Como preparar quelites fácil y rápido

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Cocinando con Mamá Lily

Cocinando con Mamá Lily

Күн бұрын

Пікірлер: 96
@jefuturemusicofficial9278
@jefuturemusicofficial9278 5 ай бұрын
El problema la gente que tiene ranchos ,no lo siembra,al contrario,lo fumigan, aquí en bajá California nacen solas pero nadie las come solo yo ,y lo fumigan, yo lo considero la planta más exquisita que pueda ver, en las tiendas no la venden, son un desastre está gente.
@isrraellariosromero8308
@isrraellariosromero8308 4 ай бұрын
gue Ricos los guelites son míos favoritos
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@jefuturemusicofficial9278 Así es y tienen muchas vitaminas. Desafortunadamente en algunos lugares los fumigan porque se dan en las milpas. Saludos y bendiciones 😃
@MirnaOrell
@MirnaOrell 3 ай бұрын
Siiiii es riquísimoooooo
@magalybarrera6449
@magalybarrera6449 3 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@lourdesmelo9839
@lourdesmelo9839 6 ай бұрын
Gracias por compartir, es la primera vez que los preparo y gracias a ti. Y me alcanzo para preparar unos sopes de nopal asado, con quintoniles y queso de cabra, al día siguiente un omelett con quintoniles, y hoy unas calabazas rellenas con quintoniles ,salchicha, y crema con salsita picosa. Me gustaron mucho y son rendidores
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
Hola! Que gusto leerte, son riquisimos y rendidores. Saludos desde el Estado de México 🤗
@emavazquez2389
@emavazquez2389 4 ай бұрын
Yo los preparo así como usted y quedan muy ricos y deliciosos, acompañando con salsa de molcajete.😋😋
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
Son riquisimos y con esa salsa más. Saludos ☺
@leticiazamora580
@leticiazamora580 4 ай бұрын
Hola yo vivo en texas y aqui sale en mi solar a mi esposo le encanta y el mismo lo cocina tambien ay verdolaga igual la cocino y la completo con queso fresco tambien le pongo al caldo de pollo ya las sopas saludos y siga con sus videos
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@leticiazamora580 Muchas felicidades por alimentarte sanamente. Saludos y bendiciones 😊
@manuelalopezrenteria
@manuelalopezrenteria 4 ай бұрын
Son riquísimos en mi tierra los llamamos bledo mi mamá los hacía con masita
@mechelopez1397
@mechelopez1397 4 ай бұрын
Los quelites no se hierven porque pierden sus vitamina muchas gracias señora que ricos
@MariaFlores-md3en
@MariaFlores-md3en 3 ай бұрын
Delicioso 😋😋. Felicidades 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹💯. Gracias
@luzalmonte9764
@luzalmonte9764 Жыл бұрын
Gracias por su receta es muy sabrosa, me gustan mucho los quelite ❤❤❤desde neuyok
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily Жыл бұрын
Muchas gracias por seguirme. Seguiré compartiendo mis recetas con gusto 😊
@marianatividadduranescobar9277
@marianatividadduranescobar9277 4 ай бұрын
yo los preparo al vapor me encanta son muy ricos
@lidiagonzalez3227
@lidiagonzalez3227 4 ай бұрын
Ami me encantan los quelites fritos y en quesadillas
@MariaTorres-cp6ey
@MariaTorres-cp6ey 4 ай бұрын
Que gusto que compartan estás comidas ancestrales,son riquísimas, gracias.
@CeliaMartinez-ur4vo
@CeliaMartinez-ur4vo 4 ай бұрын
A me encanta el quintonil soy de pueblo y los conozco muy ricos
@anamariacaspistran3238
@anamariacaspistran3238 4 ай бұрын
Gracias por compartir se me antojaron en cuanto puedas dios mediante los preparare
@arturoarredondo5608
@arturoarredondo5608 7 ай бұрын
Saludo de Guanajuato México Dios bendiga
@CatalinaGutierrez-ne2jr
@CatalinaGutierrez-ne2jr 4 ай бұрын
Ya se antojo
@EstherDelgadoLecuona
@EstherDelgadoLecuona 4 ай бұрын
Hola mi mamá les daba un erbor o sea hervir poco y molia ajo en su molcajete ao ya escurridos les untaba ajo y los feria y salsa martajada ricos
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@EstherDelgadoLecuona Sí también así quedan riquísimos 😊😋 Saludos y bendiciones 😄
@MarthaUgalde-o8m
@MarthaUgalde-o8m 4 ай бұрын
Los quelites muy ricos vitamínicos Martha
@benjaminsernaloera3128
@benjaminsernaloera3128 3 ай бұрын
Se ma hizo agua la boca riquicimos son
@CatalinaGutierrez-ne2jr
@CatalinaGutierrez-ne2jr 4 ай бұрын
Nomás al vapor con cebolla ajo y un poco de sal nomás y salsa de molcajete mmmm
@leonardabautista7669
@leonardabautista7669 4 ай бұрын
También soy de la idea que no se hierven, pierden todo los nutrientes , es mejor así sin hervir además se cuecen muy rápido estan tiernos.
@andreap2443
@andreap2443 6 ай бұрын
hola. doña Lili yo. estoy viendo su video de. los quintoniles. así nos lo preparaba mi mamá cuando estábamos chicos nos daba. taquitos con tortillas calientitas; no se de donde es usted yo soy de jilotepec estado de mexico
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@andreap2443 Sí conozco, mi padre nació en Chapa de Mota y seguido voy para allá, los viernes al tianguis de Jilotepec. Saludos y bendiciones 😊
@jorgeleobardogonzalezborre7892
@jorgeleobardogonzalezborre7892 4 ай бұрын
Muy buena receta pero,una observación:se hierven un poco los quelites,de preferencia usar cebolla morada porque le da mejor sabor,y un poco de ajo,no se le pone pimienta porque se amarga un poco.. saludos
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@jorgeleobardogonzalezborre7892 Mi abuela los cocinaba así porque ella comentaba que al hervirlos pierden un poco de sus propiedades, pero de las 2 maneras quedan muy ricos 😊 Saludos 😊
@MariaMedina-jl8vi
@MariaMedina-jl8vi 3 ай бұрын
Les​@@cocinandoconmamalily
@deliamartinez9850
@deliamartinez9850 4 ай бұрын
Hola yo vivo aquí en Dallas y tengo la fortuna que nacen en mi jardín y también las verdolagas
@mariaisabelgamezrodriguez1750
@mariaisabelgamezrodriguez1750 4 ай бұрын
Que delicia comer eso mi mamá sabía guisar esas cosas ya hace como 40 años que no la é vuelto comer pero me un día de 3a ti e iré al mercado tal vez ahí las encuentre y las gyisare aunque no me queden como a mi mama
@JuanaGonzalesdelaCruz
@JuanaGonzalesdelaCruz 3 ай бұрын
Hola es una delicia con una salsa de molcajete
@kiaraari5374
@kiaraari5374 4 ай бұрын
Yo quiero se me an antojado
@CatalinaGutierrez-ne2jr
@CatalinaGutierrez-ne2jr 4 ай бұрын
el quelite no se hierven nomás al vapor con cebolla y ajo y quedan super sabrosos es
@yosoyavefenix3
@yosoyavefenix3 2 ай бұрын
.¿Las hojas de los huauzontles se pueden guisar como cualquier quelite?
@bangladeshibloggermeghla1983
@bangladeshibloggermeghla1983 2 жыл бұрын
Nice
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 2 жыл бұрын
Thanks a lot 😊 Cheers👋
@luciacerqueda9462
@luciacerqueda9462 3 ай бұрын
Tiene que esta el aceite bien caliente para que se fríe más rápido la cebolla yo los hago a la mexicana y queda muy rico 😋
@silviaramosalvarado3206
@silviaramosalvarado3206 2 жыл бұрын
Lily se ve rico me gusta tu caserola donde puedo comprar una como esta , sr me antoja comer estos Quelites con una salsa verde en crudo para almorzar con huevos estrellados son riquicimos
@JesusDiaz-bs5hg
@JesusDiaz-bs5hg 4 ай бұрын
Los quelites tienen mucho hierro son exlentes para los dibeticos cura muchas enfermedades cocinelos al vapor para que no pierda sus nutrientes
@maryhernandez7944
@maryhernandez7944 4 ай бұрын
Gracias gracias gracias
@hipolitacamacho2783
@hipolitacamacho2783 3 ай бұрын
También en mi tierra se llaman bledo y son riquísimo
@eliduvinaparedesloera3543
@eliduvinaparedesloera3543 4 ай бұрын
Soy mujer de la 30 edad seme dificulta consegjirlos por ello le pregunto silos lleban a domicilio
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@eliduvinaparedesloera3543 Hola! ¿Dónde te ubicas?
@luciacerqueda9462
@luciacerqueda9462 3 ай бұрын
Un taco de quelites que rico
@julietaortiz767
@julietaortiz767 4 ай бұрын
Con huevo que ricos y un molcajete de salza verde
@mariamartinez2655
@mariamartinez2655 4 ай бұрын
Deliciosos 😋
@eliduvinaparedesloera3543
@eliduvinaparedesloera3543 4 ай бұрын
Perdone donde pudo conseguir quelites ho los puden traer a domicilio
@JuanGonzalez-d6h
@JuanGonzalez-d6h 4 ай бұрын
Yo los comia cocidos, y con aguachile,asi nomas taquiaba
@JoséHernández-j9h
@JoséHernández-j9h 3 ай бұрын
Los quelites se hierven antes d guisar los no se fritan deben d cocerse en agua y después se escurren y ya se guisan y si los fritas Kon mantequilla kedan riquisimos😊
@estanislaoportilla2426
@estanislaoportilla2426 3 ай бұрын
A mi me gustan en quesadillas!!
@luciacerqueda9462
@luciacerqueda9462 2 ай бұрын
Se debe de tapar la olla y se debe de echar todo juntos para que se cosa parejo y así suelta su juguito al vapor
@damonhenry4746
@damonhenry4746 4 ай бұрын
❤❤❤❤Hola my diamond Mexican mother and blessing cocinando con Mama lily your son and amigo and black American angel Damon ❤️ you huge hugs and kisses and prayers and motherly blessings your son Damon ❤️ you saludos and benedicions God bless you always and forever rain blessing on you and me both Hola ❤️ you amen 🙏 ❤️ 💖 💙 ♥️ 💕 🙏 ❤️ 💖 💙 ♥️ 💕 🙏.
@juanitavs2840
@juanitavs2840 4 ай бұрын
Haci es primero hervir soyd merida yucatan
@jackiemartinez1813
@jackiemartinez1813 4 ай бұрын
😋😋😋
@UsuarioDigicel-g5z
@UsuarioDigicel-g5z 4 ай бұрын
Con manteca de puerco queda más sabroso. Mm
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@UsuarioDigicel-g5z Gracias por la sugerencia 😊 Saludos y bendiciones
@luciacerqueda9462
@luciacerqueda9462 3 ай бұрын
Y debe de estar tapada para que suelte su jugos
@adelaramirez6000
@adelaramirez6000 4 ай бұрын
Delisios los qeliyes
@zarahoozarahoo7336
@zarahoozarahoo7336 4 ай бұрын
Esta es una receta muy sencilla y muy rica, utilizas demasiado tiempo como si fuera algo muy elaborado
@CarlosPeralta-ri2of
@CarlosPeralta-ri2of 5 ай бұрын
CPC.OJO( MIS QUELITES RECUERDO DEL CAMPO SI TLACOAXTLA GUERRERO MEXICO SI HOULTON TEXAS NUTRITIBO HIERRO HUAJES
@CarlosPeralta-ri2of
@CarlosPeralta-ri2of 5 ай бұрын
😊
@alejandriaguzman946
@alejandriaguzman946 6 ай бұрын
Sobroso
@miguelluna5887
@miguelluna5887 7 ай бұрын
No dices si primero se hierven
@elviraportillalopez3258
@elviraportillalopez3258 4 ай бұрын
Primero se hierve, solo unos minutos y se escurre muy bien, si se hierve con Tequesquite queden de un color verde muy bonito. Saludos
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@miguelluna5887 No, no van hervido, van fritos, ya que pierden sus propiedades. Saludos y bendiciones
@susanareal2157
@susanareal2157 4 ай бұрын
Disculpe pero los quelites c hierven c c les tira el agúa una ves acitronada la cebolla ajo y piminta entera remolida c le agregan los quelites en un recipiente c desace unapoca d masa con agua y c le agrega al guisado clraro con su respectivo sazón con sal es mi punto d vista
@anamariamontoya6290
@anamariamontoya6290 4 ай бұрын
Exacto amiga
@panchaollervides3050
@panchaollervides3050 3 ай бұрын
Pues me disculpas pero no creo que les queden ricos como a mi suegra pero ella le ponía el tallo lo despellejaba y lo cortaba pedazos lo tierno con tallo y hojas quedan riquísimos
@MarisolUlloa-y9u
@MarisolUlloa-y9u 4 ай бұрын
Reso.es.mejor.coserlo.primero
@rosamariaarteagazamacona6646
@rosamariaarteagazamacona6646 4 ай бұрын
No se hierven
@guadalupetrejo5303
@guadalupetrejo5303 4 ай бұрын
Gracias por la información b
@guadalupetrejo5303
@guadalupetrejo5303 4 ай бұрын
Bendiciones 🙏❤
@rosamariapulido4189
@rosamariapulido4189 4 ай бұрын
Las recetas se hacen muy tediosas, deben ser más rápidas.
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@rosamariapulido4189 Gracias por la sugerencia
@abbasatis8573
@abbasatis8573 4 ай бұрын
Son muchos más sabrosos hervidos con cebolla y uno o dos chiles serranos y una pizca de sal.
@rosamariapulido4189
@rosamariapulido4189 4 ай бұрын
Se esperan hasta que la cebolla está frita que lentos.
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@rosamariapulido4189 Sí pata mejor sabor se fríe bien 😊
@JoseMonroy-d7o
@JoseMonroy-d7o 4 ай бұрын
no se ierben porque son muy suabes y pierden el sabor al erbirlos
@DalilaGarcia-y1u
@DalilaGarcia-y1u 3 ай бұрын
Se guisan con frijoles
@hidaliaramirez3821
@hidaliaramirez3821 3 ай бұрын
Corrección en México uno es kelite y otros son quintoniles.y los que usted prepara es quintonil.
@pedromacias4075
@pedromacias4075 4 ай бұрын
Primera vez en mi vida que veo lo que es Quelites, siempre oia esa palabra no tengo idea a que saben. sera como la espinaca ??no se ven muy apetecibles. ....
@cocinandoconmamalily
@cocinandoconmamalily 4 ай бұрын
@@pedromacias4075 Tienen un mejor sabor que la espinaca. Y con unas tortillas hechas a mano y una salsa de molcajete quedan deliciosos 😋
@sarabeatrizordonezymatienz1604
@sarabeatrizordonezymatienz1604 3 ай бұрын
Demaciado leeeeento y muy platicado sin razon ABURRIDO DIENDO TAN SENCILLO😖
@MariaHernadezHernandez-g9h
@MariaHernadezHernandez-g9h 3 ай бұрын
Por que asen tan largo el video,avían de picar todo lo que lleva y ya nadamas lo guisan, ay 🙈 no por favor
@efrainvasquez8507
@efrainvasquez8507 3 ай бұрын
Ni cortar la cebolla sabe y esa verdura va con cebolla rebanada no Haci y poco aceite se cosen al vapor saludos d California
@efrainvasquez8507
@efrainvasquez8507 3 ай бұрын
Y xalapeños en rajas jajaja jajaja
@EstherDelgadoLecuona
@EstherDelgadoLecuona 4 ай бұрын
Hola mi mamá les daba un erbor o sea hervir poco y molia ajo en su molcajete ao ya escurridos les untaba ajo y los feria y salsa martajada ricos
@rousmorales820
@rousmorales820 2 ай бұрын
Sí se pone agua a hervir y sele agrega un puñito de sal se sumergen los quelites y se le apaga. Se cuelan y ya se fríen con bastante cebollita acitronada y ajo. Se le agrega ahí mismo salsa molcajeteada de jitomate provechito !
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