Quanto tempo tem q deixar o bolo fora da geladeira pra não ficar duro a cinta de contenção? Pra cortar bem o bolo?
@sebasthyancigano4521 Жыл бұрын
Bom dia!! Bruna, ganhoui mais um seguidor!! Sucesso sempre!
@josenice720 Жыл бұрын
Dicas de ouro
@BrunaRebeloCakelover Жыл бұрын
Demaiss
@corinavieira21919 ай бұрын
obrigado❤
@rosanejones5422 жыл бұрын
Olá.... Dá pra fazer cinta com chantilly!?
@idalyna5 Жыл бұрын
Da simm
@FabyanaCOSTA-ou8lp11 ай бұрын
Sim gente ,me salvou acredita?
@davipedrosa55172 жыл бұрын
Olá! Queria saber o sabor do brigadeiro 😋🤩
@telissagabriely65347 ай бұрын
Mas como fazer essa ganache para contenção?
@elzamarim88122 ай бұрын
Queria a proporção de creme de leite
@JaneLopes-i2s5 күн бұрын
Brigadeiro ou doce de leite?🤔🤔
@user-td6lf2nv4i9 ай бұрын
Eu nao entendo, como e que o bolo nao se desmancha com tanta calda que e colocada no bolo! Alguém pode me dizer qual e o segredo???? Pq uma vez eu fiz um bolo e reguei com calda e depois que eu recheiei ele e cobrir com um glacê, com o passar de alguns minutos,a calda escorreu pela tábua do bolo, e o glacê foi se despecando.
@denateixeira81587 ай бұрын
Tbm quero saber,
@nanda.garcia6 ай бұрын
Cada tamanho de bolo leva quantidade diferente. Isso tbm depende da massa utilizada. Para não correr risco, 10% de peso em calda. Se o bolo é de 1 kg, são 100ml/g de calda e vc vai dividir de acordo com a quantidade de camadas. Bolo de 3 camadas de massa, 33g de calda. Pesar sempre em balança. Não tem como errar.
@Mypianoanme6 ай бұрын
Parece muita calda, mas a massa ta com 2 cm cada massa. Imagino que seja isso.
@Gabriela-zi1wl11 күн бұрын
Depende de qual massa quantidade se recheio ,quantidade de calda ,consistência do recheio se vc deixou a massa descansar se vc montou o bolo e deixou o bolo montado descansando antes do glacê são várias coisas
@rosaliaalves79998 ай бұрын
❤
@claudiagarcia2421 Жыл бұрын
olá boa tarde! já tentei fazer, mas em clima quente (32 graus) não segura. Fica derretendo. Alguma dica?
@elennacruz969716 күн бұрын
Acho que em 32 graus o seu bolo vai ter que ter um recheio que não seja mole de jeito nenhum, eu usaria um brigadeiro mais firme
@virginiacosta8611 Жыл бұрын
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@jacirjosi6127 Жыл бұрын
Cadê a receita p nós por favor
@TheRisso2saraАй бұрын
Receita da cinta de contenção?????
@mariadelourdesreis85632 жыл бұрын
Creio que não dá p fazer a cinta de contensão com chantilly porque não fica firme suficiente.
@robertasayao6123 Жыл бұрын
Fica firme si com chantily, sempre fiz.
@FabyanaCOSTA-ou8lp11 ай бұрын
Fica firme sim e onde moro é quente...só bater o chantilly até ficar bem duro e poroso
@crystal5273 Жыл бұрын
Eu como cliente não gosto de cinta de contenção se diferenciando do recheio, acho feio qnd corta 😔
@gabrielabezerra398010 ай бұрын
Eu também não 🥴 estou começando agora na confeitaria, por enquanto só vou usar brigadeiro para rechear, e não queria usar cinta de contenção, mas todas falam que é mais seguro
@Mypianoanme6 ай бұрын
Ja vi um bolo que desabou no meio na festa, porque uma vez que sai do resfriamento, todos os ingredientes começam a ficar um pouco mais mole. Claro que isso aconteceu porque cada camada do bolo levava apenas o recheio. Se for bolo baixinho não vai precisar, mas bolo de andar é muitooooooo arriscado.
@wandaramos409111 ай бұрын
Falou, falou...mas fiquei na.mesma porque não da a receita!!!! O que adianta???? Perdeu uma seguidora.
@ivanildocosta65368 ай бұрын
Ganhou a mim não traga esse comentários aqui essa mulher é uma guerreira não pense que esse comentário abalará. Quem tem raiz não morre nesse comentário.
@elennacruz969716 күн бұрын
quer receita, vai ver um vídeo de receita. Esse vídeo é de montagem