Como hacer patacones en freidora de aire (Receta definitiva) | Fedecooks

[@nickivega7887]

Lo intentaré hoy

[@Fedecooks]

Me cuentas qué tal!

[@nickivega7887]

@@Fedecooks bien primero que todo gracias por el vídeo. Hice dos veces los platanos de esta manera en mi air fryer ,la temperatura y el tiempo están perfectos me encantó solo que los plátanos debo picarlos no tan tan gruesos ya que algunos al aplastarlos se rompen. Si los corto un poco menos largos quedan de rechupete con ketchup y sal ajjaja .... Me encanto 😍...

[@Fedecooks]

Gracias por probar la receta ♥️

[@sandramoreno1374]

Muchas gracias por responderme y aún estar al tanto de sus seguidores. Es usted muy amable. DTB.

[@user-lu6px7qp8n]

Me gustó mucho la receta, un truco para cuando pelas el plátano verde es untarte las manos con aceite y no se te pega la mancha 🤗

[@jendelliz1937]

Hey amigo que tal por ahi, solo pasaba por aqui para decirte que un buen tip tambien para no mancharte las manos a la hora de pelar el platano, es mojarte un poco las manos con aceite antes de pelarlos. Asi no te manchas las manos. Un saludooo.

[@Zandiita]

Me encanta, tenía la duda si podía hacerlo, pero perfecto, te recomiendo tomas de cerca para ver el alimento, muchas gracias 🎉🎉🎉

[@lis8a35]

Me encanta como explica, la calma que transmite, deseo que cada vez su canal crezca más... Muy muy buenos videos

[@Fedecooks]

Gracias!

[@sandramoreno1374]

Buenas tardes chef Federico, acabo de hacer la receta del patacón pero con platanos coli, en caldero pues no tengo la freidora de aire, me quedaron deliciosos. feliz tarde.

[@Fedecooks]

Súper! 😎

[@Fernando-ox5mo]

Gracias. También he intentado varias veces y esta me suena muy bien. La probaré cuanto antes. Saludos desde Medellín.

[@Fedecooks]

Saludos pues

[@andreasanchezgarcia6537]

Otra opción también es hervir los trozos de plátano para poderlos aplastar fácilmente y después de aplastados aplicar sal, ajo, y poner en la freidora de aire

[@Fedecooks]

Gracias Andrea, voy a intentarlo

[@maisabelmartinezgomez231]

¿Cuanto tiempo cieo los plátanos? Por favor

[@carmengutierrez1519]

Te la copioo

[@vcorvach]

Ya lo he hecho y se deshacen muy fácilmente

[@monicadelatorre18]

Cuanto tiempo los pongo a hervir?

[@ceneliacorrea4925]

Hola. Se ven muy bien! Voy a suscribirme a tu canal, porque acabo de comprar mi olla y quiero ver muchas recetas que pueda hacer en ella, listo! Mil gracias!

[@Fedecooks]

Gracias a ti por suscribirte! Recuerda compartir los videos!

[@ceneliacorrea4925]

Claro que sí!

[@noillysolano634]

Yo los pelo debajo del grifo abierto y así evito la mancha en las manos.😁😁.....Para evitar el desperdicio puedes llenar una taza con agua y los sumerges constantemente mientras los vas pelando.

[@sebastiana.s6243]

¡Muy genial! Gracias por los consejos. Acabo de comprar una y ahora soy adicto a tus videos. Una petición: si no es mucha molestia, sería genial que hicieras un acercamiento a la comida. Ya he visto 4 videos y no he podido ver el resultado final - Saludos 💪💪😎

[@Fedecooks]

Gracias! Estoy intentando mejorar mis videos e incluir mas primero planos. ♥️

[@pierinadelpilarfranconegre7089]

@@Fedecooks el secreto para q la leche dl verde no dejé pegajosos los dedos es untarse aceite en las manos antes d pelarlos 🤗

[@gabs7793]

Me encanta cómo se nota el esfuerzo que colocas en tus vídeos, realmente deberían tener más reconocimiento. Conseguí tu canal por un vídeo para hacer papas de ésta manera pero me puse a ver varias de tus recetas, están geniales (: Estoy remojando las papas, cuándo estén listas te comentaré

[@Fedecooks]

🥲 me vas a hacer llorar ♥️ muchísimas gracias por el apoyo

[@gabs7793]

@@Fedecooks aww, q lindo😭😭 Ya terminé lo de las papitas y quedaron riquísimas😭✨ Ya me suscribí a tu canal, estaré pendiente en tus próximos vídeos. Muchísimas gracias

[@Fedecooks]

Gracias! No olvides compartir los videos que más te gusten!

[@mexicactusnursery]

Agrego un pequeño aporte, para que no le queden pegajosas las manos y se puedan pelar más fácilmente hay que "asustarlos" o blanquearlos metiendolos enteros o rebanados en agua hirviendo por unos segundos hasta que cambien de color, con eso eliminas la sabía y se ablanda la cáscara y se pueden pelar fácilmente

[@raphllaurel1878]

Empecé a ver la receta 😢 y desde que pelo el plátano a si la quite 😂😂😂😂😂😂😂😂 herdiablo broo ven para República Dominicana te enseñaremos a pelar plátano

[@RocioFranco-b7z]

Pero si es cocido cuanto tiempo se deja en agua caliente igual se le coloca un poquito de aceite 😊

[@sandramoreno1374]

seguire haciendo las recetas que nos enseña, muchas gracias por ello.

[@lorenymunoz3446]

Hola Fede otra recomendación es ponerte aceite o manteca en las manos y luego lavarlas después de pelear los plátanos asi se quita la mancha de la piel ...

[@Rrt2-i2n]

Tiene que venir a Ecuador para enseñarle la forma de pelar el verde o llamado el plátano Gracias igualmente x el vídeo

[@Fedecooks]

Gracias! Tengo muchas ganas de conocer Ecuador. Espero hacerlo pronto.

[@william_jet]

despues de leer los comentarios estoy seguro que todos aprendieron a pelar platanos en algun video de tiktok. 1. si el platano esta muy verde o lleva muchos dias en al nevera, se deja en remojo un rato para que ablande la cascasra. 2. el platano no se pela asi, por eso le quedan todas las manos untadas. Se cortan las puntas y se hace un corte de extremo a extremo que solo corte la cascara y asi se puede retirar con mas facilidad, entre menos verde este el platano es mas facil de pelar, si no me cree vaya y preguntele a las señoras que hacen fritos en la costa o en la zona bananera para ver si tienen un lavamanos cerca para lavarse por cada platano que pelan.

[@jazmineroncerymaez5518]

Si,se ven deliciosos,gracias

[@bac2134]

Muy chevere la toma desde cerca! Receta del hogao por favor.

[@miguelcasallas8539]

Excelente, gracias por su tiempo.

[@marlu5727]

Un truco para quitar la cáscara del plátano. Es darle golpes con la cacha del cuchillo para que suelte la cáscara y después se pela normal. Así sale la cáscara entera

[@emmanueldelarans4042]

Hola fede, consejo: deberías hacer una toma de como queda la comida después de emplatarla. Eres un crack saludos

[@Fedecooks]

Gracias! En los videos más recientes intento hacerlo. :D

[@yolandamartinez9160]

Pon un poquito de aceite en tus manos para pelar el plátano y ya verás antes de ponerlos la primera vez úntales aceite, después de aplastarlos pásalos por agua con un poquito de sal para hidratarlos y le vuelves a poner aceite y terminas de cocinarlos. Quedan muy bien

[@jademendoza68]

Hola Chef un consejito de parte de mi abuela para evitar que las manos te queden pegajosas. Coger un poquito de aceite de cocina y untar en las manos y hacer masajes después de pelar el plátano y después lavar las manos con agua y jabón

[@Fedecooks]

Gracias! Excelente!

[@juanmiguelshaiklopez2155]

Muy buena receta, felicitaciones

[@Fedecooks]

Gracias!

[@irenebareti]

Salen ricos????

[@luzadrianacamargolopez5485]

Cómo cuidas la canastilla de la freidora? Hicimos la receta del pollo y nos quedó como con manchitas café, la lavé con agua caliente y aún así no salió :( probaré esta receta pronto!!

[@Fedecooks]

La lavo con agua y jabón de loza después de cada uso. En realidad no tengo ningún cuidado especial

[@luzadrianacamargolopez5485]

@@Fedecooks te han salido también estas manchitas como color café? Espero poderlas quitar, no uso esponjas de metal porque no quiero que se dañe el antiadherente, pero si quiero que quede bien limpia :/

[@laurareina4891]

Buenas noches, donde compras el aceite? Gracias

[@Fedecooks]

En cualquier supermercado grande debería conseguirse en la sección de aceites

[@jacirageissler1316]

Para que no se manche las manos antes de pelarlos se unta aceite en las manos

[@jbrightv]

Quedé sorprendido de que usarás el aire fryer a menos de 200ºC

[@Fedecooks]

A veces es mejor tomarnos las cosas con calma 😎

[@jandees2766]

Si no quieres dificultad pela el plátano debajo del agua bien tibia! No manch y es más fácil para que quede liso Toby sin pívot ones!

[@Carolinab.g91]

Me encantó y me suscribo 🙌🏻

[@Fedecooks]

Gracias 🥰

[@RocioFranco-b7z]

Ola gracias okay también sirve así pero no tan cocido

[@vito135c]

Hola me gustaría la receta del hogao.

[@kggufufjdugufifjfjvhjkougf]

gracias men🎉

[@juan.diaz.17]

Me encanta!

[@taniaperez1201]

Sii la receta del hogao por favor 🤤

[@Fedecooks]

Bueno está bien 😎

[@elibadvega8318]

Un poquito de aceite ayuda con la molestia de la goma del platano

[@arieljesusatencionvasquez2687]

Echarce aceite en las manos antes de pelar los plátanos para que no se pegue

[@valerycarvajal9754]

Me gustaría recetas así pero para diabéticos

[@Fedecooks]

Voy a investigar al respecto!

[@crisho507]

Para comenzar así no se pela un plátano Verde, es muy demorado y puedes cortarte o quitar parte de lo que se come

[@Fedecooks]

Cuéntanos cómo se corta un plátano verde

[@yarelismercedesmartinezcua5707]

Grado f o c° ?

[@Fedecooks]

°C

[@gloriapaez9580]

Para que no se le peguen las manos, antes de pelarlos apliques un poco de aceite en las manos y verás el resultado

[@Fedecooks]

Muchísimas gracias!!!! 🥰

[@luiseduardomenaoreamuno2813]

Gracias

[@julliherojas4706]

Que video tan che veré 🙌

[@Fedecooks]

Me alegra que lo disfrutaras! ♥️

[@margothavila408]

El secreto de mi abuela era que se aplicaba aceite de cocina en las manos antes de pelar los plátanos

[@andreiaquitian]

No dice cuanto tiempo le puso en la segunda cocción

[@Fedecooks]

Si nos 15-20 minutos. Vas viendo cada 5 minutos hasta que queden como quieres

[@jorgecazar7751]

Quiero aprender ha de el ahogado

[@ClaudiaSanchez-gr7so]

Centigrados o farenheit?

[@Fedecooks]

200°C

[@juliam1865]

Untar las manos de aceite y sal para pelar el plátano. No sé mancha las manos

[@shirlyguerreroechavez12]

Hola porfa realiza un video de ahogado

[@Fedecooks]

Ya lo tengo! Como hacer hogao o guiso | Fedecooks kzbin.info/www/bejne/iom1k3idZbqGias

[@dianapatricia3376]

Para que no se le manchen las manos utilice aceite de cocina

[@mauro2495]

De hecho sí son fáciles de aplastar. Pero no, estos no reemplazan a los tradicionales. Los fritos en aceite son los mejores.

[@juancarlosstaff8433]

Thanks

[@Fedecooks]

Your welcome

[@luzabonillag6835]

Gracias me Gustaría que hizieras una torta

[@Fedecooks]

¿Te gusta la torta de vino, tipo las de matrimonio?

[@anabellaarteaga8633]

Se pelan bajo el chorro de agua

[@anajudithcorredorsilva7323]

Graciss

[@aidaperez2739]

Si los pelas metidos en agua no se te manchan las manos

[@Fedecooks]

Gracias!

[@rovinsalvador6216]

Quien te enseño a pelar platanos verdes ,? Sol de MasterChef 4ta temporada ....

[@isabeltellez7746]

Hogaooo pleaseee

[@Fedecooks]

Ya está el video! Busca en mi canal

[@yolandamartinez9160]

Pon un poquito de aceite en tus manos para pelar el plátano y ya veras

[@JuanDiaz-cb1jh]

Muy bien todo, pero quien mas piensa que se le fue medio platano en las puntas

[@Fedecooks]

Jajaja no quería que se dieran cuenta que le iba a poner las puntas a los frijoles para espesarlos 🙈

[@gloriagaleano2923]

Para que no sere pegue la mancha de plátano en las manos, pelas los plátanos en el chorro5se afua5de la poceta

[@Fedecooks]

Gracias

[@marthaluzgarzonperez4474]

Hogao por favor

[@Fedecooks]

Bueno 🥰

[@moisesnews6941]

Así no se pela el verdeee nooo jajajjaja

[@Fedecooks]

Cuéntame como se pela el verde

[@mariajosetenesacacarpio7303]

Solo cambie porque no encuentro posible que alguien pele los plátanos así 😢

[@Fedecooks]

Cuéntame como los pelas tu

[@normapalacios6414]

Desperdiciaste la mitad del platano.

[@Dimmater]

En las puntas se perdieron dos patacones 😛

[@Fedecooks]

Ay no. Esas si me las comí pero no salieron en el video jajaja 🫢🍌

[@Dimmater]

Felicidades, explicas muy bien.

[@Fedecooks]

Gracias 🥰

[@irenebareti]

Pero gente....

[@anandazen30]

160 grados C? F? 200 grados C? F? Hay una diferencia

[@Fedecooks]

Centígrados

[@anandazen30]

@@Fedecooks ok. Solo tengo que transformar a Fahrenheit. Hoy los hice quedaron buenísimos 😋

[@Fedecooks]

200C ≈ 400F

[@gladysdesalas4041]

Mejor yo te doymi receta 🤣

[@Fedecooks]

Claro! Cual es tu receta!

[@marthaluciacarrillofragozo6079]

Si los haces más delgados se cocnan mejor

[@Fedecooks]

Lo intentaré!

[@davidpaulchurches]

Un poco de sal 🤣🤣🤣

[@Fedecooks]

Jajaja en serio en la cámara de be exagerado

[@leidtpenagos4643]

Nop, la verdad es que no quedan nada bien, por muy poco saludable que sea fritarlos, prefiero fritar y quedan deli. Lo intente y nada que ver

[@albanispadron9279]

No sabes nada de la vida ami

[@ederaldas6906]

De esa manera no se pela un plátano 😅

[@Fedecooks]

Créeme. Soy experto 😏

[@saparoa7974]

se perdio mucho al cortar las puntas

[@Fedecooks]

Eso nos sirve para una sopa 🥣 🤤

[@Soymaryorit21]

Yo prefiero freirlas con aceite

[@Fedecooks]

Ah bueno

[@camilom1421]

Tanto visaje para pelar un platano

[@ibethmariagonzalezgroswait5717]

Los pico muy gruesos se le desarmaron feos le quedaron

[@AntonioJReyesV]

Desde Ecuador veo esta aberración de pelar un plátano verde.

[@orquideamontalvo5399]

muy bueno pero el tutorial es mas para gente lenta, ya que el man habla muy lento. Que perezaaaaaaaaaaaaa

[@Fedecooks]

Apenas para ti 🥰

[@santiagomanco5416]

No sabe pelar platanos 😂

[@Fedecooks]

Cuéntame como lo pelas?

[@santiagomanco5416]

Nombe no sabe hacer patacones

[@jeancarlossotoupia8319]

No le gusta pelar plátano porque le queda la mano pegajosa pajarraco que busca entonces de cocinero si ere tan delicado

[@user-lu6px7qp8n]

Me gustó mucho la receta, un truco para cuando pelas el plátano verde es untarte las manos con aceite y no se te pega la mancha 🤗