Muito obrigada pela receita, fazia tempo que procurava uma receita sem clara de ovo. Fiz a sua e deu super certo de primeira. Parabéns pela receita!
@highlifeoff Жыл бұрын
melhor moscow mule q eu já tomei ! Dica: coloque uma pitada de sal para realçar o sabor ! uma pitada bem pequena !
@alexandreguedes14714 жыл бұрын
Melhor explicação e técnica, melhor que muitos bartenders profissionais do KZbin, parabéns!
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
valeu...obrigado...
@karinasuzany29753 жыл бұрын
Ficou INCRÍVEL!! Experimentei fazer GIN MULE e ficou uma delícia tb!! Tinha chantilly em casa e misturei com um pouco do xarope e deu super certo! Amei 😻
@paulinocarvalho13063 жыл бұрын
Finalmente uma receita boa de se fazer espuma do Moscow Mule, obrigado por compartilhar
@luccamedinaa8 ай бұрын
Fiz a espuma e deu muuuito certo! Bati na batedeira e deu boom
@kleytonlirio3 жыл бұрын
Melhor receita e pelo visto a espuma fica mais leve que a do chantilly
@cristinarinaldi93166 ай бұрын
E a receita perfeita caseira parabéns amei❤
@mairacarneiro54762 жыл бұрын
A melhor e mais fácil receita q já vi aqui! Mto obrigada!!
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Esperam que tenham gostado da receita...se vc fizer esse drink na sua casa, não deixe de marcar agente hem... @umaquasechef no Instagram, e deixe seu comentário aqui em baixo se você está gostando do canal!!!!
@estelamarmenezes9294 Жыл бұрын
Sua maravilhosa,testei e amei. Muito obrigada ❤❤❤
@rodrigosantannalima2 жыл бұрын
Carla, fiz ontem e ficou top... eu tinha feito outra espuma e não tinha ficado com essa consistência (a outra fiz com albumina e emulsificante)...Mas agora essa espuma é oficial aqui e o pessoal curtiu muito... Valeu pela explicação e grande Abraço!
@rodrigosantannalima2 жыл бұрын
Carla, seria possível criar uma espuma de morango com a mesma receita, apenas substituindo o xarope de gengibre por licor ou xarope de morango?
@recomebono Жыл бұрын
Essa espuma ficou uma delícia! muito obrigada, arrasouuu!
@rickaaron62026 ай бұрын
O gelo vc coloca até a boca do copo se não fica aguado rápido. Ótima espuminha
@emersonalmeida68202 жыл бұрын
arrasouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, ate que fim uma espuma facinho de fazer
@priscilafronza98124 жыл бұрын
A melhor receita de espuma... fica muito mais cremosa que a comprada pronta e o gosto muito bom... agora só fazemos essa espuma... muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa 😍
@Rianantunes3 жыл бұрын
Pode ser armazenada? Ou só usar assim que fizer.
@fatimasantos2791 Жыл бұрын
Amei a dica,isso que eu precisava❤
@jessicagabriela55422 жыл бұрын
Moça, se vc nao tiver uma coqueteleira, tenta com dois copos, faz o Moskou no shake, põe esses 60ml de Vodka, e os outros 30ml de sumo de limão taiti e o açucar no copo que seria a coqueteleira, bate com o gelo e despejá na caneca, o drink fica bem gelado e com o açúcar bem misturado.
@arianepessanha41754 жыл бұрын
Que delícia. Vou fazer aqui em casa. Manda mais receitas que estou amando.
@rosemaryborges303 жыл бұрын
Sua maravilhosa,vou arrasar nos meus drinks😍😋
@FlFavilla Жыл бұрын
Obrigado!
@Mith7984 жыл бұрын
Super prático sua explicação, amei!
@brunasakezevski3 жыл бұрын
Adorei a receita! 😍 vou fazer!
@fabianachicoli24414 жыл бұрын
Com certeza a melhor explicação parabéns . O meu drink ficou top
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
que bom que gostou...eu amo esse drink
@carineschwenck314 жыл бұрын
Deve focar uma delícia. Parabens
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Faz que não vai se arrepender...
@abraaogomes48663 жыл бұрын
Ficou show, certamente vou fazer aqui! Valeu
@thaisseixas44774 жыл бұрын
Deve ser refrescante mesmo ... limão e gengibre , TB faz bem p.a saúde ..RS
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Thais..faz que é uma delícia!!! E depois marca no Instagram
@isabellasimas574 жыл бұрын
Uaaauuu 👏👏👏
@AnaLucia-un5mg2 жыл бұрын
Ameeeeeeiii❤️🥰❤️
@wallace62663 жыл бұрын
Maravilhosa!
@suellendomaradzki71492 жыл бұрын
Na bebida coloquei xarope de açúcar, pois não fica lá cristais, ficou incrível!
@AlmirSilva052 жыл бұрын
Olá! Quantos ml's de xarope você colocou?
@LidiaRangel9373 жыл бұрын
Amei
@sheilaboechat21264 жыл бұрын
Tá arrasando hein, comadre! 😘🥰
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Quando vc vier nós vamos comemorar com Moscow Mule
@claudiavillamaior30754 жыл бұрын
Vou experimentar. Estou adorando seu canal. Parabéns.
@danielichaves57113 жыл бұрын
Pessoal, pode fazer a espuma com chantilly tbm. Acho até melhor o sabor.
@ReceitasDititia4 жыл бұрын
Não consumo álcool, mas esse drinks está lindo!🥰
@kathiakarol2 жыл бұрын
faz sem álcool, troca a vodka por agua tônica ou até sprite fica show
@edsonpinheiro53874 жыл бұрын
Eu quero
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Edson....faz é marca @umaquasemasterchef....capricha
@leonardoalvesdiniz44624 жыл бұрын
Parabéns, ficou muito bonito
@deboraalves9661 Жыл бұрын
Essa espuma fica integra por quanto tempo? Consigo atmazenar por um tempo?
@fabiaborgesmartins34852 жыл бұрын
Dá para fazer na batedeira planetária?
@fabiaborgesmartins34852 жыл бұрын
Dá para fazer na batedeira?
@sandrodaniel7977 Жыл бұрын
👏🏿👍🏿
@miguelsantwine4 жыл бұрын
Cocktail para quem gosta de cocktail
@suelymartins15883 жыл бұрын
Olá onde encontrar o emulsificante?
@andrewcaliari57024 жыл бұрын
Pode usar xarope pronto? Daqueles que a gente acha em alguns supermercados?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Pode sim...eu faço o xarope porque eu gosto e acho que o sabor fica maisautêntico...mas é questão de gosto.( mais se vc estiver se referindo sobre aqueles xaropes super concentrados fique de olho na quantidade de açúcar)
@LucasLimaMonster3 жыл бұрын
Da pra fazer a espuma no processador ou no liquidificador?
@nayanerodrigues15154 жыл бұрын
Onde entra a água com gás?
@gladiboosing19004 жыл бұрын
Da pra bater no liquidificador.?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Olá...da pra fazer no liquidificador sim...fica igualzinho..
@andrezaqueiroz40143 жыл бұрын
Olá! Fiquei com dúvida na preparação do xarope, depois de desligar o fogo basta coar ou tem que bater no liquidificador antes? E a água que vai na receita é só uma caneca de água no início? Como vai render 350 ml de xarope se coloquei menos do que isso de água? Tentei fazer nessa proporção mas dp de 30 minutos no fogo nem tinha mais água só um gengibre caramelizado 😂. Alguém me ajuda? Onde errei?
@ElianeAndrade-j1t2 ай бұрын
Eu faço o xarope com o gengibre ralado.. Eu coloco 1 medida de água, 1 medida de açúcar e meia medida de genbigre, deixo ferver por uns 10 minutos e desligo o fogo até esfriar já tirou muito sabor do gengibre. no meu drink eu uso 30 ml de xarope
@ElianeAndrade-j1t2 ай бұрын
Ops desculpa eu NÃO FACO RALADO FACO X SCASCADO E CORTADO NO M FATIAS FINAS.
@marinabastos54794 жыл бұрын
Olá! Quanto tempo a espuma dura dentro e fora da geladeira?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Olá Marina, a espuma pode durar até 12 horas na geladeira...e se ela perder um pouco a consistência é só bater novamente...
@lilassilva72223 жыл бұрын
O xarope vc costuma guardar por algum tempo na geladeira?
@umaquasechefporcarladaiane56903 жыл бұрын
Até dois meses...
@MegaVirla4 жыл бұрын
Da pra fazer na batedeira a espuma?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
Olá...da sim, use aquele batedor de clara em neve...
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
E mais uma dica, da pra fazer até na mão..com garfo, igual se bate clara em neve...
@mariavictoria13704 жыл бұрын
Oie, o emulsificante é para bolo ou sorvete?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
ola, então a que uso serve tanto para bolo, como para sorvete..só não pode confundir com pó para sorvete, que é saborizado...
@leticiarios10873 жыл бұрын
A espuma rende quantas porções?
@umaquasechefporcarladaiane56903 жыл бұрын
Leticia, essa espuma rende 10 porções
@fernandaalves89684 жыл бұрын
A espuma da pra guardar? Ou tem q fazer na hora de usar?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
ola, a espuma dura até 12 hs na geladeira..
@brisanataly55183 жыл бұрын
Primeiro colocamos o gelo pra gelar o copo e depois os componentes
@thiagoborlot41634 жыл бұрын
Quanto tempo dura a espuma?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
a espuma em geladeira em torno de 12 horas
@tatianefonseca41643 жыл бұрын
O xarope deve ser coado?
@umaquasechefporcarladaiane56903 жыл бұрын
sim, deve ser coado
@Victoria12348984 жыл бұрын
Esse xarope rende quantos ml?
@umaquasechefporcarladaiane56904 жыл бұрын
350 ml
@stefanibernardo50783 жыл бұрын
Não deixa a boca "amanteigada" não?
@umaquasechefporcarladaiane56903 жыл бұрын
olá Stéfani, não deixa não..essa espuma é otima
@maurabonfim90373 жыл бұрын
E a vodca..
@josewilsonjota85154 жыл бұрын
A duração dos Xaropes seria de quanto tempo ?
@victoriabuenodasilva81374 жыл бұрын
Se você armazenar ele numa garrafa de vidro, na geladeira, bem fechadinha, pode durar 90 dias...
@ballsavido3 жыл бұрын
Posso comprar pra ficar mais barato gelatina em pó incolor? No caso é a mesma coisa que imulsificante
@juliobino1833 жыл бұрын
Infelizmente não, a gelatina em pó incolor não tem nada a ver com emulsificante, não vai atingir esse ponto de espuma jamais
@umaquasechefporcarladaiane56903 жыл бұрын
oi Rafael, não é a mesma coisa não...o emulsificante deixa emulsificado e a gelatina não (fica gelatina mesmo) , mas o emulsificante é em média R$ 8,00 , aqui na minha cidade...é vc vai fazer muia espuma com um pote..