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GUISADO A LA PLAZA
*350 Gr de carne de res para cocido o para deshebrar o pescueso (ya cocida, deshebrada o picada) (Puede ser sobrantes de algún caldo de res)
*300 ml de caldo donde se coció la carne
*500 gr de papas peladas, en cubitos doradas o fritas
*300 gr de Jitomates rojos y maduros asados
*¼ de cebolla chica asados
*2 ajos medianos asados
*½ lechuga mediana finamente fileteada (Lavada y desinfectada)
*sal y pimienta al gusto
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