🌺Como Preparar "Glasé Real" 🌺[Principiantes]

Paso a paso de como preparar esta crema que te ayudara a trabajar con flores, dibujos y guardas.

[@patriciamolina7510]

Querida profesora Adriana:jamas,jamas,pero jamas,he podido encontrar alguien que enseñe como usted.No solo es tranquila y pausada,sino es sumamente clara,explicita,objetiva,detallista y generosa.Porque digo esto? Porque la mayoria de los reposteros no dicen todo lo que saben y nunca entendi porque,ya que cada uno le da ese toque personal que nadie mas puede darlo.Pero quiso El Señor que diera con sus tutoriales,justo cuando queria hacerles unos muffins para los niños en su dia y necesitaba un Glase Real( yo hago uno pero nunca como este)No soy pudiente y todo lo que hago,lo hago para Dios y el projimo.Le dije al Señor que nunca podria aprender en un instituto de reposteria,pero que le agradecia por una mama que me enseño todo lo que se y el don que me dio.Ud ya sabra que El nos oye siempre y como es papa´,tenia reservada esta hermosa profesora,de sorpresa:Ud.Estoy re feliz porque acabo de hacer el glase y me salio maravilloso!!!!! Deseo de todo corazon,que El Señor la bendiga enormemente como El solo sabe hacerlo y la recompence de la misma forma que ud.hace conmigo:generosamente! Gracias por tanto amor puesto en lo que hace y enseña.DA Y SE TE DEVOLVERA MEDIDA BUENA,APRETADA,REMECIDA Y REBOSANDO,dice la Palabra de Dios y asi sera.Muchas bendiciones y un gran abrazo!!!

[@anayupanqui644]

Hola!!! Este clase sirve para hacer rosas. Muchas gracias !!

[@estelacorral3192]

@@anayupanqui644 disculpa que conteste, si sirve para rosas y cualquier flor, es el que se seca en 24 horas la flor, y debe estar bien tapado porque se secan las orillitas y tapa la duya, ese lo uso yo tambien, ojala le sirva mi consejo,,

[@AdrianaBologna]

Hola Patricia, gracias por tu palabras me llenan el alma. siempre quiero que mis suscriptores o no tengan todos los consejos que yo aprendí, me alegro mucho que te sirva. un besote grande y a cuidarse mucho.

[@lauragomez9332]

Cada año para decorar huevos de Pascuas hago ésta receta de glasé, ya hace 4 años que me encanta como explica todo Adriana , una maravilla ❤

[@lucreciasalamealul2082]

hermoso ..realmente eres experta ..para mi encontrarte es seguridad de que todo saldrá bien...Dios siempre te bendiga por tu generosidad

[@noriegajoaquin6528]

La re vivia jsksks

[@sandratorresrodriguez6733]

Dios te bendiga buenos dias. He visto muchos tutoriales de muchos reposteros, pero de verdad te felicito, eres la mejor y la que más clara da el tutorial. De verdad contigo se aprende. GRACIAS MIL BENDICIONES

[@AdrianaBologna]

Hola Sandra, gracias por tus palabras. Amo lo que hago y no tengo problemas en difundirlo. Cariños y no olvides suscribirte

[@raulcapotetrigo3212]

muy práctica su explicación, de forma sencilla y clara, felicidades

[@maribelvegas36]

Desde Málaga , Andalucia,España,le doy las gracias por lo bien que explica todo y lo mucho que nos enseña.Mil gracias.

[@jusazafra2406]

Excelente video! Por fin una profesional que indica claramente los pasos y el aspecto que debe tener el glasé real, cuando está listo! Muchas gracias!

[@adrianaamici3858]

Gracias.realmente genial.

[@mariruiz386]

Buenas tardes Adriana!!! por fin podré hacer la crema glasé!!! Dios te bendiga a tí y a toda tu familia!!! muchísimas gracias de corazón!!! muchos besitos desde España Granada 🤗🤗🤗🤗

[@pablolopez9089]

Me llamo Mirna soy de Cochabamba Bolivia. Acabo de probar su receta y es la mejor de todas las que probe. Gracias.

[@monicabonetti95]

¡Eres excelente! Por fin un video bien explicado sobrio y profesional. Me gusta + Suscripción ¡¡¡Enhorabuena!!!

[@javiercereghetti1008]

TE SIGO HACE MUCHO TIEMPO...!!!..SOS UNA GRAN PROFESORA...!!..ME SIRVEN MUCHO TUS CLASES ON LINE...!!!!!!!!!

[@liudmilavorontsova106]

Hola Adriana, excelente tutorial me ha salido perfecto según su enseñanza! Gracias

[@anamariamezzanotte5580]

MUCHAS GRACIAS ADRIANA , REALIZAS UNA EXPLICACIÓN MUY CLARA. YO NO TENGO NINGÚN CONOCIMIENTO Y ESTOY HACIENDO LO QUE MOSTRAS PARA PODER EN PRACTICA ESTE HERMOSO ARTE .

[@AdrianaBologna]

ANA MARIA MEZZANOTTE Me alegro mucho que te animes a realizar este arte que tanto amo. Exitos y Cariños

[@nelsonmaigo5412]

Gracias Adriana, por fin pude entender como hacer un buen glasé.

[@anamariapignorio2138]

Profesora prepare varias recetas y realmente todas salieron muy ricas .Mi familia contenta y eso me hace feliz gracias a usted.Hoy me suscribi. Muchos cariños a una profe tan dulce y didactica.Gracias

[@el_pan_de_mama]

Buenos dias Maestra, me gusto su receta de glasse se ve muy buena consistencia, una pregunta, me sirve para decorar galletas? Porque se necesita mas liquida o puedo agregar agua para que se pueda trabajar? Y otra , es correcto y saludable usar la clara de huevo? Se oye mucho que no por la salmonela etc... y me da miedo esta situación; le agradezco de antemano

[@mirtaberrios6766]

Gracias por compartir excelente ideas qué tenga buen día mis bendiciones Pará usted

[@anamariatorero2207]

Gracias Adriana por todos los tips que nos das en cada una de tus recetas. Quería preguntarte si puedo utilizar polvo de merengue en vez de clara de huevo y en qué cantidad, mil gracias por todo

[@elsabales4841]

Miro tus videos hace mucho lo primero que hice fue tu bicochuelo que ya asumí como propio de tan fácil y rico que es y la verdad es admirable tu manera de enseñar muchas gracias por compartir con nosotros. Saludos desde uruguay

[@yulisaavedra381]

Muchas gracias por cada tutorial.. Muy bien explicado. Me sirvio de mucho tu ayuda..

[@delfinapagiola4778]

Yuli Saavedra

[@mariagonzalezrelman625]

Muchas gracias por tu ayuda. Intentaré hacer esta receta para mis galletas. Un saludo muy cordial para ti desde el sur de Chile.

[@hepzibah69]

Muchas gracias ! perfectamente explicado, gracias por compartir sus conocimientos voy a apapachar a mi familia con muchas cosas ricas. Saludos!

[@cry5563]

Me gustó mucho aprendí rápido ya q ella lo explica paso a paso y con calma, no rápido como otros. Lo recomiendo!!!

[@AdrianaBologna]

Cary Rosario Gracias, estupendo, Cariños

[@jossluiss]

Excelente video muchas gracias. Solo tengo una duda: cuánto tiempo dura el glaseado fuera del refrigerador?

[@saradonoso8480]

❤ saludos de Talca, Chile Gracias por compartir tus secretos y cómo dicen en Argentina sos una diosa ❤❤❤❤

[@gabrielasanchezvera4784]

Más fácil aún, en vez de "ácido acético", decir simplemente "vinagre", porque luego habrá personas que no sabrán dónde buscarlo. Gracias por la receta.

[@Veronica-cv2vw]

Amiga es jugo de limón, No vinagre

[@gabrielasanchezvera4784]

@@Veronica-cv2vw El ácido acético es vinagre. El jugo de limón es ácido cítrico.

[@guadaluperosales4077]

No se preocupe. Preguntamos

[@patriciatorres2138]

Es peligroso el huevo crudo

[@catalinacastillo7780]

Puede ser también cremor tartaro

[@geraldineloyaga2561]

me encanta todas sus enseñanzas profesora adriana muy facil de entenderla mis mejores deseos y exitos

[@AnAn-je8pj]

Hola profesora, saludos desde España. Ante todo muchas gracias por las explicaciones y los videos de buena calidad. Mi pregunta es, Usted al principio del vídeo habla sobre la decoración de hilos colgados, cuando dice que tiene que reposar 24 horas se refiere a las claras batidas o al glase ya preparado. Muchas gracias por todo.

[@monicainezmartinez480]

Ñoĺĺĺlĺóllĺllli9

[@nancyalejandrinarodriguezr5568]

⁰⁹😊

Hola Profe. Adriana Bologna, me encantó tu vídeo, agradezco tu generosidad al compartir tus conocimientos. Lo compartiré en mi Grupo que es de Manualidades y fui agregando muchos proyectos lindps dignos de aprender. Besitos de Luz Divina, para tu bella alma. Elenita

[@AdrianaBologna]

+Elena Argentina Calderón Que lindas tus palabras. Cariños

[@taniaesquivel1379]

Me encantó su manera de explicar,me suscribo 😘

[@bbcito081277]

como hacer suspiros

[@milena9569]

Perdon aun es tiempo de desearte muy pero muy feliz año nuevo? que este nuevo año te colme de alegrías, amor y muy buena salud, cuando la tienes lo tienes todo, gracias

[@AdrianaBologna]

+MILENA Gracias, nunca viene mal tu buena onda. Deseo lo mismo para ti. Cariños

[@alphagutierrez4653]

hola, hice este glasse y desde la primera vez me salio muy bien .. esta receta no la cambio la utilizo para decirar mis galletas y cupcakes... gracias... slds.

[@gabrielaataca7366]

El glaseado es duro o liquido

[@beatrizrios5213]

Gabriela Ataca él que dio la receta adriana yo lo hice durito xq lo utilice para decorar tortas

[@mirianmartinez6603]

Beatriz Rios . hola una pregunta el glaseado lo utilisaste para dorar tortss y te salio bien .

[@nellyrivarola225]

Beatriz Rios hola como haces que quede para amasar para de orar una torta? quiero hacer la de mi bebé

[@angelicarosales5303]

Alpha Gutierrez hola este glase se puede usar para hacer Flores?

[@raquelsiervadedios2705]

Es el mejor merengue o suspiro k he visto muchas gracias a mi me queda muy bien pero veo k de esta forma resulta aún mejor y mucho más espeso es k ni se puede mover ufff k bien. Bendiciones

[@victoriacaceres7441]

MERENGUE !! SUSPIRO !!! 🤦‍♀️ 😱

[@paulacjs1265]

Aprendí mucho con este vídeo, buenisimas las técnicas !!

[@karinabrayotta6470]

musica

[@liliherediahuaman7325]

Gracias por enseñarnos paso a paso Dios te bendiga y te de sabiduría cada día Bendiciones

[@andreaexposito7571]

Hola, cuanto tiempo dura fuera de la heladera? y otra pregunta, este es el mismo glase que antes se usaba para decorar huevos de pascua? Sin heladera y en contacto con el aire que da mas rigido? y la última pregunta si le agrego colorante, tengo que variar las cantidades de azucar? Muchas muchas gracias desde ya. Hermosos tus tutoriales!!

[@karenjainikoski70294]

En el video dic que se debe guardar FUERA DE LA HELADERA Y CADA VEZ QUE LO VAS A USAR HAY Q BATIRLO, y podes sii agregarle colorante separando x parte en otros potes eso pienso yooo

[@belenriquelme8216]

Pero con el tema del huevo no es peligroso dejarlo afuera ? Ya de por sí la clara no se cocinó

[@margaritalucero601]

Hola Adriana yo hice tu receta del glace real y lo puse arriba de unos biscochitos de anís .quedaron espectaculares .hermosa tu receta desde ahora te voy a seguir con tus enseñanzas.gracias amiga . Te veo desde Canadá y soy Argentina como vos.un cariño muy grande para ti.

[@soledadbrueno8364]

le puse me gusta por que no le puedo poner " me encantó", barbaro

[@edgaralfonzoriobo9317]

Hola Adriana muchas gracias por esta hermosa labor te saludo desde la hermosa Colombia un abrazo bendiciones

[@MLauraRey]

Excelente, muy preciso, muchas gracias!

[@rubicastello6008]

GRACIAS POR SU AYUDA, MEJOR EXPLICADO IMPOSIBLE!!!!! DESDE HOY ME DECLARO SU ALUMNA FROM PERU

[@lilianapereyra7681]

Excelente explicación . Felicitaciones!!!!!

[@jorgeramirezgil7046]

Es lo mismo q azucar glas

[@rosariojulian8603]

Gracias profesora Adriana por sus enseñanzas a los que no saben y quiza no tengan para pagar un curso. .estoy aprendiendo con ud.Mis mejores deseos de prosperidad y dios la bendiga siempre..saludos desde Peru.

[@jenettguerrero9120]

Saludos desde Houston Texas. U.S.A...muchas gracias por compartir este vídeo,.. Adriana tengo una pregunta, se le puede agregar vainilla pura al glaseado ?

[@laverdadsinmentiras]

Hola Janett te colaboro con la respuesta, yo le agrego unas gotas de escencia de vainilla o cualquier sabor "en escecia" , igualmente colorante comestible. alla en EEUU esta uno de los productores mas grandes del mundo de todo lo que tiene que ver con reposteria es Hilton..busca y encontraras desde todo, incluso escuela y revistas. Saludos desde Colombia

[@NarcisaBettyJuncoAguirre]

Los mejores colorantes son marca Wilton

[@LorelysAvendano]

Gracias por tu profesionalismo, por los consejos, GRACIAS

[@nallelyfonseca6192]

una pregunta, en que momento se puede agregar el colorante al glasé. muy buen vídeo, muchas gracias por subirlo

[@crying4261]

si le puede agregar al mismo tiempo cuando le hecha el acido acetetico o limon

[@paulaullua2104]

Mil y mil gracias, excelente explicación, clara y sencilla. No hago mucha repostería, soy bastante novata, pero cada año acudo a este vídeo para las decoraciones y me queda como si fuera una profesional. Nadie lo explica como tú. Gracias

[@flaviamiglionico8850]

Hola, quería saber cuánto tiempo se pueden conservar las galletas luego de ser decoradas con glasa? Gracias

[@anamariadimuccio8958]

Excelente explicación. Gracias x los tips.

[@myeportalez7128]

buenos días Adriana , consulta... si quiero teñir el glacé, utilizo el ácido acético de todas maneras? muchas gracias por tus videos!!!

[@Agus-cz3pt]

hola utiliza colorante en pasta o en gel porque no cambiaran la estructura del glase :), lo colorantes liquidos no aportan mucho color y al agregarle mucho vuelven el glase mas liquido. Sigue la receta original pero no uses colorantes liquidos

[@marleneromero599]

MYE PORTALEZ como prepara el chantilli

[@Emiluski60]

Biiiju8

[@JuanDiego-sf8qv]

Wow me encanta la crema que hiciste le agregué agua me estarás bien

[@tonikut]

Buen tutorial Adriana que bien explicado

[@AdrianaBologna]

Gracias, no dejes de suscribirte. SALUDOS

[@ligiadiaz3098]

Adriana Bologna muy buena sus clases

[@dolorescancela8963]

Gracias profesora le agradezco por sus explicaciones muy bien .no me quedaban los pasteles mojados pero lo aprendí con usted que Dios la bendiga la saludos de Veracruz México A y Dios bendiga sus manos trabajadoras

[@lilianatimofte64]

Me puede decir, por favor, cuanto tiempo se puede conservar. Gracias.

[@ravenalejandra8964]

Leí en otra pagina que 3 meses

[@mercedesbaez1960]

te descubri hoy Adriana y me encanta tu forma clara de enseñar, muy bueno!!!

[@AdrianaBologna]

+Mercedes Baez gracias me alienta, cariños

[@linamariavas]

muyy buen tutoríal... gracias por compartir tus conocimientos ... quiero saber , por cuanto tiempo lo puedo guardar ?

[@TAROTKryztal]

igual yo quiero saber eso

[@jorgefernandoacostabarrios2997]

puedes guardarla hasta que se acabe....

[@judithsovino4657]

Que comldas se pueden preparar Sin carne

[@patriciaalvarez469]

Eres una gran maestra Adriana Bologna me encantan tus videos, muchas gracias!!!!!

[@lucreciarodriguez5596]

gracias por la explicación tan detallada!

[@lulemelgarejo3280]

Gracias, gracias, muchisimas gracias por compartir tus technicas y receta. Buen video y muy bien explicado. 🌿🌹🌿

[@valeriaaguilar7302]

hermético tupperware 👍👍👍😍😍

[@cristinasena605]

Adriana me encantó tu glaseado.muy didacticos tus pasos a seguir éxitos.

[@AdrianaBologna]

gracias por escribir. Cariños y no olvides suscribirte

[@jonathanfrancosantana2905]

El ácido acético se encuentra es en el vinagre!!!! 🤔 el limón tiene ácido cítrico Sería bueno aclarar cuál de los dos se debe usar en la preparación

[@gladyssalgadodepinilla3563]

El ácido acético es líquido a temperatura ambiente, quizás añadieron ácido cítrico, que sí es sólido y es el que está presente en el limón.

[@paulaullua2104]

Yo lo he hecho con zumo de limón y queda genial. No he probado con vinagre

[@MrSnoopycarioca]

Vi en otro video k usan limon..

[@solanigezalidaanezcarreno9665]

Dios que fácil me encanta mil gracias desde venezuela

[@nathrezimcriticalvictory5281]

muy buena la música de fondo n.n

[@yngridsedano9664]

que genial, de todas las recetas y explicaciones que he visto, ésta es la mejor en serio me ha ayudado montón

[@susanarohrer7018]

No imaginaba que se guardaba fuera de la heladera .

[@elsabales1447]

Hola la verdad lo hice y salio súper bien al igual que tu bizcochuelo no lo cambio por ninguno !!! Saludos desde Uruguay

[@estherborbor4530]

medidas exactas de los ingredientes por favor...

[@josefacastro7015]

2 claras a temperatura ambiente jugo de limon y 500gr de azucar flor ,impalpable o glas como la llames de nada

[@carmenangelaabsijusto6477]

Cuánto de jugo de limón porfavor 🙏😘

[@silviaamaya8410]

Estimada profesora. muchas gracias por sus tutoriales, me gusta como explica cada uno de ellos. Tiene muy buena pedagogía. abrazos desde Praga, República Checa.

[@AdrianaBologna]

+Silvia Amaya gracias por escribir, cariños

[@geraldinecordova9170]

true estory

[@katiuskagarcia1843]

Espectacular!!!!!!! Gracias por compartir tu talento!!!! DIOS TE siga BENDICIENDO

[@dorisbarona1613]

Hola Cheff Adriana es un gusto muy grande aprender y reforzar mis conocimientos de pastelería con su gran técnica de enseñanza GRACIAS Bendiciones le saludo muy cordialmente de Ecuador

[@RaulMansilla-t6u]

Que buena expliacion... Muchisimas gracias!!!!

[@yridesvelarde]

Gracias gracias máster ,Adriana por ser tan honesta y sincera enseñando tus recetas perfectas y tipos para lograr el resultados que tú tienes.Gracias gracias infinitas me salió perfecto❤

[@isabelprieto6338]

Gracias muy bien explicado lista para comenzar hacerlo bendiciones por sacar de su tiempo para explicar

[@claudiadelgado1969]

Adrianita...buenisimo tus tutoriales. explicas muy bien, lo justo y lo necesario. Excelente!!!

[@AdrianaBologna]

Claudia Delgado Gracias por escribir. Cariños

[@mariavasquez9549]

Guao que marabilla señora se ve bellisimo me encanto preciso era lo que yo buscaba gracias maestra un fino saludo

[@mariamut7381]

Hola. Encantada de haberte descubierto!!! Soy muy tecnicista, y me gusta conocer cómo hacer las preparaciones tal cual deben ser. Genial tu explicación, me cuesta mucho lograr el punto justo. Te sigo.

[@domingozarza1386]

querida adriana muchas gracias por esplicar tan bien

[@noracontreras9485]

Ayer descubrí tu canal😊y quedé maravillada, explicas tan biennn, buscaba receta para hacer glasé Real xq nunca me queda bien y tus tips me ayudaron muchísimo 👏👏👏 gracias!!!

[@olganelcygomezvargas1048]

Que cosas haces con el glase

[@solangeroavasquez1554]

estupendos los consejos de la profe... muy clara ella

[@AdrianaBologna]

+solange roa vasquez Gracias por escribir. Espero sussuscripcion

[@susananicolasa4480]

Muchas gracias me gusta como explica. Le mando un abrazo

[@marivicarol3917]

Buenos días, gracias por compartir sus talentos ,muy rico

[@abigailferrerroman429]

Cariño eres especial!!! Me encantan tus vídeos y consejos. Gracias mil. Aby

[@AdrianaBologna]

gracias por tus palabras no olvides suscribirte. cariños

[@veronicaescudero7090]

Clarísimo y excelente explicado. Muchas gracias

[@ritamuzzupappa2005]

Sos muy clara,gracias x compartir Adri

[@mariacristinaucedo7665]

Gracias por su explicacion muy clara y concreta muchas gracias

[@SrLupinotuum]

Gracias, me salvaste, nececitaba una covertura para una torta falsa para un pastelaso, trate improvisar, no salio como esperaba, todavia me faltaba mucho que aprender; ¡saludos desde Chile!!!

[@AdrianaBologna]

Cariños y gracias por escribir.

[@adrianarusalen9057]

Gracias Adriana es muy clara tu explicación!!!!

[@AdrianaBologna]

Cariños, no olvides suscribirte

[@filomenaflorapomacarhuachumbir]

Excelente me sale sus recetas exacto gracias señora Bologna.

[@hectoralbericonunez5994]

Muchas gracias Adriana muy clarito tu explicacion

[@julirubin08]

me re suscribo adri, soy pastelera profesional y de decoracion no me enseñaron mucho, asi que tus videos me vienen al pelo... voy a hacer decoracion de galletitas con glase para san valentin y con este video y el que lo aligeras para decorar son geniales!!! genia total, mi nueva profe de decoracion, encima argentina un abrazo enorme

[@AdrianaBologna]

+julieta rubin Hola Julieta, gracias por escribir, espero te salga muy bien..... Cariños

[@reinaluz8097]

Muchísimas gracias Adriana! Me re sirvió tu tutorial. Muy clara tu explicación. Es la primera vez que lo hago y quedó de10 . Saludos!!!

[@AdrianaBologna]

Genial, gracias por escribir. Cariños,

[@dannamoreno8652]

Oh mi glasé quedo mal pero ya que vi tu video entendí mejor , lo volveré a intentar , gracias por compartir tus conocimientos

[@mariseladominguez6218]

Ecxelente tutorial muy claro y didáctico . Mil gracias .

[@anasequeira1939]

gracias la explicación de glasé sos una genia 👏👏👏👏👏👍🌺🌺🥂

[@dasaymendozasalas1518]

gracias Adriana saludos que estés muy bien esperó seguir viendo tus videos

[@c.gabrielaaguirre9225]

Muy bien explicado. Soy novata y me sirvieron mucho los tres puntos a tener en cuenta

[@AdrianaBologna]

Cariños y gracias por tus palabras. no olvides suscribirte

[@c.gabrielaaguirre9225]

Suscrita! !

[@blancarosamendozarodriguez1232]

Hola Adriana Saludos desde Uruguay!! quede encantada con tus consejos porque nunca consigo el punto justo espero que ahora las decoraciones me queden como quiero. gracias por tus consejos y te buscaré en face un beso!!

[@mayravillegasaguilar1392]

Me encanta cómo ud explica x fin aprendere ya que echo muchas veces desastres 😓

[@veronicamartinez8369]

sos una genia bien explicado gracias me encanta tu videos , lloro de alegría porque con vos aprendo

[@AdrianaBologna]

Gracias me alegro mucho, cariños y no olvides suscribirte