Como hacer Croissant rellenos de Jamón y queso.

[@ceciliamancia9186]

Un día deberíamos ver un Video de todo el equipo de producción!!! y del staff de apoyo! mis respetos para todos ustedes!! 🧑

[@pancaliente5035]

Jajaja ok

[@gloriamazlumgutierrez2344]

Felicidades, muy bien explicado.

[@pancaliente5035]

Gracias por ver mis videos

[@BRASASPATAGONICAS]

Master, se agradece la paciencia de su trabajo, el detalle al explicar y su video, desde el ultimo rincon del planeta en Torres del paine,Chile le seguimos...ecito y buen termino del año 2023

[@pancaliente5035]

Muchas gracias mi hermano, que tengas una feliz navidad y un venturoso año nuevo

[@carmenalvarado-wh1ws]

Gracias por la receta. Bendiciones

[@ceciliamancia9186]

😊Wow yo comí de estos Croissant!! y de verdad...ultra deliciosos!!! quiero más!!!

[@pancaliente5035]

Bendiciones mi hermana, gracias por apoyarnos siempre

[@anthonycalderon2800]

Gracias mestro por compartir sus conocimientos 🙏

[@pancaliente5035]

Gracias por apoyarme viendo los videos. Bendiciones mi hermano

[@nancyq3842]

Me encantan sus recetas, saludos desde Honduras, soy seguidora nueva

[@pancaliente5035]

Bienvenida a nuestro canal...bendiciones hasta Honduras .

[@fabiolaayala7999]

Muchas gracias por el video , señor 👏👏👏

[@pancaliente5035]

Muchas gracias por ver los videos

[@lidiaauroradelriobarrios2964]

Me encanta la receta pienso hacerla para ver si me quedan bien yo los ago no me quedan crujiente saludos cordiales gracias

[@pancaliente5035]

Bendiciones Lidia

[@idaliasorto2795]

Gracias por su vídeo dios lo bendiga

[@lulygrullon08]

Excelente Dios le bendiga

[@pancaliente5035]

Perdón por contestarte tarde, pero muchas gracias por apoyarme viendo los videos

[@roxanaabarca6995]

Muchas gracias se ven ricos, me recuerdo que antes compraba unos pero reyenos de pasta de brocoly que me encantaban.

[@pancaliente5035]

Roxana, gracias por compartir tus recuerdos con nosotros

[@fabiolaayala7999]

Nueva suscriptora muchas gracias por lo que enseñas🙏

[@pancaliente5035]

Gracias por apoyarme, bendiciones Fabiola

[@anaorozco3115]

Muchísimas gracias, excelente receta

[@pancaliente5035]

Ana Orozco, muchas gracias por apoyarnos viendo nuestros vídeos. Bendiciones amiga

[@enmachuruchumbiandrimba158]

Muchas gracias Seve delicioso ❤

[@mariaavina8583]

ESTA receta me encanto ya que aun no me sale El ojaldre 😂y Este es super mas facil ASTA para relleno con leche pastelera o cualquier otro gracias.

[@pancaliente5035]

Que bueno que le gustó, inténtalo Maria

[@yanijaen]

Hice su receta y me quedaron hermosos los crossaints. Excelente receta. Muchas gracias.

[@pancaliente5035]

Que me alegro, felicidades!!!

[@saramarinabaracatquezada3813]

Harina maseca ?o de que uso​@@pancaliente5035

[@CarmenRico-ow7fu]

Se ven buenisimos, sin duda los hare! Gracias

[@pancaliente5035]

Adelante, inténtalo. Bendiciones Carmen

[@cincc6712]

Podría poner las cantidades en gramos. Muchas gracias

[@ingrisrivera9293]

Dios bendiga sus manos,se ven muy ricos,y se pueden hacer sin relleno y con mantequilla?porque aquí en EU no se como encontrar la grasa de empaste.

[@pancaliente5035]

Le comento que también se pueden hacer con mantequilla

[@elizabethbarroeta6506]

Que es harina fuerte es igual a la harina de trigo

[@pancaliente5035]

La harina fuerte es la que sé ocupa para hacer pan francés, pero sí usted encuentra harina todo uso, no tendrá que hacer esa mezcla, espero la información te sirva

[@mauricioar4102]

Que manera de enseñar, sencilla, práctica y clara. Que bello es aprender así. Mi profesión es otra, pero mi pasión, es la cocina...🍞🍪🍩🍰🍕🥘🍲🍽 Sólo una consulta: ¿Cuando precalienta el horno, cuanto tiempo se deja así, para luego incorporar el pan? Muchísimas gracias por el tuto! Saludos desde El Salvador Mauricio Archila

[@pancaliente5035]

Hola Mauricio, gracias por tu comentario, con respecto a lo que me preguntas, te diría que dependerá del horno, pues tengo un horno en El salvador que sé tarda media hora en alcanzar la temperatura, pero también tengo uno que sé tarda 6 minutos. Aquí en Estados Unidos estoy trabajando en una cocina que sé tarda 10 minutos en calentar, así que depende de tú horno.

[@fabiolaayala7999]

Me gustaría saber con harina suave cual harina seria, gracias por su respuesta

[@pancaliente5035]

Hola Fabiola, le comento que la harina que tiene menos proteínas son las harinas suaves, y las que tienen más proteínas son las harinas fuertes que nos sirven para pan francés. La descripción de éstos los puedes encontrar en el reverso del empaque de las harinas que estés comprando. Bendiciones!

[@fabiolaayala7999]

@@pancaliente5035 gracias

[@Flopy2864]

Gracias maestro

[@fannihuertasdeleon9834]

Muchas gracias lo are

[@pancaliente5035]

Adelante amiga

[@kewinalonzo8504]

Una pregunta que clase de manteca o margarina le hecho o es vitina la que utilizo para los croissant? Agradecería mucho la información

[@pancaliente5035]

Es vitrina hojaldre

[@abrahanintriago4388]

Gracias, una pregunta cuál la harina suave y la haría fuerte, soy de ecuador y bueno no soy panadero.. gracias

[@pancaliente5035]

Abraham,gracias por ver nuestros videos, le comento que la harina fuerte es la que tiene más proteínas y sirve para hacer pan francés, la harina suave es la que tiene menos proteínas y sirve para hacer pan dulce, la combinación de las dos es la harina conocida como harina semi fuerte o harina todo uso

[@estherausencio5317]

Disculpa la pregunta cuál es la harina suave y cuál es la otra harina

[@pancaliente5035]

Hola Esther, le comento que en el empaque de la harina que compres dice si es suave o fuerte, esto es de acuerdo a la cantidad de proteínas que tenga, ejemplo, entre más proteínas y calorías contienen es más fuerte y entre menos calorías contienen, es suave

[@karinaortiz8676]

Que es harina fuerte? Y harina suave?

[@pancaliente5035]

La harina o de fuerza, nos sirve para hacer pan francés, la harina suave nos sirve para hacer pan dulce, la combinación de las dos nos da una harina de media fuerza o semi fuerte, también la puedes encontrar como harina todo uso.

[@marlencastillo3181]

Hola 👋 que significa harina fuerte y harina suave

[@pancaliente5035]

Hola Marlen ,le comento que las harinas sé dividen en harinas suaves y harinas fuertes . Las fuertes sirven para hacer pan francés, pan para hamburguesa,hot dog , etc. Las suaves sirven para hacer pan dulce y bizcochos

[@elizabethcruz5975]

Como diferencio la harina suave de la fuerte?

[@pancaliente5035]

Al tacto, la harina suave se siente un poco más húmeda, la harina fuerte se siente más seca y suelta al tacto

[@granjaloscampos]

Muy delicioso podrías hacer cupcakes decorados porfavor hice y me quedan apelmazados y trato de batir todo y nada no me quedan esponjosos ayúdame porfavor

[@pancaliente5035]

Ok, espere que muy pronto los haremos

[@mariadeangelesmanzo4661]

Una Pregunta Cual Es La harina Suave y cual la dura?

[@pancaliente5035]

La harina fuerte es la que tiene más proteínas y con la cual sé puede hacer pan francés y pan de bollos. La harina suave es la que tiene menos proteínas y sé usa para hacer pan dulce y bizcochos para pasteles

[@mariadeangelesmanzo4661]

@@pancaliente5035 Muchas Gracias por su Explicación,

[@beverlymorales8431]

La harina fuerte es la harina dura?

[@pancaliente5035]

Hola Beverly, le comento que una harina es considerada dura, de acuerdo al grado de proteínas y gluten qué posee, todo esto por supuesto que es valorado en un laboratorio

[@danielaherrera4841]

Hola disculpe es mantequilla o margarina no le entendí gracias 🫶🏼🙏🏻

[@marlonllanos4460]

Hola, lo podre hacer con pura harina de trigo convencional, no se dónde comprar la fuerte y la suave

[@pancaliente5035]

Hola Marlon, le comento que lo puede hacer con harina todo uso

[@marlonllanos4460]

@@pancaliente5035 muchas gracias

[@lorenitaveliz9917]

Y si no tengo de esa grasa,puedo ocupar de otra?

[@DaysiRubio-lg7ze]

Quiero aprender a ser pan

[@pancaliente5035]

En éste canal hay más de 250 recetas que te pueden ayudar

[@yoanaosorio8131]

Don Ricardo me extraña que no esta subiendo videos primero Dios se encuentre muy bien, bendiciones

[@pancaliente5035]

Hola Yohana, muchas gracias por él detalle de preocuparse por nosotros. Le cuento que estamos bien de salud. Muy pronto estaré subiendo videos y les daré una noticia... Hasta pronto

[@BRASASPATAGONICAS]

Seria posible obtener las medidas del triangulo? Infinitas gracias

[@pancaliente5035]

Más o menos son 10 centímetros de ancho y 15 de largo

[@jhojanahernandez2929]

Harina fuerte ? Harina suave ? Más específico plis

[@pancaliente5035]

De las dos, está harina es semi fuerte, sí no la encuentras, puedes usar harina todo uso

[@jhojanahernandez2929]

@@pancaliente5035 es que vivo en chile y conozco la harina de trigo

[@pancaliente5035]

@@jhojanahernandez2929, le pido una disculpas,pues aquí en El Salvador conocemos como 6 tipos de harina

[@zoniaflores1900]

Deliciosos

[@pancaliente5035]

Gracias por tu apoyo

[@anamarmgc]

Auch!! 350 grados?? Los hornos domésticos no alcanzan esa temperatura!!!

[@samanthasamai8931]

Fahrenheit

[@pancaliente5035]

Algunos hornos tienen la temperatura en grados centigrados. Con 170° o 180°centigrados está bien

[@volksbier7707]

350° Farenheit?

[@pancaliente5035]

Así es VOLKS