Рет қаралды 3,553
RECETA EN ESPAÑOL:
www.marthas.kit...
Ingredientes:
2 lb maíz blanco trillado
1 taza de queso mozzarella
1.5 tazas de queso parmesano
Sal al gusto
Mantequilla para engrasar la parrilla.
Preparación:
Cocinar el maíz y escurrir con un colador.
En una jarra, guardar el agua donde se cocinó el maíz.
Moler el maíz con un molino. Si no tienes molino puedes usar una picadora.
Si prefieres comprar la harina de maiz tambien puedes preparar la masa usando las instrucciones del fabricante.
Cuando la masa ya esté molida, asegurate que quede blanda.
Agregar la sal y amasar.
Si la masa está muy dura agregale un poco del agua donde cocinaste el maíz.
Dividir esta masa en 3 porciones.
A la primera porción agregarle el queso mozzarella y amasar.
A la segunda porción agregarle el queso parmesano y amasar.
Dejar la tercera porción sin queso y amasar.
Preparación en la tostiarepa:
Engrasar la tostiarepa con mantequilla y formar 2 bolitas de cada una de las masas.
Cerrar la tostiarepa y cocinar las arepas por 15 min.
Preparación en la plancha o sartén:
Engrasar la plancha con mantequilla y formar 2 bolitas de cada una de las masas.
Aplastar las bolitas y colocar sobre la plancha por 3-4 minutos.
Agregar mantequilla por la parte de arriba de las arepas y voltearlas.
Cocinar las arepas por el otro lado, de 3-4 minutos.
Disfrutar con guacamole, carne en posta, pollo, queso, etc.
SUSCRIBETE:
www.youtube.co...
RECETAS RECOMENDADAS:
CARNE EN POSTA: • Carne en Posta con Mar...
PERRO CALIENTE COLMBIANO: • Perro Caliente Colombi...
CARIMAÑOLAS: • Carimañolas de Carne o...
ANTIPASTO DE BERENJENA: • Antipasto de Berenjena...
CHICHARRON: • Chicharrón (receta sin...
MI BLOG:
marthas.kitchen/
PRODUCTOS RECOMENDADOS:
TOSTI AREPAS: www.marthas.kit...
MOLINO VICTORIA: marthas.kitchen...
BATIDORA KITCHEN AID: marthas.kitchen...
PICADORA: marthas.kitchen...
INSTANT POT: marthas.kitchen...
HERRAMIENTA PARA TORTA DE PLATANO O PURE DE PAPAS: marthas.kitchen...
SI TIENES ALGUNA PREGUNTA ME PUEDES CONTACTAR POR MIS REDES SOCIALES:
Instagram: / marthas.kitchen
Twitter: / marthykitchen
Facebook: / marthaskitchen2017
Pinterest: / marthakitchen2017
Nota: Martha's Kitchen puede ganar una pequeña comisión a través de enlaces en esta publicación
#arepas #arepasdemaiz #arepascolombianas
#marthaskitchen #comidacolombiana #recetascolombianas #delicioso #kitcheneros