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🌟RECETA LASAÑA A LA BOLOÑESA🌟
👥Rendimiento 6 personas
🍝 LASAÑA 🍝
✔️400 gr de carne molida de res
✔️7 u 8 Laminas de pasta para lasaña de tu preferencia
✔️1 pimiento morrón chico picadito
✔️1 pimiento morrón chico rojo o amarillo o naranja
✔️1 diente de ajo picadito
✔️½ cebolla mediana picadita
✔️1 jitomate rojo (picadito sin semillas)
✔️1 bara de apio picadito
✔️6-8 Champiñones frescos picaditos (opcional)
✔️150 ml- 200 ml puré de tomate de su preferencia
✔️1 ½ cucharadas medianas de hierbas de olor (Albahaca, orégano deshidratados, perejil, mejorana)
✔️Sal y pimienta al gusto.
🥗ENSALADA CON PERA ROJA Y MANGO🥗
✔️½ lechuga romana en trozos
✔️1 pera roja fileteada rociada con jugo de limón
✔️1 mango en cubos
🥣Aderezo de Jamaica🥣
✔️½ Taza de agua o concentrado de Jamaica (evaporarla hasta que reduzca a la mitad)
✔️1 cucharada de aceite de oliva
✔️1 cucharada de vinagre balsámico
(Mezclar todo junto)
🍮Gelatina mosaico🍮
👥Rendimiento 12 flaneras chicas o 1 recipiente de 20 x 20 cm
✔️3 a 4 paquetes de gelatina de 25 gr c/u de diferente sabor
✔️1 leche evaporada
✔️1 taza de Jugo de piña
✔️1 paquete de gelatina de piña