Como hacer una tarta de 3 pisos | Semi nude cake | Sweet Shop Victoria

[@adrianavargas4106]

Muchas gracias por este video , ha sido de gran ayuda. Muy valioso que hablas de errores que en el proceso se dan , eso permite que sea mejor el aprendizaje. ¡ Te quedó hermosa la torta ! Muchas gracias . 🌸

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Me alegra saber que te ha sido de ayuda🤗 muchísimas gracias a tii por ver mis vídeos😘💖

[@benitaruizdiaz666]

Me ha fascinado. Muy linda y mucho trabajo. Felicidades guapa

[@lagomoreno5667]

Gracias x compartir tus conocimientos!! Muy lindo los vídeos felicitaciones !! Cuidate mucho desde Argentina !!

[@sweetshopvictoria]

Hola! Muchísimas gracias por formar parte del canal y por tus palabras! Un saludo!

[@claudiadeleija]

🤩 me encanto ❤️

[@sweetshopvictoria]

Me alegro mucho de que te gustase!!🤗💖

[@csatinsta3241]

Hola! Si fuese completa del sabor de la tarta del medio, para poner en una mesa dulce cuanto tiempo aguantaría fuera de nevera? O aguantaría mejor con buttercream suizo?

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Pues si hace mucho calor te recomiendo sustituir el relleno con nata por crema de merengue suizo, en cuanto a la mermelada no hay problema. Pero si ves que no hace mucho calor puedes poner la misma crema que utilizo yo en el vídeo. Eso si, para cubrirla te recomiendo utilizar crema de merengue suizo, es mucho más resistente ante el calor y para transportar también es mejor🙂

[@sweetshopvictoria]

En cuanto al tiempo de exposición también depende de el calor que haga, si va a estar expuesta al aire libre o en un sitio cerrado, eso si es muy importante que no le dé el sol directo.

[@teresamendez]

Hola guapa. Me gustaría hacer este pastel para cumpleaños 😊 tienes la receta de como hicistes el pan del pastel. Muchas gracias esta bello.

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Que alegría que te haya gustado😍 tienes todo detallado y los enlaces a las recetas que he utilizado en la cajita de descripción del vídeo🤗

[@teresamendez]

@@sweetshopvictoria hola guapa he visto como hacer hacer el pan, pero no he escuchado cuanto tiene que estar en el horno el pan. Bueno haber como me sale. 😊

[@sweetshopvictoria]

@@teresamendez El tiempo de horneado depende de varios factores, por un lado cada horno es un mundo por lo que es importante que conozcas tu horno y por otro lado de si vas a hornear por capas como en mi caso (así tardarán menos tiempo) o toda la masa en un molde (tarda más tiempo). Te recomiendo pruebes a hornear a 160-170 grados centígrados calor arriba abajo y en el caso de hornear por capas usando moldes de 15 cm el tiempo va a estar entre 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo el bizcocho, éste salga limpio🙂

[@teresamendez]

@@sweetshopvictoria que lo he hecho mi primer pastel, lo hice de dos pisos y me quedo genial, muchísimas gracias 🤗 me salvastes con esta receta.

[@sweetshopvictoria]

@@teresamendez Me alegro muchísimo de que te haya quedado bien👏🏼👏🏼😍 y gracias por confiar en mis recetas😊

[@Yeny144]

Hola bella. Esa decoración se hace un día antes del evento o el mismo día. ??

[@sweetshopvictoria]

Hola🌸 puedes hacerla un día antes, pero si tienes la oportunidad de poder hacerlo el mismo día mejor, así te aseguras de que la fruta y las flores queden perfectas!

[@Jaritascookies]

Hola! Te ha quedado espectacular!😍😍

[@sweetshopvictoria]

Muchisísímas gracias!! Un besito!

[@csatinsta3241]

Para hacerla de 20 25 y 30 como se transportaría después?

[@sweetshopvictoria]

Puedes transportarla como más fácil te sea, ya montados los tres pisos, montar dos y poner el último en el sitio donde vaya a estar expuesta o todos los pisos de manera independiente y montarlos en el sitio. Tienes que tener en cuenta que para montarlos fácilmente sin estropear la tarta deben estar bien fríos los tres pisos.

[@lilianarobles3654]

Hola!!! Se puede poner bizcocho, mermelada y luego crema de queso y luego pan nuevamente

[@sweetshopvictoria]

Hola🙋🏼‍♀️ si se puede poner en el orden que quieras, o bien poner primero mermelada y luego la crema de queso encima o poner la crema de queso primero y después la mermelada, de ambas maneras se puede hacer, pero ten cuidado de no llevar la mermelada muy al borde para que no se salga por los lados. También puedes poner un cordón de crema para que así no se salga la mermelada😊

[@lilianarobles3654]

@@sweetshopvictoria muchas gracias 🤗

[@m.carmenruiz6290]

Ayuda porfavor!!!he cubierto la capa recoge migas de ganache de chocolate blanco y mi intención era cubrilar con nata montada ambiente o merengue puedo hacerlo aunque tenga la capa del ganache chocolate blanco?????????

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Puedes intentar cubrirlo con nata o merengue, pero quizá no pegue bien al ganache, la verdad no lo he probado nunca y no sabría decirte con exactitud!😬

[@amysbravo7706]

Hola una pregunta eso que pone debajo entre lo.giratorio y el cartón del pastel. Es como para que no patine el cartón pero que es ? Siempre lo.veo y no se donde adquirirlo

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Las que yo utilizo las recorto de una pieza mas grande, yo lo compro en cualquier bazar chino, no sabría decirte el nombre exacto pero sirve también para cuando dejas escurrir los platos al lavarlos (no sé si me explico😅). Es anti deslizante y como bien dices lo utilizo para que no se mueva la tarta al montarla y decorarla. Mira te dejo a continuación un enlace a donde los venden ya cortados pero son más caros, ya te digo donde yo los compro viene una pieza entera y los recorto yo y luego se pueden lavar y utilizar cuantas veces se quiera. www.marialunarillos.com/discos-antideslizantes-para-tabla-o-superficie-de-trabajo-10.html Un saludo!🙋🏼‍♀️

[@lagomoreno5667]

Hola una pregunta q me olvide, los palitos para la torta pueden ser sorbete o palitos de madera para broche ?gracias x responderme !!!

[@sweetshopvictoria]

Hola de nuevo! Sí, puedes utilizar lo que tengas a mano siempre y cuando sea para uso alimentario. De todas maneras yo te recomiendo los sorbete estos que son más anchos como los que utilizo en el vídeo (yo los compro en IKEA) ya que la superficie de apoyo es mayor y van a mantener mejor el peso de la tarta. Los palitos de madera tambien los puedes utilizar (hay unos especiales para tartas que son más gruesos) pero en lo personal no me gustan mucho porque siempre se puede desprender algún trocito de la madera. Espero haberte ayudado, un saludo!!

[@tamarachamut3833]

Aproximadamente para cuantas personas es este pastel? Que bases utilizarías para 130 personas?

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Este pastel daría para unas 36 personas aproximadamente, todo depende de cómo se partan las porciones. Para 130 personas tendría que ser más grande, quizá añadir dos pisos más a los tres del vídeo, es decir, los del vídeo son 10, 15 y 20 cm, y añadir uno de 25 y otro de 30 cm.

[@paulaocarodriguez335]

Joo, donde puedo comprar flores naturales que se puedan poner en los pasteles?? Busqué por Internet pero no encuentro nadA

[@sweetshopvictoria]

Hola! Pues en eso no te puedo ayudar, porque yo las compro en una floristería de mi ciudad, lo suyo es que preguntes si llevan pesticidas, pero bueno muchas veces los tienen y por ello yo siempre lavo muy bien las flores y si van dentro de la tarta les cubro el tallo. Un saludo!

[@yazminguerrero1144]

que es con lo que mojas el pan antes de poner la crema? y para que sirve? es que haré un pastel así pero no quiero que quede seco

[@sweetshopvictoria]

Hola! De por sí estos bizcochos quedan muy jugosos y esponjosos, yo lo que les pongo es almíbar para que se conserven mejor durante más tiempo y también les aporta un extra de jugosidad. Te dejo el link directo a el vídeo de cómo se prepara el almíbar a continuación, un saludo! kzbin.info/www/bejne/o3u2f2qagZd0nsU

[@mayelingonzalez2296]

Una pasada de Tarta para cuantas personas sería la quiero hacer para un cumple infamtil

[@sweetshopvictoria]

Muchísimas gracias🤗 pues aproximadamente para unas 40 personas, el piso de arriba es de 10 cm (4-6 personas), el siguiente de 15 cm (8-12 personas), el de abajo de 20 cm (16-20 personas)

[@mayelingonzalez2296]

Muchas gracias me encanta esta divina

[@sweetshopvictoria]

@@mayelingonzalez2296 Mil gracias a tii 🤗 me alegro mucho de que te guste!!😍💕

[@hilarimendeztineo6022]

El tubo cuánto mide ? El grosor del pvc? Muchas gracias !!!❤

[@sweetshopvictoria]

Hola!!👋🏼🙂 de grosor 1,5 cm y de alto va a depender de cuánto mida tu tarta🤗

[@soyluz1111]

Hola hiciste dos bizcochos de cada medida ? Por la altura pregunto? Porque tengo que hacer para 80 personas pero estoy perdida con las medidas

[@sweetshopvictoria]

Hola!! Suelo hacer 3 capas de bizcocho para cada piso de tarta, si es para 80 personas te recomiendo hacer (15, 20 y 25 cm que daría para unas 60 personas) o bien (20, 25 y 30 cm que daría para unas 96 personas). Las raciones son aproximadas, normalmente suelen salir más porque depende de cómo se partan😊

[@soyluz1111]

@@sweetshopvictoria muchas gracias por la información y responder muy amable

[@siarixiquivaz5619]

Esta hermoso este pastel, disculpe para cuantas personas es.

[@sweetshopvictoria]

Muchas gracias!🤗 Pues en total la tarta puede rendir para unas 54 porciones, aunque todo va a depender del tamaño en que se partan las porciones. Te dejo a continuación el link directo a un vídeo que tengo en el canal donde parto esta misma tarta en porciones por si te sirve de ayuda. Un saludo! kzbin.info/www/bejne/oGK0nqGuq5KmqK8

[@adrianadiazsimancas1498]

Hola, para cuántas personas alcanza ésta tarta?

[@sweetshopvictoria]

Las raciones dependen mucho del tamaño de las porciones, pero aproximadamente para unas 40 personas!