Como Fritar o Pastel

✅ Curso Manual da Pastelaria:
manualdapastel...
📒 E-book 10 Receitas de Pastel Doce [GRATUITO]:
segredosdapaste...
📊 Planilha de Custo e Lucro [GRATUITO]:
segredosdapast...
Canal do Telegram (Sacadas e Conteúdos Exclusivos Diariamente):
t.me/segredosd...
Grupo do WhatsApp (Sacadas e Conteúdos Exclusivos Diariamente):
chat.whatsapp....
💳 Máquina de cartão que uso na pastelaria: pagseguro.info/...
REDES SOCIAIS
📷 Instagram: / segredosdapastelaria
👍🏻 Facebook: / segredosdapastelaria
🎞 KZbin: / segredosdapastelaria

[@MariaOliveira-qd3pl]

Estou construindo a minha pastelaria. Agradeço muito seus ensinamentos

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Estamos aqui pra ajudar. Muito obrigado

[@peralta.84]

Valeu pela dica, tô na luta na pastelaria tbm

[@minerandocripto7748]

Top demais estou aprendendo muito 🫂🫂🫂🫂🫂🫂🫂🫂🫂🤜🤛

[@SegredosdaPastelaria]

Fico feliz em saber

[@maiconferreira6006]

Muito bom suas dicas

[@dicadodia8545]

Posso substituir esse tacho por qual tipo de panela? Alumínio fino ou alumínio batido,?

[@simonebraz5838]

Lucas onde você comprou esse escorregou? obrigado Deus abençoe grandiosamente 👏👏

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!!! Eu comprei na casa de artigos de cozinha. Você pode achar no supermercado tbm. Abraços

[@Ediobarrosteixeira2018]

muito legal a sua explicação. perfeito!

[@SegredosdaPastelaria]

Muito obrigado

[@havenna2120]

Parabéns por partilhar seus conhecimentos!!!!

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Muito obrigado

[@RamonSeveriano]

Boa tarde gostaria de saber a medida do pastel estou iniciando um delivery vou ver suas dicas para fazer os pastéis por favor passa está medidas p mim obrigado

[@elietecosmeticos8054]

Oi qual massa vc usa

[@SegredosdaPastelaria]

pode usar a que estiver mais em conta no supermercado

[@zx_iago]

Queria uma dica de como eu deixo o óleo ligado durante o expediente ou deligo e só ligo na hora q entra o pedido? Não tenho muito fluxo agora e uso uma frigideira bem grande

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Deixa desligado e coloca a estimativa de entrega um pouco mais demorada, ex: Seu tacho demora 2 min para ter uma temperatura legal, então avise o cliente que vai demorar 42 minutos é um exemplo. Aumentando o fluxo não vai dar tempo de desligar, isso vale para dias mais tranquilos tbm

[@izabelleal1385]

Boa tarde!! qQual o tamanho do seu pastel? Obrigada pelas dicas!!

[@SegredosdaPastelaria]

boa tarde, é 10c20cm

[@erikaondeza8496]

Oque é melhor pra fritar o pastel,óleo de soja ou gordura vegetal?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!!! Erika, o óleo de soja é muito melhor.

[@erikaondeza8496]

@@SegredosdaPastelaria mto obrigada.

[@osmarcassiolato1700]

Posso fritar outros salgados junto com com o pastel

[@SegredosdaPastelaria]

Bom diaa!!! Pode sim 🚀🚀

[@juniorbarbosa217]

Eu faço o meu na frigideira coloco um pouco de óleo e esquenta pronto aí deixo esfriar coloco pouco óleo também

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! É uma boa dica, obrigado

[@kikahbonfiglio3655]

Vc usa oleo de cozinha ou oleo vegetal?

[@SegredosdaPastelaria]

óleo de cozinha

[@MariaJose-mu6by]

Qual o melhor modelo de fritar tacho ou fritadeira elétrica

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia! Maria, o melhor é elétrica.

[@edileneroberta5303]

Qual tamanho desse ta tacho

[@marciaa.l.deabreu4612]

16 ele falou

[@igorrodrigues1727]

Obrigado Lucas pelo seu trabalho nos conteúdos , estou prestes a começar minha pastelaria e o seu canal é um curso pra quem vai empreender Meus parabéns cara e sucesso 🤝🏽🙏🏼 Estou a disposição pra colaborar blz Abs

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!!! Boa Igor, isso é ótimo Fico feliz que você tenha gostado do nosso conteúdo. Sucesso para nós meu líder.

[@sergiobrasil8691]

Alguém tem algum grupo de pasteleiros ?

[@JanainaOliveira-gp4ki]

O seu tacho é de quantos litros ?

[@SegredosdaPastelaria]

16litros

[@Santos_ss_nina40]

Estou desempregada,gostaria de vender aqui na rua pastel e coxinha algum conselho

[@SegredosdaPastelaria]

é uma otima opção pra quem está precisando de fazer uma renda

[@rogeriolima2721]

Eu gostaria de saber como fecha o pastel com recheio dentro

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!! Tem alguns video que fiz, que falo um pouco desse tema

[@antoniagomes1344]

Com umacorretinha idesl pra issoeu sou pasteleira tenho varias

[@rogeriolima2721]

Obg pessoal!

[@maiconferreira6006]

Caso fosse a gordura vegetal qual seria a quantidade?

[@SegredosdaPastelaria]

pode por ate a metade do tacho, vê uma quantidade boa q de pra cobrir o pastel

[@luizrodrigues-hu3yx]

Qual melhor tamanho do tacho ?

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! O melhor para você, qual tamanho do seu pastel ? Se você for usar o tacho em um fogão normal você pode usar o tacho de 7 litros que dá tranquilo. Abraços

[@livertonpessanha8373]

posso usar a fritadeira elétrica de 7 litros normal também aquela que vende no mercado livre ?

[@nathanarayssadealmeidanave4757]

E depois como controlo a temperatura

[@SegredosdaPastelaria]

Abaixando e aumentando o fogo do seu fogão, ou senão vc pode comprar um termômetro que dê pra vc ver a temperatura.

[@jucilenepereira1039]

O meu pastel incha e fica parecendo pastel de vento, o que eu faço ?

[@SegredosdaPastelaria]

Boa tarde!!! Na hora de fechar é bom apertar o pastel, dessa forma é mais difícil ele ficar desse jeito 🤝🏾

[@taysalves6385]

Cm fritar o pastel de queijo ou presunto e queijo p ficar dourado ..o meu se deixo MT ele só abre e n fica dourado

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Poder ser que na hora de fechar você não está fazendo corretamente. Molhe as bordar e feche com a carretilha, se não tiver certeza, passa a carretilha novamente.

[@SegredosdaPastelaria]

Bom dia!! Poder ser que na hora de fechar você não está fazendo corretamente. Molhe as bordar e feche com a carretilha, se não tiver certeza, passa a carretilha novamente.

[@asmrdamilla3753]

Eu tava vendo se comprando somente o tacho dava pra colocar no fogão normal

[@liviamodasempauloramos3986]

Qual valor do seu pastel?

[@SegredosdaPastelaria]

a partir de 6$

[@biasantos4879]

​@@SegredosdaPastelaria noooossaa aqui onde moro é apartir de 12 pq as oisas tá muito caro

[@valdirpereiraviana726]

Na sua pastelaria vc vende caldo de cana?

[@SegredosdaPastelaria]

não vendemos

[@simonebraz5838]

Kkkk escorredou

[@SegredosdaPastelaria]

kkkkkk

[@LuizAntonio-s2t]

AFF quem não sabe fritar um pastel

[@guilhermesilva9117]

Boa tarde , qnto tempo posso conservar o pastel na geladeira já montando pra fritar?? Fritei alguns q passaram uma noite na geladeira e ficou diferente o óleo espumou muito e ele ficou tipo transparente na hora de fritar

[@SegredosdaPastelaria]

olá, o melhor é ser montado e fritado na mesma hora, depois que passar mto tempo pode quebrar a massa, etc.