como hacer purpurina comestible glitter o papel oro dorayaki revolution

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11 ай бұрын

Dorayaker! Cómo hacer purpurina oro (glitter) o papel comestible oro para decorar tartas, cupcakes, dorayakis, muy fácil y solo con 3 ingredientes.
INGREDIENTES:
- 150 g AGUA
- 25 g AGUA
- 20 g ALMIDÓN DE MAÍZ
PROCEDIMIENTO:
1 - Disuelve los 25 g de agua con los 20 g del almidón de maíz (maicena) para que no queden grumos.
2 - Pon a calentar los 150 g de agua y cuando arranque el hervor, añade la mezcla de maicena y remueve enérgicamente con las varillas, remueve hasta que la mezcla se haya espesado y tenga un color semitransparente y brillante.
3 - Apaga el fuego y añade el colorante, yo he puesto la pintura comestible oro viejo que ya es metalizada y he puesto un poco de colorante alimentario en polvo oro para matizar un poco. Puedes teñirlo del color que quieras y si quieres darle el toque brillante puedes añadir colorante alimentario perlado para darle ese toque brillante.
4 - Estira la mezcla sobre un tapete de silicona apto para horno y haz una capa muy fina estirándolo con una espátula.
5 - Hornea a 175ºC, calor arriba y abajo unos 10 minutos, si ves que te sale la mezcla un poco húmeda todavía déjalo en el horno unos minutos más hasta que salga seco por completo.
6 - Puedes usarlo en trozos grandes para decorar o puedes triturarlo y obtener la purpurina o glitter.
Tienes disponible mi e-book con 25 recetas infalibles para rellenar tartas, cupcakes, postres y más, puedes ver todos los rellenos que contiene el e-book aquí:
dorayakirevolution.com/produc...
Lo puedes conservar en un bote de cristal cerrado herméticamente.
Si te ha gustado - Guarda esta receta para tenerla a mano -Comparte si crees que a alguien le puede interesar -Comenta si te animas a hacerla o lo que quieras. Millones de gracias 🙏

Пікірлер: 20

@claudiacastillorobles4986 24 күн бұрын

Hola !! Disculpen se puede hacer solo con matizador en polvo ??gracias por el apoyo 🙏🏼

@dorayakirevolution 23 күн бұрын

No sé si el matizador que tienes servirá, hay algunos que sí y otros que no, así es que no te puedo decir, lo tendrás que probar. Un saludo

@claudiacastillorobles4986 23 күн бұрын

@@dorayakirevolutionok,agradezco su atención mil gracias !!

@maryuricondori8086 5 ай бұрын

Hola se puede poner sobre pasteles de crema chantilly?Gracias

@dorayakirevolution 5 ай бұрын

@nicolasalvarez9058 4 ай бұрын

Hola, para pegarla sobre el fondant, que puedo utilizar? Gracias

@dorayakirevolution 4 ай бұрын

puedes poner pegamento alimentario un poquito y luego pegarla

@pepatemperini3735 2 ай бұрын

Sirve para resina

@dorayakirevolution 2 ай бұрын

no lo he probado porque lo mio es la pastelería pero hay gente que lo ha probado, no se como les fue pero creo que lo podrías usar

@BALMAR71 5 ай бұрын

Me ha costado la vida integrar el almidón de maíz porque quedaban grumos y he tenido que colar dos veces la mezcla, pero me ha salido una bonita hoja dorada (con los mismos ingredientes, colorante, polvos...). Muchas gracias por tan fácil y resultona receta. (¿Se puede guardar durante un mes bien conservada alejada de la luz y calor?). Saludos

@dorayakirevolution 5 ай бұрын

Bueno me alegra que te haya quedado bonita la hoja después de pelearte con los grumos! muchas gracias por compartir tu experiencia con esta receta. Sí, se puede guardar el tiempo que quieras hasta el tiempo de caducidad que te marque tu almidón y conservado tal como dices perfecto, espero haberte ayudado

@BALMAR71 5 ай бұрын

@@dorayakirevolution mil gracias. Eres un encanto

@micaelacastex5277 Ай бұрын

Hol si no tengo placa de silicona se puede hacer con aluminio?

@BALMAR71 Ай бұрын

@@micaelacastex5277 hay gente que lo hace sobre el aluminio pero yo no me fiaría mucho. Prueba con una lámina de acetato (siempre y cuando no lo metas en el horno y lo dejes secar al sol)

@claudiacastillorobles4986 24 күн бұрын

Hola qué tal,se puede hacer solo con el polvo matizador dorado ?? Agradezco su apoyo