Como fazer cogumelo Paris, que fica incrível |CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA| receita fácil e rápida

Olá!
Conheça uma forma fácil e rápida de fazer cogumelo, que fica uma delícia.
Aqui na Espanha é muito comum comer cogumelos porque tem bastante variedade e em grande quantidade nos mercados, e também é muito barato. Existe várias receitas, mas essa é uma das mais típicas que é Champiñones a la Andaluza, criada em Andalucía uma das Comunidades Autônomas da Espanha.
Ingredientes:
400 gr de champignon (cogumelo)
2 alhos
1/2 cebola
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
1 colher de chá de páprica
100 ml de vinho branco
salsinha a gosto
Espero que gostem, um grande beijo e até o próximo! 😘😘😘
INSTAGRAM: / ro.giacomelli

[@brunam56]

Meninas falando que é caro esse cogumelo, vão nas feiras de rua na bairro de vocês, eu sempre compro por 2 reais a bandeja no horário da xepa. Sempre tem shitake tbm, shimeji, compro e faço cogumelos quase todo dia. Combinado com tudo.

[@rogiacomelli]

👏👏👏 muito bem, olha a dica pessoal

[@under1618]

Não sabia q tinha nas feiras , pensava q era só no mercado, e no mercado só tem em conserva , obrigado vou procurar vê c encontro, estou querendo tentar parar d comer carne aos poucos, Bolsonaro está acabando com o país , mais tbm quero melhorar minha saúde kk

[@brunam56]

@@under1618 na maioria das feiras aqui de SP tem.

[@joycec.alves.]

Hoje comprei uma bandeja no mercado por 7,00. O cogumelo que é em conserva estava 6,00 compensou bem mais

[@alanb.6198]

Aqui na Bélgica é muito barato. Comprei 250g por 1,30 euro no Carrefour.

[@pedrohenriquebueno1820]

Olá tudo bem ? Moro em Andaluzia também, Adra (Abdera) , vim com minha esposa , estávamos no Paraná, Deus criou um caminho agora estamos aqui.

[@rogiacomelli]

Que bom, Deus abençoe vcs que de tudo certo, sucesso😉

[@zeneidelima3246]

Q delícia Estou a 2 anos aqui na Espanha e assistir seu vídeo em português com receitas e produtos daqui e tudo de bom perfeito amei Gratidão dua linda voz maravilhosa tdo de bom ver vc ❤

[@ruyrocha8498]

Adorei a receita comprei uma bandeja e paguei 15 reais a bandeja com 200g bem salgado o preco aqui no mercado onde eu moro

[@inesdealmeida8790]

Amei ❤️❤❤

[@juliomasosp]

Impressionante como é barato esse cogumelo ai . Aqui em SC custa 10,00 uma bandejinha de 200g

[@almeidaharleilson1almeida556]

Eu tinha aqui na minha Geladeira, que veio na minha sexta de rancho do trabalho nunca tinha comido é não sabia com fazer vou fazer pra mim. Experimentar ❤😍

[@cicicristovamcamparim6926]

Comprei hj e achei essa receita, só que refoguei com Shoyu, ficou ótimo 👏🏼😍

[@CidaAmorim-i6l]

Amei já preparar o meu pro almoço aqui in Toronto Canadá

[@jaideladislausilva9364]

Eu não sabia fazer os cogumelo fresquinho só comprava nos mercado agora eu sei muito obrigada pela receita prática fácil e deliciosa🤩

[@jandiramariarizzo9425]

Obrigado pela receita ❤.

[@JoaoPauloTheBeatles]

muito linda sua receita, parabéns ☺ adorei o toque do vinho

[@almeidaharleilson1almeida556]

Amei ❤

[@raulfernandodresch3]

Obrigado pela receita fácil. Passarei a consumir cogumelos.

[@alejandraarmellino6027]

Adoreiiii

[@marcopaulowaihrich5876]

Parabéns pelo vídeo.

[@any.aristot_93]

👏🏼👏🏼👏🏼 meu marido mineiro e eu espanhola com família aí em Andalucía estou amando suas receitas. Vou me inscrever. Deus te abençoe e muito obrigada

[@rogiacomelli]

Fico feliz em saber, obrigada vc por assistir, a Espanha é maravilhosa 😍

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Adorei a receita dos cogumelos fácil e deliciosa!

[@rogiacomelli]

Obrigada Cacilda 😉

[@twbehr]

Adoooooreiiiiii, parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉

[@rogiacomelli]

Muito obrigada 🤩

[@lourdesaparecidabelinideso6066]

Vou fazer esse cogumelo, sou do Paraná

[@rogiacomelli]

Espero que goste! Eu também sou do Paraná, Toledo amo demais 💖

[@serafimeneris9936]

Ganhei uma caixa de cogumelos. Vou Fazer a receita e volto para comentar.

[@rogiacomelli]

Ficou bom? 😆

[@EmanuelaRodrigues-om8mj]

Aí que inveja, gostei, vou fazer, eu não sei se vou encontrar aqui no Ceará, se eu encontrar deve ser muito caro, porque aqui não tem criação de cogumelos.

[@pedrogomesnogueiraalvesesi5447]

Maravilhoso

[@drpedrorocha]

Muito bom o preço e a variedade de cogumelos heim!

[@rogiacomelli]

Sim, aqui esse tipo de produtos não são só para ricos como no Brasil, infelizmente

[@alinebit-8366]

❤Q maravilhoso

[@katiabrandao001]

Maravilha de cogumelos!

[@rogiacomelli]

Obrigada Katia 😉

[@marizeterodrigues4909]

Adorei, vou fazer

[@marilialimaperet7954]

Que simplicidade de receita! Já vou preparar! Muito obrigada! 🙏🏻😋

[@rogiacomelli]

Espero que goste!😘

[@fatimacasagrande6214]

Oi fiz sua receita ficou maravilhosa obrigada e parabéns 🌹🙏💞❤️💋

[@rogiacomelli]

😍😘

[@alancarlosdossantos7694]

Muito bom, mas eu acrescentei mix de pimenta e lascas de salame também. Ficou bom.

[@R3belYell]

Amei, Ro

[@rogiacomelli]

😘

[@BANQUETEEMCASA]

Buenas!!! Pimentón de la Vera não pode faltar! 👏👏👏

[@rogiacomelli]

Verdade muito bom

[@miriambar1873]

Esta receita ainda nao fiz, voy colocar na próximo almoco

[@rogiacomelli]

Fica muito bom 😉

[@rosemedeiros8764]

Adorei

[@isabelmelo80melo29]

Amei te encontrar por aqui, ja mim inscrevie.

[@rogiacomelli]

Gratidão 😘

[@adrianopereiradossantos2334]

Amei !! Vou fazer agora ! Obrigado 🙏🏼

[@rogiacomelli]

Espero que goste! 😉

[@MariaLourdes-o8t]

Eu vou fazer

[@MariaLourdes-o8t]

Essa receita amei

[@rogiacomelli]

Vai gostar 😘

[@joaovalverde323]

Parabéns pelo vídeo! Excelente!!

[@rogiacomelli]

Muito obrigada 😊

[@paulaazevedo3872]

Adoro por um pouco de shoyo.

[@mariacristinapachecodoming9712]

Muito boa

[@inesferreiragomes3056]

Vou fazer

[@rogiacomelli]

Espero que goste!

[@pesverdes1]

O vinho de Rioja o melhor ❤️

[@rogiacomelli]

verdade, aqui em casa gostamos muito 😉

[@veraluciaferreirasalgado2346]

Muito bom gostei

[@rogiacomelli]

Que bom que gostou, Obrigada!😘

[@marcosyoshiakiibuki5131]

Obrigado!

[@jonassouza5536]

A receita é ótima,estou aprendendo a preparar pois quero mudar o cardápio nas minhas refeições,nunca comi cogumelo não sei se vou gostar mas pretendo testar essa receita, gostaria de saber se O vinho é uma exigência pra colocar no cogumelo ou é só opcional?

[@rogiacomelli]

Olá Jonas, que bom que vai fazer, acho que vai gostar. O vinho não é uma exigência, da para fazer sem e fica bom também mas se puder colocar vale a pena, sobe o nível do sabor da uma sofisticada 😉

[@DavidSilva-qd5sk]

Muito bom vou fazer hj mesmo!

[@rogiacomelli]

Espero que tenha gostado 😉

[@ederc09]

Fiz tua receita. Muito bom!

[@rogiacomelli]

que bom que gostou 😉

[@cidaalmeida6648]

Amei ❤️🇺🇸❤️

[@eunicemarchetto8365]

Uh que delicia .estou seguindo sua receita e fazendo agora .Muito bom..Obrigada.

[@rogiacomelli]

Fico feliz em saber 😘

[@reginaldopszybylski5540]

Nossa muito legal

[@rogiacomelli]

😋😉

[@joseraimundomarques8735]

Pode trocar o azeite pelo óleo de gergelim torrado? Amei a receita.

[@rogiacomelli]

Esse óleo tem sabor então acho que muda um pouco, mas ruim não acredito que fique😉

[@sheyllap1]

Parabéns Ro! As receitas estão deliciosas!

[@rogiacomelli]

Muito obrigada 😊

[@fabiomilanez449]

Muito bom 👏

[@rogiacomelli]

Obrigada 👍

[@Lucastmoreira]

Legal 👍

[@marildadeitos160]

Maravilhoso!

[@rogiacomelli]

OBRIGADA!!!

[@neusahellaynne4839]

Adorei, cultura e culinária 😍😍😍😍 mais uma inscrita

[@rogiacomelli]

Muito obrigada 😊

[@lucivandogarcia9820]

Linnnnnda 🌹🎶🎶🎷🍷 MERCI BIEN

[@lucielestorchio2307]

Nossa delícia amiga!!! Parabéns vídeos caprichados. Saudades!

[@rogiacomelli]

Obrigada amiga, muita saudade também 😘

[@humbertojunior6356]

Perfeição Great

[@rogiacomelli]

Obrigada Humberto 😉

[@vitoriadejesus110]

Não tenho vinho, no que eu posso substituir???

[@thaisesilva7153]

Se eu não colocar vinho e só fritar fica bom?

[@Claudio-yt3vd]

É rico em B5 e B12 - vitaminas que auxiliam na produção de insulina, anticorpos e hemoglobina. Além disso, o champignon é aliado do sistema imune devido à riqueza de betaglucanas em sua composição, massssss eu acho que tem o mesmo sabor do chuchu.

[@rogiacomelli]

Chuchu 😆😆😆, eu acho que tem um sabor sim, mas o paris é mesmo bem suave, por isso é melhor não lavar para não absorver agua e diluir o sabor.😘

[@Enzo.melo9999]

Amei 😋

[@rogiacomelli]

Que bom que gostou 😉

[@cleziorodrigues1855]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@rogiacomelli]

😉

[@curiosonacozinha]

Parabéns, adorei a receita, é uma inspiração... Sucesso ao seu canal 😍😘❤

[@rogiacomelli]

Muito obrigada, sucesso para vc também 😉

[@catarinatomassive4488]

Posso colocar cerveja no lugar de vinho?

[@rogiacomelli]

huumm não sei acho que muda bastante o gosto, o vinho tem mais álcool então evapora mais porque não pode ficar muito liquido, se tentar me diz como ficou 😉

[@pedrodorian1158]

Ro vc é uma figura senhorita 🤣 esqueceu a panela >:/

[@rogiacomelli]

😛😆

[@tatianawernenburg9278]

Pode colocar shoyo no lugar do vinho?

[@rogiacomelli]

Pode sim, porem não coloque sal, vai mudar um pouco o sabor 🙂

[@Marylopesl6163]

Que gosto tem cogumelo? Eu sei que tem gosto de cogumelo. Mas queria saber se tem sabor parecido de algum outro legume

[@rogiacomelli]

Oi Mary, na minha opinião os cogumelos tem um gosto diferenciado até mesmo entre eles, uns mais suaves outros mais intensos, não me recordo de nenhum legume que tenha o mesmo gosto. Mas se vc nunca comeu e tem vontade, começa pelo mais comum e delicado, que é champignon Paris. Ele absorve bastante o sabor do condimentos, um preparo mais fácil seria saltear eles na manteiga, pimenta do reino e quem sabe um pouco de alho ficará uma delícia. 😘😘

[@Claudio-yt3vd]

Ok

[@shulllsss4715]

Cogumelo não pode ser lavado ? Isso explica meu "strogonoff" ter ficado esquisito, mas aqui onde moro só tem aqueles em conserva.

[@rogiacomelli]

Que pena que não encontra ao natural, o sabor é bem diferente, mas deve ter em algum lugar próximo algum dia vc encontra😉

[@efonteles]

Barato aí hein, mesmo convertendo o valor da moeda, na minha região é bem caro

[@rogiacomelli]

Oi 🙂, eu também acho barato, em que região vc mora?

[@sidneyswan1]

Dá pra substituir o vinho branco por outra coisa?

[@rogiacomelli]

vinho tinto ou deixar sem o vinho, também fica delícia 😋

[@Daniel-te1vk]

pode colocar óleo ao em vez de azeite também ou não?

[@rogiacomelli]

Pode mas coloca bem pouco, se tiver manteiga fica melhor que óleo 👍

[@ananeves3095]

Ana Pontal PR

[@rogiacomelli]

😘

[@lilianminelli4222]

Que delícia eu amo vou fazer hummmmmmm

[@rogiacomelli]

faz mesmo 😘

[@leticia_salvador]

Que deliciaaaa...😋😋😋 Pena que aqui no BR é tal caro...😭

[@rogiacomelli]

Pois é, isso me entristece muito. Gostaria que minha gente tivesse todas as oportunidades que vejo por aqui, onde as pessoas têm acesso a tudo, principalmente produtos alimentícios 🙁

[@Jorjaopedemesa]

Ontem eu paguei 5 reais nessa mesma quantidade no mercado.

[@julianacandidoalexandre8068]

Posso substituir os 100 ml de vinho branco por 30 ml de cachaça e que não tenho vinho branco só cachaça e tá tudo muito caro na minha cidade?😢

[@rogiacomelli]

Oi Juliana, humm acho que a cachaça é muito forte, substitua por limão que vai ser um elemento com acidez, só que claro diminua a quantidade, acredito que uma colher de sopa para essa quantidade seja o suficiente 😘

[@valeriaribeirodesouzaribei9231]

Delicia amiga está de parabéns, amo por demais da conta😍😍😍😍

[@rogiacomelli]

😉😘

[@under1618]

pode comer cru ?? se cozinhar qnto tempo é o ideal ??

[@rogiacomelli]

nunca comi cru, mas ja vi umas receitas onde laminam bem fininho e colocam em saladas se fica bom não sei 😬, mas se vai cozinhar tem que ser no fogo alto até secar o líquido que sai e dar uma douradinha, tem que observar, não posso dizer o tempo porque depende do tanto de cogumelos 😉

[@under1618]

@@rogiacomelli Comi cru laminado esse dia na massa , achei bom até mais ,como era em conserva praticamente tinha gosto d vinagre kk , vou tentar achar fresco ,cru ,no mercado público Poa RS ... Aqui região metropolitana não tem acho , pelo menos não achei

[@vitoriadejesus110]

Aqui na minha cidade em Porto Seguro-BA 200g custa $7,90😩

[@guilhermedinizbatista2766]

Pode fazer sem o vinho ?

[@rogiacomelli]

Pode sim 👍, mas o vinho da uma sofisticada no sabor, fica tope 😉

[@anadirnunesgraciotti9616]

Pode usar vinho tinto?

[@rogiacomelli]

Pode, só vai ficar com gosto um pouquinho mais forte e mais escuro 👍

[@reginaana619]

Gostei da receita e de sua praticidade, não fica esticando...

[@rogiacomelli]

😘

[@edsonfuzari4945]

🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏

[@rogiacomelli]

😉

[@roberto_af]

Alho !?

[@rosanysouzadeoliveira7632]

Delícia! Adoro cogumelo, mas no Brasil é bem caro. Estou passando uma temporada na Irlanda e fazendo a festa. Menos de €2.

[@rogiacomelli]

Aproveita bastante então 😀😘

[@brunam56]

Depende de qual lugar no Brasil, eu moro em SP no centro, vou ja feira e compro a bandeja por 2 reais, toda semana eu compro 2 bandejas de Paris e 2 bandejas de shitake.

[@rogiacomelli]

Eu entendo Gabriela, é bem isso

[@rogiacomelli]

Que bom que vc encontrou por esse preço, mas na maioria dos lugares é caro mesmo😉

[@rozanamiranda6607]

Vitoria/ES 20,00 reais na feira..quem dera fosse 5 reais.

[@leilaribeiro9572]

Esses estão tão bonitinhos. Aqui só acho uns feios

[@canaldivinarodrigues5637]

Não sei se consigo comer cogumelo 🍄😮

[@rogiacomelli]

Compra uma bandeja pequena e começa usando do jeito mais comum, que é no risoto, substituindo o de conserva, vai notar muita diferença, tem muito mais sabor. Dora ele antes com azeite, alho e pimenta do reino e coloca quando o risoto estiver quase pronto.

[@deboradepauladacostaolivei9846]

Só faltou informar o tempo

[@camilaspinolaamiralhe]

Eu paguei quase 20 reais hoje

[@alexandreelias8145]

No passo a passo faltou dizer qual o tempo total. apenas falou depois q põe o vinho. Em geral, varia de 3 a 4 minutos, cogumelo cozinha rapidamente.

[@rogiacomelli]

É verdade cogumelo cozinha rápido, precisa observar porque depende do tanto de liquido que solta. Mas eu disse sim o tempo que leva, obrigada por assistir e comentar! 😉

[@alexandreelias8145]

@@rogiacomelli se tivesse tido eu não teria perdido meu tempo vindo aqui comentar. No passo a passo não disse. Não precisava ser grossa.;

[@rogiacomelli]

Desculpa, não tive a intenção de ser grossa, só explicar 🙁

[@igormfranca]

@@alexandreelias8145 Poderia prestar mais atenção no vídeo, ela fala aos 3:10 "já passou uns 3-4 minutinhos". E a única pessoa que agiu com grosseria foi você dizendo ter perdido seu tempo vendo o vídeo

[@alexandreelias8145]

@@igormfrancase tá te sobrando tempo, então vai cuidar da tua vida, e guarda sua opinião pra vc mesmo. Palhaço, sem noção.

[@marthadosreisgarcia5674]

Bandeja de 500 g,$1,81????eu paguei HOJE $8,00 a bandeja de 200g!!!!

[@rogiacomelli]

É 🙁,,, difícil né

[@familiaovelheirogauchos]

barato é uma caixa de bombom😅

[@gracademagalhaescaldas3166]

Nem a caixa de bombom. Tá td caro mm!