COMO FAZER LANCHES. AULA 2 PARA INICIANTES. X EXECUTIVO

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ton lancheria

ton lancheria

Күн бұрын

Пікірлер: 370
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
LINK COMO FAZER X TUDO NA CHAPA kzbin.info/www/bejne/r4WumIGrppeHha8
@marilenecavassini3621
@marilenecavassini3621 2 жыл бұрын
Quero aprender tudo com vc senti muita firmesa nas suas explicação
@ritaoliveira5789
@ritaoliveira5789 Жыл бұрын
Manda a receita do molho verde
@rogeriodossantosrocha2415
@rogeriodossantosrocha2415 Жыл бұрын
Obrgado estou montando uma pequena lanchonete vcs São da onde
@rogeriodossantosrocha2415
@rogeriodossantosrocha2415 Жыл бұрын
Map esqueca de mandar a receive.da maionese
@ronybrto8279
@ronybrto8279 3 жыл бұрын
Raro encontrar nesses vídeos de chapeiros, uma chapa limpa e local higiênico. Parabéns
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado 👍
@SlavyttKarolayne
@SlavyttKarolayne 5 ай бұрын
realmente poucas chapas limpas essa ta show
@marcosrobertodionizioguarn6100
@marcosrobertodionizioguarn6100 3 жыл бұрын
Eu acho top q você pesa os ingredientes, pois aqui onde moro se vc comprar dois lanches iguais um vem com bastante ingrediente e o outro não vem quase nada 😂
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá. É verdade, pesado fica bem melhor, o lanche sai sempre igual. Obrigado
@edlanesanttos578
@edlanesanttos578 3 жыл бұрын
Estou maratonando seus vídeos. Que maravilha de trabalho, parabéns👏👏! Este hamburguer é artesanal? Ansiosa esperando a receita desse molho 🤤
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá. Obrigado por assistir nossos vídeos. Sim o hambúrguer é artesanal. Todos os vídeos de lanches são com hambúrguer artesanal.
@faturandocomdelivery4617
@faturandocomdelivery4617 2 жыл бұрын
Show de bola seu conteúdo!!🚀🚀 Montei uma hambúrgueria delivery em casa também, hoje tô faturando acima de 8k mês, bora pra cimaaa!🙏🙏
@marciadiasdesousa3360
@marciadiasdesousa3360 Жыл бұрын
Qual o valor de um lanche desse
@alexluizdasilva5613
@alexluizdasilva5613 Жыл бұрын
Parabéns! Vou iniciar meu delivery tbm , só lanches pra entrega ou retirada. Espero ter o seu sucesso !!
@ind2164
@ind2164 3 жыл бұрын
Olá, você poderia fazer um vídeo de como precificar os lanches/bebidas? Que conta eu deveria fazer, como embutir os custo dos alimentos/ despesas em geral, não entendo muito disso, vi vários vídeos no KZbin mas ainda não consegui uma forma boa de precificar ☹️, se puder me ajudar eu agradeceria ❤️ amei os lanches ficaram lindos, estou aprendendo muito vendo seus vídeos, pretendo montar uma lanchonete vai da tudo certo se Deus quiser 🙏🏻 sucesso pra vc ❤️
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
OLA BOA NOITE. VOU TENTAR TE AJUDAR, MAIS LEMBRANDO QUE NAO SOU NENHUM ESPECIALISTA. SE ALGUM ESPECIALISTA ESTIVER LENDO ESTE COMENTARIO, POR FAVOR DEIXE AQUI EM BAIXO O MODO CIENTIFICO DE PRECIFICAR OS PRODUTOS. VAMOS LA, VOU TE EXPLICAR DO MEU GEITO. ESPERO QUE TE AJUDE. Vou te dar uma dica que vai deixar mais fácil pra vc colocar o preço nos seus lanches. Uma dica prática mais não científica, Mais funciona. Se vc fazer assim vai dar certo, a não ser que vc venda muito poucoS lanches aí seu custo fixo vai comer todo o seu lucro. Vamos lá, faça dessa forma. Some o valor individual de todos os produtos que vc coloca no lanche exemplo. Vamos colocar o preço em um x salada: Pão 1,00 Hambúrguer 2.00 Fatia de presunto 0,40 Fatia de mussarela 0, 60 Tomate e alface 0.50 Até aqui deu 4, 50 Mais as pessoas vão querer comer junto com o lanche maionese, catchup, mostarda, pimenta, vão precisar de guardanapo pra limpar a boca, algumas vão levar o.lanche pra casa aí vc vai precisar de caixinha da isopor pra colocar o lanche, sacolinha etc. Tudo isso vc tem que colocar no preço do lanche senão vc vai trabalhar de graça. Somando tudo isso acredito que essa parte fique uns 1,50 a 2,50 no pior dos cenários. Então vamos usar a média que é 2,00. Então se de produtos vc vai gastar 4,50 Mais 2,00 reais de molhos e embalagens O.lanche vão custar pra vc 6,50 reais sem os custos fixos que são funcionários se vc tiver água, luz, gás e etc... Supondo que vc não saiba calcular os seus custos fixos, então vc faz assim que vai dar certo. Coloque o dobro do preço que vc gastou com o lanche até agora que foi 6,50. Coloque o preço do x salada aqui desse exemplo por 13,00 reais, nesse exemplo tá . Fazendo assim com todos os seus lanches, vai te sobrar no final do mês de lucro uns 35% porcento. Ou seja, de cada 1,000,00 reais que vc vender vão sobrar de lucro uns 350,00 reais. O que é um bom lucro. Não pense que as pessoas pensem por aí que lanche da pra ganhar 100% , que não dá não isso não existe, isso só existe na cabeça de quem não sabe fazer conta kkkk. Tente anotar tudo que vc compra durante o dia e tudo que vc vende dos lanches e bebidas, pra vc conseguir saber quanto sobra, se começar a sobrar menos que 25 por cento e porque as mercadorias ou seus custos fixos aumentaram então esta na hora de vc subir o preço dos seus lanches. E meio complicado de entender mais espero ter ajudado. Lembrando que não sou nenhum especialista. Mais tenho certeza assim. Da certo por experiência própria. Pois eu controlo tudo que compro e vendo desde o primeiro dia que comecei a vender lanches. Tenho tudo anotado e calculado, e sempre faço comparações com os números do passado pra ver de estou evoluindo. Obrigado por assistir nossos vídeos.
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
@maysantos😍😘 obrigado. Obrigado por assistir nossos vídeos.
@familiadageisy6699
@familiadageisy6699 Жыл бұрын
Também quero aprender 😃
@marcaozn1527
@marcaozn1527 Жыл бұрын
@@tonlancheria está muito barato 13 reais com essa qualidade parabéns
@victoriavanelli2450
@victoriavanelli2450 2 жыл бұрын
Sinto falta de trabalhar de chapeira , eu sai pq trabalhava com família e não tinha papa na língua aí eu sai... agr quero abrir minha própria hamburgueria em casa e vender por delivery e zap.
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
BOA SORTE, DEUS ABENÇOE
@dolinz
@dolinz 3 жыл бұрын
Mano 79 comentários o cara respondeu todos vc é foda,Mano quando crescer quero faser lanches
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado amigo valeu. Mais um respondido com sucesso kkk.
@dolinz
@dolinz 3 жыл бұрын
@@tonlancheria 😊
@manucaldeira9531
@manucaldeira9531 3 жыл бұрын
Deus abençoe vc por está ajudando tantos brasileiros cm o seu conhecimento.
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
obrigado
@nailmalima2243
@nailmalima2243 2 жыл бұрын
Boa tarde eu sei de sertãozinho SP Eu gostaria de saber como faço a maionese caseira com orégano
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@nailmalima2243
@nailmalima2243 2 жыл бұрын
O vó é cozido ou cru para fazer s maionese caseira com orégano ?
@nailmalima2243
@nailmalima2243 2 жыл бұрын
Obg pela gentileza de responder é interagir conosco Boa noite
@roberthaaracelly8298
@roberthaaracelly8298 2 жыл бұрын
Faz um vídeo ensinando a fazer a maionese com orégano
@rogeriodossantosrocha2415
@rogeriodossantosrocha2415 Жыл бұрын
Quality o valor desse anburgue
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
35,00 REAIS
@Stefan-jm2ii
@Stefan-jm2ii 2 жыл бұрын
Show gostei do seu vídeo 👏👏, gostaria de saber qual valor pode ser pedido pelo x executivo?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Hoje, eu recalculei o preço dos produtos que uso nele e pode ser vendido entre 25 a 35 reais dependendo de quanto vc vai pagar nos produtos aí na sua região. Eu estou vendendo ele a 35,00 agora, pois as Mercado pra fazer ele subiram muito aqui na minha cidade.
@jose-ms5yw
@jose-ms5yw 3 жыл бұрын
Vc ja descobriu quem e o parente que da deslike nos seus videos? Kkkkkk
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
AINDA NÃO, MAIS JA ESTOU INVESTIGANDO KKKK
@leticiaribeiro3009
@leticiaribeiro3009 2 жыл бұрын
@@tonlancheria kkkkkk
@ediesilva1727
@ediesilva1727 2 жыл бұрын
Por favor de diz uma coisa. Este frango ele é cozido e desfiado certo. mas uma coisa que gostaria de saber, ele já é temperado com algum tempero com sal também. Diga-me só desse franco que é onde não entendo direito. Obrigado
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Olá. Sim o frango é cozido e desfiado e já temperado com aqueles temperos completos sem pimenta que vende no mercado, tipo arisco
@luizaugustorodriguesdasilv9775
@luizaugustorodriguesdasilv9775 Жыл бұрын
Vc está de parabéns,eu já vendo lanches na baik .vou fazer assim quando eu trabalhar fixo
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Obrigado
@marcospremium
@marcospremium Жыл бұрын
Segundo vídeo teu que assisto Tom. Ganhou mais um inscrito. Logo vou ser assinante do teu canal. Parabéns amigo, sucesso.
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Obrigado
@spidergames7976
@spidergames7976 2 жыл бұрын
Ton cadê o vídeo do hamburguer de pernil
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Aguenta aí que vai sair ........
@spidergames7976
@spidergames7976 2 жыл бұрын
Por favor obg
@cleusasilva1848
@cleusasilva1848 2 жыл бұрын
Qual preço do desse lanche ,que levou ovo,calabresa, frango cheddar, queijo e presunto?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Vendo ele hoje a 35,00
@djanilomiranda5374
@djanilomiranda5374 2 жыл бұрын
Muito prático nota 💯 pela higiene...MAGOS DOS SABORES 🇦🇴
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
OBRIGADO
@UollyUX
@UollyUX 2 жыл бұрын
Qual o valor que vc vende esse sanduíche só pra ter uma idéia?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
35,00 reais
@Marcia_Souza.
@Marcia_Souza. 2 жыл бұрын
Esta devendo o molho especial verde.
@embrj1453
@embrj1453 2 жыл бұрын
a alface eh pra aqueles que querem comer saudavel...
@roquinho3849
@roquinho3849 3 жыл бұрын
Vou dar uma dica, use carne moída no lugar dessa carne pronta, é muito mais saboroso e as pessoas vê que é de qualidade abraço ❤️❤️
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá boa noite. Obrigado pela dica
@edilanenick4452
@edilanenick4452 2 жыл бұрын
Boa Noite! Ton gostaria de saber o valor dos seus lanches sou de Recife Pernambuco manda um alô
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Boa noite. Esse do vídeo 35,00 reais Se vc quiser ver meu cardápio completo me manda mensagem no meu Instagram que que mando o cardápio O Instagram é @tonlancheria
@soniamoura1208
@soniamoura1208 3 жыл бұрын
Porquê você, coloca óleo na chapa ,? Se o hambúrguer ao ir na chapa solta óleo.
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Boa noite. A gente coloca óleo porque quando o hambúrguer começa a fritar ele queima e gruda na chapa se estiver a seco o óleo é mais pra ele não grudar na chapa, mais da pra fritar sem óleo também, e só vc colocar aqueles abafadores que parecem uma tampa de panela sabe? Que aí o hambúrguer começa a cozinhar em baixo do abafador e não gruda e ainda fritar mais rápido, eu estou fazendo assim agora.
@renataguedes3538
@renataguedes3538 2 жыл бұрын
Ensina fazer o molho🙏🙏🙏
@silvaneericafernandescampo8027
@silvaneericafernandescampo8027 Жыл бұрын
Que delícia , e por quanto eu posso vender um lanche deste ,super lanche 😍😍
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Boa noite. Eu vendo esse lanche por 35,00 reais
@danielesilva2798
@danielesilva2798 3 жыл бұрын
Olá amigo 👋 arrasou 👏 como se faz esse molho especial deve tá delicioso 😋😋😋
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
ola, boa tarde. obrigado. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@danielesilva2798
@danielesilva2798 3 жыл бұрын
@@tonlancheria obrigada 😊😊
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
@@danielesilva2798 obrigado vc
@dominiquemodainti
@dominiquemodainti 2 жыл бұрын
Por gentileza! Qual o preço desse lanche aí?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Olá. 30,00
@marciacruz3782
@marciacruz3782 Жыл бұрын
Estes insumos embalados e pesados ficam resfriado, ou congelado
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Congelados
@josimarrailander9370
@josimarrailander9370 2 жыл бұрын
O segredo é a Maionese né 😋 até excluiu meu comentário
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
ola boa tarde. a maionese é boa, mais nao é o segredo nao kkk. o segredo é usar todos os ingredientes de qualidade, desde o pao ate a salada , queijo presunto, carne pra fazer hamburguer, se tudo for de qualidade nao tem como nao ficar bom. nao exclui seu comentario nao, pra mim ta aparecendo normal aqui. segue a receita da maionese: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade obrigado por comentar. qualquer duvida estou a disposiçao
@marilenecavassini3621
@marilenecavassini3621 2 жыл бұрын
Sabe eu estou comecando a fazer so que gosraria muito de ter uma chapa igual a sua pois a minha e aquela que coloca em cima do fogao pequena muito pequena mas vejo a sua tão espaçosa meu sonho e te tudo que usa pra fazer hanburgue
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Boa noite. Logo você consegue uma melhor que essa. DEUS ABENÇOE VC. BOA SORTE
@lolumadcbilmax1364
@lolumadcbilmax1364 2 жыл бұрын
Amigo Deus abençoe sua vida e de seus familiares grandemente , você e uma pessoa especial na terra , parabéns por ajuda milhares de pessoas com seu conhecimento ,Deus reconhece quem fais o bem , e ele está vendo tudo isto ,Deus está com tigo.
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
OBRIGADO. AMÉM. DEUS ABENÇOE VOCÊ E SUA FAMILIA TAMBÉM. AGRADEÇO MUITO POR ASSISTIR NOSSOS VÍDEOS.... .
@micheleluz8216
@micheleluz8216 3 жыл бұрын
Parabéns vc e muito caprichoso....amo todos os seus vídeos...
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
obrigado
@loveonly4622
@loveonly4622 3 жыл бұрын
Tô maratonando seus vídeos e estou amando 😍, parabéns pelo trabalho e por se disponibilizar a estar ensinando aqui, que Deus lhe abençoe mais e mais
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
ola. obrigado, agradeço muito. DEUS ABENÇÕE VOCÊ TAMBÉM. que bom que vc esta gostando. qualquer coisa estamos a disposição.
@rosilenesouza5383
@rosilenesouza5383 2 жыл бұрын
que delicia 😋😋
@rosilenesouza5383
@rosilenesouza5383 2 жыл бұрын
que delicia 😋😋
@jere6888
@jere6888 3 жыл бұрын
😋😋😋😋😋🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔☝🙂
@pauloeduardocassimiro7856
@pauloeduardocassimiro7856 2 жыл бұрын
PAULO
@rosanemota4350
@rosanemota4350 2 жыл бұрын
Como embrulhar no papel e colocar na vasilha de esopor Tralho com delivery
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Olá. Então. A gente não embrulha no papel aqui na minha região, a gente só coloca no saquinho e depois na caixinha
@socorrobrandao7933
@socorrobrandao7933 2 жыл бұрын
Eu quero à receita desse molho maravilhoso
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@laisesantos1551
@laisesantos1551 Жыл бұрын
Como saber se o amburguer já está no ponto? O frango está temperado?
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Pra saber se o hambúrguer está no ponto vc pode meio que abrir em cima do hambúrguer com a Espátula pra ver a carne de dentro como está, mais depois vc pega a prática e só de ver a cor da carne por fora vc já vai saber como está por dentro. Sim o frango já está temperado.
@gilbertocarlosstein8148
@gilbertocarlosstein8148 2 жыл бұрын
Poxa que legal tirou minhss duvidas
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado
@juniorrocha1445
@juniorrocha1445 2 жыл бұрын
Parabéns meu amigo 👍👏🇧🇷
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado 👍
@marilenecavassini3621
@marilenecavassini3621 2 жыл бұрын
Oi boa tarde por favor me ensina a fazer essa maionese que vc coloca obrigado
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@laisesantos1551
@laisesantos1551 Жыл бұрын
Qual a melhor mussarela, pois tem umas com o gosto muito forte, gosto azedo
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Na verdade cada região tem várias marcas de mussarela, vc deve provar as que vende aí na sua região e decidir qual vc gosta mais, geralmente as melhores são aquelas mais firmes e menos pastosas.
@marciaadham7149
@marciaadham7149 3 жыл бұрын
Parabéns primeiro por compartilhar e segundo pelo cuidado e higiene da sua chapa Deus abençoe seu negócio 🙏🏽
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
OBRIGADO. DEUS ABENÇÕE VC TAMBEM.
@alexandrepintodeoliveiraal1215
@alexandrepintodeoliveiraal1215 3 жыл бұрын
Boa noite amigo .da certo fazer no disco de arado .
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá. Eu nunca fiz. Mais deve dar sim.
@jvps.
@jvps. 3 жыл бұрын
Irmao nao tenho como te agradecer, estou comecando no ramo de lanches, obrigado pela ajuda
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado vc por assistir nossos vídeos. Qualquer dúvida estamos a disposição.
@lucianagoncalves1680
@lucianagoncalves1680 2 жыл бұрын
Deu certo?
@jvps.
@jvps. 2 жыл бұрын
@@lucianagoncalves1680 MUITO já vendo lanches já faz um tempo e não me arrependo. Trabalho durante o dia e vendo lanches a noite. Por enquanto movimento é fraco, mas consego tirar facilmente, sem contar os gastos 600/700 reais
@ricardofonseca4143
@ricardofonseca4143 2 жыл бұрын
Opa se falou não ouvi Quantos vende por turno??
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Quantos lanches? Vendo na média um dia pelo outro uns 100 a 115 lanches. Mais não trabalhamos tos os dias , folgados 2 dias por semana
@vilmaribeiro7478
@vilmaribeiro7478 2 жыл бұрын
Gostaria de saber a receita desse molho que vc coloca nos lanche
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@danilobremer6269
@danilobremer6269 3 жыл бұрын
O alface e o milho deixou ele saudável 😸😸😸😸
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá Danilo. Obrigado por comentar. Saudável e light kkkk. Pode comer que não engorda kkk
@monicasantos5988
@monicasantos5988 3 жыл бұрын
Conheci seu canal hj vou começar nessa ramo estou pegando muitas dicas ...só queria agradecer tua dedicaçao...obrigada...estou amando os videos
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Olá seja bem vinda no canal. Obrigado por assistir nossos vídeos. Qualquer dúvida estou à disposição.
@lucianagoncalves1680
@lucianagoncalves1680 2 жыл бұрын
Deu certo?
@claudiodonizete3688
@claudiodonizete3688 2 жыл бұрын
Boa tarde amigo quanto vale um lanche desse
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Boa tarde. Vendo por 35 reais agora
@kitopiloto
@kitopiloto 7 ай бұрын
Show, top demais e parabéns
@tonlancheria
@tonlancheria 7 ай бұрын
Obrigado
@edmarneves1822
@edmarneves1822 2 жыл бұрын
caro Tom como calcular os valores dos lanches para as vendas diga lá.
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
ola, entao, como eu ja conheço o meu negocio eu faço um calculo bem simples, eu somo o valor gasto nos produtos de cada lanche + 2,50 que gasto com as embalagens e os molhos que mando pro cliente, e acrecento o dobro do valor que ficou, ex: se um x salada ficar de custo 5,50 eu acrecento 2,50 das embalagens que vai dar 8,00, ai multiplico por 2 que vai dar um preço final de 16,00 reais, mais esse 8 reais a mais nao sao o lucro pois desses 8 reais ainda serao descontados os custos fixos, no final sobrara entre 25 a 35 % de lucro liquido ja pagando tudo. ou seja entre 4 a 5 reais de lucro. lendo aqui parece um pouco complexo, mais é bem simples, é claro que pra quem esta começando deve ser feito outros calculos, eu faço assim agora por ja conhecer e monitorar o meu negocio, entao eu simplifiquei, pois tenho tudo anotado desde quando abri meu negocio, assim eu venho acompanhando desdo começo. mais pra cauculos meis precisos consulte um contador ou especialista do sebrae, que eles fazem um calculo pra vc. espero ter ajudado
@eduardotadashiideriha8793
@eduardotadashiideriha8793 2 жыл бұрын
Adoro essas maioneses caseiras de lanches , qdo vc fazer a receita qro fazer para sentir o sabor , olhando ja da agua na boca , abrç .
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093 Жыл бұрын
😋😋👏🏼👏🏼
@guidonunes1228
@guidonunes1228 3 жыл бұрын
Mal montado desculpa sou sincero
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado por comentar.
@pablofetter1117
@pablofetter1117 2 жыл бұрын
A maionese já fez o vídeo da receita??
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Não, mais segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade É só colocar tudo menos o óleo no liquidificador e depois ir colocando o óleo bem de vagar até endurecer ou dar ponto
@matrixKILLS
@matrixKILLS Жыл бұрын
Mano muito bom eu sou chapeiro também só q e muito demorado um lanche desse e pra demanda de movimento iria atrapalhar, um X tudo com carne,ovo,bacom,queijo presunto,banana, salada,milho, passas ,batata sairia com mais vantagem trabalhar e mais pratico
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Obrigado, na verdade eu tô fazendo com calma aí no vídeo pra ensinar o pessoal, mais na hora do movimento a velocidade é outra sai rapidinho esse lanche, tudo depende da pratica pra montar cada lanche. Obrigado por assistir nossos vídeos.
@analuciadaconceicaocosta7351
@analuciadaconceicaocosta7351 2 жыл бұрын
Amei mim ensina um molho pra colocar , pq as pessoas sempre pede
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@Samaraaraujo-gd2gf
@Samaraaraujo-gd2gf 4 ай бұрын
Adorei todos seus hambúrguer 🍔
@tonlancheria
@tonlancheria 3 ай бұрын
Obrigado
@emanuelfacundo122
@emanuelfacundo122 2 жыл бұрын
Ton esses lanches são bonitos e saborosos em!kkk Sucesso😉😉
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@elaineoliveira3458
@elaineoliveira3458 3 жыл бұрын
Molho é feito de leite alho alho orégano no liquidificador ! Sou chapeira. E vai colocando o óleo até engrossar.
@jere6888
@jere6888 3 жыл бұрын
Me responde uma coisa,vou começar trabalhar de chapeiro...vou aprender....é o seguinte....o chapeiro fica só na chapa né...???nao presciza atender clientes essas coisas???🤔
@elaineoliveira3458
@elaineoliveira3458 3 жыл бұрын
@@jere6888 depende se a empresa é grande ou pequena . E tambm se tem funcionários suficientes cada um para seu lugar de trabalho . Eu sou chapeira aos sábados e aos domingos . Quando não tem muita coisa eu atendo as pessoas . Entende !!?
@jere6888
@jere6888 3 жыл бұрын
@@elaineoliveira3458 a tá...lá é pequeno.....eu achei que o chapeiro só ficava na chapa!!!mas eu acho que é movimentado lá....talves seja só na chapa mesmo...pq senão não dá tempo né!!!😶👍🤌
@elaineoliveira3458
@elaineoliveira3458 3 жыл бұрын
@@jere6888 sim mas vai depender do sou patrão o meu manda eu fazer de tudo um pouco
@jere6888
@jere6888 3 жыл бұрын
@@elaineoliveira3458 ok entendi... 👍obrg
@IzabelRodrigues-m9r
@IzabelRodrigues-m9r 9 ай бұрын
Que prazer ver vc dinovo tom vc deu aulas em uma hanburgueria pra uma turma eu tive prazee d apreder com vc hanburgueria castelhe burgue aqui em bh suceco pra muitos alunos eu continu asistindo suas aulas ❤
@serginhom8mauro10
@serginhom8mauro10 6 ай бұрын
Qual valor
@lilianebaltazarsouza5270
@lilianebaltazarsouza5270 2 жыл бұрын
Gostaria de saber que chapa e essa é onde comprar?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Boa noite. Essa chapa é da marca marchessoni e eu comprei de um parceiro do magazine Luiza, vou deixar o link aqui pra vc, é só clicar que já aparece pra vc comprar: www.parceiromagalu.com.br/magazinetechtoon/chapa-comercial-a-gas-4-queimadores-ch-1-014-marchesoni/p/599708900/ud/chbf/
@ZoneideSchimit
@ZoneideSchimit Жыл бұрын
Consegue me passar a receita da tua maionese temperada
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@pimenta197
@pimenta197 2 жыл бұрын
Imagine num dia de MT movimento esse lanche trabalhoso e demorado como q faz
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
boa noite, em dia de movimento a gente trabalha em cinco pessoas na cozinha e sai bem rapido, cada um faz sua parte, ai no video estou fazendo com calma pra ensinar as pessoas que querem aprender, mais na hora que estamos trabalhando o ritmo é outro
@pimenta197
@pimenta197 2 жыл бұрын
@@tonlancheria boa👏👏
@marcosvinic2842
@marcosvinic2842 3 жыл бұрын
Tenho um food truck também
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Legal. Obrigado por assistir nossos vídeos
@rafapitaschwertner
@rafapitaschwertner 3 ай бұрын
meu amigo, como vc faz essa maionese tao consistente assim? me passe esta receita por favor, forte abraço e sucesso sempre;
@tonlancheria
@tonlancheria 3 ай бұрын
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@rafapitaschwertner
@rafapitaschwertner 3 ай бұрын
@@tonlancheria obrigado ton, show de bola.
@PatriciaSantos-ne6xs
@PatriciaSantos-ne6xs Жыл бұрын
Manda pra mim a receita do molho por favor obg
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@gelcey3682
@gelcey3682 Жыл бұрын
Vc não gosta de selar o pão com manteiga?
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Na verdade não tem esse costume, mais com manteiga fica muito bom.
@suzanamenezes2658
@suzanamenezes2658 2 жыл бұрын
Por quanto vc vende esse lanche?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Olá. Vendo a 28,00 reias
@angelamix7094
@angelamix7094 8 ай бұрын
Olá estou começando a fazer lanches e estou aprendendo muito com seus vídeos por quanto vendo esse lanche hoje sou de São Paulo.
@tonlancheria
@tonlancheria 7 ай бұрын
Bom dia, vendo por 40 reais
@angelamix7094
@angelamix7094 7 ай бұрын
@@tonlancheria estou querendo trabalhar em casa e preciso ter noção de valores para cobrar, obrigada seus vídeos são excelentes estou aprendendo bastante Deus abençoe.
@tonlancheria
@tonlancheria 7 ай бұрын
@@angelamix7094 me chama lá no Instagram @tonlancheria que te mando o meu cardápio pra vc dar uma olhada.
@marcosaureliodutra7196
@marcosaureliodutra7196 3 жыл бұрын
Parabéns ficou top tomo junto
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado
@nilvagracas1682
@nilvagracas1682 3 жыл бұрын
Qual valores vender esses lanches
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
BOA NOITE. ESSE X EXECUTIVO EU VENDO POR 25,00
@nanemendesbelezariacosmeti3287
@nanemendesbelezariacosmeti3287 2 жыл бұрын
Aproveitando a tarde de domingo pra maratonar os seu vídeos, adorei as aulas, parabéns e muito obrigada por compartilhar conosco 😘😘😘😘😘
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado. Agradeço muito
@MrSeninhaa
@MrSeninhaa 2 жыл бұрын
tb estou na mesma maratona! kkk
@elizianemendes8656
@elizianemendes8656 5 ай бұрын
Esse pão é de quantos gramas
@tonlancheria
@tonlancheria 5 ай бұрын
sinseramente nunca coloquei na balança, mais vou pesar pra vc
@luizvictor2620
@luizvictor2620 2 жыл бұрын
Fala os valores dos lanches por favor!
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Esse lanche, vendo a 35,00 agora
@nathysouza819
@nathysouza819 Жыл бұрын
Sem nada pra comer aqui e eu vendo esse lanche, fico como? 🤤😋
@DayanePacheco-l9n
@DayanePacheco-l9n 9 ай бұрын
Qual valor desse lanche?
@tonlancheria
@tonlancheria 9 ай бұрын
Vendo a 40,00 reais
@beatrizguedes960
@beatrizguedes960 2 жыл бұрын
Qual valor vc vende esse lanche ?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
35,00
@marcosafonso5194
@marcosafonso5194 Жыл бұрын
X - salada muito top! ! ! !! deu água na boca 🤤😋 @ Parabéns pelo excelente trabalho!
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Obrigado
@IsmaelPorfíriosilva
@IsmaelPorfíriosilva Жыл бұрын
Oi td bem passa a receita da maionese 😊
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
@davinobatuque5anos732
@davinobatuque5anos732 2 жыл бұрын
qual o valor desse lanche
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
35,00 reais
@Thayllana15
@Thayllana15 2 жыл бұрын
E se não tiver essa tampa da carne ?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Da pra fritar também normal, só vai demorar um pouco mais pra fritar
@mariadl
@mariadl 2 жыл бұрын
venho aqui smp pra passar vontade
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado
@luizaugustorodriguesdasilv9775
@luizaugustorodriguesdasilv9775 Жыл бұрын
Da a dica de preços por favor😅
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Esse lanche eu vendo por 35,00 reais
@carlosaugustoguerra8253
@carlosaugustoguerra8253 Жыл бұрын
Boa noite Ton. Você disse que iria ensinar a receita desse molho verde. Eu estou te lembrando e tenho certeza que será um sucesso. Abraço.
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade Sim, ainda nao fiz o video dela, vou retomar os videos do canal agora a todo vapor.
@leandrodepaulo2931
@leandrodepaulo2931 2 жыл бұрын
Top top lik certo irmão
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Obrigado
@mariaauxiliadoranobrega9077
@mariaauxiliadoranobrega9077 2 жыл бұрын
Blz
@MrCoghi
@MrCoghi 3 жыл бұрын
grava mas videos
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Gravo sim
@tatianaaguilar1804
@tatianaaguilar1804 2 жыл бұрын
Vende a quanto um desse?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Bom dia, vendo a 35,00 reais
@ingridpeixoto7898
@ingridpeixoto7898 3 жыл бұрын
Vc vende a quanto
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
ola. esse executivo eu vendo a 25,00
@Thayllana15
@Thayllana15 2 жыл бұрын
Ai vende de quanto?
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Esse lanche eu vendo agora com o preço que tá as Mercadorias, estou vendendo ele por 35 reais
@liviadasilva2740
@liviadasilva2740 2 жыл бұрын
Estou adorando seus vídeos, vc poderia deixar tbm uma sujestão de preços pra quem não tem muita noção disso tbm, seria um adianto. Vlw, parabéns pelo conteúdo.
@tonlancheria
@tonlancheria 2 жыл бұрын
Boa noite. Obrigado por assistir nossos vídeos, esse lanche eu vendo por 35,00. Na próxima falo o valor nos vídeos. Obrigado
@FranciCalcada
@FranciCalcada Жыл бұрын
amei as dicas ja vo testa ne
@tonlancheria
@tonlancheria Жыл бұрын
Obrigado
@guidonunes1228
@guidonunes1228 3 жыл бұрын
Chapeiro de verdade trabalha com 1 pegador e 1 espátula. Não 2 espátula
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Obrigado por assistir nossos vídeos.
@odirenesousa6411
@odirenesousa6411 2 ай бұрын
👏👏👏👏👏
@tonlancheria
@tonlancheria 2 ай бұрын
OBRIGADO
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