Como colocar un termómetro en un enfriador de placas

Tutorial para instalar un termómetro de mural en un intercambiador de calor de placas para tener testada en todo momento la temperatura del mosto de cerveza para la fermentación.
También puedes seguidme en mi blog:
lamalteriadelc...
Y en redes sociales:
/ lamalteriadelcervecero
/ malteriadelcerv
/ lamalteriadelcervecero

[@mr.rocket2061]

Excelente justo estaba buscando como hacer esto. Gracias

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Me alegro el poderte ayudar

[@moralesmivan]

Hola buen día! Tienes algún link donde se pueda conseguir en America los conectores rápidos para agua fría? Gracias

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Perdona la tardanza pero se me ha quedado el mensaje atrás y no lo he visto hasta ahora. No tengo ningún enlace sobre esto en América, siento no poder ayudarte.

[@alfredocarrionpareja644]

Hola, en primer lugar, enhorabuena por tu canal de KZbin y por el Blog, están muy bien y nos ayudan mucho a los que empezamos. Yo estoy pasando desde el sistema de serpentín para enfriado al de enfriador de placas, y voy a instalar el termómetro siguiendo tus consejos. Respecto a la bomba, tengo la misma que tú (me ha llegado hoy, la tengo sin estrenar), una Nova 20B, mi duda es si ponerla antes o después del enfriador de placas. En algún foro alguien insistía en ponerla ANTES del enfriador.. Otra duda es si le has puesto conexiones Camlock a la bomba (las conexiones son de 3/4", no?). Si lo has hecho, podrías especificar las medidas de rosca y tubo de cada parte? Con eso me hago un lío..... Además, mi enfriador de placas (Polsinelli, que está por llegar..) creo que tiene las roscas de 3/4" en lugar de 1/2" para el circuito del mosto,¡....(esto lo comprobaré cuando me llegue, en unos días..) Muchas gracias de antemano por tu atención y por aportar con tanta información en la web. Saludos

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Hola Alfredo, yo personalmente pondría la bomba antes del enfriador para que no te cueste mucho trabajo cebar ....otra cosa si el enfriador lo pones por debajo del grifo de la olla no te hace falta poner la bomba el mosto por su propio peso cae al enfriador y sale para el fermentador que también tiene que estar más bajo....si no es tu caso pues tendrás que empujar con bomba... Si el enfriador lo tienes por debajo del grifo de la olla y la bomba también pero el fermentador lo tienes más alto puedes poner la bomba después del enfriador de esa manera no tiene que empujar todo el mosto que está dentro del enfriador y de esta manera la fuerzas menos....ten cuenta la desinfección puesto que el mosto llega frío a la bomba. Yo en la bomba tengo goma con los conectores propios de la bomba y en el otro extremo si tengo los canlok para conectar a las válvulas de las ollas.

[@alfredocarrionpareja644]

@@LamalteriadelcerveceroEs Perfecto, dudas resueltas. Muchas gracias!

[@wilsonyamelperezq.7326]

El agua se puede reciclar, para uso en una lavadora pro ejemplo??

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Claro, perfectamente el agua que sale del enfriador es la misma que entra ....si es agua potable se puede beber igualmente.

[@pablomiranda9]

hola estimado, tengo dos consultas.. de cuantas placas es ese enfriador (y cuanto tiempo dura estimadamente ese equipo).. y la otra consulta, no hace problema para limpiar el enfriador..? no queda mosto entre el termometro..? saludos

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Hola Pablo, el enfriador es de 50 placas. Yo normalmente cuando termino le meto la manguera con agua y lo limpio después para desinfectar lo lleno con agua y starsam durante unos 15 minutos el día de elaboración o le hago circular por el interior durante 15 minutos agua hirviendo. El tiempo que dura realmente no lo sé pero llevo años utilizándolo.

[@waltermarcelogutierrez]

Exelente video. Me atrevo a creer que si conectas la T al enfriador desde otro extremo podes usar un termometro con vaina mas larga sin problemas pirque iria derecho al enfriador

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Claro es correcta tu aportación, pero lo puse de esa manera para tener la lectura desde el frente... si tu vas a ver la lectura desde arriba puede ser factible poner la T de otra forma...

[@miguelangelroscolavado8550]

Donde se puede encontrar ese tipo de termómetro?

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Miguel Angel Rosco Lavado Es un termómetro bimetalico con vaina lo puedes encontrar en tiendas que se dediquen a instalaciones de frio .... Si pones en el buscador termometro bimetalico seguro te saldrá alguna tienda de tu zona.

[@miguelangelroscolavado8550]

La Maltería del Cervecero vale muchas gracias

[@LamalteriadelcerveceroEs]

Miguel Angel Rosco Lavado En España lo puedes encontrar en Ferresanitario García Ruíz