Vamos fazer pão?

[@mariaedq]

Coisas que eu tenho em casa depois de começar a assistir os vídeos da Paola: folhas (frescas), pimenta do reino (pra ralar na hora), parmesão (peça para ralar também), manteiga (não margarina) e ovos (de galinhas felizes)

[@andrezaamaral3890]

Na minha cdd é muito difícil achar ervas frescas 😒

[@lincky2865]

@@andrezaamaral3890 tentar fazer uma hortinha, pode ser na janela mesmo, começa com um jarrinho pequeno depois vai comprando mais, quando tu perceber já tem uma horta completa, é muito gratificante ver elas crescendo, além de ser uma terapia cuidar

[@Saahlim]

KKKKKKKKKKKKKKK

[@jhonsgarcine7705]

Coisas q tenho depois de ver Paola: conhaque,licor,vinho branco e eu nem bebo 😂

[@mariokart1146]

Sinceramente, alguém fez essa receita com 350g de manteiga? Eu segui o passo a passo, medindo e pesando tudo, com os mesmo equipamentos, e minha massa ficou EXTREMAMENTE “molhada” de manteiga… Praticamente uma meleca. Achei estranho a proporção de 500g de farinha pra 350g de manteiga, mas, como nunca tinha feito, segui… deu bem errado… sequer tem cara de pão. Ficou parecendo um biscoito amanteigado… Enfim… Li incontáveis comentários desse vídeo e não encontrei quase ninguém que fez realmente e noticiou o resultado. Um ou dois gatos pingados… Paciência. Essa receita eu nunca mais testo, até pq manteiga está cara e não dá para desperdiçar com receita que não funciona…

[@KaykyZen]

Ta vendo pessoal, a paola faz 3 receitas (ou mais até) só pra conseguir mostrar e nos ensinar todos os passos da receita (os processos, os pontos, resultado final, e tudo oque a gente precisa entende), Ela fez 1 massa e deixou descansar pra mostrar como fica, a segunda ela assou na hora pra mostrar pra gente o resultado final e a terceira ela fez na hora TAMBÉM PRA MOSTRAR PRA GENTE, AGORA ELA TEM 3 PÃES PRA COMER (Ainda bem que tem a produção né nessa hora né kkkkk), O trabalho que deve dar pra fazer tudo isso deve ser enorme né (talvez pra paola não pq jé, uma mega chef) mas gente, sério, merece muito mais que um like, uma dedadinha pra Paola já ajuda muito Kkkkkkkk

[@paolacarosella]

Obrigada por reparar :)

[@alessandraferreiradasilva8933]

Eu também reparei kkkk

[@cachorrodaneve8707]

é né igual aquela receita de churros q todos no comentários tão dizendo q o óleo espirrou na cara deles e fez uma queimadura de 2° grau e continua no ar para q mais pessoas se machuquem, falta de ética

[@alessandraferreiradasilva8933]

@@paolacarosella fala comigo pfv kkkk

[@brunoricardo2133]

@@paolacarosella se eu fosse seu marido te daria amor e carinho.

[@nacribasi]

Está chegando o Natal! Ensina a fazer a massa de Panetone que dê pra colocar frutinhas e/ou chocolate chips 🥹

[@francielegoncalves2687]

Boa ideia

[@joanalimajp]

Bom dia!!!!! Pausa no trabalho para um cafezinho e abrir aquela notificação sempre tão esperada. "Quando tudo parece que vai dar errado, mas vai dar certo." (Se a Paola tá falando, eu acredito 😊) Delicinha essa receita. Um xeruuu gatas do Nossa Cozinha. 😘🤍🌷

[@josecarlosdasilvajunior9266]

descreve o nosso mês

[@paulalisboa2285]

Até passo café fresquinho pra ver os vídeos

[@laysmiguel7045]

Jesus te ama ❤ Jesus pode salvar sua vida ❤ Confie no seu amor e tenha fé nEle ❤

[@birupex]

da uma olhada no video do churros, está machucando as pessoas, obrigado.

[@cucuruto]

Gente, qual é o vídeo que q ajudante dela ensina fazer um molho de abacate com rúcula? MDS, n tô achando

[@Blackz2434]

paola... paga o video do churros tem muita gente se machucando e tendo muita queimaduras fortes, que poderiam deixar a pessoa cega. apaga o video...

[@alessandran.maziero2937]

Fiz a receita de brioche do seu livro nesse final de semana! E aproveitei para também fazer a receita de creme inglês para acompanhar a rabanada de brioche brûlée, também do seu livro, Paola. Tudo o que você ensina é incrível! Transforma o simples em extraordinário. Obrigada, obrigada e obrigada por tenta generosidade!

[@monica-r7n6u]

O paola tua receita de churros e um perigo, pois ocorreu varios acidentes de explosão então varias pessoas foram parar no hospital então que delete o video para não ocorrer mais acidentes

[@itzmee5]

Ela só grava, a assessoria que exclui os vídeos, e eles não querem excluir

[@jorhanabraaoaraujopontes4538]

Não façam receita dos churros explode pesquisem

[@sczecy]

E o Churros Russos? Ou Churro bomba? Kkkj

[@EmidioMantoani]

Eu tenho o "Todas as Sextas" e eu já fiz essa receita... Vou te falar: É SURREAL DE BOM. Aliás, o todas as sextas me fez virar padeiro amador. Agradeço por isso Paola ♥(me chama pra fazer um Sourdough pra você um dia)

[@pedrotidioli]

Agora fiquei querendo comprar esse livro.

[@kellyelias100]

A quantidade de fermento está correta?

[@clarajulia1281]

Manteiga sem sal ?

[@Ivanjunior091]

Paola e tão incrível que quando ela ensina fazer ovos, eu descubro que não sabia fazer ovos...🤣😭

[@eairafa6687]

Kkkkk tamo junto nesta descoberta 😂😂😂

[@natakatsivalis]

Foi um dos melhores vídeos mesmo!!! Eu como ovo toda hora e ficou muito melhor depois daquele vídeo!! Eu falo pra todo mundo: "Sabia que ovos mexidos têm que entrar na frigideira fria??

[@klaustrovian]

Acho que esse é o tipo de receita que fica bem mais caro fazer em casa. Só de manteiga e ovo já vai 30 reais…

[@Nilberchoice]

O problema agora é: que geleia e essa que a Paola come no final, pq a gnt quer a full experience

[@gabrieee111]

Posso estar muito doida, mas eu escutei ela falando alguma coisa de laranja! Logo qdo ela vai apresentando os pãezinhos, então acho que é alguma geleia de laranja kkkk

[@saanfelipee]

Fazer pão me lembra Dona Ana, minha avó. Tirávamos a tarde toda pra fazer uma bacia de massa… que saudade! ❤ E vou fazer essa, a receita de brioche mais descomplicada que vi até hoje. Obrigado, Paola! 🥰

[@willerdeassisbh]

Fiz e ficou muuuuuito bom!!! Fiz só o Brioche normal (em bolinhas na forma) e fiz também com canela, açúcar, menteiga e casca de laranja. Ficou perfeito!!!

[@mayaralivio4117]

Amigo vc usou as 25g de fermento biológico seco mesmo? O pão não ficou com gosto de fermento nao? Obrigada

[@willerdeassisbh]

@@mayaralivio4117 Sim, coloquei. Não, ficou nenhum gosto de fermento, só o gosto muito bom de manteiga mesmo rs

[@bruhfrc]

Paola! Socorro!!! Eu e meu irmão somos seus fans, fizemos a receita, mas quando colocamos a manteiga a massa ficou muito mole e parecia precisar de farinha, adicionamos um pouco mais de farinha na massa, e está na geladeira a mais de 10 horas já, mas ela está dura igual uma pedra! Será que vai dar certo? Parece que a manteiga endureceu e ela tá bem rígida! :(

[@gabrielaandrade4777]

Fiz esse pão maravilhoso!!!!! Você é minha inspiração na cozinha!!! Estou amando o seu livro!!!❤

[@paidedoismeninos7456]

Estou passando barra ruim, por favor me ajude com cesta básica pra mim meus filhos estou desesperado desempregado dois filhos morando de aluguel e seremos despejados iremos morar na rua estou entrando em depressão profunda ao ponto de acabar com minha vida, me ajudem por favor

[@alexfsans]

Em português, o brioche. Mas na língua original é la brioche, portanto, feminino. Talvez por isso a confusão.

[@biancabiazus5368]

Ensina a fazer pannetone, please 😀

[@danielmachado7256]

quem tiver termômetro é só chegar a 90°C internos que está pronto, qualquer pão, aliás.

[@michelwandermaas815]

Achei um pouco confuso o fluxo do vídeo, falando a receita em pedaços, não seguindo a ordem de execução e intercalando com outras informações. A ideia da dinamicidade é interessante mas para mim ficou difícil acompanhar. Vejo todos os seus vídeos e esse realmente achei mais difícil.

[@lucianajasmim]

A única vez que tentei usar esse batedor eu quase queimei a pobre da batedeira... kkkkk. Nem sei por onde andam esses batedores depois de tantos anos sem utilidade... 🤣🤣🤣

[@fernandosouza7746]

Essa manual da Paola deve ser importada. Aqui no Brasil as manuais não vem com esse gancho. As planetárias sim de bancada vem com gancho. A minha é a Kitchenaid Artisan

[@nataliasilvaf.campos2196]

Acabei de fazer a receita e tive que acrescentar um pouco mais de farinha (60g ).Ficou bem fofinha, esta descansando na geladeira, deixarei por 24h

[@lhbbio]

Bem legal! Como sempre, muito didático e agradável. Uma única observação: 25 g de fermento biológico seco parece bastante coisa; é por conta da fermentação quase toda em geladeira? Parabéns, e obrigado!

[@jumorju]

Também achei muita coisa. Será que digitaram errado?

[@anaiseferreirazanon8544]

1 pacotinho de 10g de fermento, equivale a 30g de fermento seco, então a receita gasta 25g é menos q 1 pacotinho.

[@daycrema9166]

Na pandemia aprendi a fazer pães e tô amando...faço pão integral,pão de leite,pão ciabatta,pão francês,focaccia.. enfim sou a louca do pão. Paola sou tua fã,não sou a deusa da cozinha como vc,mas amo cozinhar... pra mim é uma demonstração de amor. Beijos da Itália

[@mariacristinapassalacqua9938]

Menina, será que a vibe de fazer pão na pandemia pegou todas nós,(brasileiras vivendo na Itália)?

[@PatriciaResino]

Queria toooodas as suas receitas! Hahahaha Não como glúten sempre mas de vez em quando é bom 🤤💟

[@daycrema9166]

@@mariacristinapassalacqua9938 acho q na pandemia todo mundo aprendeu algo novo na cozinha,vc tb faz pães? Pão é td de bom,amo o cheirinho qdo está assando,o croc croc qdo corto,feito em casa é outra coisa. Bj

[@daycrema9166]

@@PatriciaResino tem um canal no KZbin maravilhoso p aprender a fazer pães, fiz atéa focaccia e deu super certo.

[@nath_2838]

@@daycrema9166 qual nome do canal?

[@michellucianoluis2727]

Qual a diferença do brioche e da rosca? Vi que a sua receita é muito parecida com a receita de rosca da minha avó...

[@MarcielSilva10]

Paola tenho duas coisas pra te falar, primeira: Não dá para marcar vc no Instagram, sua conta é bloqueada para marcação; segunda: Sou completamente leigo em fazer Pães, como faz essa brioche mais alta? Você nao mostrou como coloca na forma, eu sou louco para fazer rabanada com esse pão brioche mas nao sei como deixa nesse formato de forma alta 🥺 como coloca na forma pra ele ficar assim? Ele é trançado na forma alta? SOCORRO 😂

[@fernandosouza7746]

Ai vc vai empurrando as bolinhas e colando para acomodar na forma. Na segunda fermentação elas vão crescer como apareceu no vídeo

[@Jahlanbipal]

Espero q essa receita não exploda

[@joaolopes3154]

Amo pão como compro livro

[@TheBruschu]

Acho que a quantidade dos ingredientes estão erradas. É muita manteiga, a massa sai muito dura da geladeira e demora mais tempo para assar, ficando super gorduroso.

[@viniciusmoura6663]

Brioche é extremamente amanteigado mesmo. A exclusividade dessa receita é o alto teor lipidico E é pra massa sair firme da geladeira afinal a manteiga endurece. Não fica gorduroso se a manteiga foi agregada perfeitamente na massa.

[@mariaaparecidamautoni1545]

Achei 25g de fermento seco muito para 5500g de farinha. É isso mesmo?

[@arqrachelgusmao]

Pergunta prx briochx como elu quer ser chamade 😶‍🌫

[@J.Antonio.]

Qual o nome dessa musica que toca aos 10:34 ?? Ela me faz lembrar de algo Mas não sei o que! Que agonia! Haha

[@wagnermantovaneli6461]

Tá demorando demais pra postar conteúdo. Quando vai ver é um paola responde ou uma receita de macarrão barila de 2 minutos.

[@lucasa.c1329]

em frances se fala "la brioche", então acho que "a" brioche é mais correto

[@fernandosouza7746]

Isso mesmo. Aprendi com a Uiara do Le Plat du Jour

[@ceciliadonascimentopinto7]

Alors… si c’est la brioche en français… é a brioche em português tb, não?

[@luarafalchetti368]

Socorro, minha massa saiu da geladeira duraaaaa que só, saiu da forma todaaaa quebrada coitada e olha que não faltou amor! Vamos ver se vai crescer fora da geladeira kk

[@alexlima5917]

Essa receita de brioche é a mesma do pão brioche de hambúrguer?

[@Dayane9870]

Imagina que emprego dos sonhos, assistir a Paola gravando e depois ainda comer um pedacinho de cada trem que ela cozinhar, senhor se for da sua vontade, sua filha está pronta

[@gabri3211]

Eu poderia modelar ela em formato de hambúrguer com um aro, e fazer um sanduiche?

[@coisicasartesanais]

Na dúvida se uma palavra deve ir no masc. ou fem., eu opto por manter a regra da língua matriz... Se na França falam "la brioche", aqui em casa eu vou fazer "a brioche" da Paola ;) Maravilhosas vcs todas! ♥

[@EnzoSantos]

Complexo de vira-lata

[@dr.pedrohenrique]

@@EnzoSantosAh para vai, deixa de ser idiota, se o francês optar por falar A feijoada, ao invés de O Feijoada ele tá com síndrome de vira Lata também ? Vai caçar o que fazer vai.

[@simoesimone]

Vou fazer . Porém te marcar Paola é impossível

[@gabrielSilva-vn7lw]

Paola te adoro mas que péssima hora pra falar pras pessoas comerem brioches kkkkkkkk

[@PauloAlmeida15]

Estou há dez dias entrevistando as galinhas para saber se elas são realmente felizes. A maioria tem dificuldades com o galo, que costuma agir como... bem... como um galo. Se alguém souber de um bom psicólogo avícola para me indicar, agradeço.

[@gislanelisboa1895]

Morri 🤣🤣🤣

[@cynthiarieger]

É de dar água na boca... Até senti o cheirinho de pão saindo do forno. Meu pão favorito!!!!

[@andrewcaliari5702]

Maior arrependimento da minha vida foi jogar os ganchinhos fora 😢

[@dicasdaanalu]

Mais uma vez sou uma das primeiras a chegar para prestigiar mais uma delícia deste maravilhoso canal... Sucesso!💛💚♥️

[@VivianBradaschia]

Muito massa esse vídeo, com perdão pelo trocadilho. Pela primeira vez na vida eu vejo esse ganchinho da batedeira em ação! Adorei!

[@eliscb8652]

Adorei a receita, obrigada, Paola. Só não gostei da edição ficar corrigindo o gênero de brioche toda hora. Já entendemos da 1a vez, essa repetição desnecessária tira o foco do vídeo.

[@eliscb8652]

E outra, brioche, no original francês, é uma palavra feminina: "la brioche".

[@thmatheus6066]

Quero se vira Paola............. Por favorr

[@vivendosobasestrelas]

a musica que toca enquanto ela bate a massa me lembra uma abertura gourmet de x men

[@cibelemartinsgarpeli1474]

25 ml de leite? Pareceu bem mais

[@verasantanna9145]

Boa tarde Paola cancela vou fazer está receita de brioche beijos

[@theuviana]

Pra fazer pra hambúrguer é só por bolinhas numa forma?

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Espectacular la pinta del pan! Me encanto! 🦇

[@vivianeroberta8589]

Só pra dizer que meu filho de 4 anos é apaixonado por você, ama ver suas receitas, vai ser cozinheiro

[@deboraleite1219]

Aaaain, que lindo! Tava em Curitiba e fiz questão de ir no La Guapa pra comprar o livro! 🥰 E comer as empanadas tb, claro!! 😂 Vem pra Recife!! 😂

[@brunoricardo2133]

Paola linda.

[@gabrzieI]

Pra que LeCordonBleu meus amoress

[@_observado]

Até prefiro o jeito que você fala "uma brioche" é tão suave

[@anakakau43]

na batedeira Planetaria da super certo

[@martinrestwood9064]

Rainha Paola, tu poderia ensinar a receita de alfajor que é vendido no LaGuapa? Porque são divinos de tão bons♥️⭐

[@AndreLuiz-dp5oc]

Opa bora, já comprei meu pão aqui pra fingir que foi eu quem fez kkkkkkkk

[@IankaVongola]

Vídeo Incrível como sempre Paola! Esse em particular me trouxe muita nostalgia... A uns bons anos atrás minha vó fazia pão caseiro para vender, ela tinha um cilindro de pão preso em uma mesa pesada de madeira. O pão "tradicional" essa só abria e enrolava como se fosse um rocambole (sem recheio) e o pão doce ela fazia desse jeitinho, trançado! Foi ajudando minha vó que eu aprendi a fazer trança, não do jeito tradicional que seria no cabelo, mas sim no pão! :)

[@patrickmarques2876]

Bom dia, Paola. E já começo agradecendo por sua ajuda em nossa democracia nessas eleições. Sigamos para o segundo turno com firmeza por um país igual para todos! Falta pouco!

[@rosanysouzadeoliveira7632]

Chegou! Gracas a Deus!

[@lilianecamilo874]

Que delícia! S2 Vou tentar essa receita hoje sem batedeira. Orai todos por mim! Rs

[@gustavovitor3247]

Ler os comentários sobre a batedeira é absurdo. Quem gosta de cozinhar e cozinhar de verdade não precisa de muitas coisas, antigamente não havia toda essa tecnologia e não faz muita diferença agiliza o processo simplificando tudo . Para produção aí sim tem de haver investimento! Tá sobrando ator na gastronomia e falta talento e dom, obsessão vence o talento? As vezes depende muito ! Vi a Paola muitas vezes fazer receitas incríveis com poucas ferramentas sem falar no Rodrigo Hilbert que usa ferramentas simples e obtém resultados maravilhosos .

[@mariagisela9883]

Você tem livro? Eu quero.

[@juliaangelim]

Adoro brioche, ainda mais feito pela Paola! ❤️ Os vídeos são uma delícia de assistir e de escutar! Sugestão: coloquem na descrição as músicas usadas no soundtrack do vídeo! 😍

[@ArianeBrandaoLobo]

Paola, a receita deu certo, obrigada!! Por favor, nos ensina uma receita de yakissoba

[@MarkTVchannel]

A quem queira saber o modelo dessa batedeira que ela está usando, é a Hamilton Beach BZ64650. É uma marca de eletroportáteis muito popular nos Estados Unidos e que está há alguns anos no Brasil. Não conheço todos os produtos, mas já vi reviews ótimos dessa uma do vídeo e da planetária. Eu tenho um mixer de mão dessa marca que é maravilhoso!!

[@potirafaria3104]

Que brioche amarelinha linda! Uma dúvida: eu sempre me perguntei se o formato que a gente escolhe o pão altera o jeito que ele cresce (no processo de fermentação). Uma trança, por exemplo cresce menos do que nas forminhas individuais? Fico pensando se a tensão as vezes pode dar uma prejudicada na fermentação... #falapaola

[@saritapires8838]

Hum que delícia vô fazer Paola.....

[@teresatigre1595]

Que batedeira é essa Paola?

[@gexavier1379]

Genteeee!!! quanto de manteiga?

[@guilhermecaldeira]

eita é a música da vinheta do gaveta

[@victorcanda18]

A musica do Gaveta hahahahahahahah ❤

[@honeymoon779]

Aff eu amo Briochee! o pão maravilhoso, ai junta a Paola e Brioche... que vídeo perfeito.

[@fernandosouza7746]

Eu faço em casa, quando compro na rua , só compro em padarias artesanais que conheço e sei que é com manteiga mesmo. Pq em supermercados e delicatessen e de margarina kkk to fora

[@glauciorochagabriel6669]

Oi Paola! É uma Brioche.... No Francês todas as terminaçoes em "e" são femininas.... Então será sempre *uma* brioche.👍

[@zegato420]

Melhor pão de todos

[@hugobarros993]

Paila podia fazer uma série de vídeo falando sobre as receitas do seu livro. Fazendo e comentando

[@natan259]

hmmmm que bom que os rolinhos parecem

[@thiagobergamasco6265]

Acho que se fizer um exame de sangue na Paola, ela deve ser 40% manteiga e 60% queijo parmesão kkkkk Amo

[@levirodrigues9157]

Gente vamos almoçarr?

[@MariaSouza-sk5pm]

Vc cozinha muito Eu gostaria muito, saber fazer pão

[@agabriellamartins]

ensina bolo de cenoura com calda de chocolate !!

[@tainafranca2690]

Paola, ensina fazer sorvete por favor 🥹

[@rafaguimaraes9890]

Eh o melhor pão que existe

[@Thiago-nh8nf]

Dá pra fazer brioche de fermentação natural?

[@viniciusmoura6663]

Sim mas a hidratação e o tempo de fermentação serão diferentes

[@tiagoscavasini6507]

O manteiga come solta

[@Adrielly_Vieira]

Paola ensina a gente preparar uns bife aí por favor 🙏🏻

[@pietroperini1188]

Apesar de eu adorar a "priorização" da Paola em relação à pratos com pouca carne, eu adoraria umas dicas de como preparar carnes kkkkkk

[@fernandosouza7746]

Já tem vídeos de carne no canal só procurar. E no Panelinha da Rita Lobo tbm tem. Duas referências a Paolita e a Rita. Tudo dar certo. As melhores chefes de cozinha que temos

[@georgianabarros33]

Aff! Essa eu tenho coragem de fazer, pq já vi cada receita complicada de Brioche....Amoooooo seu canal e suas dicas!!!Meu esposo e português e tb curte muito suas receitas!!! Parabéns

[@lucianazanoni7195]

Vc traz o pão, eu levo o café... 😄

[@raianelima9170]

A manteiga é com ou sem sal? Ou tanto faz?

[@anaclaudiapelomundo5545]

Ela usa sempre manteiga sem sal nas receitas.

[@viniciusmoura6663]

Manteiga sem sal. Vc não tem como controlar a quantidade de sal presente na Manteiga já salgada

[@amandarqueiroz]

Testando aqui! Parece incrível!! São realmente 25g de fermento para 500g de farinha?

[@rayzaalvarez2159]

Brioche maravidivo! Alguém sabe se é possível fazer meia receita? :)

[@emanuelmontenegro1608]

Paola estava assistindo o vídeo e fiquei com uma dúvida, você pensa em espanhol, português ou inglês? POR FAVOR ME RESPONDA 🥺😭

[@felipepanicio7476]

É viável de fazer com 100% ou um percentual menor de farinha integral?

[@elsacorreia4070]

Gulosas 😁😁