Como fazer PANZANELLA: Salada de pão italiana! | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer panzanella, uma salada de pão típica da Itália! Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
Panzanella
2 unidades de pães francês dormido
3 colheres de sopa de azeite para fritar os pães
Meia unidade de pepino
1 unidade de cebola-roxa pequena
Meia unidade de pimentão amarelo
200 gramas de tomate-cereja
2 unidades de dentes de alho picados
1 colher de sopa de alcaparras
Meia xícara de folhas manjericão fresco
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
Pimenta-do-reino a gosto
Flor de sal para servir
2 colheres de sopa de azeite para refogar o alho e as alcaparras
MODO DE PREPARO
Panzanella
Pique os pães franceses em cubos. Em uma frigideira grande e larga, regue com as três colheres de azeite. Leve ao fogo para aquecer.
Salteie os pães até ficarem dourados e crocantes (não faz mal se queimarem um pouquinho) entre 3 e 5 minutos no fogo. Reserve.
Pique o pepino e o pimentão em cubos pequenos. Descasque e pique a cebola-roxa em meia-lua.
Transfira para um bowl com água gelada para tirar a acidez da cebola por cerca de 20 minutos.
Pique os tomates-cerejas ao meio. Passe tudo para um bowl. Em uma frigideira, adicione as duas colheres de azeite e leve ao fogo para aquecer.
Adicione o alho e as alcaparras, refogue bem e transfira também para o bowl com os outros ingredientes.
Escorra a água da cebola e passe a cebola para o bowl. Acrescente o manjericão, o azeite, o vinagre, o pão e a pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem para que o pão incorpore os sabores. Sirva com flor de sal.
#Panzanella #RodrigoHilbert #Receitas
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[@zenildaferreiradossantos9786]

Aparencia maravilhosa o sabor deve estar o máximo

[@lucianaamorim8896]

Salada refrescante!

[@evangelinamesquita1820]

Vou fazer adoro

[@claudiaferreira654]

Maravilhoso

[@mariadefatimacorreacoelhof3244]

Boa noite Rodrigo, com esse nome tão exótico fiquei assustada com os gastos que teria com essa receita, mas até que não. Também me assustou o nome porque associei com ¨¨Pança Nela¨¨.. ops... já chega né?? Parabéns, você é um grande chef, obrigada por ensinar e por compartilhar.

[@TeresinhaArruda-ug5zm]

Eu tava assistindo agora poco na tvtem a receita cedo sabado

[@moonlightmother.5907]

Delicia de receita 😋😋😋❤

[@julianafernandes8948]

👎🏽

[@ShadowDekar]

👍🏼

[@TeresinhaArruda-ug5zm]

14 de setembro assisti td ......desculpa com muito respeito ....(pra te com a mao)? Tem que o bar com a colher meu deus do ceu.....Deus sabe do que estou falando.....tanta colher perto / mas pega td com a mao mexe o virado com a mao farofa mexido com a mão depois diz que comida contaminado.........

[@ShadowDekar]

Xiu chata

[@neiremarcante8258]

Minha nossa, que português horrível!! Não dá para entender direito a sua mensagem, vamos caprichar mais na hora de escrever por favor.