Como Fazer Picanha com Manteiga e Alho na Airfryer Receita de Churrasco

Como assar picanha na airfryer com manteiga e alho. Como cortar corretamente a picanha para fazer na airfryer. Como temperar carne para churrasco na airfryer. Receita de picanha de churrascaria para deixar a carne macia e suculenta. Neste vídeo mostramos o tempo preparo desse petisco muito gostoso, um verdadeiro churrasco de apartamento. Melhores receitas de carnes assadas na airfryer.
Modo de preparo:
Corte os bifes de picanha com espessura de 2 dedos, que a mesma espessura para assar na grelha da churrasqueira. Tempere a picanha com sal grosso triturado, dos 3 lados da carne. Aqueça a Airfryer. Enquanto isso, dê um intervalo entre 3 e 10 minutos, para que ocorra o equilíbrio osmótico. Coloque os pedaços maiores no fundo da airfryer, porque lá tem mais temperatura. Regule a temperatura em 200º, espere o ventilador armar uma vez e quando desarmar (5 minutos), faça o rodízio da carne para selar do outro lado. Asse por mais 5 minutos. Sele a carne dos dois lados para não perder suculência. Faça a manteiga de alho, misturando 6 dentes de alho picados na manteiga que foi derretida na airfryer durante o aquecimento. Passe a manteiga de alho na carne, volte com a picanha para airfryer e asse por 10 minutos. Em seguida vire a carne, passe alho e manteiga no outro lado e asse por mais 5 minutos. A carne assou por aproximadamente 25 minutos. Fatie os bifes de picanha e deguste o churrasco.
Ingredientes:
- 3 bifes de picanha
- sal grosso
- 6 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
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Capítulos:
00:00 - Picanha na Manteiga de Alho
00:58 - Cortar a Picanha em Bifes
01:57 - Temperar a Picanha
02:55 - Equilíbrio Osmótico na Carne
03:52 - Colocar a Picanha na Airfryer
04:16 - Funcionamento da Airfryer
05:00 - Selando a Carne
05:26 - Fazer a Manteiga de Alho
06:03 - Assar a Picanha na Airfryer
07:28 - Pontos da Picanha
08:45 - Degustar o Churrasco
10:06 - Receitas na Airfryer
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[@user-sm7nu5tl1f]

melhor receita com picanha na airfryer

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado

[@rogeriocastro6811]

o churrasco na airfryer ficou muito top, parabéns.

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado

[@marlonfrancis168]

Deus abençoe

[@caliguladeroma7546]

adorei o canal, você tem as melhores receitas da internet, valeu pelo churrasco.

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado pelo elogio

[@selmacamargo4924]

esse canal tem as melhores receitas, valeu.

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado pelo elogio

[@homemdefamilia2610]

picanha ao alho na airfryer, adorei essa receita.

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado

[@raven_andromeda031]

Comecei a assistir esse canal por causa dos drinks. Mas seus vídeos relacionamento a churrasco são muito top 👏👏 parabéns Tiagão

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado 😊, forte abraço.

[@mmonalisad]

Parabéns pelo vídeo, perfeito

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado, valeu.

[@welsilva8793]

Excelente receita de picanha ao alho.

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado 👍

[@evandroporto3323]

Show parabéns

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado 👍

[@cristianomonteiro7324]

Top das galáxias meu irmão

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado meu amigo.

[@socram45]

Showww parabéns

[@Manualdochurrasqueiro]

Valeu obrigado

[@joseraimundoferreiradejesu3976]

. Muito top

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado.

[@douglasmonteiro1969]

Bom dia meu amigo vou fazer hoje aqui em casa vlw pela dica 👍

[@Manualdochurrasqueiro]

Legal meu amigo, valeu.

[@vilmacristina4320]

Vou faz agora vlw pela a dica🎉

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado, valeu.

[@camilafigueiredo1324]

na hora de selar os dois lados qual o tempo???? obrigada amei a receita e vou testar em breve 😊

[@Manualdochurrasqueiro]

Cerca de 03 minutos de cada lado, valeu.

[@RenatoSilva-ty7ur]

Tô vendo aqui os vídeos do canal do churrasqueiro dês de cedo só dá água na boca, já vi peixe na brasa picanha costela de porco e essa picanha na manteiga, parabéns seu canal é um Show.

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado meu amigo seja sempre bem vindo, forte abraço.

[@marylenamiranda3252]

Vou já testar !

[@Manualdochurrasqueiro]

Muito obrigado, valeu.

[@viniciusalmeida4550]

Fiz na churrasqueira, ficou muito bom

[@Manualdochurrasqueiro]

Maravilha.

[@rosineidegomes5308]

❤❤❤❤❤ vou fazer

[@Manualdochurrasqueiro]

Espero que goste! Obrigado.

[@billfrombrasil]

Boa 👍🙂

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado.

[@melhorchurrasco3190]

Adorei essa picanha na airtryer

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado de verdade.

[@alexandreoficial7028]

Tou com água na boca kk

[@Manualdochurrasqueiro]

Faltou mesmo, kkkkk, valeu abraço.

[@elenamariadeangeloribeiroe7444]

Olá Tiago. Parabéns pelas receitas. Sucesso. Dê dica sobre a limpeza da air fryer. Suja tanto quanto churrasqueira.

[@Manualdochurrasqueiro]

Sugestão anotada! Muito obrigado, valeu.

[@equipemid-apresentacoes9101]

É.....vou ser obrigado a testar está dica, estou muito chateado... Parabéns professores 👏🏾👏🏾👏🏾

[@Manualdochurrasqueiro]

Obrigado amigo, anima aí, forte abraço.

[@RicardoRibeirodeSouza]

Boa Tarde, Fiquei com duas dúvidas com a distribuição do tempo e temperatura. Pra selar 10 minutos de cada lado e com a manteiga de alho de 5 a 8 minutos? A temperatura da Air Fryer se manteve constante durante todo a receita, ou seja: 200°C? Obrigado por compartilhar conhecimento.

[@Manualdochurrasqueiro]

Boa tarde, para selar são 3 minutos de um lado, depois 10 minutos, virar e 8 minutos, sempre a 200 graus.

[@franciscoferreira7799]

Q delicia vou tentar fazer também 😂

[@Manualdochurrasqueiro]

Legal, valeu, abraço.

[@shirleymenezes6415]

Aff aq em casa babando

[@Manualdochurrasqueiro]

Opa. valeu, obrigado.

[@iriscris1000]

Boa noite meu amigo,poderia ensinar como cortar e fazer ancho na Air freyer.Desde já meu muito obrigado

[@Manualdochurrasqueiro]

Opa, obrigado pela sugestão, valeu.

[@joseluizblottajunior7416]

Vc poderia falar sobre utilização de protetor de silicone ou papel especial q aconteceria c a picanha Blotta SP capital grande abraço

[@Manualdochurrasqueiro]

Boa sugestão meu amigo, vamos fazer um vídeo sobre esse assunto, obrigado.

[@paulosantossantos2659]

😋😋😋😋😋😋😋

[@Manualdochurrasqueiro]

Valeu.

[@darleneluciarodrigues4514]

eitaaaa, amanhã farei.

[@Manualdochurrasqueiro]

Olá, que bom que tenha gostado, abraço.

[@ronny7119]

Oii, boa tarde! Teria como ensinar a preparar um drink para o Halloween? Muito obrigado, ótimo conteúdo.

[@Manualdochurrasqueiro]

Boa noite amigo, obrigado pela sugestão, mas devido a nossa programação, não será possível produzir o vídeo, até a data do halloween, desculpe.

[@robsonlourenco8820]

Bom dia, posso fazer com contra filé também. Obrigado

[@Manualdochurrasqueiro]

Pode sim, valeu.

[@joseantoniomotta4711]

Ola boa noite, qual air fryer, vc usa para fazer suas receitas?

[@Manualdochurrasqueiro]

Mondial, valeu

[@marcoantonioferreiradossan3318]

Boa tarde! Quanto tempo eu deixo para selar a carne?

[@Manualdochurrasqueiro]

O tempo para o ventilador acionar no segundo estágio, expliquei isso no vídeo, valeu.

[@MrBruno639]

Como assim armar o ventilador da airfryer? Quanto tempo é isso?

[@Manualdochurrasqueiro]

Acionar o ventilador, cerca de 2 minutos.

[@vladilive]

Olá, quanto tempo de cada lado????

[@Manualdochurrasqueiro]

Todo o processo, incluindo os tempos, foi descrito no vídeo, valeu.

[@manoelvaldecilopes1650]

Que manteiga eu uso

[@Manualdochurrasqueiro]

Comum

[@marcelolr]

Qual foi o tempo total?

[@Manualdochurrasqueiro]

19 minutos, valeu, abraço.

[@selmagorettiselminha139]

Faltou a cervejinha kkkk

[@Manualdochurrasqueiro]

Verdade, kkkk, abraço.

[@manoelvaldecilopes1650]

Qual foi o tempo total não gosto dela vermelha pra mim está crua

[@Manualdochurrasqueiro]

Cerca de 16 minutos.

[@cvjcvjgmail]

Qual é o tempo pra selar? Você fala em armar mas não ficou claro.

[@diluadalua6950]

8 min cada lado se quiser mal passada 5 min de cada

[@cvjcvjgmail]

@@diluadalua6950 para selar?

[@Manualdochurrasqueiro]

Boa tarde, é o tempo em que o ventilador permanecer ligado (armado), cerca de 2 minutos de cada lado.

[@hugaohc]

O que é armar e desarmar? É aquecer? Quantos minutos?

[@Manualdochurrasqueiro]

É ligar o ventilador no estágio mais forte, cerca de 4 minutos.

[@hugaohc]

@@Manualdochurrasqueiro obrigado! Deus abençoe! 🙏

[@virginianunes4132]

Gente eu não entendi esse negócio de armar e desarmar

[@madsonjotaerre2850]

Ficou salgada ñ?

[@Manualdochurrasqueiro]

Ficou no ponto exato.

[@detudoumpouco9988]

O tempo e a temperatura você não disse

[@Manualdochurrasqueiro]

Sempre 200 graus, entorno de 12 minutos no total

[@RoseSilva-tb4vx]

Não entendi qual é o tempo na selagem

[@Manualdochurrasqueiro]

Boa tarde, é o tempo em que o ventilador permanecer ligado (armado), cerca de 2 minutos de cada lado.

[@virginianunes4132]

Como assim o ventilador armado ? Na minha air fryer tem isso não A gente coloca os minutos e ela fica ligada aquele tempo

[@Manualdochurrasqueiro]

@virginianunes4132 3 minutos

[@krebistux]

Não roda o vídeo, fica apenas na imagem com voz. 😬

[@vanessam06]

O vídeo fica só no áudio.

[@Manualdochurrasqueiro]

Esse problema começou agora, estou verificando com youtube, para tentar resolver, obrigado

[@Manualdochurrasqueiro]

tiveram problemas no youtube, o suporte atualizou o vídeo na plataforma, com efeito em até 24 horas, obrigado por avisar.

[@MarioStaino-]

Faltou informar tempo de aquecimento da airfryer, tempo para selar e assar a carne...

[@edsonbat1]

Tempo 🌡️ muda de Air fryer por Air fryer. Afinal vc vai precisar de adequar o seu tempo.

[@Manualdochurrasqueiro]

Cerca de 3 minutos para cada .

[@user-yd2bl7bw8r]

fala muito meu que isso

[@Manualdochurrasqueiro]

Opinião registrada, valeu Manu

[@manoelvaldecilopes1650]

Vc não está falando tempo pra assa

[@Manualdochurrasqueiro]

Valeu pela sugestão.

[@DlowskiZin]

Jogou 1kg de sal e fala para no exagerar

[@Manualdochurrasqueiro]

Então depois de uma pesquisa sobre a diferença de sal grosso, mesmo triturado e sal fino de cozinha, depois de pesquisar você vai entender melhor a quantidade de sal que usei no vídeo, valeu, abraço.

[@marlenecangussu8305]

Fala muito

[@Manualdochurrasqueiro]

Na verdade as pessoas estão sem paciência para aprender, valeu abraço.

[@user-xu4nl7lk3w]

Cara chato... só fala tecnicamente...achando que só ele sabe fazer...

[@Manualdochurrasqueiro]

Não fique com raiva do professor, aprenda é bem melhor, valeu abraço.