SEGREDO REVELADO: Receita Espuma de Gengibre do Marcelo Serrano A MAIS FAMOSA para Moscow Mule

[@leandrocesar8881]

9:53 começa a receita

[@andersonsiqueirasiqueira3766]

Que incrível. Eu amo esse drinks e que honra receber o Marcelo para fazer essa parceria e nos proporcionar essa história. Esse é o meu drinks favorito❤

[@paulogap5452]

Eu, comprei o sifão e as canecas, por causa do moscow mule...Obrigado Marcelo Serrano!!

[@danilooliveira8495]

Obrigado Mário .. por nos proporcionar esse momento … Obrigado Marcelo …

[@portalbartenderstore]

Imagina Danilo 😄 Não se esqueça de fazer a sua espuma, seu moscow mule e marcar o @bartenderstore no instagram. Bons drinks sempre!

[@nadiamissi4503]

Que legal!! Amei!!! Parabéns aos dois grandes profissionais!! Mto sucesso ao Marcelo nesse novo e maravilhoso empreendimento!!!

[@engenhariadosdrinks1870]

Que sucesso, Gratidão Mário, por proporcionar esse momento para nós. Sucesso!!

[@portalbartenderstore]

Obrigado amigo!!! Sempre juntos

[@maiconribeiro6005]

Muito bom!!

[@okrduzimff3653]

Este drink é muito bom

[@fabriciojustinodossantos5656]

Duas feras juntos . Gratidão !

[@portalbartenderstore]

Muito obrigado Fabricio! Não deixe de fazer seu moscow mule com aquela espuma caprichada e marcar o @bartenderstore no instagram 😄

[@heliopiracicaba]

Parabéns bartender Store, ótimo vídeo e a presença do Marcelo Serrano!!

[@portalbartenderstore]

Obrigado Helio! Em breve teremos mais conteúdos com a presença dele!

[@claudineicacaudrinks2463]

Muito top esse aula de espuma do Marcelo Serrano, Parabéns Mário por nos proporcionar essa aula .

[@portalbartenderstore]

Muito obrigado!

[@daniloramalho4789]

Mario é possível realizar esta espuma do Marcelo em sifao chantilly 500ml usando as proporção da receita dele? Abs

[@macena561]

Sensacional a história.

[@crazydrinksbartender]

Parabéns Mário , o Serrano é top , tive o prazer de trabalhar com ele

[@portalbartenderstore]

Sensacional Francisco!! Serrano é simplesmente único e ter trabalhar com ele é uma honra pra poucos 😄

[@sandrodaniel7977]

Sensacional 👏🏿👏🏿👏🏿

[@eleonelf]

Excelente a apresentação pelo criador da receita. Parabens por trazerem este ícone da coquetelaria. Gostaria de saber se o suco de gengibre forte que o Marcelo falou é o já conhecido xarope de gengibre.

[@lucaspiccagli4258]

Excelente vídeo!! Parabéns. O xarope de açúcar que vocês usam é 1:1 ou 2:1?

[@jonbento]

muito booom! obrigado Bartender Store! eu amo moscow mule e aprendi com vc pra fazer aqui em casa ! muito grato pelo conteúdo! tenho uma dúvida!! em um sifão de 500 ml eu posso colocar duas ampolas de gás ou uma só? pois estou buscando uma consistencia de espuma que só adicionando mais clara de ovo nao surtiu o efeito desejado, ai queria colocar mais uma ampola mas nao sei se pode! @Bartender Store

[@elbenascimento]

Parabéns pelo vídeo! Um dia sonhei com esse momento! Gostaria de saber, essa receita foi feita para quantidades de uma caneca de quantos ml's como essa?

[@dymytryusportelada4197]

Uuuuuaaaauuu!!!!!

[@rmdrinks633]

Show 👏🏽👏🏽

[@andreef123]

Poderiam compartilhar a receita para os inscritos do canal,pois gostaria muito de poder reproduzir ela

[@leonardomaia3840]

Legal 👏🏻👏🏻👏🏻

[@carlanacif8580]

quanto tempo pode ficar guardado no0 sifão?

[@lucianadiniz3046]

Ginger ale ou ginger beer espuma de gengibre se encontra no sam's club

[@andrecardoso8405]

Mário...que vídeo massa. Sabe dizer quanto tempo dura (a validade) da preparação do sifão? Grande abraço.

[@portalbartenderstore]

Depende muito da receita e se vc usou ovo. Mas geralmente 7 a 10 dias na geladeira

[@apalavradedeus121]

Faltou colocar a receita escrita aqui pra nós 😀

[@gabrirn7527]

Excelente vídeo com o mestre Marcelo Serrano! Sobre o ebook, já está disponível?

[@portalbartenderstore]

Ficamos felizes demais por ter gostado do vídeo. Acesse esse link e já garanta o seu e-book -> bartenderstore.com.br/mist-drinks/

[@gabrirn7527]

@@portalbartenderstore Obrigado!

[@neilaaparecida5810]

Bartender, poderia falar como precificar um drinks desses. Gratidão.

[@portalbartenderstore]

Olá Neila, através desse link você conseguirá aprender a calcular o gasto e assim precificar seu coquetel: kzbin.info/www/bejne/npPFaZtmmt2bi5I

[@aupd7]

Mario, tenho uma dúvida . É necessário ter a caneca de cobre ou poderia ser em uma taça por exemplo de martini?

[@portalbartenderstore]

Não é necessário ter a caneca, recomendamos um copo baixo, mas dê a preferencia a famosa caneca de moscow mule ela que da o charme a esse maravilhoso coquetel! 😁😀

[@aupd7]

@@portalbartenderstore muito obrigada pela resposta!!

[@soubock]

qual tamanho ideal de caneca pro moscou mule ?

[@portalbartenderstore]

Não se tem exatamente um tamanho ideal, mas para esta receita do vídeo utilizamos uma caneca com 350 ml. Pode ser uma boa base, pra não ser um drink muito longo e a quantidade de bebida ser equilibrada com a quantidade de espuma. Esta quantidade de bebida também ajuda a fazer com que a degustação seja mais curta, garantindo que a espuma permaneça até o último gole do drink.

[@soubock]

@@portalbartenderstoreperfeito

[@paulogap5452]

Olá...a pergunta que tenho é: No momento dele preparar o "Moscow Mule", ele não usou o refrigerante na caneca, somente no sifão (na caneca foi colocado vodka, suco de limão e xarope de açúcar) ...é isso mesmo? Gengibre só na espuma? Grato. sou fã do canal e de vc. Paulo - Passo de Torres - SC.

[@nelmas.2559]

Posso usar clara de ovo natural??

[@nelmas.2559]

Eu tmb esperando a resposta 😅 11 meses depois

[@joaaoaaugusto]

Procurei esse sifão para comprar, mais nesse modelo só encontrei o sifão de soda. Na Bartender Store tem esse modelo de sifão?

[@guthinacio]

Não consigo mais encontrar a espuma no site. O que houve?

[@portalbartenderstore]

Estamos sem estoque! 😥

[@guthinacio]

Alguma previsão?

[@rodneicarvalho926]

É uma ampôla de gás, por receita? E quanto tempo dura a espuma no sifão?

[@renatadutra3090]

Vai de acordo com a textura que você quer. Quanto mais espesso, mais cápsulas. Para essa textura do vídeo, pela minha experiência ele utilizou 1 cápsula. Aliás, isso se a garrafa for de 500ml. Se a garrafa for 1 litro, o ideal é no mínimo 2 cápsulas. Eu trabalho com bar há mais de 10 anos, sou gastróloga e também já participei de um workshop com a Angelica Vitali, a especialista em gastronomia molecular. Se precisar de mais alguma dica estou aqui!

[@kevinsilvino6969]

​@@renatadutra3090 Sabe me dizer qual o rendimento de cada sifão? Quantos drinks é possível?

[@herondinavicente9560]

Pode fazer na batedeira?

[@portalbartenderstore]

É recomendado no sifão! 👏😁

[@phelipeassis1968]

Queria a receita desse suco de gengibre

[@portalbartenderstore]

É muito simples, basta bater o gengibre com o pouco de água no liquidificador! 😀😁 Bons Drinks! Não se esqueça, quando fizer tira aquela bela foto e nos marque nas redes sociais @bartenderstore!

[@isabeloliveira571]

​@@portalbartenderstore 08/05/23

[@ronirapaula2590]

Por favor. Poe na geladeira antes de por o gaz?

[@portalbartenderstore]

Pode guardar com o gás na geladeira, nossa dica é que coloque deitado para que o gás se espalhe por todo sifão e não fique apenas na parte de cima! Bons Drinks! 😀😁

[@camilariconimartim27]

Não foi colocado os no de citrus colocado.

[@leandroguedestorrico-3apjc367]

Legal fazerem a espuma original. Porque infelizmente o que vemos por ai são alterações que fogem totalmente a receita original sem nenhum conhecimento da textura original e de sua intenção.

[@portalbartenderstore]

Exatamente Leandro, e experimentar a receita original com certeza tornará a sua experiência única 😄

[@ricardoalbertopereir]

Ótimo video! Mas ao falar sobre os sifôes me despertou uma ideia...que tal um vídeo sobre os tipos de diferentes sifôes e suas utilizações?

[@portalbartenderstore]

É uma ótima ideia Ricardo e com certeza iremos abordar esse assunto futuramente 😄✅

[@marcosassis8690]

Aí vem um povo que se diz mixologista com umas espumas parecendo um glacê de bolo 😅

[@eukraft]

Kkkkkkk

[@gcardoso7590]

Achei que era a receita da espuma...

[@souodenilson]

Difícil em, depôs depois de 11 meses não está mais vendendo

[@viniciuseliseu1935]

Muito bom!