Como hacer Pepas de Membrillo!

#pepas #pepasdemembrillo
Pepas de Membrillo, ideal para la merienda. Las podes hacer y guardar en un frasco, se mantienen muy bien sin necesidad de congelarlas. Con esta receta salen aproximadamente entre 24 y 30 unidades dependiendo el tamaño que las hagas.
Ingredientes
- Manteca, 125g
- Azúcar, 125g
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla, 1 cucharadita
- Huevos, 1u.
- Yemas, 1u.
- Harina leudante, 280g
(Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal)
- Dulce de membrillo
Horno a 180°C por 8 a 10 minutos.
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[@laurafernandez9954]

ESPECTACULAR LA RECETA,SALIERON DELICIOSAS!!!MIL VECES MEJOR QUE LAS COMPRADAS...

[@SenzaNervi]

Que bueno Laura! 😊

[@gretelr7856]

excelente!! mil gracias!!!

[@SenzaNervi]

Gracias Gretel!

[@mariaevarausch3944]

En un rato las preparo tengo cumple de mi nuera hoy, se ven muy ricas, buena preparación y prolijidad ante todo. Soy nueva suscriptora. Gracias x compartir Dde Argentina. 😢

[@estelaaguirre5270]

Me encantó la receta!!!!

[@SenzaNervi]

Gracias Estela!

[@deniseesquivelarias9536]

Hice la receta y me quedaron deliciosas. Muchas gracias!

[@SenzaNervi]

Que bueno Denise! Saludos

[@mariaevarausch3944]

Quiero Titas, me traen recuerdos de cuando era chica, las comía. La receta porfa.

[@SenzaNervi]

Tengo un vídeo de tiras, se hacen con las galletitas Manon. Están en la lista de pastelería del canal. Igualmente te dejo acá el link: kzbin.info/www/bejne/pZWoq6aHlr6Ke80

[@mariaceciliaportillogonzal2446]

Me encanta tus videos me enseñas mucho 🙂

[@SenzaNervi]

Gracias María Cecilia !

[@carolinavaleriacobian2797]

Muy buena la receta

[@SenzaNervi]

Gracias Carolina!

[@Aminaveg]

me encantó la receta y los detalles al momento de colocar el membrillo, todo muy perfecto y detallado 😊 nueva suscriptora

[@SenzaNervi]

Gracias Cecilia! 😊

[@delialopez9276]

las hago siempre con esta receta, los nietos...encantados porque salen mil veces mejores que las compradas...gracias

[@SenzaNervi]

Hola Delia! Gracias por comentar, que bueno que las hagas caseras y te salgan ricas 😊

[@fatimariquelme9747]

Exelente el vídeo , gracias por el paso a paso ,se ven riquísimas las voy a hacer .

[@SenzaNervi]

Gracias Fátima! 😊

[@mamicocina1520]

Que ricas se ven doraditas 🤩🤩😋😋🤗👋👍🌺

[@martuuuledes]

Lo voy a hacer!, Nueva suscriptora! ♡

[@SenzaNervi]

Hola, gracias. Espero te salgan muy ricas!

[@ameliaalvarez7449]

muy facil

[@lourdesgerez5887]

Los Estoy haciendo 🤗ojala salgan bien!!😢

[@SenzaNervi]

🤞 espero te salgan muy ricos!

[@alicianoemimartin2383]

Es la masa de la pastafrola,que bueno

[@mariadelosangelesfrias5543]

Excelente receta!!!cuando las prepare les comento cmo m salen

[@SenzaNervi]

Gracias, espero te salgan muy ricas! 😀

[@laurafernandez9954]

Me gusto como se ven...asi que las estoy haciendo en este momento veremos como sale este receta. Tengo a mi cocinero favorito pero hoy lo engañe..jajaa

[@campanellaluz]

Puedo usar margarina en vez de manteca verdad? Serían las mismas cantidades? Gracias por la receta y saludos desde Uruguay 🇺🇾

[@SenzaNervi]

Hola Luz! Si, puedes usar margarina en la misma cantidad. Espero te salgan ricas. Saludos para Uruguay! 😊

[@mariaevarausch3944]

Hoy hice las pepas de membrillo espectacular la receta. Gracias por enseñarnos. Dde Argentina

[@SenzaNervi]

Hola! Cómo estás? Que bueno que te salieron ricas! ☺️ Gracias por comentar!

[@mariaevarausch3944]

@@SenzaNervi Gracias por responder. Riquísimas!!!!

[@genesisvazquez6235]

Las haré , tengo una duda salen blanditas? 😊

[@SenzaNervi]

Hola Genesis! Si, asi es. Quedan blanditas.

[@mariadonato1423]

Receta de las pepas

[@we_end_ys5874]

Otra cosita ¿Por cuánto tiempo más o menos tengo que batir la manteca y el azucar?

[@SenzaNervi]

Hola! Serán unos 5 minutos, es hasta que queden integrados y listo.

[@YosoyMartin.Dominguez]

Cuanto tiempo de frio?

[@SenzaNervi]

Hola Martin, media hora aproximadamente. Saludos!

[@priscilafarias6991]

hola, solo salen 12? para que sean más doblo la receta?

[@SenzaNervi]

Hola! Con esta receta salen entre 24 y 32 pepas. Varia dependiendo un poco del tamaño que las hagas. Saludos!

[@facundobravo6550]

Hola, a mi la masa no me quedo tan compacta como la del video. En que tendré que fijarme la próxima vez? Gracias

[@SenzaNervi]

Hola Facundo! Lo más probable es que la masa necesite más frío de heladera antes de cortarlas. Cómo tiene manteca el frío hace que la masa se vuelva más firme. Cuánto tiempo la dejaste en heladera?

[@facundobravo6550]

@@SenzaNervi aah bien. La deje 30 minutos como dice en la receta..

[@deliciasil]

Se ven una delicia, 10 PARA 11 💕👍

[@SenzaNervi]

Gracias! 😊

[@lindadanita]

Hola, y como de hace la pasta de membrillo?

[@SenzaNervi]

Hola! Se vende en cualquier mercado. Depende el país cambia el nombre. En Argentina se llama dulce de membrillo. Se calienta paraezclar y listo. Tbien se puede cortar en cubitos y ponernos directamente sin la manga.

[@pamelazelener375]

Una pregunta cuanto duran

[@SenzaNervi]

Hola Pamela, duran mínimo 1 semana en recipiente hermético. Yo las he tenido más tiempo sin problema. Saludos!

[@laurasusanabrand6386]

Q cantida de manteca,azúcar y harina

[@SenzaNervi]

Hola Laura, la receta está en la descripción del vídeo. Igualmente te las paso por acá: Ingredientes - Manteca, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal)

[@mirthamoreira7540]

Necesito ingredientes de las pepas de Sensa Nervi

[@SenzaNervi]

Hola Mirtha, cómo estás? Los ingredientes estan el la caja de descripción del vídeo. Te los pongo acá igual: Ingredientes - Manteca/mantequilla, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal)

[@shadsbae]

¿Se puede poner la masa con el membrillo sin hornear en la heladera por un día? Quería hornearlas mañana pero no sé si deba :(.

[@SenzaNervi]

Hola! Si si podes hacer eso tranquilamente. Las dejas listas y refrigeradas y al otro día las horneas.

[@shadsbae]

@@SenzaNervi ¡muchas gracias!😭✨🤍

[@claraboiero5464]

batir azucar y manteca, dsp huevos, dsp esc de vainilla, ralladura, harina e integrar

[@we_end_ys5874]

Una pregunta ¿Cuántos huevos pongo? Porque dice 1 yema y 1 una clara (o sea un huevo) pero en el vídeo pone 2

[@SenzaNervi]

Hola Wendy! Como estas? Es que en el bowl había puesto un huevo entero y una yema. Por eso no se ve bien. Pero si, es un huevo y además una yema sin la clara.

[@we_end_ys5874]

@@SenzaNervi Gracias!!

[@mauroferrari1358]

200 pesos solo en manteca. mas semejante trabajo. pero se las ve ricas

[@urbanogabilon2561]

La masa queda mejor con azucar glass y no se tienen que dorar tienen que quedar blancas

[@rominaflores8521]

Donde veo las cantidades??

[@SenzaNervi]

Hola Romina! Están en la caja de descripción del vídeo. Saludos!

[@joaor5602]

Soy de Brasil, lo que es se que harina es farinha pero lo q es "Harina leudante"?

[@SenzaNervi]

Hola! Es farinha con fermento (acrescida de fermento químico).

[@joaor5602]

@@SenzaNervi aaa si gracias, aca en Brasil no lo usamos mucho, 99% de las recetas es farinha + fermento (harina + polvo de hornear) puede ser asi?

[@SenzaNervi]

@@joaor5602 Si si, puedes usar harina + polvo de hornear. Ambos tienen en mismo resultado.

[@gladysmariaramos5595]

Por favor las cantidades!!

[@SenzaNervi]

Hola Gladys! Las cantidades están en la caja de descripción del vídeo. Cualquier duda consúltame, saludos!

[@daleqsalee]

Que es manteca POMADA?

[@SenzaNervi]

Hola! Es la manteca o mantequilla a temperatura ambiente. Se la llama así por la textura de cómo queda, tiene que estar blanda. Saludos!

[@daleqsalee]

@@SenzaNervi gracias por responder! Se ve que te importa realmente hacer videos! Saludos

[@AlejandroGongora-xl4by]

Me pasan la receta de los ingredientes por favor le quiero hacer a mi madre

[@SenzaNervi]

Hola Alejandro, se encuentra en la descripción del vídeo. Igualmente te la dejo aquí abajo en el comentario: Ingredientes - Manteca, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal) Horno a 180°C por 8 a 10 minutos.

[@AlejandroGongora-xl4by]

@@SenzaNervi muchísima gracias 😊

[@mimilanchares9917]

Cantidades?

[@SenzaNervi]

Hola Mimi, las cantidades están en la descripción del vídeo. Gracias!

[@doracalandra1480]

Y las cantidades?.

[@SenzaNervi]

Hola Dora, está en la descripción del vídeo. Igualmente te las dejo aquí: Ingredientes - Manteca, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal) Horno a 180°C por 8 a 10 minutos.

[@noestoyloca.7088]

Acabo de mandar la masa a la heladera. Pero estaba muy blanda. Se me pegaba mucho a las manos. ¿Porqué? 🤔🤔

[@SenzaNervi]

Hola! Puede ser porque la masa tomo mucha temperatura y al tener manteca que puede ablandar. Pero dejala en la heladera hasta que se ponga más firme y listo.

[@noestoyloca.7088]

@@SenzaNerviAah. Si pensé que podría ser eso ya que el clima está muy caluroso. Gracias. ❤

[@matiasnicolasgutierrez5906]

Masa Quebrada

[@juliamedina1337]

Y los ingredientes? No dice las cantidades

[@SenzaNervi]

Hola Julia, los ingredientes están en la caja de descripción del vídeo. Saludos!

[@noraiocco]

Y la cantidad de los ingredientes???? Para cuándo??

[@SenzaNervi]

Hola! Como estas? Las cantidades están en la caja de descripción del vídeo.

[@mirthamoreira7540]

También, a mí me gustaría saber los ingredientes de las pepas

[@SenzaNervi]

Hola Mirtha! Como estás? Está todo en la descripción del vídeo igual te los paso por acá: Ingredientes - Manteca/mantequilla, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal)

[@yesicacoronel9825]

Y donde está la receta con las cantidades?!😢

[@SenzaNervi]

Hola! Las cantidades están en la descripción del vídeo. Saludos 😌

[@yesicacoronel9825]

Gracias!!!recién veo😅😅

[@solmolina8970]

Y la receta?????

[@solmolina8970]

Osea cantidades

[@SenzaNervi]

Hola Sol! Fíjate que están en la caja de descripción del vídeo.

[@waltertomasetti2831]

Faltan datos como cantidades, preparación de membrillo , etc receta incompleta

[@SenzaNervi]

Hola Walter! Las cantidades están en la descripción del vídeo. El membrillo está calentado y mezclado para poner en la manga, tambien podes usar cubitos directamente sin manga. Saludos!

[@quemeroquemero1281]

Walter carnero en la descripcion esta

[@ludmilasantuchi1847]

Las mías son más ricas

[@Mamina40]

Como veo la receta

[@Mamina40]

La receta por favor...estoy con mi jefita y queremos hacerlo😢

[@SenzaNervi]

Hola, Gloria! Esta en la descripción del vídeo. Igualmente te los dejo aquí: Ingredientes - Manteca, 125g - Azúcar, 125g - Ralladura de limón - Esencia de vainilla, 1 cucharadita - Huevos, 1u. - Yemas, 1u. - Harina leudante, 280g (Se puede usar también 270g de Harina 0000, 10g de polvo de hornear y una pizca de sal) Horno a 180°C por 8 a 10 minutos.