como fazer hambúrguer artesanal (muito Fácil )

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[@SamuelMouraempreendedor]

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[@girleideeLuiz0608]

Vídeos assim ajudam muito a pessoas que estão pensando em abrir seu próprio negócio 👏🏽👏🏽

[@panteragames5485]

Muito bom seu vídeo Deus abençoe!!

[@WesleySantos-bm2ys]

São essas dicas que nos iniciantes precisam..

[@marciaadham7149]

Verdade ☺️

[@panteragames5485]

Tô aqui na lida para achar o ponto da carne

[@cleidesantos9243]

Vc é iluminado,que Deus sempre te abençoe em todos os rumos de sua vida. Tenho uma chapa e uma fritadeira,só estava sem ideia de como começar a vender lanches,mais seu vídeo foi muito inspirador e vou começar com pouco que tenho mesmo. Muito obrigada 😊😊

[@SamuelMouraempreendedor]

Que bom que ajudei começe e muito sucesso pra voce.

[@marcelosantos5085]

Boa sorte

[@masterask3981]

Dicas muito valiosas para iniciantes

[@filipegouveia3440]

Faz um vídeo mostrando quantas gramas de cada ingrediente você coloca nos seus lanches , tipo 50g de bacon, 30g de batata palha e assim vai ! Pra ter uma noção de quantidade/peso fica bom, sei que cada um põe o tanto que quer mais da sua medida pra dar um norte. Vlw abraço !

[@selmarejanejalesdasilva8998]

Muito obrigada 😊 Deus abençoe 🙏 mesmo

[@anycaroliny586]

Trabalho muito bom! Parabéns e obrigada pelas dicas ☺️

[@alexsandraalexia9173]

Amei as dicas

[@rhayanecordeiro1888]

Boa noite! Amando suas dicas. Muito obrigada 👍🏾

[@SamuelMouraempreendedor]

Obrigado tmj

[@jonasneto9415]

Samuel boa tarde,mim chamo Jonas sou conterrâneo seu,sou de ITABERABA

[@jemrem3376]

Legal ,deu água na boca

[@carlamatosferreira4700]

Ótimo, parabéns ☺☺☺

[@SamuelMouraempreendedor]

Muito obrigado tmj😊

[@ednilsonsilva5629]

Meu Deus dicas valiosas muito obrigado que Deus continue e abençoando ❣️

[@SamuelMouraempreendedor]

Vlw amigo tmj 🤘

[@Aninhadosul]

Valeu uma dica pega um macete de feijão eu tenho de madeira tem pequenos tbm é amassa em volta fica certinho.

[@ezequiassantos2387]

Parabens cara pela humildade.

[@SamuelMouraempreendedor]

obrigado meu amigo

[@adrianamaria3599]

Show gostei já trabalhei com hambúrguer eu tenho aqui um terraço sabe aí eu quero empenhar em hambúrguer também estou tentando abrir o meu próprio negócio já trabalhei o barraquinho de lanche no meio da rua e no Rio de Janeiro e vamos em frente aí hoje eu estou na Paraíba Lucena e eu tô querendo tentar trabalhar de novo show gostei da sua do trabalho

[@SamuelMouraempreendedor]

Sucesso pra você e muito obrigado

[@RecantoVerdeEngefort]

Né

[@WesleySantos-bm2ys]

Show Mano

[@SamuelMouraempreendedor]

Tamo juntos amigo

[@marcosaureliodutra7196]

Top top

[@feliperodrigues124]

Bem simples

[@elirioss9548]

Kkk ne?tá entendendo?blz? Brincadeira,Kkk vc e fera, não perco nenhum vídeo,tmj

[@SamuelMouraempreendedor]

Kkk tmj sucesso sempre

[@LuizFernando-ei3hb]

Caprichado heim , aqui na minha cidade é a metade da metade desse o tamanho kkk

[@SamuelMouraempreendedor]

Kkkk aí não

[@SamuelMouraempreendedor]

deixe aqui sua opinião 👇

[@edalton998]

gostei vose trabanha con fasilidade

[@SamuelMouraempreendedor]

Obrigado sucesso Sempre tmj

[@airtonpaulino1131]

Eu não tenho modelador de ovo mas tenho um de tapioca deu certo também!

[@SamuelMouraempreendedor]

Muito bom sucesso!

[@galdiino5907]

Do fazendo os meus com ponta de peito moída e bacon ! Tá ficando top

[@augustocandido3399]

O que é ponta de peito? Você pode me dizer qual sua receita sou iniciante

[@pretodastart1604]

@@augustocandido3399 ponta de peito bovino, parte boa do boi

[@thalitaraider4946]

quanto tem mais ou menos vc deixa em cada lado?

[@bambam7p]

Meu amigo Não se aperta a carne na chapa, você primeiro monta ela depois bota na chapa, se não você perde o suco dela toda, a sua carne ali perdeu muito suco, quando você botar o queijo jogar um pouco de água do lado dela e abafa ai sim o queijo vai derreter de verdade.

[@bernardobolson9045]

Qual e essa chapa do video amigo? valeu

[@KarineOliveira9410]

Algumas dicas são boa,porem q ser bom pra ganhar da concorrência

[@augustocandido3399]

Qual é o nome do plástico pra guardar os hambúrguer na freezer?

[@mundolouco8048]

Noss

[@FernandaAraujo-px6nq]

Fazer pra congelar o processo de fritura é o mesmo? A água que solta não “cozinha” a carne?

[@SamuelMouraempreendedor]

E bom vc tira do congelador 1 horas antes , mas não congela não pq a água evapora rápido na chapa.. quente ..

[@alessandropereiravilela5713]

Posso começa fazer lanche na frigideira

[@SamuelMouraempreendedor]

Sim, o importante é começar

[@dilsonbibiano6477]

O hamburguer,se vc coloca queijo,já não é mais hamburguer,estou rrado?

[@Guilhermefercol]

Ne

[@williamfreitas6904]

Qual nome da luva que vc usa pra eu compra uma ?

[@SamuelMouraempreendedor]

luva nitrilica preta

[@panteragames5485]

O meu fica cru aliás ao ponto .porem os cliente fala ta cru😢

[@keilanogueira4274]

Vc trocou a chapa?

[@SamuelMouraempreendedor]

sim comprei uma maior

[@augustocandido3399]

Amigão, tudo bem? Por favor me tira uma dúvida, estou iniciando agora na chapa tem que deixar ela sempre bem molhada né isso pra fritar, pode ser óleo mesmo normal?

[@SamuelMouraempreendedor]

Isso mesmo

[@walisoncosme1042]

Rapaz. Oq e melhor fazer o bife de hambúrguer ou compra ele pronto oq e mais lucrativo

[@SamuelMouraempreendedor]

Artesanal , e mais lucrativo

[@murillosantos4877]

Pois é né…. Ficou massa né

[@CASALPLATINA]

Tô pensando aqui na mente, qual carne,valor,quanto colocar e lucro kkkk

[@thiagota6947]

110g a 120g, seria o ideal

[@sophiafelipe9932]

Blz amigo, nao entendi que vc diz, e peito do que?

[@SamuelMouraempreendedor]

Maça de peito ( PEITO BOVINO )

[@deborahsantosnails2101]

Essa luva enitrilica e ??

[@SamuelMouraempreendedor]

E sim

[@biancag3260]

Qual chapa você usa?

[@SamuelMouraempreendedor]

Uso uma da marca( Vitória fogões) 5 queimadores 130x50 .... 5 mm

[@mauricioaragao5626]

Tempero dessa carne e só sal ?

[@SamuelMouraempreendedor]

Sim

[@renatorodrigues8771]

maca do peito tem outro nome em outras regiões?

[@SamuelMouraempreendedor]

Peito bovino

[@clasianoviana1828]

Irmão compre umas peças de peito com osso no dia da promoção da carne peça para tirar o osso e moer a carne que dar bom.

[@SandraMaria-hw4cd]

Voce nao usa maionese?

[@SamuelMouraempreendedor]

Uso,mando a parte para o cliente

[@Blackfamiliadelivery]

Amigo deixa eu te falar... Comprei uma chapa elétrica e tipo ela é um pouco fina sabe?! Ontem fiz um hambúrguer nela coloquei Mantega nela antes pra assar a carne e tals mas msm assim ela grudou um pouco na chapa. Uso ela em 100c° pq esquenta muito facil por ser fina. Achei q ela faz sugeira rápido. É por ela ser fina sera? Ou é nessa pegada msm?

[@thiagota6947]

Passa um pouco de óleo, dessa forma ela não gruda

[@dryellereis9558]

Tbem tô com uma bem fina. Querendo passar pra frente com medo dela queimar meus bifes. Vou tentar usar mais uma vez pra testar

[@Blackfamiliadelivery]

@@dryellereis9558 passei a minha nega

[@targino1993]

Cara eu fiz um orçamento um x burguer com pão brioche uma fatia de queijo cheddar e hamburguer de agulha , saiu no valor de 7 reais , quanto eu poderia cobrar por esse hambúrguer , Aki é uma cidade do interior , e as pessoas não estão acostumados a pagar muito caro em um lanche....

[@SamuelMouraempreendedor]

12 a 13 reais

[@targino1993]

@@SamuelMouraempreendedor isso q eu estava imaginando

[@targino1993]

Com papel acoplado e saco kraft?

[@LucasFonsecaBa]

Nessa situação será na não seria viável ter as 2 opções de carne, sendo assim teria também 2 opções de preço.

[@targino1993]

@@LucasFonsecaBa cara no meu ver , eu acredito que além da aparecia do produto final , o preço diz muito se vale a pena ou não, eu quero ganhar dinheiro na quantidade, mesmo que seja só 40% sobre esse produto ... , Não adianta vender um produto com preço elevado e vender 10, 20 desse produto , com certeza conseguimos fazer produtos ótimos com valor acessível para todos , e mesmo assim lucrar muito ....

[@jonasneto9415]

Gostaria de falar com vc via zap

[@yandraluiza1511]

a cada segundo ele fala NÉ

[@Aninhadosul]

Aí é 13 e achamos caro kk

[@cantinhodoimagine]

Aqui na minha cidade é um hambúrguer desse, +1 porção de batata frita e +1 refrigerante por 13,00 kkk

[@Aninhadosul]

Eu vi outro n profissional na frigideira o cara deixou cru por dentro n curto n refiro lanche cm bife.

[@hellenkarina978]

Que lanche caro

[@reinaldoalmeida1236]

Não existe lanche caro ,depende muito do público meu hambúrguer o mais em conta custa 25 reais

[@jean5992]

Geralmente preço e qualidade costumam andar juntos... Observe!

[@fliz845]

Problema é, esse... Querem comer lanche artesanal por preço de industrial

[@criacaodecachorro...4907]

Ne né né né kkkkkk

[@daniloduki]

Não é legal pegar no pão depois de ter pego na carne, nunca faça isso...

[@henriquemartins8894]

O que fazer pro hambúrguer não encolher e ficar do mesmo tamanho do pão? Usei Costela apenas fiz em casa e ele encolheu ficou bem menor que o pão Acem e peito vc indica também? 50% acem e 50%peito ? Ou 50%acem e 50%Costela?

[@SamuelMouraempreendedor]

acem e costela e uma boa

[@Aninhadosul]

Ak vem carne de segunda n lanche bife duro as vzs cm nervo e falam q de primeira contra file e carne moída de segunda acém cm gordura é falam q e hambúrguer artesanal Killa gente come e paga gato por lebre .

[@gersonfernandes6643]

Fala sério!

[@canaldoluan9243]

E o ovo vai no lancher artesanal nao

[@SamuelMouraempreendedor]

Nesse não

[@vandeiversantana1714]

Né