COMO FAZER CORTES DE LEGUMES PARA YAKISSOBA E OUTROS (CULINÁRIA ORIENTAL)

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#yakissoba

[@igorleobp]

Muito legal as técnicas de corte! Sensacional essas aulas que você tá dando, com certeza tá ajudando muita gente a sair da dificuldade. Parabéns pelo seu trabalho e muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos com a gente! Sou de Recife - PE

[@MariaAparecida-rv3zv]

BOM DIA MAURO YAKISOBA.

[@ricardomartinusso3472]

Mauro é o cara! Parabéns pelas explicações!

[@aab399]

Sou seu fã grande mestre. Continue sempre assim. Foi muito bom achar vc aqui no KZbin. Sigo e recomendo

[@erikakodama6875]

Agradeço imensamente de todo coração por tudo!! 🙏🙏 Nunca aprendi com tanta facilidade!! Um grande mestre!!

[@viviadilton]

Sou de Recife e além de seguidor sou seu fã Sensei. E perdi meu emprego e graças a seus ensinamentos estou entrando no mercado.

[@alexviana3190]

Sou de Recife amigo .... Tenho um delivery de Yakisoba

[@viviadilton]

@@alexviana3190 amém irmão,com essas técnicas só tem a evoluir ainda mais.

[@nadialucia2449]

grande profissional eu o parabenizo.

[@claudiacerva101]

Tô compartilhando com os meus grupos tbm , quero q todos aprendem como eu tbm 😊

[@jansensilva6129]

Já vi muito a galera cortar de 14, 15 kg de cenoura, pra yakssoba, yakimeshi . Tempo bom

[@joseromero7766]

Gostei S.B.Campo, abraço, Romero

[@francinegoncalves2034]

Muito habilidoso!!! Devem ser anos de experiência, gratidão por compartilhar tanto conhecimento 😊❤

[@mauroyakissoba]

Gratidão!

[@inescruzmenezes9094]

Bom dia Mauro! Falta só essa faca top ☺️

[@viviadilton]

Sensei Mauro é top suas tecnicas e agora mestre está passando seus ensinamentos a milhares de pessoas pelo mundo.

[@tatianearaujo7367]

Top sua aula tatiane sp 👏👏👏👏👏🙏

[@lidianatavares7684]

o cara é crack mesmo

[@lidianatavares7684]

df lidiana

[@davidv.f.6771]

Eita porreta, Sensei Mauro , obrigado pela oportunidade , sou metido a cozinheiro, to aprendendo com muitos chefes na plataforma, seus cortes são diferenciados , gostei muito, vou praticar , ti achei e virei discípulo do canal.

[@adrianapenha9103]

Mauro que Deus abençoe por compartilhar conosco suas orientações

[@quiteriapontessales663]

Só Parabéns.. foi demais...

[@taniaassumpcao6200]

Essa faca sua e SHOW ❤

[@luctechno]

Deus abençoe você amigo! Compartilhar conhecimento também é um ato de amor

[@mauroyakissoba]

Muito obrigado!

[@jonathansantos4198]

Sou de Olinda, obrigada

[@sizuenakashima4924]

Obrigado por ensinadolongo aprendizado

[@marcelogurgel9262]

Show de bola melhor show de fatiamento super aula

[@alanpau9291]

Parabéns

[@lmugarte]

Parabéns Mauro, excelente !

[@nanda_silva]

Que aula bacana. Muito obrigada por ensinar.

[@kelyfernanda4236]

Gratidão Mauro 🙌🙏

[@cafecomdadinhocrafts9515]

TOP!

[@monicadivinateixeirarosa243]

Parabens campeão

[@canil2rbullfrench661]

Tb sou igual o senhor...nao gosto de desperdício e os cortes são bem certinhos ...valoriza o prato

[@lainedefreitas507]

Show muito bom.

[@lekafigueiredo626]

Top !!!

[@lucianegomes1686]

Mauro vc e demais ...explicando ...Deus abencoe vc

[@quiteriapontessales663]

Deus te abençoe...

[@turmadobenjamin]

Top

[@cotinha-wp9tx]

Maravilhoso, quanta eficiência! Deus abençoe esse homem!

[@zeziniasabbag2706]

Você é fantástico

[@BOOMDEMAIS]

Q maravilha parabéns meu amigo belo trabalho

[@taniaassumpcao6200]

Perfeição 🌟🌟🌟🌟🌟❤❤❤❤❤❤

[@adautotabosa279]

Grande Mauro. Parabéns pelo estilo de cortes. Obrigado pelas dicas. Um abraço de Aracaju, Sergipe.

[@julianapires9710]

Mauro sou de Fernandopolis amo cozinhar seus ensinamentos estão sendoaravilhosos ...obrigado vc é abençoado por Deus !!

[@marcusmoraes9045]

Gratidão pelos seus ensinamentos chef Mauro!!! Mais uma excelente aula de cortes para comida oriental. Faz um vídeo ensinando a fazer o recheio do rolinho primavera. Muito grato, Att.

[@eumaysakellen]

Meu Deus que habilidade nesses cortes 😮😊

[@areswar6261]

Muito bom,parabéns pelo canal.

[@guilhermesantos-zl6qo]

Muito bom Mauro sou de Gravatá pé manda um salve

[@victormaciel1135]

Gravatá aqui também, amigo! Hehe

[@iaramoniz5949]

Adorei a aula. Parabéns

[@JoseSouza-vn4pg]

Gratidão pela aula!! Bençãos Divinas.

[@sheylaakemi6386]

Foram ótimas dicas 🎉

[@alemajor1992]

Ganhou mais um inscrito parceiro. Obrigado por passar tanto conhecimento. Parabéns pela humildade!!!

[@taniaassumpcao6200]

Amei❤❤❤

[@madacaprioli3055]

🙏🏼👏👏👏👏ADOREI!!!!!

[@seafoxoriginal9454]

Show, mais uma aula top

[@alexviana3190]

Parabéns Mauro Show de bola uma verdadeira aula

[@edivanio4223]

Sensacional 👏👏👏👏

[@nandokt]

Obrigado pelos ensinamentos. 🙏

[@marimartins8965]

Simplesmente um professor Master Cheff , eu ameeeei as dicas e já sou sua fã 😍

[@marialucia-mp2xf]

Ótimo ,parabéns Sr Mauro 👍

[@igorleonardo8621]

Mais um vídeo top, obrigado!

[@amandamendonca2009]

Muito top, dá pra ficar horas assistindo!!!🥰

[@flaviametelli8463]

Obggg

[@rachelclaudina9853]

Invejo sua habilidade e vontade de transmitir seus conhecimentos. Parabéns! Adorei. Jundiaí S/P

[@mauroyakissoba]

Olá minha querida, obrigado pelo carinho!!!

[@detudoumcadimcadim2509]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍 show parabéns

[@zeziniasabbag2706]

Maravilhoso

[@mirianonaga]

Mto bom mesmo! 😉😉😉🥰😘

[@leilianecastro8610]

Parabéns pela pessoa q vc é! Realmente vc sab oq faz! Seus ensinamentos são pra vida! Por favor só me passe a marca do cutelo! Estou fazendo faculdade e quero comprar!

[@mauroyakissoba]

Olá minha querida, muito obrigado pelo carinho! Uso a faca chinesa, tamanho padrão. Um abraço!!

[@MrMarciomarcal]

sou seu fã , parabéns !!!

[@lookypizzaria3007]

Muito bom! Vim fazer um yakisoba pra casa e aprendi muito!

[@ritarustici8852]

Parabéns lindas palavras de incentivo. Obrigada chef Deus abençoe sempre sua vida gratidão

[@roseliamatodesouzamello5288]

Parabéns Aprendi muito com seus ensinamentos. Obrigada

[@fabianafreitas1451]

Parabéns Mauro 👏👏 já comi vários pratos feito por vc qualidade 😋😋 Uma ótima aula

[@roselainegomes6521]

Muito bom seus vídeos bem esclarecidos sem rodeios amei

[@catiamelo2887]

Excelente professor.amando as receitas

[@julianom.georgeto9499]

Ótimos ensinamentos!! Parabéns!!! Ensina o molho agridoce!!

[@claudiacerva101]

Fiquei sua fã, dei like e já me inscrevi no seu canal, tô tendo muito q aprender mesmo, muito obrigado!

[@sandramorais2059]

Gente que aula, parabéns pela simplicidade, estou começando a fazer yaksoba pra delivery e tô amando suas dicas.

[@mauroyakissoba]

Boa sorte vai dar tudo certo sucesso total

[@ralfsebastiaosimoesamancio330]

E a receita do frango xadrez !?

[@everaldonunesmoreiranunes3026]

Obrigado professor pela aula e pela lição de vida obrigado !!!!! Mestre por tudo agradeço.

[@mauroyakissoba]

Opa meu querido, estou sempre a disposição, obrigado pelo carinho, um abraço 👍

[@user-cn1yq2vv1z]

@@mauroyakissoba sou de Maceió - AL, sempre estou acompanhado seus videos, gostaria de saber sua opiniao sobre inovar com proteinas vulgo mistura pra gente aqui do nordeste, como: corção de frango, bacalhau, carneiro, charque, carne do sol, polvo e salmao. em pratos como yakissoba, bifun, chopsuei. fico no aguardo!!!

[@yocoaragaki4435]

Faz corte transversal profissional de cenoura

[@ilmagongoncalves2960]

Faço esse corte de limpar o pimentao ste com o tomate

[@shirleimendes3705]

Oi professor tudo bem? Top demais,é por esse motivo que venho assistindo seus videos,com eles tenho aprendido muito! Gostaria de tirar uma dúvida com você a questão da quantidade de legumes no geral que preciso para fazer 75 unidades de Yakisoba sendo uma porção grande? É para um evento na onde eu congrego.. Foi pesquisando que te encontrei,não sou profissional,sou uma dona de casa querendo aprender até mesmo para quem sabe ter seu proprio negocio ... Mas realmente é por que teremos um evento na igreja onde iremos servir yakisoba Você pode me ajudar? Obrigado por todo ensinamento

[@mauroyakissoba]

olá, boa tarde, tudo bem? O macarrão se você cozinhar 1kg ele rende 2kg. Agora vou te passar a pesagem do tamanhos que eu trabalho aqui no meu restaurante, mas você pode fazer o tamanho que você preferir. Grande Mista 100g de carne e 100g de frango, 300g de macarrão e 400g de legumes, finalizada ela fica em média 1.188kg Média mista 70g de carne e 70g de frango, 250g de macarrão e 300g de legumes, finalizada ela fica em média 900kg Pequena mista 50g de carne e 50g de frango, 150g de macarrão e 200g de legumes, ela finalizada em média fica 650kg. Os legumes que eu uso são apenas acelga, cenoura e brócolis, mas fica a seu critério.

[@felipelimaferreira9793]

Chef estou vendo MT seus vídeos pois vou abrir um delivery de comida japonesa . Abçs passa o endereço do restaurante aí que um dia vou ai visitar

[@Hipocondriax]

Estou Curtindo muito seus vídeos, q faca é essa vc comprou na liberdade? Sugestão de conteúdo: equipamento da sua cozinha. Obrigado por compartilhar seu conhecimento

[@mauroyakissoba]

Opa querido, se chama faca chinesa, comprei na Sum Sum Hong!

[@macedopatriota7949]

Chef Mauro!grande sucesso na vida de todos nós Gostaria de saber quais as verduras vc coloca no yakissoba

[@mauroyakissoba]

entre verduras e legumes no meu yakissoba eu uso acelga , brócolis e cenoura...mas vc pode usar vários tipos de legumes por exemplo repolho , couve -flor , pimentão, ervilha torta entre outros..

[@macedopatriota7949]

@@mauroyakissoba Deus te abençoe grandemente!!! Quero montar um delivery aqui na cidade se possível depois me passa seu número de telefone pra gente manter contato um grande abraço.

[@silmarademedeirosdias2895]

❤

[@luizaonumakiyota1198]

👋👋👋👋👋😘

[@mrkspires4285]

Olá Mauro, uso seus vídeos para fazer esses pratos em casa com a família, está de parabéns… QUAL TIPO, MARCA , AÇO DESSE SEU CUTELO ? Onde posso achar ? Sou de Londrina do Pr. Obrigado

[@mauroyakissoba]

Olá, tudo bem? É conhecida como faca chinesa, você vai encontrar no bairro Liberdade, em São Paulo, ou pelo Mercado Livre.

[@mrkspires4285]

@@mauroyakissoba Olá Mauro, qual o diâmetro dessa sua Faca Chinesa por favor ??? Pq tem várias, tenho receio de pegar um que seja muito menor… Obrigado

[@senhorgalapagos3816]

Você usa essas aparas de legumes pra fazer algum caldo?

[@miusic6246]

🆗🆗🆗🆗🆗

[@misterzito69]

Que faca é essa sua?

[@dandaraaad7641]

Terapia

[@tamaradeoliveira5180]

Verdade tem disperdicio mas vc jogou fora ?

[@edsoncabral2692]

Não quero saber de disperdicio

[@hildarodrigues1042]

vc fala demais

[@valeriaalvesaraujo277]

Seja mais objetivo demorou só na acelga misericórdia

[@edsoncabral2692]

Amigo você fala demais.... fala como fazer

[@quiteriapontessales663]

Mal educado...

[@quiteriapontessales663]

Agradeça...

[@edsoncabral2692]

Amigo você fala demais.....eu quero aprender