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Hola que tal como estáis todos¡¡
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Toda la información recopilada en este vídeo se ha obtenido por investigación personal, no somos expertos, por lo tanto puede haber errores.
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Ingredientes:
Cantidades aproximadas.
500 gr de Bacalao, desalado o fresco o descongelado.
1kg de patatas.
2 cebollas grandes o tres medianas.
4 o 5 ajos
300ml de nata o si lo prefiera puede hacer una bechamel con la leche que sobra de cocer el bacalao
1 cucharada pequeña de pimienta blanca, otra de pimienta negra y otra de nuez mocada, pero estas medidas son aproximadas, puede echar un poco menos o un poco más según la preferencia de sus comensales .
Sal al gusto en las patatas o en el bacalao si quedo muy soso.
Pan rallado para gratinar al final .
Aceite de oliva .
Espero que les guste y que la hagan para probar, me dejen en los comentarios que tal le salió, si le fue fácil y sobre todo si les gustó.
Un abrazo.
#BACALAO
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