Grácias por compartir, ayuda mucho a quienes vamos a empezar. Muchas bendiciones!!!!
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal José Luis, que bueno que te sean de utilidad estos videos. saludos
@jobaniramirezpalafox48673 жыл бұрын
Gracias Estoy x hacer uno ..y no tenía ni la mínima idea.. esto me ayudara bastante.. gracias x compartir
@estebanchacon97099 ай бұрын
Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de compartir con nosotros todos estos detalles.
@luispinales16423 жыл бұрын
Gracias amigo .yo no soy taquero pero quiero aprender para hacer tacos en mi casa para mi familia...ando buscando toda la información posible por que de tacos no se nada mas que comerlos.
@ericzon013 жыл бұрын
Hola Miguel buenas noches. Ayudaría mucho que hagas un vídeo de todo tu proceso no solo de pastor sino de toda la carne que vendes. Tengo duda de la preparación.en tiempos no en recetas
@rogeliotzompaxtle93603 жыл бұрын
Gracias x su compartir su conocimiento y su experiencia Dios lo bendiga hoy y siempre
@raulmejia97153 жыл бұрын
Buen video carnal aprendi bastante saludos desde Columbus Ohio
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Saludos Raúl
@dezznuts.9353 жыл бұрын
Excelente , gracias por compartir el conocimiento.
@fenixoss9996Ай бұрын
Que tal Miguelon y en que momento es recomendable poner ya la carne?
@esauhinijosa29833 жыл бұрын
Este vato viene del futuro😁
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Del año 2080 para ser exactos Saludos :)
@moisesortega3071 Жыл бұрын
excelente video campeón muy explícito. una pregunta como le haces para guardar la carne que queda del trompo?
@lalodiaz4246 Жыл бұрын
fácil en un refrigerador o congelador así no se hecha a perder
@gersongeovanyrevoloriovale89563 жыл бұрын
Gracias por compartir ayuda mucho aprender de este negocio deberías de subir las videos
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal gerson... Voy a estar subiendo contenido todas las semanas. Gracias por ver los videos Saludos
@rafaelvazquez23773 жыл бұрын
Buen video amigo gracias justo lo que buscaba
@famangel3 жыл бұрын
hola miguel k bueno k encontre tu canal, tengo problemas con mi kemador x k sale mucha flama roja y no m funciona como deveria pero mirando tu video estoy notando k m falta la piesa del control de gas la mia esta mas directa aunke tiene control de aire no funciona, creo k me falta la reduccion k tiene el tuyo. mirare el video para ver como es, muchas grasias.
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Me creerás que no se que es control de aire. Yo no uso eso :/
@ladeliciamichoacanapaleter8563 жыл бұрын
Buen día. Existen quemadores de alta y de baja presión (flujo de gas) no será ese tu problema, que estes usando uno diferente al del amigo Miguelón? suerte
@GBSPRODUCTOR4 ай бұрын
Miguelon una consulta, compre un horno de 6 piedras, la flama es pequeña, contacte al fabricante y me dice que esta calibrado a la ciudad de México, yo estoy en Mexicali, a nivel del mar. Será cuestión de las espreas? Prende bien pero no con fuerza. Te agradezco tu orientación. Saludos y muchas gracias por tus videos. Gerardo
@MiguelónTaquero4 ай бұрын
Estas usando regulador de baja presión?
@humbertovazquezmora72583 жыл бұрын
Excelente video Miguelon, una pregunta, cuantos kilos de gas se gasta para un trompo de unos 20 kg??
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Humberto, 1/2 tanque de 10 kg aprox. para esos 20 kilos de carne. Saludos
@fidenciogaytan83438 күн бұрын
Buen día Miguel, disculpa que tipo de piedra lleva o que piedra es, o donde se consigue,
@MiguelónTaquero8 күн бұрын
Son piedras radiantes, las encuentras en tiendas de material para gas o en mercado libre.
@juanchiquival69953 жыл бұрын
Las pierdas esas de horno de trompo en donde venden o como se llaman espesificanente saludos desde Guatemala
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Juan. Aquí en Mexico las conocemos como "piedras radiantes" y se consiguen en las tiendas donde venden material para gas como quemadores, mangueras, conexiones, etc pero también las he visto en mercado libre Saludos
@brendavazquez8335 Жыл бұрын
Buen día cuál es la carne que se usa para los tacos. Me han dicho que es pierna o lomo de cerdo mi pregunta es cual es mejor o que carne me recomiendas.
@MiguelónTaquero Жыл бұрын
Hola Brenda, la carne por excelencia para los tacos al pastor es la cabeza de lomo y como segunda opción la pierna. Saludos
@brendavazquez8335 Жыл бұрын
Muchas gracias por la información y compartir tus conocimientos.
@billram16042 жыл бұрын
Gracias buen video. un apregunta sirve lo mismo para gas natural que de tanque? se compran diferentes aspreas?? gracias
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal Bill, eso no te lo se decir siempre he trabajado con puro gas lp
@alfonsoespinoza3 жыл бұрын
Gracias por compartir sencillo pero muy bueno saber preguntarte como pegas el aluminio gracias
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que onda Iñaki solo pasale un trapo mojado a la superficie donde quieras poner el aluminio (en este caso es el horno) lo pones y después, el mismo trapo lo deslizas sobre el aluminio para que quede bien pegado y listo.
@alfonsoespinoza3 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero Muchas Gracias miguelon exito y seguire esperando mas videos son muy interesantes para mi gracaias
@RobertoRodriguez-ss1ct10 ай бұрын
Usas regulador? o no ? Hice mi horno y tengo regulador de 20 libras , pero me gustaría Más lumbre y mas fuerza. Gracias.
@MiguelónTaquero9 ай бұрын
Lo mejor sería tener regulador, pero si necesitas o quieres más fuerza, sin problema lo puedes quitar, solo procura usar mangueras para alta presión para mayor seguridad. (Pd. Yo uso regulador en el tanque estacionario del negocio pero cuando voy a eventos no uso nada) Saludos
@catmagiclegendari87079 ай бұрын
excelente explicación.
@MiguelónTaquero8 ай бұрын
Gracias. Saludos
@GuillermoEstrada-dd6wc2 ай бұрын
Que tal, es lo mismo una placa o tener las piedras? O tiene diferencia
@MiguelónTaqueroАй бұрын
Te refieres a las placas para los quemadores infrarrojos?
@alejogutiblanco Жыл бұрын
Hola, de qué material son las piedras?
@jaguarj.5198 Жыл бұрын
La valvula esta muy pegada ala lumbre y debes tener una valvula check para que en caso de emergencia el tanque no se trague la lumbre el regulador no es suficiente.
@moadyadymo12062 жыл бұрын
Miguel el agujero q tiene las flamas es de lado a lado atravesado ? Al q le llamas respirador ?
@MarcoAntonio-jr5vl2 жыл бұрын
Gracias por la información
@ricardotovar76093 жыл бұрын
Gracias por el video , muy bueno
@OscarSanchez-qn1di Жыл бұрын
Mi estimado, en cuanto tiempo debería quedar al rojo vivo la piedras?
@rules_camacho82623 жыл бұрын
Hola Miguel buen día oye una pregunta que tal funcionan los conectores rápidos si son seguros.como los consigo.hechame la mano por fa
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal RULES si son seguros y funcionan bien... yo en mi ciudad los consigo en una tienda que se llama todo para gas
@rules_camacho82623 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero ok muchas gracias voy a ver si los consigo
@morritox3 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero lo mismo me preguntaba, se puede usar también en el tanke de gas? que vida util te han dado? saludos!
@nosoyuntipazo9 ай бұрын
Amigo Miguelón, no soy taquero pero me gustan los tacos al pastor, compre un horno de 3 espreas y 6 piedras, pero las piedras estan dañadas, aveces veo que no enciende una esprea. ¿Crees que sea por las piedras? Porque se escucha como que fugara el gas.
@nosoyuntipazo9 ай бұрын
Y también mi trompo baila mucho, no se si me falta alguna pieza o como puedo hacer para que no gire tanto ya que me dificulta el corte, te agradecería mucho que me des un consejo al igual de que cuchillo utilizar
@MiguelónTaquero9 ай бұрын
Hay unas espreas largas, que tienen un hueco en la parte de abajo, si son las que tiene tu horno el ruido es completamente normal, solo destapa la esprea con un palillo o una aguja, lo más seguro es que se tapó, si la piedra está muy rota eso también influye para que no salga una buena flama. Saludos :)
@paulruiz4778 Жыл бұрын
Amigo la diferencia de los que traen 4 quemadores es más rápido el proceso?
@ricardotovar76093 жыл бұрын
El joven miguelon es la onda ,en k parte de la republica tienes tu taqueria amigo , saludos
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Estoy en Tampico Tamps Saludos
@ricardotovar76093 жыл бұрын
Saludos asta tampico miguellon ,desde los cabos ,claro k segimos tus vedeos todos muy buenos ,tus videos aperte de ser muy buenos son la onda ,esperamos mas
@josemartinvaladez51853 жыл бұрын
Cuanto gasta de gas asi
@theeternaltrip16142 жыл бұрын
Que tal, discula tengo problemas con las valvulas del horno taquero, me podrias de ir como arreglar, ya que una de plano no prende y otra prende poco
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal the eternal trip, checa en tu ciudad si hay un "infra" o busca en Internet un "destapador para boquillas" Son unas agujas con lima, con estas agujas puedes destapar tus espreas y calibrarlas para que queden todas del mismo tamaño, saludos
@sergiodeleon8603 жыл бұрын
Bueno video amigo grasias por tu video
@erika59823 жыл бұрын
Me suscribo. Muchas gracias🤗
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Gracias a ti Eri ka
@josuecasteneda3612 жыл бұрын
Amigo para q caliente parejo sele puede poner otro quemador al horno q sería en la parte de arriba en la segunda ilera de piedras para que caliente parejo
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal Josue, si he visto hornos asi, pero nunca he tenido la oportunidad de probar alguno. Saludos
@PerlaTgel3 жыл бұрын
cuando harás curso de trompo?
@yojhansanpedro18233 жыл бұрын
Miguelon qué tipo de plancha nos recomiendas
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Yojhan, placa de acero de 1/2 o 3/4. Saludos
@lauralagos5590 Жыл бұрын
Puedes ser gas natural tambien?
@MiguelónTaquero Жыл бұрын
Hola Laura, pregunta al proveedor de gas qué si te puede ajustar a una presión alta y si si puede, deberías poder trabajar sin problema. Saludos
@gregoriogarciapahua6593 жыл бұрын
Dónde consigues las piedras
@abarrotescoronado81282 жыл бұрын
Hola, cuánto tarda un trompo cocerse ?
@thegamerjp51644 ай бұрын
Maestro es normal que salga más lumbre de un lado de las piedras y que salga fuego detrás de las piedras de arriba?
@MiguelónTaquero4 ай бұрын
Tiene una o todas las espreas muy abiertas, nomas cámbialas por unas nuevas. Saludos
@bernardoledezma3 жыл бұрын
Se puede compartir tanque de gas con la plancha? O tiene que ser uno exclusivo para el pastor.
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Bernardo, se puede compartir sin problema, nosotros a la plancha le ponemos 2 conectores uno en cada extremo. Entonces asi podemos conectar el tanque a la plancha y de la plancha al horno todo con sola linea, obviamente horno y plancha tienen sus propias válvulas para poder regular la presión de casa uno por separado Saludos
@bernardoledezma3 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero muchas gracias estoy por ampliar mi negocio y tenía esa duda del tema de presión del gas al estar usando ambos quemadores.
@yonly044 ай бұрын
Con que regulación de gas natural trabaja el horno
@MiguelónTaquero4 ай бұрын
@yonly04 no he trabajado con gas natural.
@wilfridomiguellopez9696 Жыл бұрын
Gracias chulada
@bernardocasillas82862 жыл бұрын
Que tipo de regulador usas al compartir la plancha con el horno?
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal Bernardo, siempre uso de alta presión. Saludos
@jesuspastorurrioladiaz37472 ай бұрын
Buenas noches que tipo de piedras son
@MiguelónTaquero2 ай бұрын
@@jesuspastorurrioladiaz3747 que tal, se llaman piedras radiantes, las encuentras así en mercado libre.
@fernandocampos1155 Жыл бұрын
Dónde compro esas piedras
@virlerin40002 жыл бұрын
¿Tienen el dato de cuanto consume de gas LP o natural un asador pastorero de tres espreas exactamente igual al del vídeo?
@fernandocampos1155 Жыл бұрын
Dónde consigo esas piedras o como las pido
@MiguelónTaquero Жыл бұрын
Se llaman piedras radiantes, en mercado libre las puedes conseguir
@edgarrojas5961 Жыл бұрын
Y como hacer para cocer la carne de la parte de arriba de el trompo
@cesaraugustodelafuente19543 жыл бұрын
Si solo ocupo hacer entre 6 y 8 kilos cuando mucho ¿ debo comprar un horno pastorero de los caseros chicos o uno mediano ?
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Cesar, un chiquito para esa cantidad es mas que suficiente. Saludos
@grisfg4693 жыл бұрын
Oye una pregunta cambié mis esperas de gas natural por gas LP y no me avienta la flama hacia afuera el rollo ni lo cose bien ni se que hacer
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Tienes regulador de baja o alta presión??
@JoseManuelNietoFlores2 ай бұрын
K tipo de carne le meten al ttompo
@pvera652 жыл бұрын
Por Cuanto tiempo se necesita para poder empezar a cortar la carne
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal Pedro, unos 15 a 20 mins a fuego medio bajo
@ricardoivanrodriguezygutie19409 ай бұрын
Las espreas son de alguna medida en especial
@MiguelónTaquero9 ай бұрын
Qué tal Ricardo, las espreas que nosotros manejamos son de 1/8
@sergiodeleon8603 жыл бұрын
Me gustaria si podrias ase un video de como se cosina el suadero
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Sergio, me crearas que no se. no trabajo el suadero :(
@CarlosNunez-bk4fw5 ай бұрын
Que presión debe tener el gas?
@MiguelónTaquero4 ай бұрын
Alta
@grisfg4693 жыл бұрын
Que puedo hacer amigo
@davidcuautli5852 Жыл бұрын
Una pregunta bro porke mi pastor se está umiando mucho asta me umea bien feo las piedras casi todo umea bien feo
@berebarajasdecarbajal45372 жыл бұрын
donde consigo las piedras y quemadores
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Hola bere en mercado libre busca piedras radiantes, En cuestión de quemadores, nosotros los hacemos con tubo galvanizado y los conectores igual encuentras todo en mercado libre, 9 busca alguna tienda donde vendan productos para gas Saludos
@tallerbordado80793 жыл бұрын
y que funcion tiene las piedras?
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Le da dirección al fuego, mantienen el calor, es el 50%... el fuego es el otro 50
@robertoponce14323 жыл бұрын
En donde venden las piedras?
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Que tal Roberto... Es común encontrarlas en las tiendas de materiales para gas. O incluso las encuentras en mercado libre. Buscalas como piedras radiantes. Saludos
@robertoponce14323 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero muchas gracias ya las encontré te lo agradezco mucho nunca pensé que fueras a contestar mi pregunta
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Estamos pendientes de todos los comentarios, saludos :)
@javiermartinez47353 жыл бұрын
Y las piedras tienen algún tipo de curado?
@MiguelónTaquero3 жыл бұрын
Lo que te puedo recomendar es que cuando sean nuevas no las pongas a fuego intenso de inmediato por qué truenan. Ponles un fuego bajo y conforme se vallan calentando le puedes ir subiendo de intensidad. Saludos
@javiermartinez47353 жыл бұрын
@@MiguelónTaquero Muchas gracias
@gregoriogarciapahua6593 жыл бұрын
I dónde puedo comprar las piedras amigo tu dónde las consigues
@vivianobriones9990 Жыл бұрын
Como puedo conseguir uno de esto
@Javi-md9sf Жыл бұрын
Hay que calentar las piedras primero para que no queme la carne el fuego o todo gusto al mismo tiempo
@saulbatres25592 жыл бұрын
Amigo cuanto cuesta un orn9
@bryangarcia65438 ай бұрын
Y si el quemador tizna las piedras blancas? Por qué será ?
@MiguelónTaquero6 ай бұрын
Cámbiale las espreas al quemador, ya han de estar muy abiertas. Saludos
@jhosmanratajkowski53412 жыл бұрын
En donde puedo conseguir piedras radiantes para horno
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Que tal Jhosman, si no encuentras en alguna tienda física de tu ciudad la puedes comprar en mercado libre Saludos
@wilfridomendez10099 ай бұрын
Una pregunta con se llaman esas piedra que no las encuentro en Internet por favor gracias
@javierramos94957 ай бұрын
Esa piedra no se puede intercambiar por una buena la de abjajo con la de arriba
@MiguelónTaquero6 ай бұрын
Sí claro, las puedes mover sin problema
@jessicalabordefranzoni25022 жыл бұрын
Cuanto cuesta ese asador ?
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Hola Jessica, unos $5000 mxn
@perezesmeralda332 жыл бұрын
Me venden un carrito de tacos usado que debería de checar de lo básico para saber que si funcioná?
@MiguelónTaquero2 жыл бұрын
Hola Esmeralda, pues básicamente que la lámina no esté picada, todo lo que tiene que ver con quemadores no resalta un problema ya que esos tarde o temprano se tienen que cambiar, si lo llegaras a adquirir y sientes que no quema bien, hay cambiar las espreas y todo bien. Saludos
@sambarragan806510 ай бұрын
My horno tiene válvula de gas y de aire, la de aire no la se calibrar y se me apaga y ya tiene como 4 años que ya no lo intento.