Como entender os RÓTULOS de alimentos? - Saúde no Prato

[@erikabrandao8246]

Aprendendo com você 🥰

[@gabrielcarvalhomotta1761]

Ótimo vídeo! Assim como o açúcar, quando vamos comprar um produto existem aditivos ou outros nomes q não sabemos interpretar como disse no vídeo. O q nao consigo interpretar, por exemplo sao os aditivos, quais sao e em quantidade fazem mal, exemplo, na água de coco de caixinha tem: antioxidante INS 223, isso não sei se é bom ou ruim como consumidor... Obrigado

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Gabriel! Que bom que você gostou do vídeo! Sobre os aditivos: o ideal é evitar qualquer aditivo. O nosso organismo só reconhece o nutriente que tem no alimento. Aditivos são considerados substâncias estranhas e que podem sim trazer prejuízos para a saúde (alergias, diversos tipos de câncer, entre outros). No dia a dia, recomendo optar por alimentos zero aditivo ou com poucos aditivos.

[@anacarolinanutricionista]

Sobre os códigos (ex: INS 223) são usados para abreviar o nome comprido dos ativos. Na medida do possível, evite o consumo destes alimentos.

[@tacykaryn2655]

Eu sempre olho e tento fugir o máximo da farinha branca e do açúcar. Adorei as dicas!!

[@anacarolinanutricionista]

Que bacana, Tacy!! :)