Como hacer una Tarta de manzana

Ingredientes:
Masa quebrada
Harina 0000 375 g
Azúcar 125 g
Manteca 250 g
Yemas 3
Relleno:
Manzanas verdes 6
Manteca 25 g
Azúcar 100 g
Canela 1 cda
Crumble:
Harina 0000 200 g
Manteca 150 g
Azúcar 150 g
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[@sebastianquinionez9655]

tengo 14 años, y me encanta la cocina, y es la primera vez que veo un canal con tanta energia y contenido echo con ganas la verdad sos un genio!!

[@unespectador9994]

Nunca dejes de cocinar 🙏, harás feliz a mucha gente

[@ylawerner6824]

Bebito lindo me encanta qt guste cosinar 😍😍😍😍😍

[@mayraeliana6351]

Sos un genio Mati, espero no olvidarme nunca de tu nombre cuando necesite alguna receta para buscarte!!!! Gracias por tanto!!!!!

[@mariacoronel1122]

Exelente receta te mandast mati te qiero me sacast una sonrisa cm ese manjar casero

[@zyringa_78]

Sos tan capo! Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Recetas bajadas a Tierra para poder emprender un negocio. Otra vez, 🙂

[@claudiocativa2534]

Tus recetas son muy bien explicadas y sencillas que así dan ganas de hacerlas. Gracias

[@marcelamir5675]

Igual un capo Matías. Todas tus recetas me salen geniales. Ahora la masa la uní y esta en el horno. Genio!!!!🤣

[@cynthiaquevedook4434]

Sos único gracias por cada receta ! Muy claras

[@nicoleledesma2071]

Me gustaría que repliques esta receta ahora que tienes más experiencia. Has avanzado muchísimo felicidades !!!! 🎉

[@martinarubbi3348]

Gracias por la receta. Yo vivía en una ciudad serca de una panaderia/pastelería y vendían una tarta de manzana muy parecida (riquísima), después me mudé y quería hacer esta tarta. Gracias

[@Veronica-zq8tn]

Excelentes recetas Mati las haces practicas y superfaciales !!

[@nazarenaleuful7158]

hola muy bueno el video y si quiero la tarta de mazana clasica q va con una tapa encima como se hace ???

[@celisrios5309]

MUY BUENA RECETA, HICE UNO DE MANZANA Y OTRO DE DURASNO Y ME QUEDO SUPER, GRACIAS

[@gracielaramos1718]

Hola Matías ,una consulta el crumble una vez puesto arriba de la manzana el golpe de horno lo puedo llevar a 220°c para que se dore rápido y no se queme tanto la tarta ,por favor aclararme está duda ,gracias

[@Amy22BZ]

La verdad muy facil entendible y mut bien explicado felicitaciones 1 like

[@pulyxer2817]

Me sacas de apuros. Siempre!

[@MALUCHAful]

me encantó super práctico, voy a prepararlo.

[@idoiazapicofernandez4944]

Ahi arfa que con esta receta tuya...la.primera! A ver que me sale..una española haciendo recetas argentinas jajajajajaj igual vivo aca en argentina....muy buen trabajoooooooo!!! Me encantarin los videos seguro aue no es el unico que trato de hacer! Felicidades!!!!

[@ylawerner6824]

Mi chefffff favoritoooo!!!!👏👏👏👏

[@claudiavazquez2133]

Hola May, el cremor Tártaro, sus utilidades. Muchas gracias

[@sileidagil8307]

Hola Matías tiempo que.no te veia y de vuelta eres unico 💙🍒🎶

[@Alfredo2303]

Hola Matías, me gustan tus recetas, las que hasta ahora hice , me quedaron ricas. Tengo una curiosidad : ¿que dice la frase de tu tatuaje del antebrazo izquierdo?, porque no se lee completo, je,je. Saludos desde Montevideo , Uruguay .

Mati en la descripción pusiste 500 grs de azúcar para la masa! Te aviso por si algún colgado le pone medio kilo de azúcar JAJA muy buena la receta! :)

[@sin_internet7706]

500 gramos y medio kilo es lo mismo..

[@barbaracampos6768]

buenisimos tus videos y tu buena onda!!! gracias!!!

[@florenciamartinez949]

Mati son 3 o 5 yemas??

[@Biancaosito]

Se puede hacer como un pure d manzanas??

[@naarapino2537]

Con que puedo reemplazar la canela?? Es necesaria ponerla

[@begonamendezsaavedra9073]

matias me ha encantado me voy corriendo hacerla.Eres un chico muy chevere y un cocinero 10 chaooooo

[@jorgedominguez2777]

Pregunta la harina es leudante o 0000 porque no veo que lleve polvo para hornear

[@Biancaosito]

HOLA SE PUEDE HACER CON LA MASA QUE SE HACE LA PASTA FLOLA??

[@rominapainevil696]

Se puede hacer con harina leudante la masa quebrada?

[@MatiasChavero]

si

[@rosabertullo1969]

buenísimo me quedo

[@rodrimundo0]

le encanto a mi mama lo va cocinar cosinas exelente y te podre me gusta y me suscribire

[@tumbotodo]

Hola Para la crumble Yo le pongo azucar impalpable,,,,nunca lo hice con azucar comun... tendre que probar... muy buenos tus videos . Y no te olvides que ARGENTINA LEVANTA LA COPA... jajajaja saludos

[@yamilamadronal7147]

maty te hago una consulta: la masa cuando la terminas de amasar va a la heladera o al freezer en el film? y cuanto tiempo?? por que salio cortado eso... gracias

[@MatiasChavero]

Cuando la terminas de amasar a la heladera y cuando ya esta la masa en el molde en el freezer

[@soledadbalmaceda]

se puede hacer con margarina el arenado?

[@silviamarina9934]

Me salió riquísima tu tarta de manzana Saludos!!!

[@MatiasChavero]

Gracias, saludos!

[@Biancaosito]

@@MatiasChavero hola se puede hacer la misma masa d pasta flola para a set ese

[@elisalucero8924]

Hola Matías cuando colocas el arenado lo volvemos a llevar al horno o se consume así por favor espero tu respuesta

[@MatiasChavero]

se lleva devuelta al horno

[@susanavillagra9511]

gracias matias!!! lo voy a hacer

[@liajase1480]

una pregunta ¿Se utiliza más manzana verde generalmente para los postres?

[@MatiasChavero]

si

[@alejandraprisciladominguez119]

Hola de Chile Aca cuesta encontrar harina 0000 sólo tengo 000 y 000000 me sirven? ojalá puedas responder es urgente por que quiero hacer varias recetas pero tengo esa duda gracias

[@MatiasChavero]

si

[@alejandraprisciladominguez119]

Matias Chavero gracias eres muy bueno en lo que haces te felicito

[@dianaesteche715]

Gracias Maty...😊🤗👏👏

[@lapeko09]

cuanto tiempo dejas la masa en la heladera..? otra pregunta pasa algo si a la masa le pongo solo 200g de manteca..?

[@MatiasChavero]

La masa la deje 1 hora, y si le agregas menos manteca agregale un poco de liquido a la masa

[@maurodelpuerto4161]

gracias por mi pedido loko quedo buenasa

[@falmervegas]

HOLA MATÍAS! CUANDO SACAS LA MASA DE LA HELADERA LA DESARMAS Y LA VUELVES A ARMAR, PORQUE? GRACIAS, BENDICIONES!

[@sleepycat1842]

Es para darle calor y q sea mas manejable

[@beatrizlattes4572]

ME ENCANTO HACERLAS, DESPUÉS TE CUENTO SI ME GUSTO

[@carmenfernandez5825]

Hola Mati. En la descripciòn del video està mal la cantidad de azùcar de la masa. Solo x comentarte. Saludos. Irene.

[@MatiasChavero]

Gracias ya lo arregle

[@tatypalacio8672]

Se puede acer con margarina?

[@MatiasChavero]

si

[@gabrielaosterrieth1076]

Época de manzana ja ja es la fruta q esta toda la estación

[@rosaliabaltar1879]

Matías, tenías una receta muy parecida y me parece que sacaste el video, porque no lo encuentro por ningún lado. Era algo así como todo un arenado, con las manzanas por el medio, y después le tirabas por arriba una mezcla de huevo y leche. ¿la tenés por ahí??

[@rosaliabaltar1879]

estaba buenísima, se hacía como un flan de manzanas adentro

[@erikaherrera5714]

Hola podrías hacer la receta de la tarta de durazno con crema

[@MatiasChavero]

kzbin.info/www/bejne/gpm1n56kn9SMg9k

[@maurodegiorgi3637]

de que pais eres pd me gusto mucho tu reseta despuees de andar buccano por horas una como la gente

[@MatiasChavero]

Argentina

[@maurodegiorgi3637]

saludos de urguay

[@martinberaldo8414]

+Mauro Ah, sos argentino?

[@rocioocampo4462]

Me encantan tus vídeos!

[@MatiasChavero]

Gracias!

[@elialbarenga-fe3fx]

5 yemas o 3

[@SimpatiaFlow]

Muy bueno Brother!

[@leonela2189]

voy a hacerla!! Parece facil matiii :)

[@carlosperez-mh8kk]

Hola ! Podrías subir la receta de la torta de manzanas invertida ? Gracias

[@MatiasChavero]

+carlos perez ya fijate en el canal

[@mercedesfranconi1361]

matias cuando coces la masa le pones peso para que no se levante

[@MatiasChavero]

mercedes franconi si

[@26vicky89]

me voy a poner a hacerla!! despues te comento como resulto! :)

[@ladymery24]

Despues de hacer la masa quebrada, cuando la dejo reposar en papel film?

[@MatiasChavero]

+Mery Dieguez media hora

[@evasanchez7498]

hola , yo soy española y no se si el friser es la nevera o el congelador gracias

[@MatiasChavero]

congelador

[@jorgeespinelli59]

Eva el friser es el congelador

[@tamybofanti7540]

Se puede sustituir la manzana verde por manzana roja?

[@MatiasChavero]

Si se puede

[@belencortes5891]

Para las tartas se puede reemplazar la margarina por la manteca común, por qué en esta ocasión no tengo margarina pero si manteca común

[@MatiasChavero]

si

[@belencortes5891]

Gracias por responder

[@miguelangelmonsalvo9980]

Matias Chavero megusta

[@silvanaguirao3872]

EXCELENTE

[@oryory1000]

HOLA PREGUNTA,,,SOY DE CHILE DONDE PUEDO ENCONTRAR UNA BATIDORA ASI ,CUANTO DINERO SALE,,Y CUANTOS KILOS ENTRAN ??? GRACIAS DESDE AHORA TE SIGO BYE

[@MatiasChavero]

La batidora la podes buscar por mercado libre es de 12 litros marca kenwood pero hay otras marcas

[@oryory1000]

GRACIAS Y DE CUANTO ES EL VALOR +0- ,EN LA ARGENTINA ,??? CARIÑOS

[@martinarubbi3348]

+ORIANA SLATIZA Algo parecida al esa batidora, en Argentina, vale 10.000 (más o menos)

[@oryory1000]

MARTINA ,AMOROSA ,PORQ NO ME DAS LA DIRECCION PARA Q LA BUSQUE POR INTERNET DE CUANTOS LITROS ES LA TUYA ??? ,DESDE B AIRES ME HAN MANDADO A RIO GALLEGOS ,,,, POR FISSS

[@martinarubbi3348]

Hola!! En Mercadolibre Argentina podes encontrar muchas variedades y precios. Pero no sabría decirte si dan emboscada al Chile, podrías preguntar abajo del artículo en los comentarios. Chao, espero que puedas con seguir la batidora que querias marturubbi

[@gladystolosa7331]

Porque 375 de harina,no tengo balanza

[@marcelamir5675]

Matías. Se me rompia mucho la masa.

[@marcela241000]

Es tan dificil de manejar esa maza matias!!!

[@Martu_14567]

Le hice está torta a mi papá porque es su favorita y a pesar de mi esfuerzo me terminó ignorando y no la comió.😢

[@crocdelsud]

sos un pastelero fino, vos

[@ylawerner6824]

Me encanto la receta mas m gusto tu perro como miraba cuando cortabas la tarta😂😂😂😂😂😂😂😂

[@denisablanco8093]

El audio del video se corta apenas empieza a hacer la masa.😢

[@julietagomezmartin5367]

por qué en los ingredientes dice 3 yemas pero en el video se ve que le pones 5 o 6? 😰

[@rokardoasspero1800]

Si yo tambien lo note.. son 5

[@arudex05]

Es a modo explicativo, claramente esa parte de la receta donde coloca 5 yemas es para otra preparación

[@micaelaailinaldao7805]

Vi un lindo perrito.

[@dylanluna8112]

1:29 Hola Matías te quería decirte que en esta escena y también de los demás no se podía escuchar .

[@tonnycap2315]

No es la receta que necesito.. 🤔 busco la otra, con la crema pastelera!!!

[@adrianarmanini7365]

Sos muy loquito 😵😁 pero me gustan un poco las recetas ,soy argentina de Córdoba saludos 👋

[@unespectador9994]

La iba a hacer pero lleva muchísima manteca 🙁🙁🙁🙁🙁 y tengo el colesterol alto 🙁

[@nomeacuerdo23]

lo que tengo para criticar es que las manzanas tienen que ser verdes

[@MrMariaM]

😉😊👏👍

[@gracereyes4468]

roxana monrreal mlĺóóĺñ🐶🐶🐶✌✌✌✌✌✌💪💪😒😒💪😒😅😎😭😭😭😭😘😘😘✌✌🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶❣❣❣😡🤔🤔😂😂😂😂😂js. Mañana

[@videosvariadoskeisuke3667]

MATI ME PUEDES HACER UN FAVOR... NO LE PONGAS TAN FUERTE LA MÚSICA POR FAVOR NO SE TE ESCUCHA BIEN GRACIAS¡¡¡

[@laangyyful]

La masa quebrada se te quedo NEGRA....

[@alejandraamarilla866]

No c escucha nada

[@elbarbaelbarba2725]

es la masa de pastafrola y gritas mucho

[@susanaticonaaduviri437]

Wena

[@patmarful]

decí "la harina" es mas idiomático decirlo asi, se usa mas ;)

[@susanaticonaaduviri437]

Wena