Como elaborar Tortillas de Tiesto de harina de trigo Ecuador ( Con el toque de Luis )

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coneltoqued...
Tortillas de tiesto con harina de trigo (con el toque de Luis )
Receta
Harina de trigo no refinada 500 Gr. (4 tazas)
Sal 7,5 Gr. (1 cuharadita)
Manteca de chancho 100 Gr ( 1/2 taza) o mantequilla
Agua 300 Ml. (1 taza 1/4)
Queso fresco 250 gramos (1/2 queso) pueden ponerle más
Opcional
Masa de Chocolate
1 Huevo
30 Ml de leche (2 cucharadas)
30 Ml de aceite (2 cucharadas)
20 gramos de harina (2 cucharadas)
20 gramos de chocolate en polvo (2 cuacharadas)
30 Gr. de azúcar (2 cucharadas)
1 pizca de sal
1 chorrito de esencia de vainilla
5 gramos de bicarbonato (1 cucharadita no colmada)
Mezclar todo bien en un recipiente
#tortillasdetrigo #tortillasdetiestodeharinadetrigo #tortillasguaranda

[@elimeza5762]

Es bueno saber estas recetas, las mamás recursivas acudimos a ellas cuando no hay pan, rapidito salimos de apuro y estan listas para el desayuno.

[@coneltoquedeLuis]

Eli que gusto muchas gracias por comentar espero que siga aprendiendo de mi canal saludos cordiales

[@ruthcoello779]

Felicitaciones maestro ud es un gran ser humano y un exelente chef

[@coneltoquedeLuis]

Ruth muchas gracias por su lindo mensaje y ver ni video espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

[@geovistar7517]

ExplicaS con excelencia las recetas felicitaciones mucho mejor que los chefs que dan clases y son egoístas de dar a conocer estas técnicas. Bendiciones siempre.

[@coneltoquedeLuis]

Geovi con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensajes espero que siga viendo mi canal y aprende más y más muchos saludos y Bendiciones

[@andreacabrera5343]

Genial, amo estas tortillas, las compraba afuera de la plataforma gubernamental. Son lo maximo😃

[@coneltoquedeLuis]

Andrea muchas por seguirnos espero que las pueda hacer

[@andrescabrera2639]

@@coneltoquedeLuis hoy las estamos haciendo en familia. Gracias por compartir

[@monicacadena7482]

Gracias por enseñarnos ahora sí sé cómo hacer

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Monica espero que aprenda mucho más de mi canal mis cordiales saludos

[@veronicaerazo7210]

Gracias por tu paciencia y el amor que pones en todo lo que haces🤗🤗

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Verónica espero que lo ponga en práctica y le invito a ver los videos que están en mi canal

[@marianadejesusquinde1023]

Qb

[@irmagonzalezcastro5091]

Explica usted tan bien, da gusto oírle y ganas de hacer el amasijo; y quién pudiera cocerlas en fogón de leña sería genial, porque la cocina con leña da un sabor exquisito a la comida. Saludos desde Bogotá Colombia, y ya tengo otra receta para entretenerme gracias a sus enseñanzas amigo Luis.

[@coneltoquedeLuis]

Irma gusto saber que sigue viendo mis videos y que gusto que aprenda espero que le salga de lo mejor y en leña si los prepara quedarán estupendos espero que lo pueda hacer mis cordiales salusos hasta Bogotá Colombia

[@patrickcapiello6376]

Gracias maestro por enseñar a los que vivimos lejos de nuestras patria un saludo desde Barcelona

[@coneltoquedeLuis]

Patrick que gusto espero que lo pueda poner en práctica, le invito por favor a ingresar a mi canal kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg para ver más de mis recetas saludos

[@nearpa8529]

Ohhhh gracias por compartir ésta receta de las abuelas, tortillas de tiezto con agua de panela y cedrón 🇪🇨🤗☘👊👍💪🍃🌿👏👏

[@coneltoquedeLuis]

Muchísimas gracias Nearpa que gusto que nos siga muchas gracias por ver mis videos espero que aprenda más y más de mi canal

[@criticon66]

Siempre las he comido pero no sabía cómo se hacían acá en Manabi sería un buen emprendimiento gracias por compartir tus conocimientos , saludos desde Portoviejo

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Richard que gusto que nos siga desde Portoviejo muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 54 kzbin.infomy_videos saludos

[@albaaltamirano9009]

Gracias Luis por su receta,felicitaciones, estupenda ,hoy hice las tortillas y ne salieron deliciosas.Saludos desde Ambato

[@coneltoquedeLuis]

Alba con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Ambato y que elabore mis recetas espero que siga aprendiendo más y más mis cordiales saludos

[@isaaccuestafarfan9996]

Gracias maestro ¡sensacionales las tortillas !! Y es muy bueno que nos recuerde lo de evitar quemarse

[@coneltoquedeLuis]

Isaac con mucho por seguirnos y elaborar mis recetas espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

[@susanaveravazquez6404]

Saludos y me encantan las recetas de mi tierra linda el Ecuador.

[@coneltoquedeLuis]

Susana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal y pruebe mis preparaciones saludos cordiales

[@cosmicojudo]

Amigo, muchas gracias por tu generosidad al compartir esta receta. Bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Norma por seguirnos

[@lilianalucia3996]

Gracias Luisito. Cuanto anhelaba aprender a hacer estas tortillas. Yo soy de la amazonía. saludos.

[@coneltoquedeLuis]

Liliana que gusto espero que lo pueda poner en práctica le recomiendo ver es cada detalle le vídeo para que le salga bien saludos a todos en nuestra Amazonía

[@elimeza5762]

Gracias por poner las recetas de antaño, son exquisitas en mi casa mi madre siempre las hacia, yo le agrego un poquito de royal también.

[@coneltoquedeLuis]

Eli que gusto que nos siga muchas gracias por comentar espero que siga aprendiendo de mi canal son más de 70 vídeos saludos cordiales

[@angelitasalazar347]

Buenas tardes, de todas las recetas usted es el más específico y completo ....

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver y valorar mi trabajo mis cordiales salududos

[@antonietaguachon3090]

Buenos días, don Luis deliciosas las tortillas, muchas gracias por compartir, si había hecho tortillas pero no con esa receta, me quedaron súper

[@coneltoquedeLuis]

Antonieta que gusto que nos siga y elabore mis recetas espero que siga así aprendiendo lo mejores deseos para este 2021 le cuento que tengo 65 vídeos en mi canal espero que los pueda ver saludos

[@soledadavila143]

Buenas tardes, gracias x compartir sus recetas, bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias espero que pueda ver todas las recetas de mi canal y si le gusto comparta saludos

[@pilimili3030]

Gracias por compartirnos sus conocimientos, así tenemos opciones para preparar en casa. Saludos

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias espero que si lo pueda preparar y ver más de mis recetas

[@yadysanchez4414]

Muy buena iniciativa profe. Muchas gracias por la receta y usted también cuidese mucho.

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias cuídese

[@antonietaguachon3090]

Nuevamente excelente, me salieron muy buenas, felicitaciones. Cuídese mucho y bendiciones para su familia

[@coneltoquedeLuis]

Antonieta que gusto que nos siga muchas gracias por elaborar mi receta espero que siga así y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 kzbin.infomy_videos saludos

[@marthabarrezueta1717]

Gracias por éste video, que Dios te bendiga!!!

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por seguirnos espero que pueda ver todos los videos en mi canal

[@joshelynrobalino3376]

Bendiciones y muchas gracias por compartir sus recetas

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Joshelyn gracaias por seguirnos

[@mercedesobando9686]

Muy interesante su explicación acerca de la harina de trigo, Maestro

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias espero que lo pueda poner en práctica

[@franklinparion6442]

Felicidades amigo. Gracias por la información.

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por seguirnos espero que lo pueda compartir

[@yascilaganzino4753]

Gracias Luis. Siempre sacándonos de apuros. Felicitaciones.

[@coneltoquedeLuis]

Yascila con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@JoseVargas-cd2xg]

Gracias por compartir. Me gusta mucho las tortillas de trigo y de maiz.

[@coneltoquedeLuis]

Jose con todo gusto muchas gracias le cuento que también tengo las tortillas de maíz en mi canal espero que las pueda ver saludos cordiales

[@miguelj3923]

Impresionante, mi abuelito quiere comer eso y gracias a usted y su explicación me encanto, las voy a hacer en este momento

[@coneltoquedeLuis]

Mucha suerte Miguel espero que les haya salido de lo mejor saludos cordiales

[@macrossb3117]

Usted es el mejor profe... felicitaciones.

[@coneltoquedeLuis]

MacrosS que gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que mi receta le salga de lo mejor espero que siga aprendiendo saludos

[@verito3500]

La voy hacer ojala me salga ricas como a usted gracias chef🤗

[@coneltoquedeLuis]

Verito que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos kzbin.info%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

[@elsawestaliaescorchazapata2657]

Gracias me encantó bendiciones feliz tarde desde Valencia Venezuela éxitos.

[@coneltoquedeLuis]

Elsa que gusto espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos tengo la torta de platano nutritiva studio.kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos a Valencia Venezuela

[@patriciacortez9814]

No había visto su video de las tortillas de tiesto son deliciosas nos encanta a nosotros y le agradezco mucho por compartir ya que yo quería aprender y no sabía cómo ..lo haré gracias a ud saludos muchas gracias

[@coneltoquedeLuis]

Patricia con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal tengo también este otros videos kzbin.info/aero/PLYbDQjynPgehjTziqAg2d_A6z2FUGtjVT

[@elsacampoverde4827]

Muchas Gracias Bendiciones; no sabía cómo se hacen; creí que se ponía huevo a la masa y salieron muy duras. ... saludos desde Asheville NC

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por seguirnos Elsa espero que pueda ver las recetas que hay en mi canal y prepararlas si le gusto comparta con más compatriotas saludos a la distancia

[@monicacarvajal603]

Felicitaciones siempre e querido hacer y ahora ya podre realizar las tortlllas

[@coneltoquedeLuis]

Excelente! Monica que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@rosacadena6573]

Que delincuencia es nuestras tortillas de harina con un café bendecido señor Luis tiene arte en las manos

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Rosa espero que lo pueda preparar por favor le invito a visitar mi canal para ver más de mis vídeos kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@gabrielasuarez1402]

.buenos dias Don Luis gracias por enseñarnos siga adelante un abrazo

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Gabriela espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales igual para Ud.

[@susanajacome7854]

Viendo el repulgado quizás la receta de los llorones y de Allullas. Y muchas felicidades recién me estoy integrando a este canal y descubriendo las recetas que tienen.... Y esta sin duda la pruebo...

[@coneltoquedeLuis]

Susna que gusto muchas gracias por seguirnos por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos donde están los llorones kzbin.infomy_videos saludos

[@velasteguiharorosa3949]

Gracias.por hacer esas delicias del Ecuador no desfallezca. Quiero.aprender

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias espero que lo prepare saludos a Guayaquil

[@marianaromoramirez5262]

Muy buenas recetas gracias

[@coneltoquedeLuis]

Matiana que gusto muchas gracias ppr seguirnos por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 70 videos kzbin.info%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

[@rosavelasteguiharo788]

Que rico. Mi bisabuelo ya. Hacia comíamos cuando íbamos. A. Vacaciones. Claro que si hago todas sus receta aún abrazo desde Guayaquil

[@coneltoquedeLuis]

Rosa con gusto muchas gracias por seguirnos desde Guayaquil espero que aprenda más y más saludos cordiales

[@nicolemedina5673]

muy bueno tenia que hacer un deber gracias 😊

[@coneltoquedeLuis]

Que gusto Nicol, le invito por favor a ver más de mi canal saludos

[@TermopichinchaCelec]

Muy bien explicado por a practicar ya q quiero emprender un pequeño negocio de empanadas q se gana más q estar de empleado

[@coneltoquedeLuis]

A la orden muchas gracias por ver ni video espero que le salga de lo mejor mi receta y pueda emprender mis cordiales saludos

[@cesars.toapantad.9606]

graaacias muchas gracias. espero me salgan bien cm a ud. Saludos desde la Florida, Cuando vaya a Guarando¿a me comere con un buen cafe negro

[@coneltoquedeLuis]

Zoisa que gusto que nos siga desde Florida muchas gracias espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor y espero que si vaya para Guaranda por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 58 kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@domenicagarcia319]

Felicitaciones profe.

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias espero que lo pueda compartir

[@LasteniaRamosGENESITA29]

Muy buenas las tortillas de maíz

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Lastenia por seguirnos estas son tortillas de trigo en mi canal también están las tortillas de Maíz

[@heliramos6246]

Saludos desde PERÚ!!

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias saludos a todos en el Perú

[@jorgeluisundasilva8684]

Excelente profe mañana preparó ya e preparado las empanadas de viento hecho el arroz con camarón, emborrajados pero con maduro las tortillas de choclo

[@coneltoquedeLuis]

Que bueno me alegra por ud siga adelante

[@noemibenitez5229]

Mi madre suele echarle miel de panela y le da un toque dulce. Me encantan son muy ricas!!!

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracia por sus sugerencias, esas son la otra variedad de la tortillas para los amantes de lo dulce

[@dianapaspuel9876]

Que ricoooooooo.......Bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Gracias, saludos igual pa Ud espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@samanthaov2009]

Muchas gracias

[@coneltoquedeLuis]

Gracias por seguirnos

[@abrahanlozanomendoza2518]

Gracias maestro

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Abrahan muchas gracias por ver mi video espero que aprenda mucho de mi canal

[@raulmotaarteaga8160]

Que rico me iso recordar mi Pipes cuando vivía en Ibarra mi abuelita las asia en el tiesto con leñas y nos daban con café o aguas aromáticas de cedron son unas delicias 😍😍

[@coneltoquedeLuis]

Raul que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi video espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 68 videos kzbin.info%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

[@sorayadelosangelesmartinez8632]

Buenas tardes Chef Luis, que emisión, estas son las tortillas de la harina morenita que yo le decía en el otro vídeo, con harto relleno de queso de Guaranda y un deliciosa café, que delicia al paladar, amo la Cocina Ecuatoriana.

[@coneltoquedeLuis]

Que gusto Soraya espero que lo pueda preparar y seguir viendo mis recetas por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@katerine6384]

Hola..!!👋👋 Soy Katerine🙋 Le cuento Luis que hoy las hice, y me quedaron riquísimas..🥂 Saludos desde Lago Agrio, abrazos, y muchas gracias por compartir sus recetas. Bendiciones, y deseándole un excelente año 2021.🎉🎊 Chao....!!!!✨✨🌟

[@coneltoquedeLuis]

Katherin que gusto que nos siga desde Lago Agrio muchas gracias por su lindo mensaje y elaborar mi receta espero que siga así aprendiendo saludos y un excelente año lleno de Bendiciones

[@moniquitaloves]

Qué recuerdos de mi abuelita que en paz descanse... Y de pequeña mi madrecita también, hace hasta hoy pero no tengo la dicha de saborear ésas tortillitas hechas en leña más. Saludos desde ESPAÑA es por éso que no pruebo las tortillas rikas. Bonito su canal mi Don, espero hacer una de sus recetas. 👏👏👏👏👏Cuidesen mucho y esperemos salir de ésta pandemia. 🙏🙏🙏

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por seguirnos, a leña y en tiesto es otra cosa otro sabor, pero allá lo puede intentar como lo hice yo, saludos a la distancia espero que lo pueda compartir con más compatriotas en España

[@moniquitaloves]

@@coneltoquedeLuis por supuesto que lo he compartido con más gente, así se recuerdan cómo hacíamos ésas deliciosas tortillitas 🙏🙏🙏

[@mariapazcazanova1380]

Buen vidio campeón un suscriptor mas que te acabas de ganar ,,,

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias María espero que lo pueda compartir

[@paulinasulqui812]

Felicitaciones x el canal muy bien explicado q chevere haber encontrado este canal 😊😊

[@daysiandrade6704]

Estas tortillas son mis preferidas pero le ponía huevo y me salían mas dura que la suela del zapato 🤭😁 gracias mi chef 👍bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Daysi que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal y le salga de lo mejor también tengo esta otra receta de tortillas espero que lo pueda ver kzbin.info/www/bejne/pWOXcqithNWbidU

[@marthacruz1313]

Oh q bueno gracias Luis x su atención vamos haber como. Nos sale bendiciones ❤️

[@coneltoquedeLuis]

Martha con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos y Bendiciones

[@LasteniaRamosGENESITA29]

Saludos Profe

[@coneltoquedeLuis]

Saludos! Lastenia muchas gracias por seguir mi canal

[@JoseVargas-cd2xg]

Gracias...quiero aprender hacer tortillas de tiesto...Saludos...

[@coneltoquedeLuis]

Jose que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que estas son las tortillas de tiesto solo que no lo tuvimos, si ud lo tiene lo cocina ahí y le queda muy bien saludos cordiales

[@doloresgarcia967]

Gracias Luis ya compré harina de trigo ha ver si me salen

[@coneltoquedeLuis]

Mucha suerte Dolores espero que le salga de la mejor manera por favor le invito a ingresar a mi canal para ver más de mis recetas kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@yop4607]

Thx

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video

[@noristapia8500]

La receta de mi abuelita va de generación a generación yo prefiero la de dulce 😋 😋 😋 😋

[@coneltoquedeLuis]

Las tradiciones siempre hay que seguirlas y si es las que mejor porque ahí se mantiene nuestra gastronomía

[@manuelurquizo2340]

Amigo gracias por compartir sus conocimientos una pregunta para hacer de dulce

[@coneltoquedeLuis]

Manuel muchas gracias por comentar le recomiendo poner el agua hirviendo con la manteca en en la harina una pizca de sal y mezclar cuando ya esté mezclado póngale una media taza de panela un poco de anís pequeño, y si le gusta suaves al final un poco de polvo de hornear ya hace de la misma forma por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@normarivera2837]

si yo siempre hago las tortillas de tiesto en paila en el tiesto también pero igual en la cocina

[@coneltoquedeLuis]

Norma que gusto saberlo muchas gracias ver mi video le invito a seguir viendo mi canal umya que tengo más de 70 videos saludos cordiales

[@tamarafernandez6169]

Luisito Bendiciones por esas manos y el conocimiento para mí es mi maestro he aprendido bastante. Tengo una inquietud en estás tortillas no lleva nada de azúcar. Gracias por su respuesta. Dios lo cuide siempre.

[@coneltoquedeLuis]

Támara que gusto que nos siga espero que siga aprendiendo más y más le cuento que las tradicionales no llevan pero si ud le gusta un poco dulce puede agregar una cucharadita saludos cordiales y Bendiciones

[@maritzarosarioontanedasilv409]

Luis, Luis muchas gracias por la receta, muy pronto la voy hacer, mi pregunta es por qué le queda la masa de color café en leche , ya que la harina con un es blanca, FELICITACIONES por tu canal y por todas las recetas 💐💐👏👏👏💖

[@coneltoquedeLuis]

Marithza que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor le cuento que es porque la harina que ocupo es harina integral o la conocen aquí como harina de trigo molida que va con el salvado y el germen por eso ese color espero que la pueda probar saludos cordiales gracias por el apoyo

[@adelitaromero8552]

👏👏👏👏👏

[@coneltoquedeLuis]

Adelita muchas gracias espero que las pueda preparar favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@adelitaromero8552]

@@coneltoquedeLuis muchas gracias siempre miro sus recetas y las hago. Son geniales, prácticas. Felicitaciones

[@mirianlombeida8239]

En santo domingo también hay

[@coneltoquedeLuis]

Miriam que gusto que nos siga desde Santo Domingo que gusto saberlo que también lo hacen en este lindo lugar ya que más se consume en la Sierra saludos cordiales

[@naidarevelo7222]

Hola Luis, soy cubana casada con ecuatoriano y vivimos en EEUU, me animé hacer las tortillas y me quedaron bien porque las hice pasó a paso como en el vídeo pero con la mitad de los ingredientes, mi esposo es del Chimborazo y les gustaron, ya tengo muchas recetas guardadas para seguir tratando, gracias por todo lo que nos enseña

[@coneltoquedeLuis]

Naida que gusto que nos siga de allá y elabore mis recetas espero que siga así saludos a su esposo por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos hasta Los EEUU

[@betyvillarreal5543]

Pero toca poner panela

[@sorayadelosangelesmartinez8632]

Buenas noches Chef Luis, por favor me podría ayudar con que cantidad de polvo de hornear debería poner para esta cantidad, aunque el otro día las hice como usted lo indica y me quedaron muy ricas, Dios le siga bendiciendo a usted y su hermoso hogar.

[@coneltoquedeLuis]

Soraya que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que puede aumentar una cucharadita bien colmada eso suficiente es pero que le salga de lo mejor saludos cordiales

[@memypuente2332]

Hola saben muy distinto si no tengo la Harina no refinada? y le hago con las que venden en supermercados saludos! gran video

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Memy espero que pueda ver más recetas de mi canal

[@pysvad]

Señor Luis, felicitandolo su bonito programa. me puse hacer tortilla de dulce ( cambiando las sal por panela ) todo salio bien deliciosas doraditas, pero se me hicieron duras, puede darme por favor los ingredientes correctos. No le puse manteca, le puse margarina, sera eso el problema de la durez de mis tortillas, gracias. exitos,

[@coneltoquedeLuis]

Saludos Pedro muchas gracias por seguirnos generalmente la panela se solidifica cuando ya se enfria para ello una vez que ya realizó la masa pongale polvo de hornear es decir la masas debe estar fría, que va ayudar a que las tortillas queden más suaves, me comenta como le salieron saludos

[@rocioyandun7609]

Buenas noches hay diferencia entre la arina de trigo con la arina flor ??? Muchas gracias por tu ayuda

[@coneltoquedeLuis]

Rocio que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la harina flor es de trigo pero refinado o llamada harina de castilla pero aquí en el Ecuador la harina de trigo lo conocen a la harina que no se refino o llamada harina integral espero que le haya sacado su duda saludos cordiales

[@rocioyandun7609]

@@coneltoquedeLuis Muchas gracias por su ayuda

[@bryanmena191]

Mi querido Chef y profe Luis en este caso le escribo para felicitarle por su canal me encantan sus receta y nos ayuda mucho a los que no sabemos quería hacerle una pregunta talvez usted pueda safarme de la duda lo que pasa esque me regalaron una harina de teigo marca Lucy quería saber si le podía dar cualquier uso o es para algún uso en específico porfa de antemano le mando muchos saludos de un seguidor y buena tarde gracias se ven deliciosas las tortillitas

[@coneltoquedeLuis]

Bryan que gusto que nos siga como le comente es uan harina de todo uso la puede usar en todas la preparaciones saludos

[@carmitasanchez7364]

Excelente lo felicito 👌 que tiempo dura con la manteca de chancho y es recomendable poner huevo.. gracias

[@coneltoquedeLuis]

Gracias, saludos Carmita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que las tradcionales no le ponen huevo pero si se le puede poner y las tortillas máximo duran 2 días porque se secan por eso es mejor trabajar frescas como lo hacen en todos los lados espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 60 kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@marthapilco2520]

Buenas noches por favor puede enseñar tortillas de harina de maíz para tiesto de barro gracias

[@coneltoquedeLuis]

Martha que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si tengo en mi canal yo no las prepare en tiesto porque no lo tengo pero ud si lo tiene lo hace ahí este es el video kzbin.info/www/bejne/j5inp2mVnb1pb6c saludos

[@gustavot9210]

un saludo muy grande una pregunta a la masa para las tortillas d trigo se le pone sal gracias

[@coneltoquedeLuis]

Gustavo que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la masa si tiene sal y yo si les digo en el video y esta escrito en la cajita de información espero que lo pueda ver saludos cordiales

[@dorisceron1987]

Genial...disculpa una pregunta y si quiero hacer de dulce...cuánto le pongo de azúcar???..gracias.🙋

[@coneltoquedeLuis]

Gracias por seguirnos Dorys se debe ponerle azúcar pero mejor es panela unos 100 gramos 1/2 taza y resto la sal solo pongo una pizca y aromatiza con esencia de vainilla o anís pero para que tenga mejor consistencia debe poner un poco de polvo de hornear cuando se enfría la masa. saludos

[@marisolcabascango3698]

Qué bien que enseña :) Disculpe al momento de poner en la sartén o en el tiesto ya no se le pone más mantequilla o manteca de chancho?

[@coneltoquedeLuis]

Mari que gusto que nos siga y vea mi vídeo le cuento que no porque con el calor del sartén es suficiente ya que tiene manteca la masa espero que lo pueda preparar saludos por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@salomegarcia1476]

@@coneltoquedeLuis lo😅

[@isabelasoria7547]

Buenas noches Maestro Luchito....una pregunta las tortillas que usted hace son las de Guaranda???

[@coneltoquedeLuis]

Isabel saludos cordiales muchas gracias por ver mi video de lo que sé lo hacen con harina de maíz y lo hago en este video kzbin.info/www/bejne/mJKViIx7ibiYbdU pero la mayoría de tortillas del Ecuador son así tal cual lo ve es cuestión de probar saludos cordiales

[@angelitasalazar347]

Sii dónde compramos esa harina negrita, mi suegra tenía ella era de GUARANDA

[@coneltoquedeLuis]

Angelita muchas gracias por ver mi video le cuento que en los supermercados en cajas la venden o en las bodegas como harina integral

[@sofiadelourdesviteribenalc6389]

Buenas tardes Don Luís me puede indicar no se de que harina se trata y además las puedo hacer con harina de maíz

[@coneltoquedeLuis]

Sofía que gusto que nos siga le cuento que es harina integral o conocida como harina de trigo negrita y las tortillas de maíz si las tengo en mi canal por favor le invito a ingresar a mi canal para mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@jennybetzabetorresegas8698]

Buen día Luis quiero pregunta en estas tortillas puedo poner levadura que clase y si puedo. Poner la mitad de harina de trigo y de harina integral y en que porcentaje para que la masa me salga como chiclosa por la e visto. Gracias es muy interesante el programa siga adelante me gusta mucho lo sencillo que hace las recetas y lo importante que son nuestras recetas ECUATORIANAS graciad

[@coneltoquedeLuis]

Jenny si se puede hacer todo lo que Ud comenta la masa queda chiclosa según la hidratación o el tiempo que reposa mientras más reposa más suave se vuelve las señoras que lo hacen hacen dos tre a cuatro horas antes de vender por esa la masa queda así, cantidad de levadura fresca 10 gramos o seca 5 gramos por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@jennybetzabetorresegas8698]

Muchas gracias bendiciones li felicito lindo programa

[@victoralvarado4610]

@@coneltoquedeLuis l

[@elpais_Sano]

Para cuantas tortillas salen en total con las cantidades mencionada en la descripcion

[@coneltoquedeLuis]

Saludos cordiales muchas gracias por ver mi video salen entre 10 a 12 de 80 gr

[@gelapabunuy1365]

Hola chico,felisitaciones,y donde consigo esa harina xfa🤩bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias esa harina se la puede comprar en los supermercados como harina integral como esta tienen bastante salvado se la recomienda agregar un poco de harina blanca para que quede como esa harina o en las bodegas de los barrios venden como harina de trigo aquí en Quito

[@angelicafalcon5481]

Puede hacer las tortillas de maíz pero las de la Latacunga

[@coneltoquedeLuis]

Angélica que gusto que nos siga claro que si lo tengo lo encuentra en este enlace espero que lo pueda ver saludos kzbin.info/aero/PLYbDQjynPgehjTziqAg2d_A6z2FUGtjVT

[@elizabethurbina1380]

Y se puede utilizar levadura en lugar de polvo de hornear?

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por seguirnos si se puede usar levadura pero la seca directamente en una cantidad de 5 gramos

[@carmenvasconez1547]

Buenas noches se puede hacer con margarina?

[@coneltoquedeLuis]

Cramen que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo pueda hacer espero que le salga de lo mejor saludos cordiales

[@virginiacantorcasallas796]

Buenas noches. Si no tengo manteca de chancho lo puedo hacer con manteca vegetal?. Mil gracias bendiciones para usted y su familia.

[@coneltoquedeLuis]

Virginia muchas gracias por comentar claro que si lo puede hacer inclusive con mantequilla or favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

[@angelitasalazar347]

No necesitamos que crezca porque no es pan, para poner levadura.😊

[@coneltoquedeLuis]

Asi es Angelita pero si necesita reposar

[@yeceniarodriguez2078]

Puedo dejar haciendo en la noche la masa y al otro día hacerlas

[@coneltoquedeLuis]

Yecenia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si pero debe dejarla bien tapada espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@gisel673]

Buen día una pregunta... si no tengo harina integral, puedo usar la harina refinada?

[@coneltoquedeLuis]

Por supuesto que si lo puede hacer pese que la harina integral le da ese sabor típico pero quedan muy bien solo con harina blanca por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos kzbin.infomy_videos saludos

[@AlexDiaz-wq3hu]

Felicitaciones buena explicación Una pregunta yo quiero hacer para negocio pero no se que marca de harina Flor es la mejor para usar en panaderia cual me recomienda y como se venden es por unidades o como y a que precio se las vende??? Gracias

[@coneltoquedeLuis]

Alex que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que todas las harinas en el mercado son muy buenas ñonque debe comprar uno es para negocio ppr el costo y por conciliación en el precio para cualquier persona que quiera siempre se compra una media arroba de harina se práctica varios panes y se evalua el producto si sale muy bien llama al proveedor ue ellos en la casa le deja los quintales que ud desee y las tortillas de trigo todso venden a 0,50 saludos

[@AlexDiaz-wq3hu]

@@coneltoquedeLuis muchas gracias por tomarse tu tiempo y responder La verdad he probado muchas recetas pero ya tengo la definitiva y va cos Royal puesto que se hacen como altitas y así no quedan muy duras Una pregunta las tortillas se venden a 0,50 centavos pero tienen relleno o son sólo harina y más o menos que peso tienen cada una esa es inquietud ya que todas tienen que salir del mismo tamaño creo yo claro con el tiempo se coge experiencia y luego ya al ojo jiji Gracias por responder

[@gabydharma2149]

o.o q ricas, se puede reemplazar la manteca de cerdo por manteca vegetal?

[@coneltoquedeLuis]

Bellmiau que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si inclusive con mantequilla o margarina espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 52 kzbin.infomy_videos saludos

[@chiorivadeneira5953]

Tiene la receta de las tortillas de maíz de dulce?

[@coneltoquedeLuis]

Chio muchas gracias es la misma fórmula adicionar 1/2 taza de panela y una pizca de sal un poquito de anís pequeño en el agua mezcle si le faltará un poco de harina le pone más le recomiendo cuando se enfríe la masa poner un poco de polvo de hornear saludos le invito por favor a ingresar a mi canal kzbin.info/door/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg para ver más de mis recetas saludos

[@teresacevallos1903]

Buenas tardes una pregunta yo las hice pero me salieron duras y no estiró la masa q pudo pasar y algún consejo gracias

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Teresa por seguirnos, una de las cosas es el peso de todos los ingredientes (debe pesarse bien) si la falta la manteca le queda dura, otra es no usar agua hirviendo, son tres de las razones otra es dejar reposar la masa minimo media hora, puede mejorar poniendo polvo de hornear saludos

[@esperanzacocinafacil7163]

Hola soy nueva en tu canal me gustan tus tortitas te an quedado riquisimas muchas gracias por compartir tu receta me suscribo a tu canal te espero en el mío 👍👏👏🔔🔔🔔🔔👍🙏🙏👍😘

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Esperanza por seguirme, ya me suscribi en tu canal tienes excelentes recetas como tu pan express en solo 30 minutos y muchas más que ya de voy a revisar saludos a la distancia