Tive a satisfação de servir o fogaça, muito simpático,no bovinús alameda santos
@MarcoLourenco-lq2bo4 ай бұрын
🙏Gratidão À DEUS À Você Fogaça pela Energia e Receita que me Passou, Gratidão 🙏🙏🙏👋👋👋🔥🔥🔥
@creusatavarescaputo224Ай бұрын
Que delicia, obrigada pela receita maravilhosa, sucesso
@levigimenez54605 ай бұрын
Risoto é tudo de bom. O arroz arbório é divino, combina com tudo. Poderia comer risoto todos os diaso Este com ervas e queijo brie ficou maravilhoso. Valeu Fogaça.
@rafaelmonteverde74455 ай бұрын
Risotto do infinito ! Fato , milhões de variedades .
@rildosantana23906 ай бұрын
Boa Noite fogaça
@wesleygarcia23076 ай бұрын
Fiz tanto que sinto o cheiro de longe
@judsonsousa54516 ай бұрын
Obrigado pela receita chef! 👍👍
@jo_aajo_aa48576 ай бұрын
Sonho um dia ir no seu restaurante
@davitavaresdossantos26853 ай бұрын
Eu fui uma vez quando tive por sp, e vou te falar que foi a melhor comida eu comi na vida, um risoto com filé, uma folha de repolho com mel, simplesmente uma explosão de sabor, quero muito voltar
@HelenaVenancio-w9zАй бұрын
Será que em 2025 estarei cm ele, quero tanto chefe fogaça!
@wandercleydealmeidalins98733 ай бұрын
Fogaça, como dar o choque térmico no arroz? Melhor usar ervas frescas ou desidratadas?
@pauloneves27985 ай бұрын
Mano, sei fazer risoto, mas ainda não tinha tentado com brie. Vou tentar, mas combina com robalo ou com salmão??? Pergunto por causa do queijo...
@humbertokatoch6 ай бұрын
vai bastante queijo
@franciscocorretordeverdade60145 ай бұрын
Fogaça qual a marca do arroz arborio
@henriquejunior31935 ай бұрын
Pode congelar depois do pré cozimento e quando for fazer deixa descongelar e segue com o caldo quente ?
@GabrielCavediniPereira5 ай бұрын
Receita top! Faltou mostrar o prato ahahah
@ocassiano37115 ай бұрын
Convida o JB para avaliar
@Pedrostin6 ай бұрын
O massa é a panela explodindo lá atrás e o cara saindo de perto kkkkkk
@xxpausa0nlinebrxx9436 ай бұрын
Em qual minuto?
@theklebercristian5 ай бұрын
Essas porras de auxiliares estragam tudo! KKKKKKKKK E o caldo de legumes que não é caldo de legumes? KKKKKK Parece água quente.
@wladimiriwanowdebarros585 ай бұрын
😅 0:18 @@xxpausa0nlinebrxx943
@kikooliveiraoproprio6 ай бұрын
e o vinho branco?
@MarketingdSucesso5 ай бұрын
Oloco o que era aquilo que passou ali correndo?? 😮
@andremoura486920 күн бұрын
Perfect
@brunocavalcanti5216 ай бұрын
Sem vinho?
@arielmaveloso80545 ай бұрын
Gostei, mas e o vinho?? Não precisa nessa receita??.
@henriquevaz16596 ай бұрын
Topppp que delícia ...super fã
@harnfleur9856 ай бұрын
Fogacao
@Sandra-m9x6 ай бұрын
Hum que delícia
@ahmcompositor6 ай бұрын
Faltou a manteiga finalizando o prato.
@martinsmartins12686 ай бұрын
Mas ele colocou uma porção generosa no 3.58 minutos do vídeo....
@SandBoy4085 ай бұрын
faltou desligar a chama. isso significa que ele não faz a mínima ideia da função da manteiga no final. E também pagar para um risotto pre cozido...kkkk sei la viu
@sharonbuzo56015 ай бұрын
@@SandBoy408 todos restaurantes fazem o pre cozimento e só finalizamna hora. Sabe o tempo que leva um risoto? Quanto a manteiga, chef, você claramente não entende nada de cozinha de restaurante.
@SandBoy4085 ай бұрын
@@sharonbuzo5601 Isso que é o problema dos "influenciadores". Eles te contam o que eles querem. Porque em um qualquer restaurante na Itália (com mais mesas do que no restaurante de Fogaça) conseguem fazer um risotto na hora? Se perguntou isso antes de me responder e insultar? Um Carnaroli "clássico" leva 14-15 minutos pra estar pronto. Não 20 ou 30 como já ouvi destes chef "renomados". O risotto também, é geralmente preparado por no mínimo duas pessoas. Agora no Brasil vcs compartilham tudo, mas fazem o risotto individual? Sabe porque sei muito bem o que estou dizendo? Porque sou italiano e chef também. Só que não preciso aparecer, não sou frustrado porque não consegui chegar no nível do Fogaça. Não não, não se engane. Só passo mal em ver um prato tão icônico da minha terra sendo tratado e explicado assim, de forma errada. Quer saber? Se você achar que o risotto tem que ser pre-cozido porque o Fogaça disse ... fique a vontade. EU não tenho milhões de seguidores que me apoiam mesmo quanto estiver errado. Sou uma gota no oceano.
@SandBoy4085 ай бұрын
Ma davvero vi mangiate il riso precotto?🤣🤣
@Sandra-m9x6 ай бұрын
Delícia kkk
@IoPrin4 ай бұрын
Essa é uma bela aula de como NÃO FAZER um bom risoto: pré-cozido, manteiga com fogo ligado, besteiras. E usar risoto como acompanhamento de um filé 🥩 ou outra coisa é blasfêmia. Risoto é primeiro prato! A carne vem depois como segundo prato acompanhada com salada, purê, legumes… e pão 🥖 (couvert!!!) Olha isso kzbin.info/www/bejne/noGcY5l-lq2Zg9Usi=cO65nLZnHBP8csT3
@RosiAparecida-o6x3 ай бұрын
Ficou mostrando sua cara o tempo todo, menos o arroz qye era o importante.