Perú es el Paico. Desde Lima Perú un saludo.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos
@jorgeabero34613 жыл бұрын
Gracias señor Fredy, yo no sabia que era el epazote, pero me entero por usted que es el paico, eso lo conozco aca en Santa Fe, Argentina.Abrazos.
@evabarraza5842 жыл бұрын
Gracias por aclarar lo del epazote, yo lo conozco como paico
@gracesoto7044 жыл бұрын
Muchas gracias por la información del epazote y lo del remojo. Saludos cordiales.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos
@rumildacaballero14163 жыл бұрын
No se que clase es espazote como me gustaría saber que otro nombre tiene
@minig64562 жыл бұрын
Paico
@mariaarce51914 жыл бұрын
Gracias es bueno saber no sabía que el espasote es paico por suerte lo tengo explico muy bien de nuevo gracias
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos
@mariaeugeniamancera10 ай бұрын
Muchas Gracias Felicidades por enseñarme a limpiar los frijoles Dios la bendiga siempre
@monicarecetasymas9 ай бұрын
Amen
@edithmaravilla40824 жыл бұрын
GRACIAS SEÑORA, SIEMPRE TENEMOS ALGO PIR APRENDER, BENDICIONES
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Bendiciones Edith!!
@angelagarcia49654 жыл бұрын
Muy buena explicación del lavado de frijoles. No que otro youtuber los lavo con jabón. De dónde es usted.? Es la primera vez que veo este vídeo salí en mi sujerencias.aqui,en México,los frijoles se cocen con cebolla y un ajo.y tantito aceite ,,ya cocidos se les agrega la sal. El epazote solo se le pone a los frijoles negros. Pero me gustó su explicación , Buena suerte,que digan los éxitos. BENDICIONES !!!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Con jabon hay noooo! SOY del estado de Michoacan en Mexico pero vivo en estados unidos y asi me enseñaron a hacerlos y a todo tipo de frijol le ponemos epazote por ese proposito saludos y bendiciones para ti Angela.
@AztecaEl2 жыл бұрын
Muy bien dicho: "...se cuecen...". La mayoría de las personas, erróneamente dice: "...se cocen...", y lo correcto es cuecen. Gracias por el video.
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Con gusto
@MariaPedroza-f9n11 ай бұрын
Yo no sabía lo de la papa lo voy a hacer gracias por compartir bendiciones
@YolandaMolly4 жыл бұрын
Muchas gracias! Está súper el tip.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Me alegra q te sirva
@marthaaliciasalinassanchez64913 жыл бұрын
Muy buen tip, me gustó! Gracias! 😉
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Con gusto
@rosamariapayantorres72084 жыл бұрын
Buenas noches! Muchas gracias por la información!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Por nada
@mariaantoniablanco89382 жыл бұрын
Gracias por tus consejos. Ganaria mucho la explicacion haciendolo màs ràpido porque el asunto es poco complicado.Y la mayoría .de la gente sabe desde hace rato lo fundamental...
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
No todos
@esthermoctezuma76384 жыл бұрын
Señora Mónica, muchas gracias por compartir sus típs! Dios bendiga su hogar,saludos desde Tamaulipas 💓✨🌷
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Mi hermosa Esther bienvenida a este tu canal gracias por el apoyo y bendiciones asta Tamaulipas!!!
@pimbobobi8434 жыл бұрын
Saludos desde Chihuahua
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos asta chihuahua
@mar.san.98703 жыл бұрын
Yo a l primera los lavo muy bien tiro esa agua y los dejo remojando en esa agua mas tarde les cambio el agua y si unas tres veces luego ya los pongo en la olla a cocinar pero en hora y media no estan listos. Yo los estoy checando y cundo los siento suaves sobre todo de afuera ya estan listos
@sandymartinez18923 жыл бұрын
En conclusión... Independientemente del remojo y tiempo de cocion, lo más importante es que tú flora intestinal esté saludable! porque si no estamos bien en eso es un caos Lo digo por experiencia! Saludos y feliz día.
@juanyflores31403 жыл бұрын
Yo los remojo toda la noche, por la mañana los lavo muy bien y los pongo a cocer con una cabeza de ajo y sal, se cuezen a fuego lento.
@mandysolarte28832 жыл бұрын
Tal cual. Yo les quito lo feo, los lavo bien, los dejo en remojo unas 8 horas y luego los vuelvo a enjuagar. Los cocino en olla Express a fuego lento. Igual siempre me hacen daño para el cólon, hasta el punto que no volví a consumirlos y así no me hacen daño 🤣🤣🤣🤣
@kandyr76692 жыл бұрын
Los frijoles son muy ricos, pero yo también tengo ese problema de los gases y no los puedo consumir mucho seguido 😥😥
@keykaterin6522 жыл бұрын
@@kandyr7669 con ajo o cebolla cuando estén cociendo
@MrAndjelap Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo contigo 🤝
@vanessaalcala60384 жыл бұрын
Se miran riquísimos, quiero frijoles 😚😚😚 con nopales, y una salsita tatemada 😏😏😏
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Hay calla boca o con un huevito y salsa del molcajete
@seleniaC232 жыл бұрын
Hola preciosa muy buena idea no sabia que el epazote era bueno para que no den gases la próxima vez que cocine frijoles los are con epazote bendiciones y éxitos siempre
@libiamora58912 жыл бұрын
Si estámos en colombia como se llama el epazote??
@LuisPerez-hi8gv4 жыл бұрын
Mónica gracias por compartir este video, reciba bendiciones hoy y siempre. Saludos desde Poza Rica Veracruz México 🇲🇽
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos
@gersupo4 жыл бұрын
Epazote o pasote en México, también paico en otros países. Otros nombres: acahualillo o te de milpa. Tambien se puede usar como bebida preparando un té.
@blancaagee95274 жыл бұрын
O una quesadilla con epazote
@karyboza9423 жыл бұрын
Esta información si me gusto...aquí en mi país es paico.excelente aporte!!👍
@javiermarmolejogomez52393 жыл бұрын
Que bueno saber que el Paico el epasote. En Colombia es Paico. Gracias por aclararlo.
@TheLeosepulveda12 жыл бұрын
Ok paico… eso es dificil de conseguir en Europa…vamos a buscar
@rosaehc2 жыл бұрын
Gracias px informar lo de epazote si en mi país se dice Paico, !( Colombia)
@yeniporto53674 жыл бұрын
Gracias por enseñarnos a hacer frijoles , lo que si nose como se llama la hoja aquí en Colombia.Dios te bendiga siempre🙏🏻
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos y creo que aya la llaman paico
@yeniporto53674 жыл бұрын
Monica Recetas y Mas gracias
@virginiaromero4632 жыл бұрын
Dijeron los comentarios de las señoras que paico se llama allá
@virginiaromero4632 жыл бұрын
Cierto ! Aprendí El por que de muchas cosas ,gracias Mónica
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Con gusto
@elsacardoza17444 жыл бұрын
Así le he echo y nada de todas maneras me inflaman mucho y me gustan mucho pero lástima ya no los como de todas maneras gracias saludos desde Monterrey N L
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Que pena si to se que hay muchas lersonas q difinivamente no los comen mi suwgro es uno de ellos.... bendiciones Elsa
@reynaldadiaz85274 жыл бұрын
Agrégale a tus frijoles media cucharadita de bicarbonato de sodio y ya no te dará problemas de inflamación, los frijoles se vuelven más digestible
@ricardocorro41174 жыл бұрын
Yo All comerlos les pongo Orégano y si funciona cero inflamación
@leoantonio18803 жыл бұрын
A mi también me inflaman mucho y aunque me gusta mucho porque son riquísimos pero por el echo de que me inflaman ya no los quiero comer😥
@elsacardoza17443 жыл бұрын
@@leoantonio1880 ni modo Leo Antonio nos quedaremos mirando como el chinito jejeje saludos
@addybarreralugo16324 жыл бұрын
Excelente también aq en yucatan así lo asemos los lunes frijol con puerco con el epazote es un toqué de sabor
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Grqcias
@maricruz52624 жыл бұрын
Hola yo quiero es receta, podrías pasármela..???
@josefinacampos8394 жыл бұрын
Hoola yo también vivo en Yucatan. Y Los Lunes de frijol con puerco son más que nada frijol negro el que más usamos con Apasote así le llamamos en Yucatan salen exquisitos! Bomba.
@ingrid34254 жыл бұрын
En Nicaragua el frijol es rojo y chiquito. Si es frijol tierno, sólo lo limpiamos y lavamos y en 30 minutos está suave cocinado con ajo, apio, cilantro y sal al gusto. Si es frijol que tiene pastilla para curar, lo dejamos en remojo 24 horas para que tire el veneno. Lo lavamos bien varias veces para que tire todo y limpio, lo ponemos en olla de presión por 1 hora si son 4 libras. Luego igual al cocer, ajo, apio, cilantro y sal al gusto. Al pitar la olla, se baja la llama. Pero si, nuestro frijol es rojo y pequeño. Y el cilantro es digestivo para los cólicos.
@yosephtich71272 жыл бұрын
También acá en México hay de ese frijol en la región q vivo se le llama"chinocuil", aunque es de los menos populares pero tambien de los más caros x eso se comercia poco
@guillerminatopete29513 жыл бұрын
Muchas gracias muy buena receta es la primera vez que te veo que Dios te Bendiga saludos desde Colima Colima México
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos
@Electrico-X642 жыл бұрын
Tuve que buscar en internet que es el Epazote, ya que en Argentina se lo conoce como Paico. Me lo daba en infusión mi madre cuando era un bebé y niño. Recuerdo que tiene un sabor suavemente dulce.
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Si es eso y mucha jente lo utilisa con diferente proposito
@marthabravo91364 жыл бұрын
Gracias por compartir tus historias enseñanzas y conocimiento
@irismedina55074 жыл бұрын
Muy intersante, gracias. Saludos.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias martha
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Iris gracias
@kandyr76692 жыл бұрын
Epazote o paico, planta medicinal que sirve también como condimento 👍👍👍
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Gracias
@ceciliaalzogaray4087 ай бұрын
Gracias por abisar q epasote es paico🇦🇷
@LiliaLararuiz Жыл бұрын
Muchas gracias por su consejo, eso no lo sabia, le agradezo mucho. FOOS LA BENFIGA,
@jeannettesaez36464 жыл бұрын
Hay de todo en esta vida.. Se pueden decir las cosas...pero de buena manera..yo agradezco su vídeo
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@hijosprincipal64154 жыл бұрын
Mónica no sabia lo del epazote, yo lo conozco como paico y la abuela lo usaba para las lombrices en los niños, no sabia que era comestible, siempre se aprende algo cada día
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Asi es tiene muchos otros mas usos
@mimismuvamiranda45132 жыл бұрын
Para las lombrises usa el epazote de zorrillo es es para sacar lombrices
@julietarosas52364 жыл бұрын
Gracias, genial receta....me encantan los frijoles...bendiciones!!.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Bendiciones
@judithsautnino30022 жыл бұрын
Es importante estos consejos para la economía en los hogares , el consumo de gas es menor , hay muchas recetas para hacer varios platillos saludables y económicos. Gracias .
@monicarecetasymas2 жыл бұрын
Saludos
@dorysherrera84354 жыл бұрын
Me gustan los frijoles pero no los comía muy seguido por la inflamación. Los voy a hacer para el lunes 25 de mayo. Gracias.
@katyflores29673 жыл бұрын
Hiciste lis frijoles el 25???
@nelsonaliriounigarrorosero24223 жыл бұрын
Pon apio y verás que no te inflama
@evelynjgonzalez2 жыл бұрын
Te funcionó?
@astralleonard69554 жыл бұрын
Gracias 💖🤗 por el tip...
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Ala orden
@consueloguzman96774 жыл бұрын
Gracias por su tip, lo prepare con epazote y salieron deliciosos! 😋😋😋
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Si manita salen muy ricos tambien en el caldo de camaron o de mariscos es super rico.
@inestorres67893 жыл бұрын
Muchas gracias !! Saludos desde Uruguay 🇺🇾.
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Saludos
@ղԵíօ4 жыл бұрын
Voy a provar aver si funciona gracias su buena intención se agradese..
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@jasanpahaf4 жыл бұрын
funcionó?
@ղԵíօ4 жыл бұрын
@@jasanpahaf claro que funciono nomas deje de comer frijoles y fue todo...
@gladyscastrejon88034 жыл бұрын
La receta esta bien yo no sabía lo del apasote a quien en Perú se llama paico ya aprendí algo bueno y bien explicado...
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Gracias
@mgueljimenez39384 жыл бұрын
Wao muy buenas idea para nosotros Los que nos encantan Las frijoles ó Abichuelas Gracias por tomar el tempos para nosotros.de un Dominicanos dsd Maryland USA
@ceciliavazquez1654 жыл бұрын
Yo todo el tiempo los labo muy bien y los pongo a remojar con bastante agua desde la noche anterior de cocinarlos y asi no produce gaces no pierden su savor quedan muy ricos y se cocen rapido
@Luna.secreta95362 жыл бұрын
Eso mismo hago yo
@marthakuttel26652 жыл бұрын
Es se cuecen,
@zoilagraciasporvuestroscom270610 ай бұрын
Gracias maravillosa información qué Dios té Bendiga .
@monicarecetasymas10 ай бұрын
Amen
@nohemigravina49234 жыл бұрын
Gracias por el tip, aqui en mi casa parecemos amatralladoras cuando coso frijoles😂😂😂😂😂😂
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Jajajja
@shabatshalom44014 жыл бұрын
SÁLVESE EL QUE PUEDA!!! 🤣😂
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
🤣
@marianamariacuccitini85393 жыл бұрын
Jajaja,solo sirve el bicarbonato,en el remojo o en la olla!!
@sullysuculentasymas43394 жыл бұрын
Hola así que cero gases 😁interesante tu Receta gracias por compartirla !!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Por nada ojala te sirva bendiciones
@fernandoa.molledaf.79054 жыл бұрын
Que delicia se ven ricos..! Saludos desde Costa Rica..!!
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Saludos
@lorenasaavedra18233 жыл бұрын
agradece a a las comidas y a todo
@mariajesusacobocobo50953 жыл бұрын
@@lorenasaavedra1823Iby, x, mi compañero de fuji
@gloriasasso750017 күн бұрын
Deliciosos!! Buenos tips. Compartiendo ideas. " Cuecen" Muy bien.👍
@daissysilva12724 жыл бұрын
Epazote ajo cebolla y un chilito colorado tatemado y zasssss ❤
@gladissaira24943 жыл бұрын
Epazote otro nombre q tenga xq eso no conozco pueden darme otro nombre
@maribelpalafox31503 жыл бұрын
YO LE PONGO AJO Y CEBOLLA EPAZOTE NO TENGO
@ibrajimtatalia25113 жыл бұрын
Cebolla y ajo los conozco, pero ese tal papazote chulito con vergüenza, pues según dice es colorado..... no se que chingada es éso güey.
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
Paico
@monicarecetasymas3 жыл бұрын
J.a j.a
@nancystark75864 жыл бұрын
Gracias lo hare asi,se ven muy buenos.
@monicarecetasymas4 жыл бұрын
Estan muy ricos gracias
@donacianomartinez35974 жыл бұрын
@@monicarecetasymas 1111¹+1++
@sub1maz24 жыл бұрын
Gracias por recordarnos pasos importantes (basicos) en la comida mas popular en Mexico