Como preparar las alubias caldosas | Como hacer potaje de alubias

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POTAJE DE ALUBIAS
250 gr de alubias grandes o pequeñas remojadas por toda la noche
300 gr de costilla cargada (De puerco)
1/2 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde en cubitos
1 pimiento rojo en cubitos
3 jitomates rojos cocidos picados
1 cucharada de pimentón (parpika)
1 1/2 litro de agua o más según lo caldoso
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Sal al gusto
30 ml de aceite de oliva (y cucharadas)
100 gr de chorizo de su preferencia
GUARNICIÓN
Baguette rebanada
Mayonesa 1/2 taza
50 gr de ajos asados en aceite de oliva
1/2 cucharada de perejil picado
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de salsa inglesa o jugo maggi
Queso parmesano al gusto

[@ciremtz5246]

Gracias maestrapor todos sus consejos Dios la llene de bendiciones

[@GuadalupeMartinez-cg4jy]

Hermosa mi señora me encanta verla porque me motiva muchísimo dios mela bendiga siempre y la tenga siempre llena de salud un abrazo muy fuerte

[@socorrorivasperez8118]

Me gusta que UD. Es muy amable vy da unas respetas riguisimas dios la bendiga

[@nelirojas1179]

Dios la bendiga y le de salud

[@duniarivera7450]

Gracias Doña Jacobina me gustan sus recetas su forma de ser y admiro su empatia gracias porque esas recetas son economicas y abundantes mis saludos desde Honduras .bendiciones

[@lettyjaramillo1991]

Excelente Maestra!!!

[@user-he1uq4pu6i]

Muy buenas recetas maestra . Dios la bendiga

[@normaquam3721]

Que hermosura de persona es usted Maestra Jaco además de aprender con sus deliciosas recetas disfruto de sus lecciones de vida, es usted un gran ser humano y ésta abuelita desde Arizona le agradece de todo corazón ❤

[@guadalupeortiz5516]

Gracias por compartir estas experiencias

[@yolandabarrientos8076]

Desearía tener una maestra Jaco en mi casa , esto sería fantástico. Felicidades maestra!!!

[@ceciliamadero5995]

Maestra ayer hice este guisado y les encanto a mis hijos 💝😋😋😋

[@gloriaelodiabalbuenamejia8874]

Gracias maestra Jacome por enseñarme a ecomisar mi gasto y muchas bendiciones para usted y su familia

[@emiliasaldivar8945]

De la Bendiga señora Jacobina 🙏🙏🙏♥️♥️👍

[@flormendoza4562]

Mi querida chef, muchísimas gracias a usted y a las personas que están detrás de cámara por todo su tiempo que le dedica al compartir todos sus conocimientos y enseñanzas. deberás es usted una excelente Maestra , Dios la bendiga siempre , saludos desde Tuxtla Gutiérrez Chiapas 💐💐

[@grethellee9142]

En Guatemala solo los llamamos frijoles blancos y casi siempre los preparamos con carnes ahumadas, tocino o chorizo, y la salsa (recado) que le agrega sabor. Tambien se pueden comer cocidos en una ensalada. Me encanto su receta chef Jacobina.

[@mercedesquesadavaldes4478]

Que persona más maravillosa es usted maestra cuanta bondad y bellas palabras usted enseña me encanta lo bondadosa que es gracias por haberla conocido

[@ceciliamadero5995]

Mil gracias Chef, un abrazo muy cariñoso desde CdMex 💞💝

[@annacalva9333]

HOLA QUE DIOS LA BENDIGA!! A USTED Y SU FAMILIA ME ENCANTAN SUS RECETAS Y SOBRETODO SU FORMA DE EXPLICAR TAN CORDIAL Y CONFORTABLE, ME HACE SENTIR CERCA DE MI MEXICO , FUERTE SALUDO Y FUERTE ABRAZO DESDE ATLANTA GA ESTAMOS PENDIENTE 🤗

[@mariaolivares5959]

Dios la llene de bendiciones y salud maestra Jacobina... Gracias por todo lo que nos enseña y ser tan extraordinaria persona... Abrazos afectuosos...

[@miriambarriosmartinez8182]

Maestra le mando muchos saludos desde Zacatlán de las Manzanas Puebla

[@RosarioLopezCasanova]

Que rico y que rápido guiso la sra me encantan. Bendiciones 🙏

[@ma.cruzjosefinasantos5]

Maestra, le tengo una gran admiración, reconozco su calidez y siempre, le estaré agradecida por la oportunidad de hacer mejor mi día a día 🙂.

[@normaleticiamunozcoronado5599]

Mil gracias por compartir sus deliciosas recetas maestra, me encanta ver sus clases porque aprendo mucho para poner en práctica en mis comidas diarias. Saludos y bendiciones desde Saltillo

[@mariaelenamacias2566]

Gracias Maestra por compartir hice su receta El Caldo Tlalpeño me quedo Delicioso me ayudó mucho Xq estaba yo Resfriada gracias por todo cuídese q Dios la bendiga CD de México ❤🙏🇲🇽

[@dorahuerta6144]

SRA. JACOBINA MUCHAS GRACIAS POR SU RECETA. ESTOY EN REPETICIÓN Y CLARO QUE LA ARE SE VE QUE ESTÁ RICA

[@mariadejesusbarrosocastela1179]

Me encanta como enseña cuando nos dice que no nos compliquemos x no tener un ingrediente gracias que Dios los bendiga

[@guerlyguerreroalfaro1474]

Buenas noches profesor Dios me la bendiga hoy y siempre gracias por compartir excelente receta saludos desde Pamplona Colombia 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍

[@angiepedraza7359]

Le mandamos saludos desde Cancún Quintana Roo maestra. Es un deleite cada receta que nos da.Dios la bendiga.

[@asuncionruiz7679]

VDios le guarde y le bendiga.

[@aliciasachez5744]

Nunca he preparado las alubias y así se me antojo mucho gracias maestra Jaco siempre guisando tan rico y bien explicado, Dios con usted

[@antoniogarcia1692]

aparte de ser una excelente maestra en la cocina muy relajante sus palabras

[@gregoriaaliciacoronalopez4758]

Ami me encanta como comenta Y sus comidas gracias por sus enseñanzas y dios me la bendiga y gracias por sus bendiciones 🙏

[@gabrielacamarillo6885]

Saludos maestra.Muy rica su receta

[@marinaflores4663]

Muchas gracias por su receta, se ve muy rica😋

[@mayurdz9733]

La ame realmente encantadora....muy buen explicado y se ve muy delicioso....GRACIAS

[@leticiaalejandradenicolass2715]

Es usted un verdadero encanto, Maestra. Me gustan muchísimo sus recetas y consejos. Un abrazo muy fuerte.

[@mariadelpilargonzaleztovan5335]

Gracias Cheff Dios la bendiga 🙏

[@normameymar-yi7uf]

Muy rica su Receta chef, yo la cocinó diferente, las pongo a cocer y agrego un hueso de jamón serrano i luego le agregó Tocino chorizo morcilla previamente fritos a pongo jitomate guisado con ajo y cebolla al último le pongo jamón y perejil

[@antoniacarnica1797]

Yo soy del estado de Veracruz y las guiso con hueso de jamón enviando, que Dios la bendiga por compartir tan deliciosas recetas

[@marihurtado7159]

Maestra soy unas fiel seguidora de torás sus recetas y de todos sus tip’s De Dallas Tex Bendiciones ❤

[@mandhrakemalleus7039]

Maestra, puse en práctica su receta, me agrado mucho el sabor (un toque bastante interesante) y la practicidad con la que se cocina. Aunque omití unos ingredientes y otros los añadí, pero de verdad es una receta muy disfrutable, infinitas gracias por compartir sus conocimientos y sacarnos del apuro cuando nos quedamos sin ideas. Que el universo la colme de bendiciones siempre 😊. Gracias por existir 🙏

[@irmacriollo9175]

Maestra, que hermosa cocina tiene ud, Felicidades.

[@alejandroruiz4137]

Buenas noches Sra Jacobina, otra forma de guisar alubias, se ven delis delisdelis, las guisare sinfalta gracias x compartir, cuidece mucho bendiciones saludos desde Saltillo Coah, 🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️👍🏼👍🏼originarios de Edo de Veracruz 🤭

[@vicenteernestomartinezsuar7042]

Muchas gracias por sus recetas saludos desde Puebla Puebla

[@mariamagdaleno9898]

Deliciosa receta Maestra es la primera vez que la hago y sabe cómo Usted dice "espectacular". Gracias por compartir sus deliciosas recetas.🙏

[@mariacuellar9241]

Buenos días Maestra desde Los Angeles Clf muchas gracias por su trabajo y compartir

[@angelicabermudez7145]

Saludos desde Guanajuato, me encantan sus explicaciones...

[@nelirojas1179]

Buenas tardes se ve delicioso 😋. Lo voy a cocinar muy pronto. Bendiciones cuídese y gracias por compartir lo que usted sabe hacer muy bien

[@jacquelinecortes2585]

Saludos y gracias por sus deliciosas recetas!! ❤ sabemos que le pone un toque de ALMA Y CORAZÓN 🙏🏼

[@eumelialandaeta9213]

Gracias saludos la veo desde Venezuela gracias por su receta

[@carmendeborges4050]

De vzla maracaibo cuanto la amo. Carmen Mendoza

[@luckyyouluckyme3939]

Saludos y un fraternal abrazo Chef Javobina

[@pilarmarin287]

Me encantan sus recetas

[@eljardindesofi6288]

Gracias por compartir

[@libiayolandacortes6617]

Hola maestra Jaco excelente receta 👍👍 y como siempre con su respectiva explicación le mando un abrazo a la distancia y le deseo un feliz fin de semana bendiciones 🙏🙏🙏

[@LetirecuperaData]

😮 me parece de mucha utilidad

[@patyt9491]

Muy buena receta, se ve delicioso , saludos 😊👍

[@maricarmenlopezorellana3245]

Que voz y acento tan agradable!

[@adaperez9845]

BUEN DÍA MAESTRA, TE SALUDA ADA

[@adelasantos5629]

Gracias por esa. RESETAS RICAS

[@mariatrinidadsalmerongomez1854]

Maestra algunas veces ablas de unos ingredientes qué en España no conocemos pero me gustaría mucho sus recetas

[@jaimemoravillar7271]

Maestra para cuando ara adobo de puerco saludos desde Mexico oaxaca que Dios la bendiga

[@SilviaBernal-un7cv]

Casi no oigo x el sonido de la olla. La receta super rica.

[@sandrahernandez4072]

Holaaa..saludos desde Colombia cocinas ....Quiero la receta de arroz con leche.....abrazos..

[@mariaaracelicordovasolis3073]

grasias señora

[@rosarioestefaniabanchonzam1253]

Sabios consejos

[@mariatrinidadsalmerongomez1854]

Hola soy de España aquí se hace mucho el pataje de habichuelas

[@silviabravo7476]

Querida jacobina una pregunta. Ha my nunca me salen bien las avas siempre me salen duras. Gracias y muy deliciosas sus recetas 👍👍🤗🇲🇽

[@altapinedarodriguez2900]

Señora bonta cuando nos comparte su receta de la mayonesa?🙏gracias🌺🌹🌼🌹

[@jacquelinecortes2585]

Usted no tiene manís feas señora Jaco!! Tiene manos de mujer llena de conocimientos y la virtud de cocinar a altas temperaturas🙏🏼

[@guadaluperubiohernandez242]

Alubia grande ya no hay, yo más de dos años buscando la grande y nada, las alubias un potaje riquísimo, me recuerda a mi madre a ella le quedaban riquisimas

[@auroraluna1317]

Delicioso Maestra Jacobina

[@Minimebelleza]

😋😋😋😋

[@elizabethrios1551]

esperando su receta gracias saludos desde belgica con 8 GRADOS DE TEMPERATURA EMPISA INVIERNO

[@Minimebelleza]

🥰🥰🥰🥰

[@dianettstella]

Hola doña jacobina ,donde consigp la paprika ??? Gracias

[@socorrorivasperez8118]

Maestra se puede hacer con costilla de res

[@leticialeon7969]

Maestra que hago para una cena de pedida de mano que no sea pollo

[@guadalupecordova1960]

Para cuántas personas alcanza medio kilo de alubias

[@gloriaenciso1572]

Es como fabada?

[@pilarmarin287]

En España son alubias

[@mariadejesusbarrosocastela1179]

Maestra Jaco usted trabajo en restaurante??

[@doloresramirezsegura4144]

Hola maestra fíjese que estuve viendo su vídeo de el Lomo Mechado pero la transmisión se queda pasmada el audio si se escucha bien para que ponga cuidado cuando sube el vídeo disculpe pero de todo corazón es una observación para mejorar

[@gloriaenciso1572]

Orégano y mejorana son lo mismo?

[@elsavegaroman7341]

No

[@celiadesamayoa9943]

Las alubias es lo mismo que frijoles ?

[@leticiaalejandradenicolass2715]

Maestra, así como aconseja usted que no se vierta agua fría sobre la olla ardiendo, vale la pena que tomen ese mismo consejo quienes acabando de comer, se beben un vaso de agua helada. No en balde los orientales beben té caliente.

[@socorrorivasperez8118]

Por qué nunca ben mis comentarios soy socorro de Veracruz

[@elpidiaantoniomendez1989]

Yo le Yano frijol blanco

[@MariaFernandez-ut8pi]

Perdon que son las alubias?

[@mariaantoniaherreragomez9815]

Buena tarde maestra, excelente receta, acá en Guatemala se llama frijol blanco

[@gloriamirandaojedamirandao8504]

🌹🌺💖🥰💛🧡🖐🏻🖐🏿✌🏼

[@lydiaarvayo7316]

Que son alubias Maestra?

[@mariaaracelicordovasolis3073]

Que baje el botón que tiene la tapa para q no dañe

[@ameliapimientamorales5621]

Costilla de puerco?????

[@anaortega4301]

Que /n,

[@johnnyzepa8363]

Demasiado largo el vídeo 😡