Como converter gramas para xícaras

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Chef Léo Oliveira

Chef Léo Oliveira

7 жыл бұрын

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Olá pessoal, muitas pessoas não sabem converter as medidas, então aí vai uma aula maravilhosa que vai tirar muitas dúvidas, não esqueçam de curtir e compartilhar.
Pesos e equivalência
AÇÚCAR REFINADO
1 xícara 160 g
1 colher de sopa 10 g
1 colher de chá 4 g
AÇÚCAR CRISTAL
1 xícara 140g
1 colher de sopa 9 g
1 colher de chá 3 g
FARINHA DE TRIGO
1 xícara 110g
1 colher de sopa 8 g
1 colher de chá 3 g
FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E CENTEIO
1 xícara 140g
1 colher de sopa 10 g
1 colher de chá 4 g
MANTEIGA / MARGARINA
1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g
CHOCOLATE 35 A 45% / ACHOCOLATADO EM PÓ
1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g
DICA DA CHEF - Chocolates em pó, ou cacau, com maiores teores ( 55 a 85%) são mais pesados devido à gordura do chocolate e menos açúcar, por isso podem variar entre 10 a 20% do peso acima .
LÍQUIDOS - Água, leite e óleos
1 xícara 240ml
1 copo americano 200ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml
ARROZ
1 xícara 200g
AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xícara 140g
AVEIA
1 xicara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
COCO RALADO FRESCO
1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g
FARINHA DE MANDIOCA
1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g
FARINHA DE ROSCA
1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 2g
FUBÁ
1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g
AMIDO DE MILHO (Maizena)
1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g
MEL / GLUCOSE
1 xícara .................... 300g
1 colher de sopa .......... 18g
1 colher de chá .............. 6g
POLVILHO / FÉCULA DE MANDIOCA.
1 xícara .......................... 150g
1 colher de sopa................. 9g
1 colher de chá .................. 3g
QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Fino)
1 xícara ................................ 80g
1 colher de sopa .................. 10g
1 colher de chá ..................... 3g
QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Grosso)
1 xícara ................................ 70g
1 colher de sopa .................... 3g
1 colher de chá ................... 1,5g
OVOS INTEIROS ( Unidade s/ casca)
Tipo A ( EXTRA) ........... 55g - Fracionado........ gema = 15g - clara = 40g
Tipo B ( GRANDE).........44g - Fracionado........ gema = 12g - clara = 32g
FERMENTO EM PÓ (químico)
1 colher de chá (cheia) 10g
1 colher de sopa (cheia) 18g
FERMENTO EM PÓ (Biológico Seco)
1 colher de chá (cheia) 8g
1 colher de sopa (cheia) 12g
DICA DA CHEF - Para substituir o fermento biológico seco pelo fresco da receita basta dividir a quantidade em 3. Exemplo: 30 g de fermento biológico fresco corresponde à 10 g do seco.
Prezados Amigos e Seguidores
Levei em conta as medidas normais dos objetos ( xícara e colheres ) que estão no mercado e pesquisei entre os fabricantes das mesmas, as medidas médias delas, por isso as medidas poderão divergir, conforme os objetos que forem usados tenham diferenças de forma e padrão destas as quais assinalei, mas que não deverão comprometer a receita.
Quando a receita pedir 1/2, 1/3 0u 1/4 de xícara basta dividir o valor de 1 xícara pelo divisor da fração....meia (2) terço(3) e quarto(4).
Email para contato:
atendimento.chefleo@hotmail.com
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#chefleoliveira #confeitaria #dicasdachefleo

Пікірлер: 426
@canaldamalu7176
@canaldamalu7176 2 жыл бұрын
Amei,essas medidas são bem úteis para quem precisa trabalhar com balança,adoro suas receitas e dicas.
@meirecastro413
@meirecastro413 3 жыл бұрын
Presentão maravilhoso, muito obrigado! 🙏🙏👏👏
@dedaocosta9516
@dedaocosta9516 7 жыл бұрын
Bom dia,minha linda🌞🌞🌞🌞um achado suas dicas e medidas,nossa maravilha,agora vai ser mais facil entender tudo,parabens,Chef Leo,muito obg.bjus.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌸🌸💐💐💐💐💐🌸monique.
@alineeduardoreis5310
@alineeduardoreis5310 3 жыл бұрын
Mto obrigada por dividir conosco seus conhecimentos que Deus lhe deu, Louvado Seja Jesus na Sua vida🙏
@eulinaoliveira5539
@eulinaoliveira5539 3 жыл бұрын
Excelente explicação, realmente não sabia, muito obrigada 👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤️
@MARCOSANTONIO-jp2lb
@MARCOSANTONIO-jp2lb 6 жыл бұрын
Tirei todas as minhas duvidas meu amor,muito obrigado pelas dicas,nunca mais minha esposa erra mais nada.
@bernadethmoreira8284
@bernadethmoreira8284 2 жыл бұрын
Muito obrigada, eu procurava como medir 100g de manteiga,encontrei só no seu vídeo, então eu vi que uma xícara tem 200g, então, 100g é meia xícara. Amei, Deus te abençoe junto aos seus amores!
@raysantana1570
@raysantana1570 3 ай бұрын
Xícara de qnts ml?
@deuseumpaijustodeusforte5493
@deuseumpaijustodeusforte5493 3 жыл бұрын
Parabéns você ate agora foi a única que eu assistir realmente foi muito clara na explicação DEUS te abençoe sempre amém
@csjfamilia2369
@csjfamilia2369 4 жыл бұрын
Gostei muito do vídeo você está de parabéns principalmente na descrição do vídeo tem falando sobre tudo explica tudinho Muito obrigado você está de parabéns
@MarcondesGomesVieira-rl4dz
@MarcondesGomesVieira-rl4dz 3 ай бұрын
A maneira mais prática e mais correta que já vi em em todos os vídeos do you tube está foi e e a maneira mais exata obgdo por me transmitir estas explicações muito bem detalhadas só não aprende quem tiver falta de interesse
@esterandrade495
@esterandrade495 2 ай бұрын
Obrigada, minha linda!!!! Você não faz ideia de quanto me ajudou!!! ❤ 😂 SP. Capital.
@rosebsaraiva
@rosebsaraiva 7 жыл бұрын
Obrigada chef!!!! dicas valiosas!!!
@cidanogueira1000
@cidanogueira1000 6 жыл бұрын
Muito bom essa explicação 😚💗
@flavia1515
@flavia1515 Жыл бұрын
Já estava procurando explicação há 20 minutos ! Obrigada ☺️
@DerfelCadarn1000
@DerfelCadarn1000 5 жыл бұрын
Muito obrigado ajudou muito a esclarecer todas as minhas duvidas
@lurdinhapena6070
@lurdinhapena6070 4 жыл бұрын
adorei essas dicas de como converter gramas em xícaras
@marileidemaria9975
@marileidemaria9975 3 жыл бұрын
Bom dia vc é ótima ñ perco um vídeo seu parabéns Deus abençoe está sua paciência 😘
@cintiacarla9644
@cintiacarla9644 6 жыл бұрын
Leo suas dicas sao excepcionais pra nos que estamos começando na confeitaria, e nao podemos no momento pagar um curso. Parabéns chef leo.
@raquelcruz2850
@raquelcruz2850 7 жыл бұрын
obrigada pela explicação adorei
@mariadapiedadepereirapipi6971
@mariadapiedadepereirapipi6971 3 жыл бұрын
Maravilha amiga! Obrigada pela explicação.
@Livia17371
@Livia17371 6 жыл бұрын
Obrigada Chef pela dicas e tabela.
@josediogusmao7013
@josediogusmao7013 4 жыл бұрын
Ótimo, parabéns!!!
@janainaalmeida9456
@janainaalmeida9456 6 жыл бұрын
linda Obrigado bem explicado de todos os vídeos com o seu tirei minha duvidas
@paulynaronayragomesp.santi5288
@paulynaronayragomesp.santi5288 6 жыл бұрын
Eu comprei o medidor de xícaras que você indicou. Agora minhas receitas vão dar certinho.
@soniavazquez5322
@soniavazquez5322 4 жыл бұрын
Wow! Nossa que dica! Muito obrigada
@lenidecarvalho
@lenidecarvalho 5 жыл бұрын
Quem sabe, sabe, sensacional, explicação melhor não há. Amei, parabéns!!!
@rosaliacarvalhodemacedo6172
@rosaliacarvalhodemacedo6172 3 жыл бұрын
Amei a dica,muito bom! Parabéns linda!
@mariajosegomes3004
@mariajosegomes3004 7 жыл бұрын
amei as dicas, da convenção,obg
@soniaapollinario6617
@soniaapollinario6617 3 жыл бұрын
Parabéns pela dica amada, me ajudou muito.
@mariapassos1911
@mariapassos1911 3 жыл бұрын
Maravilhosa suas dicas . Parabéns.!
@marciareis4762
@marciareis4762 4 жыл бұрын
Muito bem explicado. Obrigada
@terezinhacostaalves3958
@terezinhacostaalves3958 3 жыл бұрын
Acabei de entrar ,e adorei tudo que preciso, obrigada
@fabiovinhas1782
@fabiovinhas1782 2 жыл бұрын
Ótima explicação,Muito obrigado
@SoniaMaria-fv8kv
@SoniaMaria-fv8kv 5 жыл бұрын
Bom diiiiiia!! Ma-ra-vi-lha sua dica! Obrigada
@marizademoraes7075
@marizademoraes7075 7 ай бұрын
Gratidão querida Leo. Me ajudou muuuuuito . beijos
@fernandacosta3821
@fernandacosta3821 6 жыл бұрын
Muito obrigado pela dica estou sempre aprender adoro fazer doces e bolos tartes mesmo para os outros BJ bom fim de semana eu sou de Portugal
@naiaraaimee8838
@naiaraaimee8838 4 жыл бұрын
Me ajudou muito! Muito obrigada 😍
@terezinhaalmeida5989
@terezinhaalmeida5989 6 жыл бұрын
Oi amiga muito obrigado pela informação Beijo
@michelenunes4780
@michelenunes4780 7 жыл бұрын
Nossa chef você é 1000000!!!
@Sarahh149
@Sarahh149 7 ай бұрын
Amém precisa muito desse conteúdo ❤
@MariaAlves-uk8us
@MariaAlves-uk8us 2 жыл бұрын
Sou de São José dos Campos sp! Gostei muito por essas dicas! Obrigada
@KingRichard78
@KingRichard78 4 жыл бұрын
Ótimo, era o que eu procurava. Muito obrigado. Sei que o ideal é ter uma balança, muitas vezes eu vejo vídeos de receitas de fora do país, e a maioria usa o peso mesmo. Seu vídeo foi uma mão na roda. Agora sei que 90g de trigo não é uma xícara de trigo!
@cleanemaria6849
@cleanemaria6849 7 жыл бұрын
eita eu tava precisando disso valeu muito bom parabéns
@elizangelarodrigues2756
@elizangelarodrigues2756 Жыл бұрын
Amei😍Muito obrigada pelas informações minha querida beijoos😘😘
@lucblgamern7721
@lucblgamern7721 3 жыл бұрын
Parabéns muito boa exploração
@renatasa6032
@renatasa6032 3 жыл бұрын
Quanta dedicação nesta aula! Super obrigada! Boas festas! 2020!🌻🙏🏾🌻
@soniamonteiro8123
@soniamonteiro8123 5 жыл бұрын
obrigada chef Léo,confio no seu trabalho, sempre assisto os seus vídeos para aprender,tenho um caderno com as receitas da senhora
@aparecidaelsner1344
@aparecidaelsner1344 3 жыл бұрын
Muito bom. Gratidão.
@pregacaodosloucos
@pregacaodosloucos 5 жыл бұрын
Sinta-se abraçada por 15". Não faz sentido as pessoas passarem receitas dizendo "xícara disso ou daquilo" e não ressaltarem se tratar de xícara medidora. Sempre questionei isso pq a qtd mostrada nos vídeos não são compatíveis com a que eu tenho em casa. Agora, posso finalmente fazer as receitas. Muito obrigado!!!!! 🤗
@Lucia-ml7gc
@Lucia-ml7gc Жыл бұрын
Otimas explicações obrigada
@gracinhacassemiro8020
@gracinhacassemiro8020 Жыл бұрын
eu me apaixonei por esse explicação linda
@adsumus103
@adsumus103 5 жыл бұрын
Magnifica aula....esta era exatamente a minha duvida...
@janainanoronha4157
@janainanoronha4157 4 жыл бұрын
Mto obrigada pela info 🙏🏾
@DinaQuilombolaArts
@DinaQuilombolaArts 2 жыл бұрын
Obrigada professora pela dica da xícara
@dindafestas2682
@dindafestas2682 7 жыл бұрын
Amei a dica
@anapaulacarvalho7989
@anapaulacarvalho7989 6 жыл бұрын
obrigado pelas dicas.
@AvesdeOuroCosta
@AvesdeOuroCosta 3 жыл бұрын
Ela é muito fofa falando 😍👏👏👏
@marioliveira3900
@marioliveira3900 6 жыл бұрын
Mil likes chef Léo.
@carlamaria885
@carlamaria885 4 жыл бұрын
O seu vídeo é o melhor porque você colocou as medidas na descrição, isso me ajudou muito obrigada.🙏
@gracamartins491
@gracamartins491 4 жыл бұрын
Onde fica a descrição
@dicasereceitasdavorosa7837
@dicasereceitasdavorosa7837 5 жыл бұрын
Não sei o que seria de mim sem vc minha chef mais que preferida
@nelsinafermino9449
@nelsinafermino9449 6 жыл бұрын
Chef Léo... vc é super profissional ... Parabéns... vc explicou super bem... Deus te abençoe pela informação, me ajudou muuuuiiitooo!
@rafaeladasilvavasconcelosg2588
@rafaeladasilvavasconcelosg2588 4 жыл бұрын
Obrigada amores ajudou muito!
@TilyF
@TilyF 4 жыл бұрын
Excelente explicação! Obrigado.
@geisielacarvalho1541
@geisielacarvalho1541 2 жыл бұрын
Vc é a melhor das melhores
@VeraLucia-nf9ql
@VeraLucia-nf9ql 3 жыл бұрын
Obrigada pela dica
@neuzyrehers3506
@neuzyrehers3506 4 жыл бұрын
Ameiiiii, obg
@beteeugenio8329
@beteeugenio8329 4 жыл бұрын
muito boa aula.
@ozanam.m.793
@ozanam.m.793 Жыл бұрын
Muito obrigada Chef pela sua excepcional Explicações e Orientações.Me aproximei das medidas sem dúvidas aquelas que me causavam muita insegurança... Te agradeço de coração! Você nem imagina como me ajudou.Deus te abençoe grandemente e poderosamente! Obrigada!!!
@danielaschiavoni1709
@danielaschiavoni1709 4 жыл бұрын
Nossa Chef Léo,eu achava que não mudava o peso depois de peneirar! Que aula maravilhosa👏 obrigada pelas informações 👏👏👏
@gracadosremedioschagaschag7069
@gracadosremedioschagaschag7069 4 жыл бұрын
Obrigada pela explicação! Agora sim, não errarei as medidas.
@canaltplcapaslbgamer2.38
@canaltplcapaslbgamer2.38 4 жыл бұрын
Muito obrigado vc me ajudou muito
@luziearaujo5323
@luziearaujo5323 2 ай бұрын
Obrigada
@brunaverissimosouza7344
@brunaverissimosouza7344 7 жыл бұрын
Parabéns um show de aula sensacional
@marcelinadebritocortez6689
@marcelinadebritocortez6689 2 жыл бұрын
Muito obrigada. Amei. Deixa a tabela de medição.
@Dadai51533
@Dadai51533 4 жыл бұрын
Boa explicação, obrigada💗
@janineairesperrota2418
@janineairesperrota2418 Жыл бұрын
Muito obrigada, me ajudou muito
@dinhasantos4408
@dinhasantos4408 4 жыл бұрын
Gostei das dicas
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol Ай бұрын
Excelente
@gilbertofrazao4143
@gilbertofrazao4143 4 жыл бұрын
show de bola ,
@malquiasjacinto6569
@malquiasjacinto6569 3 жыл бұрын
Boas dicas👏
@panepaty9365
@panepaty9365 4 жыл бұрын
Obgda chef Léo
@fernandaguimaraes9903
@fernandaguimaraes9903 2 жыл бұрын
Muito obrigada.🤗
@leticiagrazielle6305
@leticiagrazielle6305 5 жыл бұрын
Nossa, Muito obrigada! Ajudou bastante! Sucesso 😘😘
@antoniafelisbeto6703
@antoniafelisbeto6703 4 жыл бұрын
Gostei, más era pra ser peneirada, à primeira farinha que foi medida, e o mesmo prato,na balança. Porque parece que o segundo prato é mais pesado.
@Dany-le9kc
@Dany-le9kc 4 жыл бұрын
Ki vídeo maravilhoso Gratidão eterna 🙏👏🏼
@keniavicentin3086
@keniavicentin3086 7 жыл бұрын
nossa amei
@dalvaalves799
@dalvaalves799 7 жыл бұрын
Verdade!
@mariaaparecidanuneslopes4055
@mariaaparecidanuneslopes4055 2 жыл бұрын
Obrigada ❤️
@martamatos2257
@martamatos2257 7 жыл бұрын
Leo só sua fã de mas.
@betaniaveloso9083
@betaniaveloso9083 6 жыл бұрын
Obrigada.
@alineewilliam06
@alineewilliam06 7 жыл бұрын
Não sabia! Adorei. Mto obrigada!
@taniapimentel8890
@taniapimentel8890 Жыл бұрын
Obrigada 🥰❤️
@edgarferreira4721
@edgarferreira4721 Жыл бұрын
Muito bom...
@rosanapalmelaamador1614
@rosanapalmelaamador1614 5 жыл бұрын
Arrasou, Rosana Governador Valadares 🌸 Minas gerais
@cleiamendes9118
@cleiamendes9118 6 жыл бұрын
Gostei 😀
@rosimarmartins9139
@rosimarmartins9139 6 жыл бұрын
Obrigado
@cleoalmeida3594
@cleoalmeida3594 3 жыл бұрын
Adorei sua explicação foi ótima mas queria saber como faço pra copiar essa tabela. Obrigada
@algumdefamilia5912
@algumdefamilia5912 4 жыл бұрын
Muito bom era bem isso mesmo
@MariaFatima-vh6kh
@MariaFatima-vh6kh 7 жыл бұрын
Muito obrigado minha querida, eu já estou assistindo, eu tenho essas medidas, você é 10, bjos
@cintiasimao2704
@cintiasimao2704 2 жыл бұрын
Obrigada 😊
@teresacapitao8225
@teresacapitao8225 7 жыл бұрын
hummmm eu faço a medida no copo de medida mas nunca peneirava hoje aprendi nesse caso as suas receitas devemos sempre peneirar... obrigada
@AlineSantos-gk5jn
@AlineSantos-gk5jn 6 жыл бұрын
Teresa Vieira 😎
@AlineSantos-gk5jn
@AlineSantos-gk5jn 6 жыл бұрын
Gqb
@dudateens2325
@dudateens2325 6 жыл бұрын
Aline Santos K
@reginacelia1647
@reginacelia1647 7 жыл бұрын
Chef Léo, vi seu canal agora, estava procurando as medidas pois preciso saber calcular o valor de um bolo, para começar a fazer para encomendas, não tenho balança ainda, mas suas dicas foram preciosas, obrigada! Gostaria que nos informasse como calcular o valor final de bolos, doces, salgados, pães, enfim tudo que podemos produzir em casa para vender! Bjs
@vanildasaeraareceitaqueeup7731
@vanildasaeraareceitaqueeup7731 7 жыл бұрын
Chefe Léo Oliveira, bom dia amei! obrigada
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