COMO FAZER PÃO DE HAMBÚRGUER | Fazendo BIG MAC caseiro com Will Inácio - Parte 1

Depois de milhaaaares de pedidos, Will volta à cozinha para criar seu próprio Big Mac do Mc Donald's. Nessa primeira parte, vamos aprender a fazer o pão de hambúrguer! Quem vem?
::INGREDIENTES::
Tangzhong:
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de leite
Massa:
½ xícara de leite
10g de fermento biológico seco
2 e ½ xícaras de farinha
1 colher de sopa de sal
2 e ½ colheres de sopa de áçucar
1 ovo
1 gema
3 colheres de sopa de manteiga ponto pomada
Eggwash:
1 ovo
1 colher de sopa de leite
Em cima do pão:
Gergelim branco tostado
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva

[@greickblanc]

Ensina a fazer os pães do subway, por favor. Eu imploro!

[@leonardos7515]

Up

[@eduardomarkmann5132]

Simmmm, procuro a anos essa receita e nada

[@rayzxk6801]

Up

[@tavinhoww6870]

Up

[@luciene3959]

Também quero

[@thiagotoledo5917]

Ensina a gente a fazer pão australiano 😍🙏🏼

[@brunnortx1247]

Will tem que participar de 95% dos vídeos ele é incrível, parabéns a toda a equipe

[@arthurlippmann2603]

Mas aí o canal ia se chamar Will Inácio.

[@canabastore5329]

Will é foda a voz dele não me enjooa. E ele é super humilde.

[@GabrielTrovs]

Will consegue ser fofo, direto e preciso, talentoso, tudo ao mesmo tempo, impressionante

[@saraarbid9554]

Gente, só falo uma coisa: FAÇAM. Fiz aqui em casa e considerei todos os detalhes que ele falou no vídeo e ficou perfeito. Se pudesse postar foto nos comentários eu faria pra mostrar como ficou lindo.

[@marlosutube]

O meu não deu certo? A massa ficou homogênea, mas pegajosa e coloquei farinha para ficar mais parecida com a dele... Ficou parecendo pão caseiro

[@kenkomano]

Até que enfim descobri porque se faz a bola com a massa. Obrigado Will, parabéns!

[@zoraiamasello8213]

Como sempre maravilhoso. PARABÉNS.

[@mariainezaraujo3532]

Técnica, simpatia e receita boa. Obrigada Moha e Will. Cada dia que passa o canal fica maior e melhor. Amei a receita.

[@virtudedeaprender7590]

Que delícia de receita, amo hambúrguer, é gostoso e fácil de fazer, ideal para um lanche da tarde com os amigos.😍amei aprender mais uma receita top. Parabéns, Deus te abençoe com muito sucesso 🙏👏👏👏

[@danielamanfrinato]

Parabéns Will, receita maravilhosa. Muito obrigada! Bjs. Fiquem com Deus!

[@emanueljb8155]

fiz quatro pizzas no final de semana e deu muito certo! obrigado, will!

[@mylenarosa9317]

eu amooooo as receitas do will ❤

[@arturvenson3545]

Melhor explicação que essa não existe. Parabéns toda a produção.

[@brunocesarpereira07]

Vídeo super didático e da pra ver que manja muito do assunto ! Parabéns !!!

[@suelisixeldepaula2586]

Excelente aula! Gratidão!

[@robertaamaral3301]

Gente que maravilhoso esse vídeo muitas dicas preciosas.

[@kaioosouza2427]

Receita incrivel, melhor pão de haburguer que ja comi!

[@vitoriateodoroo]

Esses pães ficaram lindos demais ❤️✨

[@isabellemariano_]

Receita incríveeeel fiz e deu super certo!!! perfeito

[@Pssotti.]

Mano, o Will é um gênio! Isso não é receita, isso é uma AULA!

[@luizgxp]

Já vou fazer! Obrigado, Will!

[@lucianosilva4185]

Parabéns!!!! Fiz a sua receita de Pizza Pan e foi um verdadeiro sucesso!!!! Agora tenho até que segurar os animos em casa, pq senão é só pizza pan no fim de semama!!!

[@jhonatano5605]

fiz fivou maravilho o pao top gostei da receita ❤

[@kallinepassos6514]

Didática incrível, Will. Adorei ♥️

[@rosangelajezus8419]

Fiz, ficaram maravilhosos!

[@mariairlanna21]

Que explicação perfeita ❤️❤️❤️

[@rosaneruiz9656]

Que "aula" gostosa. Bem detalhada sem complicação. Obrigada. Já separei a receita p fazer hoje. Meu filho fará o hamburguer 🍔

[@rayzxk6801]

Melhor canal de receita que eu já assistir

[@antoniodepaulomanzan4107]

Show , maravilhoso , bem assados igualmente e bem macios, parece que tem sabor e que não iguais ao que a gente está acostumado com pães mal assados e sem sabor... parabens por mais uma receita fácil e maravilhosa... a próxima poderia ser um Pão-Pizza bem brasileiro que minha mãe faz que nada mais é do que uma massa recheada com queijo/presunto/tomato/oregano, subistitue muito bem uma pizza... grande abraço.

[@marinapereiradasilva6781]

Oieeeeeeeeeeeee.will vc é muito fofo todas as suas receitas vale 1000 likes fico encantada todas as vezes que tem receita sua.gosto das outras mas vc é especial,haaaaaa gostei do golinho de leite 😅😅😅😅😅.já estou ansiosa pra parte 2 ou para o big mac completo 👏👏👏👏👏👏👏💞💞💞💞💞💞

[@stelviafrancisco3492]

Will vc è de mais ❤️

[@atilaassis7120]

Excelente. Irei tentar!

[@Detroit344]

Muito bom,sensacional

[@fernandafreitas976]

Adorei!!

[@DarkCobra2009]

Video bem explicado obrigado

[@paulocesarprevate9087]

O tanto que eu pedi 😃😃😃👌👌 parabéns ao canal

[@quefreen]

Que vídeo maravilhoso.

[@josejunio1264]

Esperei muito por esse momento

[@Fran9160]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🎉 obrigada, ameiiiii💕

[@lestempsoublies7994]

É a melhor receita de pão de hambúrguer que eu já fiz!

[@larissatoma9240]

Wiil, obrigada pelas suas receitas maravilhosas. Você poderia nos ensinar a sua receita de foccacia? 🥰

[@igorpereira5089]

Will é tão legal, vídeo top

[@icifraclub]

Te amo, Will. Te amo, Moha. Te amo equipe. Que coisa linda!

[@analacerda5204]

Realmente, cada vídeo é uma baita aula!

[@anathaila]

ahhhh ameiii

[@solucoesparaolarvariedades9026]

Parabéns pelo vídeo...LEVAR INFORMAÇÃO DE QUALIDADE que ajude as pessoas é incentivar as pessoas a nunca desistirem....PARABÉNS....Acompanho teus vídeos já a muito tempo pelas informações bacana que levas às pessoas..

[@luciene3959]

Adorei wil

[@deividdias898]

Vou fazer hj show show

[@felipe6244]

Mt bom

[@gustavohenrique19142]

A animação do Will é contagiante hahahaha

[@Merinhah18]

Incrível como o Will se garante quando o assunto é pães e massas. Amo ele 👏🏾❤️

[@felipeseghetto872]

O Will é maravilhosoooooo

[@joaoeduardo4366]

Parabens will parabens cara

[@valnicequeiroz443]

Nossa Will, que TUDÃO de vídeo foi esse ❤ 😍

[@marinalvaconceicao243]

Esse cara é top de mais

[@amaral_mac]

Receita show do Will

[@lucasmoura1090]

adoro o will

[@anacristinarodrigues2224]

Parabéns ...

[@clariceamorim1111]

Will é show

[@vitoriateodoroo]

As receitas do Will são uma perfeição 😻❤️

[@dinodumbo1365]

O problema é que essa receita é uma cópia de um canal americano ( Joshua weissman ), assim como esse quadro inteiro é uma cópia do canal dele.

[@canabastore5329]

@@dinodumbo1365 kkkkkk crl man e em pensar q esse carinha ai me inspirou a fazer hambúrgueres e vender! So que a versão do will ta melhor.

[@queninguemmeache]

EU ACHO QUE AMO O WILL

[@simplypoet]

Mestre Will!

[@felipenoronha5394]

parabens

[@suellenoliveirars]

Sempre fiz pães mas nenhum chegou aos pés desse! Ficou incrível!

[@MukSlurpASMR]

AMAZING!!

[@urielbp2756]

O cara se garanti

[@carolpadilha2332]

eu AMO o will

[@GabrielaThe11]

Facas cegas compõem 85% das facas da minha casa 😂😂😂😂 Amo muito o Will.. ele é de uma vibe muito boa.

[@ligiacristinalopesdasilvac9602]

Bonito heim

[@brunnortx1247]

Esse Pão ficou pão demais abigos, podem fazer ( tô resfriado)

[@joaoheyrocha455]

é covid

[@geovannagomes993]

Não ficou salgado? O meu FICOU MT!

[@user-kb5vd4vs3v]

A minha massa ficou bem mole e salgada kkkkkk tá descansando já em partes, mas tá tão pegajoso que as bolinhas eu fiz moldando na própria assadeira. Vai pro forno mesmo assim kkkkkk

[@cozinhaespartana]

Receita super top tenho um vídeo parecido no meu canal porém fiz na cachoeira

[@casal.thaynaheregisshortsc3796]

Aiiii você e muito fofo. Da vontade de guardar no bolso e roubar ❤️❤️❤️❤️

[@deisesouza42]

Ensina a fazer panetone 🙂 obrigada

[@lukratos5540]

Já que não deixam na descrição Métodos: 1. Acrescentar o fermento biológico ao leite morno (10 minutos de ativação) 2. Misturar farinha, açúcar e sal em um recipiente grande (Massa) 3. Fazer o Tangzhong: a. Acrescentar leite, água e farinha em uma panela b. Misturar até tudo se dissolver c. Levar a mistura para o fogo baixo até atingir ponto de mingau d. Esperar esfriar (cerca de 2-5 minutos) 4. Acrescentar leite com fermento, ovo e gema e mingau na massa 5. Misturar até ficar homogêneo 6. Adicionar manteiga em temperatura ambiente 7. Misturar ela na bancada de 3-5 minutos 8. Colocar farinha na bancada e fazer bolinha uniforme 9. Deixar ela descansar por 1 hora e 30 minutos 10. Fazer porções de 90g cada 11. Enrolar 12. Untar a assadeira e colocar as esferas com 3 dedos de distancia 13. Cobrir e deixar descansar por 1 hora ou 1 hora 30 minutos (varia com o clima) 14. Misturar um ovo e leite (eggwash) 15. Pincelar sobre os pães 16. Assar no forno pré-aquecido a 190 °C por 20-25 minutos

[@guilhermetelesalves7328]

E bom Apetite 😋🍔

[@kevinrayancc]

o will é muito foda

[@lohanycaitano4435]

Mohamad vc é top demais! Eu e meu esposo todo domingo assiste seus vídeos. Até repetimos 😅

[@sueciacosta4984]

Quero uma temporada de pães doce!! Por favoooooor!

[@Athenafroes]

Simmm!!

[@cidorosa3030]

experimente.ao descansar a massa, usar plastco - bolha.é perfeito

[@antoniolucio9845]

Insufilmer né

[@adiosluan]

não teve como eu não colocar mais farinha, ficou extremamente pegajosa

[@Diego-nh3el]

A minha tambem

[@estermuniz46]

Mas deu certo colocando mais farinha?

[@rodrigocortez4092]

Will, ensina a fazer bagel??

[@Schoridinger]

Queremos mais videos do Will

[@renatarosa355]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@diegoandradedesouzadias5490]

Ensina a fazer aquele pão de hambúrguer (francês) do madeiro

[@leonardoferrari6070]

Mas caralhossssssssss esse cara é muito didático LOL. É simples, mas porque ngm é assim, wtf?

[@pedrogarciamoraes8583]

Joshua Weissman manda um abraço

[@goodsoup8440]

Pow meu bom o que acha de fazer pastel folhado

[@rbteofilo]

Passa uma receita do pão francês, a população já está ficando sem comer pelos preços praticados no mercado 👍👍

[@a307juce9]

5 pães é 1 real baratinho

[@rbteofilo]

@@a307juce9 aqui na minha área é R$ 1,25 cada um...

[@a307juce9]

@@rbteofilo Caraca muito caro

[@virtudedeaprender7590]

Há esse também quero aprender, adoro pão ummm, é muito bom 😄😄😄

[@wandafrommozambique6652]

Sim! Tem criança chorando aqui

[@deboraescudeiro9587]

Fica delícia hein 💙

[@oracaoquerenova4301]

Que a graça e a paz do senhor Jesus Cristo esteja com você amém 🙏🤚

[@analuisakulcheski5937]

Ensina a fazer cinnamon rolls!!

[@wagnerbizza]

Na minha opinião esta melhor que o Hindi atualmente, Ja que não estamos vendo o Mohamed. Mas por favor não cancela Will não. Esta muito agradável. Obrigado e sucesso a todos. Se cancelar o Will eu saio do canal e vou pra cima nas redes...O Will esta show.

[@renangalvao2469]

Se tem um cara gente boa, que a gente já fica amigo, é esse Will!

[@ViniciusSouza-zm5rd]

Será que esse mingal que o Will fez funciona pra pão italiano tmb? Queria fazer aqueles paes italianos com alveolos grandes mas nunca acerto.

[@geovananunes2202]

Se for possível poderia coloca a receita em gramas, pf

[@ottoroif]

Estou fazendo agora essa receita, só seria legal colocar em gramas os ingredientes também, ajudaria bastante...

[@Stalkeer666]

Olha a descrição do vídeo, infeliz kkkkkkkk

[@palomafiorotto]

@@Stalkeer666 vc sabe a diferença entre colheres,xícaras e grama?

[@sandroueta]

Olá, meu forno é pequeno, se eu colocar uma forma em cima de outra, deixando espaço entre elas, funciona?

[@ritagabrielaklug8199]

Faz uma serie de comidas do SUL e outras regioes!!

[@sandraferreirasilvanovaes3329]

wiil essa xícara é de 240ml? pras medidas!

[@lucianadelmondes4214]

Podiam deixar as medidas em gramas também :') sou péssima com massas, e quando uso a balança sempre dá certo. Eu fiz, mas uma colher de sopa de sal pro meu paladar ficou salgado, na próxima eu com certeza faria com a metade do que pede.