como fazer queijo cozido mineiro passo a passo

[@anaclaudiapereiradasilva56]

kzbin.info/www/bejne/m3jXnnRrZd2Ih6M este é o link do vídeo como fazer a salmoura do queijo 🧀

[@wal7712]

A água do teste, é quente, morna ou fervendo? E a outra água, essa que quando você tira o queijo da água quente, e põe nela, essa água é fria?Obrigada

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Quente a água do teste ,a primeira água também pra massar se a massa tiver muito dura vc aumenta o fogo pra água guarde ferver e a segunda água na temperatura q vc consiga pegar o queijo água sempre quente.vou tar fazendo outros vídeos tentando explicar as dúvidas sei q é muitas pois foi muito difícil pra mim também

[@ValeriaVieira-ce4jj]

Adorei 10

[@meuparaiso71011]

​@@wal7712eu ia perguntar justamente isso!

[@meuparaiso71011]

É muito bom ver pessoas novas como você seguindo com as traduções da roça e melhor ainda é ver você ensinando através do seu canal, pois isso é muito importante para que essas traduções não se percam! Parabéns e que DEUS te abençoe sempre 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@leniponcianadecarvalhoferr402]

Sou professora e pedagoga,por circunstâncias da vida,casada com alguém que resultou indo para roça, hoje viúva, aprendi fazer queijo faço muito bem frescas meia cura,aprendi fazer requeijão.

[@prjosecolares]

Sou mineiro, e na fazenda do meu pai, em Malacacheta, norte de Minas Gerais, tirava muito leite, a maior parte entregava em uma cooperativa e a de uma parte fazia queijo fresco, queijo cozido e requeijão. E de uma parte desnatava e fazia manteiga, mas fazia queijo com o leite desnatado. O queijo cozido era referência na região e muito bom, que era feito pela minha irmã. Não se coloca soro em leite para fazer queijo. Colocava o coagulante, ou simplesmente coalho, quando coalhava, colocava a massa em um saco, e deixa escorrendo o soro a noite toda o queijo só era feito no dia seguinte. Coloca a massa na água quente com sal, amassa até dar o ponto certo, tira a massa e coloca na forma depois de dois dias colocava na salmoura, onde ficava por três dias, virando os queijos umas três vezes só dia, esse era o processo.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Viver na roça não tem preço ❤️ faço queijo e requeijão a pouco tempo 🙏 é trabalhoso mas é gratificante,temos q passar pra frente todo conhecimento pra ñ acabar as tradições 🙏um abraço

[@mariaalmeidagomes3692]

15:32

[@Gastaomaia]

Sim. Usa o pingo. Deixa fermentar até o ponto de filar, ai faz o resto, né?

[@editeramos2069]

O queijo mineiro que minha mãe fazia e cru

[@leilakellemacaciaromaniell9852]

E você tem vídeo ensinando fazer? Me envia por favor.

[@PaulaMariano]

Sou da cidade onde leite de vaca fresco é uma raridade! Estou aqui só por curiosidade para saber como são feitos os queijos caseiros que chegam prontinhos pra gente comer. Achei lindo o processo! Prefiro coisas caseiras que industrializadas.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pela comentário 🙏 são pessoas assim como vc que nós faz permanecer aqui no campo,que nós apoia e agradece por estamos aqui um abraço

[@familiatudoartesanalmarcim1997]

Passando para fortalecer você espero contar com a sua visita um

[@virginianascimento1513]

Esse vídeo é uma aula de primeira. Obrigada por sua disponibilidade de compartilhar algo tão detalhado.❤

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo comentário um encentivo grande 🙏vou tar postando com quantidades menores é um pouco complexo mas depois de aprende fica fácil um abraço

[@mirianmathias6379]

Como e bom ter pessoas assim q encina o q sabe e nós vamos aprender com fé em Deus eu ja faço queijo de coalho ,vou faser desse com muita fé em Deus 😂😂😂😂😂

[@cleideaparecidadesouzamart5416]

Sou Produtora Rural da região do Pontal do Paraná panema cidade de Rancharia estou assistindo a produção de queijo cozido deve ser muito bom saborear faço meu queijinho fresco do meu jeito mas quero aprender novas ideias

[@antoniostefanini3706]

ADOREI🎉😂❤❤❤

[@diadiacomauri]

Top

[@catiajaqueline8303]

Amei a forma de vc fazer seu queijo. Estou começando a fazer o queijo cabacinha. Quero tentar fazer do seu jeito. Parabéns

[@irenerochacotagrigorio9235]

Parabéns Ana maravilhoso seu queijo minha irmã Josefa que me passou o seu vídeo ela mora em tangará da serra eu em novo Progresso no Pará boa noite amo fazer queijo agora vou fazer o seu queijo obrigada ❤

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo carinho um abraço ❣️

[@mirianmathias6379]

Parabéns pr vc gostei muito obrigada por nós encina quero aprender faser requeijão vc sabe grava um vídeo pr nos aprender

[@anaclaudiapereiradasilva56]

No meu canal tem vários vídeos como ferventar a coalhada como massar o requeijão como fritar manteiga dá uma olhadinha lá 😉

[@neusarocha7804]

E o sal? Não vi colocando

[@umengenheironointerior629]

Você fez a mussarela!

[@angelafeydit5507]

É trabalhoso mas a gente gosta

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Amamos

[@danielecastrofreire5707]

Queria ver o resultado dele depois d maturado

[@taizzzsales8722]

Quero saber a outra parte final como ele fica

[@keneangelus]

Só vou te falar uma coisa😮 a sua camisa diz tudo pra mim!!! Parabéns muita luz pra vc

[@anaclaudiapereiradasilva56]

🙏

[@Canalsimplaodetudo]

Aqui assistindo seu vídeo de novo parabéns

[@leilasantos145]

Nossa que queijo maravilhoso 👏👏👏

[@JoaoCarlos-qt9jg]

O seu queijo deve ser uma delícia como eu gosto de queijo parabéns sucesso

[@geraldinoalves3157]

Parabens Dona Morena ameia Receita ddaqui do acre cpital muito bom

[@elianadias8916]

nossa que legal adorei eu tinha tanta vontade de aprender

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outro vídeo explicando melhor da uma olhadinha 🙏eu aprendi a pouco tempo no começo ficamos com medo depois vemos q não é tão difícil 🙏

[@eumineirauaipordila1068]

Muito obrigada por essa rica explicação. Logo estarei morando na roça e quero fazer meus queijos. Deus abençoe sua vida e sucesso com o canal🙏🏻

[@noraleisimao8131]

Muito obrigada por ensinar, achei seu canal por um acaso. E amei o seu jeito de ensinar,vou assistir mais videos seu pois quero muito aprender. Que Deys te abencoe imensamente.

[@MrLucaspingret]

Obrigado valeu as dicas

[@lourdesoliveira1932]

Maravilhaaa parabéns aprendi mtttt...pena q n deu to de cortar p gnt salivar😅😅

[@vilmamariacosta5479]

Gostei vou fazer

[@mariamarisanunesvillela3369]

Parabéns pela explicação, tem queijo que não é bem lavado e fica azedo , daí fica ruim.

[@FranciscoPereira-gh7fk]

Valeu mutobo Amei.rin Fp

[@FranciscoPereira-gh7fk]

Valeu Tabo❤🎉

[@kelrevieira7740]

Ganhou mais uma inscrita no seu canal.❤❤ De que adianta conhecimento se não for repassado. 👏👏👏👏👏

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Exatamente 😘🙏

[@cantinhodaeliana2611]

Oi amiga olha eu aqui aprendendo esta receita maravilhosa

[@janetesiqueira4945]

Nossa não sabia esse processo vou fazer ❤

[@lauraelietepereirafrancaes9498]

Parabéns pelo seu trabalho ! Adorei.

[@joaoconterraneo3640]

Bom dia passando aqui pra conferir seu trabalho

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Deus abençoe 🙏de qual cidade vc é pra mim mandar um abraço no próximo vídeo?

[@douglinhas6548]

Tu faz igual a mim kkkkk Poucas coisa que faço diferente

[@JoanaDarc-cr2mq]

Muito bom, gostei de ver seu talento faço queijo fresco e curado amo essas receitas ,sou mineira de Passos de Minas Gerais mas moro em Redenção do Pará me chamo Joana Darc!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo carinho ❤️

[@amominhafamilia26]

Gostaria de Saber qual é o queijo curado? O fresco é aquele cru né? Desde já agradeço pela atenção

[@MariaConceicao-rg8zj]

Interessante fazer!

[@paulofonseca337]

Adorei sua metodologia, simples, precisa , sem sonegar informações 👏👏👏👏

[@elsabossa4251]

Menina q trabalhão.Mas fica gostoso.Pararabens pelo ensinamento.aprendi tbm faço queijo frescal.bjsss❤😊

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vc quer ver trabalho é requeijão 😁 mas amamos o que fazemos ☺️ bom de Deus

[@JoseAlves-sc6gx]

Eu faço esse queijo

[@thomazneto58]

Este vídeo valeu o meu like e a minha inscrição. Um grande abraço deste inscrito aqui de Caxambu no sul de MG e os votos de muito sucesso para o seu canal no KZbin.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg amigo

[@cristina9186]

Faço queijo de leite cru. Moro na Serra da Canastra. Parabéns pelo canal!

[@merciaoliveira7234]

Parece muito gostoso, vou tentar fazer.

[@JulianaAlves-yk3eg]

❤😊 parabéns

[@MariaDocarmo-ly9sy]

Parabéns, esse é o verdadeiro quejo mineiro

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg🙏🧀

[@acaciacrispimoficial]

Fiquei admirada com a higiene . Parabéns pela disponibilidade de ensinar essa arte maravilhosa de fazer queijo.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obrigada pelo elogio

[@marciavirginiatavolari8996]

Marcia eu amo queijo. Estou com água na boca. Hummmmm

[@mirianmathias6379]

Hoje me inscrevi wuero aprender obrigada por nós encina

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou postar com pouca quantidade também

[@mirianmathias6379]

Ok e bom 😂

[@mirianmathias6379]

Boa noite Deus abençoe grandemente a sua vida e de toda sua família 💓👏👏👏👏

[@teresalemos293]

Parabéns gostei apesar de muito trabalho

[@ivanasantos5357]

Amei sua receita. Conheço Taiobeiras, terra boa, tenho parentes aí. Deus te abençoe muito. Saudades da fera.❤

[@ElizeteGregol]

Eu faço esse queijo coloco o sal na massa dá certo

[@mariadelourdesfariassantos6516]

Voy faser adorei

[@julioschirmer6862]

Parabéns, admirável sua técnica

[@cleuniceaguil]

Gue coisa boa 😮

[@mariadeoclecia3235]

Muito bom esse queijo vou fazer gosto muito de comer queijo cozido

[@valdirandrade9317]

Parabéns pelo belíssimo trabalho, toda paciência para explicar a receita. Ganhou mais um inscrito.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Muito obrigada 😃

[@mariadossantossilva8363]

É maravilhoso so que da pouco né

[@mariaalves8015]

Muito boa essa receita de queijo que você continue prosperando com os seus queijo maravilhosos me chamo Maria sou de Belém do Pará já havia tentado fazer outras receitas sem sucesso muito obrigado ❤❤❤

[@CarlosAlberto-nz2vu]

Interessante demais. Moro na fazenda e desse tipo de queijo nunca fiz, vou fazer, seguindo o passo a passo. Interessante que parece render bastante. Desde já parabenizo por compartilhar esse ensinamento!!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outros vídeo no canal um abraço

[@mariaritacamposdossantos5633]

Amei esse video.acabo de me increver. Tenho paixão por aprender fazer queijo. Obrigada Deus abençoe

[@celiafreitas5704]

Vou fasser

[@nazilarocha6593]

Que8jo muito bem feito ! Coisa de profissional

[@antoniopereiradefigueiredo99]

Que beleza , fiz mto queijo na vida p vender e fazer uma renda extra p estudar meus filhos , mas o seu modo de fazer é bem legal ,tenha mto sucesso querida, Deus te abençoe.

[@ritadecassiavessechiapassa262]

Qque vontade de comer esse queijo...❤

[@eneiasgoncalves2184]

Sou da cidade de Peçanha MG, gosto muito da roça

[@TaisRibeiro-id2ll]

Legal Nunca tinha visto queijo assim Me criei na roça mas minha mãe só fazia o queijo normal. Muito bom gostei.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vc é de qual cidade?um abraço

[@veranicemuller5149]

Olá, que trabalho, parabéns vou tentar fazer, obrigada ❤

[@nilda5180]

Nossa to encantada com esse video parabéns !

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg

[@ivonethgomesdasilva4165]

Que maravilhoso!Ainda não tinha visto esse processo, vou fazer. Meus parabéns!

[@LourdesS.p]

Parabéns teu trabalho é chowwww o melhor que já vi

[@josefaaparecidasantos746]

gostei da sua receita , vou fazer e despues volto pra contar .

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou esperar

[@franciscafernandes8120]

Que maravilha.Eu vou fazer com menos leite.adorei a maneira de nós ensinar.Obrigada.Bjis.

[@mariajosedeabreulocateli6562]

A minha mãe faziaxqeijo assim e pucha na mão para fixar de cabecinha. Uma delícia comer assado

[@Maria-mi3ll]

Parabéns ❤

[@luciadiasdesouzajacinto4645]

SOU DE RIO POMBA MG E GOSTEI MUITO DO QUEIJO COSIDO,E A MANTEIGA. .PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MARAVILHOSO. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE

[@RobertoOliveira-rp9ml]

Muito bom gostei

[@cleuniceaguil]

Da água na boca. Esses queijo

[@aldirdi5318]

Olá! Boa tarde tentei por duas vezes essa semana fá-lo o queijo mais não tive um resultado satisfatório ,mais não vou desistir já mais vou tentando até chegar alcançar o ponto correto. Amei seu vídeo tirou muitas dúvidas em relação a outros que já tinha assistido . Vou tentar com a explicação do seu vídeo

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outro vídeo explicando melhor talvez pode te ajudar melhor

[@mariabptondatti9779]

O queijo feito assim lavado com água quente é bom porque fica mais firme é bom pra curar e depois ralar é muito bom

[@ednaoliveira4023]

Nossa da bastabte trabalho fiquei com agua na boca

[@samarapaesdasilva1353]

Oi boa tarde. Estou aprendendo com vc pra quando minha vaca pari RJ fazer ru sou do Pará

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou tar postando em quantidades menores

[@jesscristinastosteixeira]

Sou de São Paulo, capital, mas a família da minha mãe é de Itinga, MG. Cresci comendo queijo cozido. Lembro vagamente de ter visto ser feito quando era criança, mas hoje, vendo o seu vídeo, cheguei à conclusão que é o queijo mais difícil de se fazer. Além de ser delicioso, claro. Louvado seja Deus pelo seu talento. Parabéns pelo seu trabalho e pelo excelente vídeo. Que O Senhor a abençoe e a prospere grandemente!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelas palavras 🙏 ñ é fácil vivermos pelas coisas da roça,mas Deus nós capacita sempre e nós supri quando precisamos,um abraço

[@evaldomello5651]

Parabéns vou aprender

[@mariabptondatti9779]

Pode fazer nozinho cabasinha etc

[@terezasouzacampos2623]

Adoro esse queijo

[@vaniamaria3897]

Amei sua receita

[@lucirezende6158]

Aprendi muito, comprei os materiais e vou fazer. Obrigado.

[@MariaSocorro-br1kw]

E muito bom queijo emm

[@marciobento5619]

Boa noite parabéns pelo aula

[@vandaaparecidavanda7396]

é MT gostoso m é MT trabalho Deus abençoa vc adoro queijo

[@leviprudente4407]

Deu água na boca 👄

[@suelysouza3072]

Esse é bom demais 😃

[@mariadelourdesnonatodasilv1616]

Boa noite Moro em contagem como faço pra te comprar esses queijos.municipe de BH

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Moro em Taiobeiras Minas gerais

[@jonespedros]

Ficou bonito!

[@ilzaamorim1118]

Que vontade de comer esse queijo também sou mineira eu amo esse tipo de

[@beneditazanirato449]

Oi menina de onde você é eu adorei sua.receita eu moro em Bauru mas já fui em minaspassa seu endereço vou aí comprar muitos um abraço

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Oi sou de Taiobeiras Minas gerais

[@mayanemay5946]

Simplesmente maravilhoso tanto a receita quanto seu carisma pra ensinar. Continue assim ❤

[@cleusasilvabraga3136]

Muito interessante!