como fazer queijo cozido mineiro passo a passo

[@anaclaudiapereiradasilva56]

kzbin.info/www/bejne/m3jXnnRrZd2Ih6M este é o link do vídeo como fazer a salmoura do queijo 🧀

[@wal7712]

A água do teste, é quente, morna ou fervendo? E a outra água, essa que quando você tira o queijo da água quente, e põe nela, essa água é fria?Obrigada

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Quente a água do teste ,a primeira água também pra massar se a massa tiver muito dura vc aumenta o fogo pra água guarde ferver e a segunda água na temperatura q vc consiga pegar o queijo água sempre quente.vou tar fazendo outros vídeos tentando explicar as dúvidas sei q é muitas pois foi muito difícil pra mim também

[@ValeriaVieira-ce4jj]

Adorei 10

[@meuparaiso71011]

​@@wal7712eu ia perguntar justamente isso!

[@meuparaiso71011]

É muito bom ver pessoas novas como você seguindo com as traduções da roça e melhor ainda é ver você ensinando através do seu canal, pois isso é muito importante para que essas traduções não se percam! Parabéns e que DEUS te abençoe sempre 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@leniponcianadecarvalhoferr402]

Sou professora e pedagoga,por circunstâncias da vida,casada com alguém que resultou indo para roça, hoje viúva, aprendi fazer queijo faço muito bem frescas meia cura,aprendi fazer requeijão.

[@prjosecolares]

Sou mineiro, e na fazenda do meu pai, em Malacacheta, norte de Minas Gerais, tirava muito leite, a maior parte entregava em uma cooperativa e a de uma parte fazia queijo fresco, queijo cozido e requeijão. E de uma parte desnatava e fazia manteiga, mas fazia queijo com o leite desnatado. O queijo cozido era referência na região e muito bom, que era feito pela minha irmã. Não se coloca soro em leite para fazer queijo. Colocava o coagulante, ou simplesmente coalho, quando coalhava, colocava a massa em um saco, e deixa escorrendo o soro a noite toda o queijo só era feito no dia seguinte. Coloca a massa na água quente com sal, amassa até dar o ponto certo, tira a massa e coloca na forma depois de dois dias colocava na salmoura, onde ficava por três dias, virando os queijos umas três vezes só dia, esse era o processo.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Viver na roça não tem preço ❤️ faço queijo e requeijão a pouco tempo 🙏 é trabalhoso mas é gratificante,temos q passar pra frente todo conhecimento pra ñ acabar as tradições 🙏um abraço

[@mariaalmeidagomes3692]

15:32

[@Gastaomaia]

Sim. Usa o pingo. Deixa fermentar até o ponto de filar, ai faz o resto, né?

[@editeramos2069]

O queijo mineiro que minha mãe fazia e cru

[@leilakellemacaciaromaniell9852]

E você tem vídeo ensinando fazer? Me envia por favor.

[@helianamariagouvea3694]

Menina amei fazer o queijo cozido q tto amo

[@ritadecassiaqueiroznegreir5273]

Gostei muito o seu jeito de fazer o queijo

[@virginianascimento1513]

Esse vídeo é uma aula de primeira. Obrigada por sua disponibilidade de compartilhar algo tão detalhado.❤

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo comentário um encentivo grande 🙏vou tar postando com quantidades menores é um pouco complexo mas depois de aprende fica fácil um abraço

[@PaulaMariano]

Sou da cidade onde leite de vaca fresco é uma raridade! Estou aqui só por curiosidade para saber como são feitos os queijos caseiros que chegam prontinhos pra gente comer. Achei lindo o processo! Prefiro coisas caseiras que industrializadas.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pela comentário 🙏 são pessoas assim como vc que nós faz permanecer aqui no campo,que nós apoia e agradece por estamos aqui um abraço

[@mirianmathias6379]

Como e bom ter pessoas assim q encina o q sabe e nós vamos aprender com fé em Deus eu ja faço queijo de coalho ,vou faser desse com muita fé em Deus 😂😂😂😂😂

[@cleideaparecidadesouzamart5416]

Sou Produtora Rural da região do Pontal do Paraná panema cidade de Rancharia estou assistindo a produção de queijo cozido deve ser muito bom saborear faço meu queijinho fresco do meu jeito mas quero aprender novas ideias

[@mirianmathias6379]

Parabéns pr vc gostei muito obrigada por nós encina quero aprender faser requeijão vc sabe grava um vídeo pr nos aprender

[@anaclaudiapereiradasilva56]

No meu canal tem vários vídeos como ferventar a coalhada como massar o requeijão como fritar manteiga dá uma olhadinha lá 😉

[@neusarocha7804]

E o sal? Não vi colocando

[@irenerochacotagrigorio9235]

Parabéns Ana maravilhoso seu queijo minha irmã Josefa que me passou o seu vídeo ela mora em tangará da serra eu em novo Progresso no Pará boa noite amo fazer queijo agora vou fazer o seu queijo obrigada ❤

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo carinho um abraço ❣️

[@diadiacomauri]

Top

[@catiajaqueline8303]

Amei a forma de vc fazer seu queijo. Estou começando a fazer o queijo cabacinha. Quero tentar fazer do seu jeito. Parabéns

[@angelafeydit5507]

É trabalhoso mas a gente gosta

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Amamos

[@JoaoCarlos-qt9jg]

O seu queijo deve ser uma delícia como eu gosto de queijo parabéns sucesso

[@Canalsimplaodetudo]

Aqui assistindo seu vídeo de novo parabéns

[@elianadias8916]

nossa que legal adorei eu tinha tanta vontade de aprender

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outro vídeo explicando melhor da uma olhadinha 🙏eu aprendi a pouco tempo no começo ficamos com medo depois vemos q não é tão difícil 🙏

[@eumineirauaipordila1068]

Muito obrigada por essa rica explicação. Logo estarei morando na roça e quero fazer meus queijos. Deus abençoe sua vida e sucesso com o canal🙏🏻

[@joaoconterraneo3640]

Bom dia passando aqui pra conferir seu trabalho

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Deus abençoe 🙏de qual cidade vc é pra mim mandar um abraço no próximo vídeo?

[@leilasantos145]

Nossa que queijo maravilhoso 👏👏👏

[@geraldinoalves3157]

Parabens Dona Morena ameia Receita ddaqui do acre cpital muito bom

[@cantinhodaeliana2611]

Oi amiga olha eu aqui aprendendo esta receita maravilhosa

[@noraleisimao8131]

Muito obrigada por ensinar, achei seu canal por um acaso. E amei o seu jeito de ensinar,vou assistir mais videos seu pois quero muito aprender. Que Deys te abencoe imensamente.

[@antoniostefanini3706]

ADOREI🎉😂❤❤❤

[@JoanaDarc-cr2mq]

Muito bom, gostei de ver seu talento faço queijo fresco e curado amo essas receitas ,sou mineira de Passos de Minas Gerais mas moro em Redenção do Pará me chamo Joana Darc!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelo carinho ❤️

[@amominhafamilia26]

Gostaria de Saber qual é o queijo curado? O fresco é aquele cru né? Desde já agradeço pela atenção

[@mirianmathias6379]

Hoje me inscrevi wuero aprender obrigada por nós encina

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou postar com pouca quantidade também

[@mirianmathias6379]

Ok e bom 😂

[@mirianmathias6379]

Boa noite Deus abençoe grandemente a sua vida e de toda sua família 💓👏👏👏👏

[@acaciacrispimoficial]

Fiquei admirada com a higiene . Parabéns pela disponibilidade de ensinar essa arte maravilhosa de fazer queijo.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obrigada pelo elogio

[@cristina9186]

Faço queijo de leite cru. Moro na Serra da Canastra. Parabéns pelo canal!

[@familiatudoartesanalmarcim1997]

Passando para fortalecer você espero contar com a sua visita um

[@thomazneto58]

Este vídeo valeu o meu like e a minha inscrição. Um grande abraço deste inscrito aqui de Caxambu no sul de MG e os votos de muito sucesso para o seu canal no KZbin.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg amigo

[@lauraelietepereirafrancaes9498]

Parabéns pelo seu trabalho ! Adorei.

[@paulofonseca337]

Adorei sua metodologia, simples, precisa , sem sonegar informações 👏👏👏👏

[@MariaDocarmo-ly9sy]

Parabéns, esse é o verdadeiro quejo mineiro

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg🙏🧀

[@mariaalves8015]

Muito boa essa receita de queijo que você continue prosperando com os seus queijo maravilhosos me chamo Maria sou de Belém do Pará já havia tentado fazer outras receitas sem sucesso muito obrigado ❤❤❤

[@ElizeteGregol]

Eu faço esse queijo coloco o sal na massa dá certo

[@ivanasantos5357]

Amei sua receita. Conheço Taiobeiras, terra boa, tenho parentes aí. Deus te abençoe muito. Saudades da fera.❤

[@marciavirginiatavolari8996]

Marcia eu amo queijo. Estou com água na boca. Hummmmm

[@lourdesoliveira1932]

Maravilhaaa parabéns aprendi mtttt...pena q n deu to de cortar p gnt salivar😅😅

[@mariadeoclecia3235]

Muito bom esse queijo vou fazer gosto muito de comer queijo cozido

[@elsabossa4251]

Menina q trabalhão.Mas fica gostoso.Pararabens pelo ensinamento.aprendi tbm faço queijo frescal.bjsss❤😊

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vc quer ver trabalho é requeijão 😁 mas amamos o que fazemos ☺️ bom de Deus

[@teresalemos293]

Parabéns gostei apesar de muito trabalho

[@antoniopereiradefigueiredo99]

Que beleza , fiz mto queijo na vida p vender e fazer uma renda extra p estudar meus filhos , mas o seu modo de fazer é bem legal ,tenha mto sucesso querida, Deus te abençoe.

[@mariajosedeabreulocateli6562]

A minha mãe faziaxqeijo assim e pucha na mão para fixar de cabecinha. Uma delícia comer assado

[@JoseAlves-sc6gx]

Eu faço esse queijo

[@luciadiasdesouzajacinto4645]

SOU DE RIO POMBA MG E GOSTEI MUITO DO QUEIJO COSIDO,E A MANTEIGA. .PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MARAVILHOSO. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE

[@merciaoliveira7234]

Parece muito gostoso, vou tentar fazer.

[@eneiasgoncalves2184]

Sou da cidade de Peçanha MG, gosto muito da roça

[@janetesiqueira4945]

Nossa não sabia esse processo vou fazer ❤

[@carmemmedeiros1757]

Parabéns guerreira ,amei eu queria mesmo aprender fazer esse queijo ,deus te abençoe um grande abraço

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Faz em pouca quantidade 5 litros por exemplo

[@elaneaparecida8282]

Que trabalho eu em

[@elaneaparecida8282]

Da cris na roça e muito mais facil

[@elaneaparecida8282]

Tá tirando o leite todo prece borracha😅😅😅😅

[@elaneaparecida8282]

​@@anaclaudiapereiradasilva56não usa luva

[@josefaaparecidasantos746]

gostei da sua receita , vou fazer e despues volto pra contar .

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou esperar

[@FranciscoPereira-gh7fk]

Valeu mutobo Amei.rin Fp

[@ivonethgomesdasilva4165]

Que maravilhoso!Ainda não tinha visto esse processo, vou fazer. Meus parabéns!

[@FranciscoPereira-gh7fk]

Valeu Tabo❤🎉

[@mariaritacamposdossantos5633]

Amei esse video.acabo de me increver. Tenho paixão por aprender fazer queijo. Obrigada Deus abençoe

[@julioschirmer6862]

Parabéns, admirável sua técnica

[@lucirezende6158]

Aprendi muito, comprei os materiais e vou fazer. Obrigado.

[@MariaConceicao-rg8zj]

Interessante fazer!

[@nilda5180]

Nossa to encantada com esse video parabéns !

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg

[@elizabethbogaferreira6914]

Nossa que legal o seu queijo eu também moro no sitio e gosto muito de estar aprendendo cada dia mais obrigada por ter compartilhado ❤❤

[@valdirandrade9317]

Parabéns pelo belíssimo trabalho, toda paciência para explicar a receita. Ganhou mais um inscrito.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Muito obrigada 😃

[@ritadecassiavessechiapassa262]

Qque vontade de comer esse queijo...❤

[@JulianaAlves-yk3eg]

❤😊 parabéns

[@CarlosAlberto-nz2vu]

Interessante demais. Moro na fazenda e desse tipo de queijo nunca fiz, vou fazer, seguindo o passo a passo. Interessante que parece render bastante. Desde já parabenizo por compartilhar esse ensinamento!!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outros vídeo no canal um abraço

[@franciscafernandes8120]

Que maravilha.Eu vou fazer com menos leite.adorei a maneira de nós ensinar.Obrigada.Bjis.

[@LourdesS.p]

Parabéns teu trabalho é chowwww o melhor que já vi

[@samarapaesdasilva1353]

Oi boa tarde. Estou aprendendo com vc pra quando minha vaca pari RJ fazer ru sou do Pará

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vou tar postando em quantidades menores

[@ilzaamorim1118]

Que vontade de comer esse queijo também sou mineira eu amo esse tipo de

[@marcossaviano]

Bom dia. Muito bom... Na roça é assim 😅. É só vitória 🙏...

[@cleuniceaguil]

Da água na boca. Esses queijo

[@ednaoliveira4023]

Nossa da bastabte trabalho fiquei com agua na boca

[@nazilarocha6593]

Que8jo muito bem feito ! Coisa de profissional

[@mayanemay5946]

Simplesmente maravilhoso tanto a receita quanto seu carisma pra ensinar. Continue assim ❤

[@jesscristinastosteixeira]

Sou de São Paulo, capital, mas a família da minha mãe é de Itinga, MG. Cresci comendo queijo cozido. Lembro vagamente de ter visto ser feito quando era criança, mas hoje, vendo o seu vídeo, cheguei à conclusão que é o queijo mais difícil de se fazer. Além de ser delicioso, claro. Louvado seja Deus pelo seu talento. Parabéns pelo seu trabalho e pelo excelente vídeo. Que O Senhor a abençoe e a prospere grandemente!

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg pelas palavras 🙏 ñ é fácil vivermos pelas coisas da roça,mas Deus nós capacita sempre e nós supri quando precisamos,um abraço

[@vandaaparecidavanda7396]

é MT gostoso m é MT trabalho Deus abençoa vc adoro queijo

[@TaisRibeiro-id2ll]

Legal Nunca tinha visto queijo assim Me criei na roça mas minha mãe só fazia o queijo normal. Muito bom gostei.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Vc é de qual cidade?um abraço

[@Maria-mi3ll]

Parabéns ❤

[@mariamarisanunesvillela3369]

Parabéns pela explicação, tem queijo que não é bem lavado e fica azedo , daí fica ruim.

[@inesmoraes8874]

Sempre que vou a Taiobeira compro queijo cosido é uma delicia

[@mariazenaideportes6265]

Gostei muito gratidão pela aula que vc me deu ❤sou de itaquirai Mato Grosso do Sul ❤um forte abraço que Deus ti abençoe hoje e sempre 🙏🙏🥰🌻

[@kelrevieira7740]

Ganhou mais uma inscrita no seu canal.❤❤ De que adianta conhecimento se não for repassado. 👏👏👏👏👏

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Exatamente 😘🙏

[@MrLucaspingret]

Obrigado valeu as dicas

[@veranicemuller5149]

Olá, que trabalho, parabéns vou tentar fazer, obrigada ❤

[@keneangelus]

Só vou te falar uma coisa😮 a sua camisa diz tudo pra mim!!! Parabéns muita luz pra vc

[@anaclaudiapereiradasilva56]

🙏

[@helenamiosso8334]

Já fiz muito isso chava mussarela

[@luciadiasdesouzajacinto4645]

SOU NOVA NA CANAL,TE ENCONTREI HOJE DOMINGO DIA 19, NOVEMBRO DE 2023. AMEI SEUS VÍDEOS ME ESCREVI E PASSEI A SEGUIR SEGUIR.

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Gratidão

[@alzineidecavalcantidasilva2694]

👏👏👏👏👏 Amei a simplicidade do seu vídeo, deu água na boca esse queijo 😊

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Muito obrigada 🤗

[@cleuniceaguil]

Gue coisa boa 😮

[@marciobento5619]

Boa noite parabéns pelo aula

[@vilmamariacosta5479]

Gostei vou fazer

[@sandramiranda1569]

, ela e uma gracinha responde todas as perguntas

[@Ilha77]

Oi conterrânea sou daí de Taiobeiras e moro aqui na região de Brasília DF, te agradeço muito por fazer este vídeo nós ensinando vc explica muito bem. Obrigado por compartilhar❤❤❤ conosco essa maravilha.❤🪸

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obg ☺️ tenha um dia abençoado 🙏

[@taizzzsales8722]

Quero saber a outra parte final como ele fica

[@topaziotop1382]

AMEI SUA RECEITA NOTA 10 ♥️ FALO PORTUGAL 🇵🇹

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Que benção 🙏 Deus abençoe vcs de Portugal

[@nilzacosta9097]

Receita naravilhosa

[@aldirdi5318]

Olá! Boa tarde tentei por duas vezes essa semana fá-lo o queijo mais não tive um resultado satisfatório ,mais não vou desistir já mais vou tentando até chegar alcançar o ponto correto. Amei seu vídeo tirou muitas dúvidas em relação a outros que já tinha assistido . Vou tentar com a explicação do seu vídeo

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Tenho outro vídeo explicando melhor talvez pode te ajudar melhor

[@juliocesarmorais4970]

Gostei da professora, da forma q.encina parabéns 🎈

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Obrigada pelo elogio

[@terezasouzacampos2623]

Adoro esse queijo

[@MariaSocorro-br1kw]

E muito bom queijo emm

[@mariadossantossilva8363]

É maravilhoso so que da pouco né

[@mariaeduardagouveiaramalho5500]

Legal quero aprender

[@anaclaudiapereiradasilva56]

Começa com uma quantidade menor