Como secar café verde?

Café verde para mim é o café mais difícil de fazer a seca.
Vim mostrar pra vocês um experimento que eu fiz sobre secagem de lotes verdes.
Qual sua opinião sobre secagem de café verde?

[@Dom_Jones]

Parabéns pelo conteúdo. Muitos cafeicultores mais antigos ainda tem dificuldade com a secagem de café.

[@joaopaulobahu5381]

Estou fazendo leras por três dias sempre virando a lera uma vez por dia está ficando ótimo

[@leoneldelasota4222]

o café verde tem valor no mercado . em Perú acredito q nao :( vc sabe porq

[@gabrielle896]

Meu amigo...sou MT leiga...quero umas mudinhas de café pro meu quintal.. pouca coisa...só pra família...isso seca na sombra p não esqntar ? Não entendi direito...eu já entendi como separar os tipos do café...achei fantasticooo

[@mundodiy6302]

Pode secar ao sol, só tem que ter cuidado com a chuva e o sereno durante a noite. Espalha de manhã e faz o monte e cobre ao final do dia

[@gabrielle896]

@@mundodiy6302 muito obrigada 🙏🏻

[@08rpfl]

Boa tarde No ano passado por questão de floradas muito desiguais, ocorreu um amadurecimento tbm desigual, tendo no mesmo ramo 50% de maduro cereja, 40% de verde e o restante preto. Como a seca foi muito forte e a planta estava sentindo a carga x seca. Parti para colher e preservar mais a saúde da planta mãe. Mas tinga o verde e muito. Esse ano vou tardar uns 15 dias a panha. Pergunto: qual estágio deixo murchar no terreiro e depois secar em secador rotativo? Uma vez que terei verde no meio da massa novamente.... Aguardo vossa informação Gratidão sempre.

[@brunoribeirocafes271]

Agradecemos o seu contato. Você conduzirá a seca monitorando o maduro, que após escurecer a casca, engrossar entre 4 e 8 cm para escurecer (cor marrom) o verde (não deixei de revolver o Café). Após o 7 a 9 dias (dependendo do tempo) esse café será conduzido em leiras (desde que bem enxuto) ou pode ser destinado p secador (desde que abaixo de 20% de umidade). Começar com temperatura mais amena (por conta da quantidade de verdes), chegando na entrada após algumas horas à 45 a 50 graus, e que na massa fique até 35 graus. Quando o café estiver perto de finalizar a seca (abaixo de 14 de umidade), aumentar por poucas horas a temperatura da massa entre 35 e 40 graus, somente para finalizar. Não esqueca de fazer a secagem com descanso anoite, vai ser interessante pro aspecto, pra bebida e economia de energia.

[@08rpfl]

@@brunoribeirocafes271 agradeço sua orientação. Farei o melhor possível esse ano

[@rafaelbrega248]

Isso mesmo que ele falou, não leva o café verde pro secador sem deixar ele chegar bem no terreiro. Cafe verde no secador não seca de jeito nenhum.

[@jorgepaulorouxinolli5012]

Pode secar café verde no secador estático?

[@cassiomagalhaes4662]

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