Como hacer Anchoas Sobadas Caseras en Salazón *FacilyRico*

[@lolarodsev8461]

Muy limpio, muy bien explicado, todo muy preciso, perfecto. Me ha encantado.

[@cocinaalaantigua5146]

Siiiii bocartes del cantábrico, deliciosos, muchas gracias

[@fannyveracierta4866]

El boquerón no tiene escamas?

[@juno_x1987]

Qué bien explicado. Gracias. A por ellas....dentro de seis meses.

[@cocinaalaantigua5146]

No te defraudará te lo aseguro, gracias por tu comentario

[@DomingoAlvarezDelgado]

Menudo material, a ver cuando me deleitas el paladar otra vez😅😅una locura

[@lizbethquintero5790]

Me gustó su paso a paso para preparar los filetes de anchoas..graciass..saludos desde Venezuela

[@cocinaalaantigua5146]

Muchas gracias Amiga 🥰.Un saludo desde España 🤗, hazlas la verdad ke te van ha encantar🥰

[@rafael6254]

Muy interesante y muy bien explicado el proceso. Una pregunta, cuando están los 6 meses en el recipiente con sal, ¿ Están en la nevera o a temperatura ambiente? Gracias un saludo.

[@JuaquinPelliza]

Muy bien preparado que Dios le bendiga

[@jorgedubois8878]

Excelente tu explicación realmente no te pasaste ningún felicitaciones te saludo desde buenos aires que tengas un muy feliz año

Muy buen vídeo.👍👍👍

Gracias

[@CarmenLopezRequena]

Buenisimas

[@lolarodsev8461]

Boqueron y anchoa es e mismo pez, mi abuela erra de credo y hacia anchoas, allí los llaman bocartes.

[@josini78]

hola, me gusta tu receta pero tengo una duda, los seis meses de espera donde dejas las anchoas??? en el frigorifico o en otro lugar?? Gracias!!!!

[@cocinaalaantigua5146]

Yo las dejo en la despensa en un lugar fresco y oscuro

[@cocinaalaantigua5146]

No hace falta frigorífico

[@atilanomj26]

Una pregunta, que tiempo aguantan metidas en el aceite?

[@cocinaalaantigua5146]

Tres semanas las he tenido pero la verdad que pocas veces, porque las suelo sacar y se gastan rapido, suelo ir sacando cuando apetecen en la sal aguantan mucho vamos que caen en dos buenos ratos, no se van a poner malas😂😂, un saludo, cualquier otra cosa aquí estoy.

[@atilanomj26]

@@cocinaalaantigua5146 lo pregunto por hacer bastante cantidad y no estar limpiándolas antes de comerlas, muchísimas gracias por la información, un saludo

[@oscarcervero9362]

hola las hice ,tal y como dices , y me han salido muy duras , por que puede ser ?

[@cocinaalaantigua5146]

Hola Óscar, puede ser por que fueran muy pequeñas y se han curado de más o las has apretado mucho con el rodillo al escurrirlas, déjalas un poco en agua antes de secarlas y aliñarlas, espero poderte ayudar si no es ese el problema, dímelo y lo buscaremos, un saludo

[@oscarcervero9362]

Puede ser que le puse mucho peso al curarlas , y también cuando las seque demasiado, muchas gracias

[@javierpascual3754]

Pero en serio haces todo eso para hacer...... Que te digo 40 latas de anchoa??? A 1€ por lata y quitando lo que te cuesta...... 😖😖😖😖 Estoy yo loco o es que no cuadra? 😖😖😖😖😖

[@cocinaalaantigua5146]

La verdad que es muy laborioso, lo hago simplemente por comerme una cosa hecha por mí y de calidad. Ya sabes por qué una lata de 100g de una buena anchoa te puede costar más de cien euros esas latas de un euro son mitad anchoas mitad raspas

[@tomasgrunero4027]

🤣🤣🤣🤣🤣 veo que no tiene paladar y le den lo que le den todo para adentro 😂😂😂😂😂