COMO FAZER CREME DE LEITE FRESCO CASEIRO | NANI MANTOVANI

[@isaquedesouza4663]

Isso sim é CREME DE LEITE fresco! Vi em outros canais gente entuchando gordura vegetal.... Ai vira uma gororoba e não creme de leite. Esse está de parabéns. De todos os videos, o melhor resultado sem duvida.

[@pedrotarcitani4818]

Testei a receita, funciona muito bem !! Como dito no vídeo ele é bem gorduroso 38%, mas cumpre o mesmo que o comprado no mercado, bateu chantilly normal, ficou com o mesmo sabor. APROVADO!!

[@Addolcire]

Incrível !! Fico feliz que tenha gostado. Ele é ótimo né?

[@Soucocriador]

Eu estava procurando justamente um comentário de alguém que tivesse testado como chantilly. Gratidão! Irei tentar.

[@rosimeriasth593]

Fica instabilizado ??

[@pedrotarcitani4818]

@@rosimeriasth593 o chantilly não, dá para fazer o chantilly com ele, mas para usar para finalizar bolos e tortas ele não fica estabilizado, AGR se for para deixar algum creme mais leve funciona perfeitamente.

[@michel4811]

@@pedrotarcitani4818 É isso mesmo porque o chantilly de creme de leite fresco que é o verdadeiro chantilly, não é o mais indicado para coberturas.

[@ernandesmelo1758]

A validade é maior um pouco.. Dura em torno de 7 dias na geladeira perfeitamente sem perder consistência ou saber e sem congelar. O que é feito com gordura vegetal irá falhar caso seja congelado. Parabéns pelo vídeo.

[@luccanucci8723]

Receita maravilhosa! ia pagar 35 reais em 500ml.... vou fazer já... obrigada por compartilhar!

[@o.Pedro.Zacharias]

Nos primeiros 10 segundos eu já salvei seu vídeo na minha lista de "criadores de conteúdo para se inspirar". Eu amo ver gente comprometida com a audiência e com informações de qualidade realmente. E não ficar só produzindo vídeo pra ter view. Pra mim, você se destaca da maioria nesse quesito. Parabéns, de verdade!

[@evanetelopesribeiro1412]

Ela fala com firmesa.Dá credibilidade.

[@Darlamimo1982]

Sem enrolação, prática , objetiva e perfeita! Parabéns! E ganhou uma nova inscrita!

[@Addolcire]

Obrigada!

[@henriquebruno2696]

Parabéns mesmo. Arrebentou

[@fernandomartyrescosta1682]

Sabedoria do campo, sabedoria das vózinhas e tias ! Sempre é bom voltar as raízes rurais.

[@lucianosoares2811]

Parabéns !! Muito didática, explica tudo com muita consciência e simplicidade. mostra que sabe o que esta falando. Mais uma vez parabéns e muito sucesso! Ah, e muito obrigado.

[@Brenda-kq1gu]

Trabalhei em uma doceria e lá era usado o industrializado. Agora em casa tenho vontade de fazer algumas coisas que aprendi e pra não compensa comprar uma garrafinha de 300 ou 500 ml,por ser caro e a quantidade a ser usada é de 50/100 ml no máximo e agora com essa receita irei calcular as proporções e vou arrasar no Natal 😛😊. Obrigada vc me salvou kkk e realmente a consistência é a mesma coisa, não muda nada. Obrigada!😘

[@Addolcire]

Ahhh que bom que te ajudamos!

[@beneditadefatimasilva4797]

250g de leite são quantas xícaras?

[@milenalima8278]

Perfeito! Nunca mais comprei creme de leite fresco no mercado. ❤

[@josianesales1958]

Amei minha linda. Muito obrigadaaaaa... procurei uma receita assim, sem gordura hidrogenada e sem gemas. Afinal creme de fresco leva só derivados de leite mesmo. Ótimo rendimento... farei com certeza.

[@Addolcire]

Faz e avisa pra gente como foi!

[@amellnasc]

@@Addolcire boa noite, tudo bem? Eu gostaria de saber se o leite integral pode ser o de mercado ou precisa ser 100% de origem animal.

[@soniamaria4309]

Estou utilizando esta receita de creme de leite para fabricação de sorvete artesanal, fica muito bom!

[@ingridandrade1720]

Como voce faz? Queria mt fazer um sorvete gostoso

[@claudiadacunhamorais8228]

Pela objetividade e explicação impecável ❤ Ganhou uma seguidora ❤

[@Addolcire]

muito obrigada, Claudia!

[@elviracaires1620]

Parabéns pela receita e explicação. Fiz e ficou MARAVILHOSO! usei leite de roça ficou bem cremoso.

[@carolabroad8302]

Aqui nos EUA não estava achando creme de leite, obrigada, posso fazer muito mais receitas agora ♥️

[@netocarvalho4365]

Que fofinha ela, é até satisfatório assistir o vídeo todo.

[@renanmpg]

Bom demais!!! Fiz chantilly com ele e bateu melhor que o comprado!

[@Addolcire]

Que demais!!

[@ingridandrade1720]

Oi, voce comeca com a velocidade baixa-media? É rapido? Nunca fiz com creme

[@renanmpg]

@@ingridandrade1720 Faz igual o que compra no mercado, só bater velocidade rápida uns 2 minutos. Tem bastante video no KZbin sobre se precisar! Só toma cuidado pra não bater demais q ai vira manteiga.

[@Kiciap]

O melhor creme de leite da vida! Gratidão pela receita ❤️

[@Addolcire]

Fico feliz que tenha gostado!

[@yorkcheesecakes8443]

Melhor receita que existe! Faço aqui e funciona muito bem! Obrigado Nani!

[@Carla-tb1xi]

Ola caí de paraqueda gostei muito não sabia que podia congelar.ate quanto tempo no congelador.parabens

[@Addolcire]

Obrigada!! Pode manter no congelador até 60 dias.

[@barbaraalves7223]

Sem mais delongas.! Amei 💗ganhou mais uma inscrita. Esse creme de leite posso usar para o preparo de brigadeiro ? Pois não acho creme de leite no mercado com um bom teor de gordura , e essa receita caiu aqui para mim. Obrigada agurdo Aguardo sua resposta.

[@matuza253]

Amei. Explica super bem. A receita é maravilhosa, sem gordura vegetal, gema e amido.

[@normasuelisilva2406]

Obrigada pela receita! Vc passa credibilidade e explica muito bem!!

[@sarahellen277]

Arrasou demais Nani, pra mim super difícil encontrar. Vou testar esta receita

[@camillaribeiro8240]

Suuuuuuper aprovado! Entrega o que promete, idêntico ao comprado! Bateu o chantilly normalmente!!!

[@viniciusnogueira5282]

Você cobriu o bolo com esse chantilly e deu certo?

[@robertasantos8141]

Amei seu modo de explicar, clara, objetiva e já tira todas as dúvidas 🤩 já fiz minha inscrição 👏👏👏

[@williansdias1292]

Parabéns, adorei sua vídeo aula e suas dicas muito bem explicadas.

[@martamarquezi4206]

Obrigada pela receita, já fiz várias vezes

[@Addolcire]

Ah, que ótimo! Fico feliz que tenha te ajudado!

[@20gessyca]

Fiz e está aprovadíssimo! E já testei com buttercream ficou ótimo. Melhor receita e melhor professora!!! Podem fazer fica muito parecido ao da garrafinha, porém com maior porcentagem de gordura. :)

[@mariacunha4695]

Não fica não, a manteiga não é 100% de gordura

[@20gessyca]

@@mariacunha4695 Pra mim deu super certo! Tanto no paladar e textura, a diferença é mínima.

[@Addolcire]

Uma gordurinha a mais não faz mal né? Fico feliz que tenha gostado, Gessyca!

[@drjp4212]

@@mariacunha4695 80%?

[@viniciusnogueira5282]

@@mariacunha4695 A Itambé tem 82% de gordura

[@ritavalle5191]

Gracinha de menina! Parabéns pela explicação!

[@Addolcire]

Obrigada!!

[@Clouseau1982]

Olá Nani. Deu super certo esse creme de leite fresco. Fiz uma panna cotta com ele que ficou excelente! Obrigado pela receita, porque aqui no Sul é bem difícil de achar no supermercado e é muito caro quando finalmente se encontra...

[@Addolcire]

Fico feliz que tenha gostado!!

[@fernandosouza7746]

Mas no Sul vc encontra a nata . A nata é perfeita só vc diluir com leite 80% de nata com 20% de leite, pra quantidade que se pede de creme de leite fresco

[@Clouseau1982]

@@fernandosouza7746 nunca me acertei com a nata, acreditas?

[@fernandosouza7746]

@@Clouseau1982 eu moro no interior da Bahia e não fico sem a nata pasteurizada do supermercado. Sempre tenho em casa. É mais prático só diluir com leite exemplo 192g nata com 48g de leite = 240g de creme de leite fresco. Mais prático. Hs fiz muito o creme de leite fresco caseiro, mas quando a nata chegou na minha cidade, ai não precisei mais fazer

[@lc.castro7113]

Receita Top, obrigado por seu conhecimento partilhado, isso que estava procurando. Mais um inscrito!

[@md.dinizz]

Oi Nani, amei ❤, amo sua forma de ensinar, é bem explicativo! Obrigada 😘

[@Addolcire]

Muito obrigada!!

[@giselesuzart4855]

Primeiramente agradeço por partilhar esse conhecimento! Sua explicação é magnífica. Deixa tudo muito esclarecido e é passado com tanto amor... Acabei de conhecer o seu trabalho e já estou me tornando fã. Vou usar o creme de leite fresco pela primeira vez, e vai ser com a sua receita! Grata demais! Beijos.

[@Addolcire]

Oii Gi, tudo bem? Nossa, fico feliz demais em saber que está gostando, Realmente fazemos tudo com muito carinho mesmo! Me conta depois como foi!

[@gracielaboschetti]

Maravilhosa! Todas as receitas que vi levava gordura vegetal hidrogenada, ou seja, plástico, o que me desanimou demais. Obrigada pela iniciativa de produzir e compartilhar a receita de um creme de leite fresco de verdade!

[@jorgecmj]

Essa é a melhor receita que existe

[@Addolcire]

ahhh! Muito obrigada!

[@ritadecassiamatoscorrea9964]

A melhor wue vi ate agora..vou copiar

[@Merinhah18]

Ótima receita, ótimo conteúdo! Direta, reta e objetiva. 👏🏾👏🏾👏🏾🥰

[@Sasasantosmatos]

Minha prof é maravilhosa

[@lucianatorres7596]

Prática , objetiva! Parabéns!

[@dalievapaula8567]

Excelente vídeo! Parabéns!

[@HelenaReceitas]

Muito boa aesta receita tem cidade que não se encontra o creme de leite fresco p comprar!

[@gleudissonpereirabrandaoju3773]

Gente... Que coisa mais prática!

[@Addolcire]

Sim!! Super prático né??

[@SROOTS33]

Parabéns amiga show !

[@sebastianaporto4024]

Bom dia! Gostei muito. Serve para fazer Panna Cotta?

[@Addolcire]

Serve sim ;)

[@anneramos4595]

Vou testar na receita de Banoff. Obrigada!

[@nadiaroselirossi4446]

Adorei só ingredientes saudáveis. Obrigada vou testas.

[@suelmacosta918]

Perfeito! Estava em busca de um creme de leite caseiro que não usasse gordura hidrogenada.

[@RoBarbosa73]

Muito top!Da pra usar pra.ganaches tambem?

[@Addolcire]

Claro!!

[@andrefelipecastr0]

Muito obrigado, eu estava procurando uma receita que não tivesse que usar gordura hidrogenada 😊 Você sabe se é possível fazer mascarpone com ele?

[@MarceloBacconi]

Ótimo vídeo, uma verdadeira aula. Obrigado por compartilhar o conhecimento.

[@MarceloBacconi]

Fiz a receita esse fds, perfeito, bateu um ótimo chantilly.

[@rosilenesilva7624]

Haaa gente só você mesmo pra salvar a gente melhor prof.

[@LEOCLUME]

Maravilhoso Nani. Muito fácil e prático. Acabaram meus problemas de achar creme de leite fresco. Muito obrigado.

[@veranilva9401]

Amei. Explicação objetiva. Parabéns!

[@fuloatelier1320]

Amei! Estou encantada com sua didática e objetividade. Muito obrigada por compartilhar. Gostaria de saber se pode congelar: creme de leite fresco, mascarpone, etc. se sim, por quanto tempo?

[@Addolcire]

Muito obrigada 🧡 Pode sim! O mascarpone funciona, mas não fica tão cremoso quanto o que não foi congelado. Ainda assim, numa emergência, funciona! Já o creme de leite pode congelar sem problemas pra bater depois!

[@juferreira7891]

Tenho esperado ansiosamente por este vídeo desde o segundo em que você nos disse que estava fazendo testes dessa receita. MUITO OBRIGADA, Nani, você é maravilhosa!!!

[@Addolcire]

Oi Ju! Que bom que gostou!!😍

[@julianadasilvaalves9977]

Vc e demais um dia vou concegi fazer seu curso

[@julianadasilvaalves9977]

Graças a DEUS agora sou aluna do profissão confeiteira

[@evacavalcante6391]

Boa tarde, amei essa receita vou fazer, vc é um doce .

[@anaritaborges188]

Foi maravilhosa a sua receita muito obrigada mesmo

[@mariadasnevesalvesfernande3758]

Muito bom! Vou fazer. Obrigada!

[@marciomanilla8812]

Amei nao enrrolou foi direto ao ponto amei amei e respondeu tudoooooo

[@TheBrunopamplona]

Top. Muito obrigado, vou fazer. Vc é uma graça.

[@quesia1797]

Valeu Nani.💓

[@neusamariacardoso8669]

Parabéns eu ameiiiiiii❤

[@Leutorquatoamorim4653]

Maravilha de receita!! Bem orientada! Parabéns!

[@MariaAparecida-fw7ph]

Que Deus te abençoe. Simplesmente 10.

[@solafoliveira]

Amei, perfeita receita!

[@andreiamaruyama3108]

Nani vc é incrível! Muito obrigada por nos preparar com tanto carinho. Prof.linda!🥰😘😘

[@Addolcire]

Obrigada, Andreia! Aqui o carinho por vocês é enorme !!

[@SROOTS33]

Amiga dá pra usar esse creme de leite para fazer cream cheesey caseiro ?

[@Addolcire]

Nunca testamos! Mas não vejo porque não funcionar.

[@SROOTS33]

Testei e ficou perfeito !!! Fiz um delicioso Cheesecake de frutas vermelhas e ficou maravilhoso!!! 🤤🍰. Obrigado por compartilhar o seu conhecimento.

[@zedocaixaoml8495]

Adorei a sua receita. Dá para bater com o fuê na mão tranquilamente? Na minha cidade não vende creme de leite fresco

[@Addolcire]

Que bom que gostou! Dá para bater na mão com o fouet sim!!

[@adrianasulani9178]

Amei o canal

[@crisoliveira4065]

Parabéns pela receita. Gostei muito, fácil de fazer, mas gostaria de saber se dá para fazer chantilly com ele.

[@Addolcire]

Sim! Funciona bem.

[@Vikolki]

Continue seu canal é incrível sua aula ❤️

[@mariaeunicechianelli3823]

Vou fazer. Obrigada!

[@fernandalucena9198]

Posso fazer leite com água e leite em pó?

[@cafecomc3932]

Meu Deus q maravilha 😊 Amei ❤️

[@helenperes461]

Que textura linda e perfeita Prof!!! Já vou testar!!! 😏 Obrigada obrigada, obrigadaaa!!!😙 🙏

[@Addolcire]

Testa sim ! E nos conta como foi!! 😍

[@marciainacio1464]

Boa tarde, gostaria de saber se posso usar o leite de saquinho.

[@Addolcire]

Pode sim!

[@marciainacio1464]

@@Addolcire obrigada!

[@sheilasaraiva182]

Obrigada pela dica , dá pra fazer com Nata e leite?

[@Addolcire]

pode usar 85g de nata e 15g de leite a cada 100g de creme de leite fresco que precisar.

[@fatimaabreu5820]

Adorei, aqui onde moro está 22,00. Espero economizar pq ador

[@akabetenryuu]

Boa noite. Esse produto pode ir em receitas que vão aí forno em banho Maria?

[@Addolcire]

Pode sim! Você pode utilizar em qualquer receita que utiliza creme de leite fresco.

[@Vikolki]

Gente adorei, é de São Paulo? Aproveitando posso pedir um grande favor ?

[@Addolcire]

Somos de São Paulo sim.

[@evanetelopesribeiro1412]

SENSACIONAL

[@emanuellacastelo3785]

Amei esta receita!

[@barbygirll5359]

posso usar pra receita de sorvete?

[@Addolcire]

Sim!!

[@tatianerezende4325]

Aguardei ansiosa por essa receita

[@divinamacedo1398]

Parabéns professora

[@Addolcire]

Obrigada 😙😙

[@mariaelianetebaldi8350]

Bom dia obrigada por compartilhar está receita ,será que eu consigo fazer mascarpone com este creme de leite fresco ?

[@Addolcire]

Consegue sim!

[@cristianebarbosadefreitas3398]

É se deixa no congelador ele fica mais grossinho como o de caixa? Pergunto pq quero usar pra fazer maionese caseira no meu lanche.

[@Addolcire]

Não vai ficar. O creme de leite de caixinha possui alguns outros ingredientes que deixam ele mais gelatinoso.

[@alinerodrigues260]

Jurava que era uma coisa de outro mundo 🤭😅😂🤣😂😅😅. Obrigada

[@eulaurinhacosta]

Nani, qual marca é esse seu termômetro? Não consigo achar um bom termômetro culinário.

[@ademarpimentel6335]

Posso fazer com margarina.?

[@duda-rb8zy]

Pode fazer trufa de chocolate com ele?

[@Addolcire]

Pode sim!

[@evilymjemima9436]

Nani compro leite de roça e retiro a nata após ferver o leite vou congelando e quando tenho bastante faço a manteiga , nesse caso eu posso usar essa manteiga para fazer essas receita ? vai dar certo?? Se a pessoa tiver uma sorveteira caseira ao invés de levar para a geladeira bater na sorveteria até obter a cremosidade e a temperatura. Beijão

[@evilymjemima9436]

Amei o vídeo

[@Addolcire]

Pode sim!

[@olindaburack3990]

Da para fazer brigadeiros e colocar a mesma quantidade que a receita pede

[@Addolcire]

Dá sim ;)

[@evertonduarte9667]

Excelente vídeo! A panela que eu coloquei era grande demais e começou a dar uma fervida no leite... Será que isso vai prejudicar meu resultado final?

[@Addolcire]

Provavelmente sim! O ideal é que ele não ferva. Se n±ao tiver termômetro fica de olho e quando começar a bolhinhas pequenas já retira.

[@ivoneabreu5618]

Minha linda posso trocar a manteiga por nata? Dá certo?

[@Addolcire]

nesse caso teria que ser feita a mistura com leite. Usando 75% de nata e 25% de leite! É só misturar os dois e já pode usar como creme de leite fresco normalmente!

[@losoaresvlogs9483]

Já vou fazer

[@JorgeLevi07]

Se fizer um chantilly com ele tem que consumir em ate quantos dias?

[@bbentes4972]

Que didática 🥰 obrigada pelo vídeo. Acabei de conhecer seu canal, já estou incrista. Sucesso pra você.

[@Addolcire]

Obrigada pelo carinho! :)