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COMO FAZER MOLHO BECHAMEL - MOLHO BRANCO - E MOLHO 3 QUEIJOS - FÁCIL E RÁPIDO - Isamara Amâncio
INGREDENTES
- 3 xícaras (chá) de leite ou 630 ml
- 1 cebola grande
- 5 ou 6 cravinhos
- 2 folhas de louro
- 1/4 xíc. (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas (pode usar margarina)
- Usei 1/3 xíc. (chá) de farinha de trigo ou 50 gramas (Mas se quiser pode fazer com 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou 70 gramas- sendo assim o molho engrossa mais rapidamente)
- 1 xícara (chá) de leite ou 210 ml
- 1/8 colher (chá) de pimenta do reino ou uma boa pitada
- 1/4 colher (chá) de noz moscada ralada ou uma pitada generosa
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 50 gramas
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso ou 116 gramas
- 120 gramas de mussarella fatiada e picada
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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