Como usar um moedor manual de café na prática (Q&A 1) | Não Sou Barista

[@Allex_limaa]

Opa Thales, muito obrigado pela citação, pela generosidade e amizade. Queria só falar sobre esse café: ( ele não é um produto de ou para venda ) esse café é oriundo do nosso controle de qualidade, onde de cada torra que faço, é separado um pouco do café para prova de padrão. Então no fim de atestado padrão do lote, eu misturo estes cafés e bebo por aqui. Como temos hoje 5 cafés na lista então foram 5 para o pacote. Mesmo sendo 5 cafés diferentes ele não desequilíbria ( na minha opinião ) por não ser 5 escolas de torra diferentes, são cafés torrados pela mesma pessoa, mesmo dia, mesma maquina. Por mais que sejam cafés diferentes com Finalização diferente entre si, a metodologia aplicada de torra é sempre a mesma ( que aqui é prezar por corpo e doçura mesmo que em detrimento de alguma acidez ). Então fica bem diferente de blendar 5 cafés de torrefaçoes diferentes. Aí a chance de dar ruim é bem maior. Abração 🤠☕️🔥

[@NãoSouBarista]

Eu que agradeço por todo apoio, Alex! Fixei seu comentário no topo e comentei no novo vídeo! kzbin.info/www/bejne/mYS4fXiMjbtppMk

[@RafaelCantarela]

Então não é o mesmo café com 5 torras diferentes, mas 5 cafés diferentes com mesma torra. Isso?

[@Allex_limaa]

@@RafaelCantarela São 5 cafés diferentes, com torras diferentes, mas com o mesmo principio de torra sacou ? Ressaltar todo potencial de corpo e doçura. OU seja, o final é parecido mas a estrada percorrida é diferente. No fim se tem bons níveis de solubilidade mesmo com torras diferentes.

[@RafaelCantarela]

@@Allex_limaa saquei, torras de 5 grãos diferentes mas cada torra com o mesmo objetivo final!

[@Allex_limaa]

@@RafaelCantarela Yes !!! : )

[@agnaldoFSJ]

Cara ... que ajuda! Tirei minha primeira moagem no K6 no 25 .... tá bom - pisei na bola - saiu hiperfino e ainda tentei na Philco 15. Não vou comentar o resultado. Depois fiz um no 55 - ai comecei a entender o que era um expresso. Valeu!

[@marciocruvinel543]

Deus lhe abençoe grandemente vc explica muuuuuito bem, e essa câmera na estação que imagem incrível.

[@NãoSouBarista]

@@marciocruvinel543 Valeu mesmo!!!

[@henrikesb2s]

Mesmo sendo um vídeo muito antigo, me esclareceu demais. Estou esperando chegar meu moedor k1 e meu naked e assim poder usar o que tem de melhor para a minha máquina pcf24 da Philco 20bar.

[@marceloprati]

Comprei um k4 e to muito feliz com a regulagem pra espresso. Faco excelentes extrações com 1 volta e 20 ate 1 volta e 30 mais ou menos.

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Marcelo! Tenho vontade de fazer review do K4 também. Um dia vai aparecer aqui no canal.

[@diogoabib]

Seu moedor TB tem clicks antes do 0? Vc considera esses clicks ou só a partir do 0?

[@marceloprati]

@@diogoabib tem cliques antes do 0 sim. mas so considero depois do 0. Nao sei o motivo, mas reparei que faz um bom tempo que so faço boas extrações de espresso em 1 volta ou ate menos.

[@diogoabib]

@@marceloprati na minha maquina a prime latte 2 só consigo a partir do click 80 contando do zero.

[@ddmendes]

Gostei demais desse estilo de vídeo regulando um grão no espresso!

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Davi! E por eu ter regulado no naked, tudo ficou bem aparente, né?

[@ddmendes]

@@NãoSouBarista sim da pra entender bem o efeito da moagem na extração

[@wakeawaken430]

Really enjoyed watching the video and hearing Portuguese, subtitles in English helped a lot 😅 Greetings from Greece

[@NãoSouBarista]

Oh, nice! Maybe one day I start a English Channel. But I’m really happy that the subtitles have helped.

[@marceloprati]

Compro cafe do alex a um tempão. Alta qualidade, ótimo preço e excelente atendimento. Não troco por nada.

[@NãoSouBarista]

O Alex manda demais nos cafés!

[@marcos-mn9hf]

é muito legal ver o café saindo ali, essa maquina nem faz barulho.. muito legal

[@marxvalerius9985]

Vc é muito competente

[@anderson0abr_]

A tempos eu procuro um vídeo mostrando na prática como regular espresso. Valeu, Thales!

[@NãoSouBarista]

Respondi seu comentário neste vídeo!😃 kzbin.info/www/bejne/mYS4fXiMjbtppMk

[@Enzo5793]

Cafezão do Alex, conheci através dos seus vídeos e nunca mais deixei faltar na bancada!

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, cara! Não em lembrava que você tinha conhecido através dos vídeos. Fiquei mais feliz ainda!

[@brunoreisdealmeida5303]

A explicação ficou muito boa!

[@NãoSouBarista]

Que bom que curtiu!😃

[@regis_assao]

Ótimo ver que não é só comigo que acontece isso da moagem não mudar quase nada no tempo de extração de um clique pra outro e de repente dar um salto de 10 segundos. Gostei da abordagem tbm "a vida como ela é" 😉

[@NãoSouBarista]

Respondi seu comentário neste vídeo!😃 kzbin.info/www/bejne/mYS4fXiMjbtppMk Eu sei que você já viu o vídeo novo, mas por padrão, quis manter a resposta com o link como fiz com os outros comentários que respondi no vídeo.😂

[@henriqueperdoncini]

Perfeita a explicação

[@NãoSouBarista]

Valeu, Henrique!😃

[@viniciusaugusto82]

Thales achei esse vídeo perfeito. Muito bom acompanhar o ajuste na prática. Quero muito o k4 "falam" que ele é mais voltado para o espresso. Muito obrigado.

[@NãoSouBarista]

Valeu demais, Vinícius! Me amarrei em gravar esse tipo de vídeo. Poxa, dizem que o K3 é ainda mais voltado para espresso. Gostei muito do K6 de forma geral.

[@Ju.Palestrina]

Não tenho máquina de espresso, nada. Mas não perco um dos seus vídeos. Mesmo não usando espresso no meu dia a dia, as lições de ajuste de moagem são preciosas mesmo pra coados. Adoro seu canal! Um dia quero conhecer vc. Bjos.

[@NãoSouBarista]

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[@luizfarias398]

Porta filtro naked é uma das coisas mais satisfatórias de se assistir! Ansioso pra chegar o meu…

[@NãoSouBarista]

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[@aepiegel]

Vídeo top demais Thales! Fiquei feliz de ver meu comentário no vídeo. Aliás, explicando, não consegui extrair nenhum espresso que me agradasse com o Timemore C2... Tentava apertar um ponto não saía nada, afrouxava um ponto saía rápido e ácido demais.... Faltou experiência pra conseguir ajustar com ele.

[@NãoSouBarista]

Poxa, valeu demais, Alison! Eu me amarrei em gravar esse tipo de vídeo de resposta a comentários!

[@LuisBerse]

Ótimo vídeo Thales, qualidade impecável ! 👊👊👊

[@NãoSouBarista]

Muito obrigado, Luis!

[@victorkorin4088]

Fala Thales, ótimo vídeo, vibe muito boa, faça mais vídeos assim, mostrando a rotina de quem faz café em casa com paixão. Adorei 😁 Estou comprando os equipamentos aos poucos, e experimentando todos os cafés que posso (entrei no grupo do Diário de Um Coffee Lover e estou amando as compras coletivas, teve café até do Recife, TOP demais). Fiz como você disse em vários vídeos e comprei primeiro um moedor bom (1Zpresso JX Pro, porque estou só nos coados atualmente) e pretendo comprar uma máquina de expresso em um futuro próximo e me aventurar nessa jornada. Já me senti maravilhado com os cafés especiais nos coados, mal posso esperar pelos espressos. Parabéns pelo trabalho INCRÍVEL que você está fazendo. ❗❗❗TOP DEMAIS ❗❗❗

[@NãoSouBarista]

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[@sachacruz]

Ihhhh, comentou meu comentário do vídeo anterior😊... parabéns pelo vídeo, abraço

[@NãoSouBarista]

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[@istrub]

Otimo video Thales! Esperando ansiosamente pelo review do K6! Estou pensando em pegar um pra complementar minha Perfect Brew

[@NãoSouBarista]

Acho uma boa em, cara! Vai ser um bom combo com a Perfect Brew!

[@wilkerbonfa974]

Kkkkkkkkkk, espirrou café em mim aqui! Top.

[@NãoSouBarista]

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[@karinafranca7696]

Beijo pra você também! Esse vídeo tá muito boommm! Achei muito lindo esse mini hero. Uma manopla que encolhe parece uma solução excelente pra guardar e transportar. E mais segura no geral. Sei lá. Já deixei o moinho montado em cima da mesa e a manopla girou do nada e quase bateu e derrubou a Aeropress invertida durante a extração! Pensa num susto rs Também adorei a parte dos testes com o café com torras diferentes e com o k6. Eu costumo blendar os cafés só quando estão acabando e experiência costuma ser bem interessante. Talvez no espresso os "problemas" dessas misturas fiquem mais evidentes...

[@NãoSouBarista]

Ai, meu Deus! Derrubar a extração é a pior coisa. Além de atrasar o café, suja TUDO! Já aconteceu comigo... Beijão, Karina!😃

[@LEONARDOAPOLINARIODEALENCAR]

Opa, meu comentário foi citado hahaha... Top! Esse king Grinder realmente parece ser muito bom. Meu sócio tem um outro modelo dele e tá gostando bastante. São bem parecidos com 1zpresso, porém mais baratos e acabamento um pouco mais simples. Seria interessante um duelo dele com 1zpresso de modelo equivalente. Quem levaria o melhor custo benefício?

[@Rafaelgarbulho]

comprei um k3 e só alegria por enquanto, firma o gorpe!

[@NãoSouBarista]

Boa, Leo! Cara, seria um bom embate mesmo. Acredito que pelo custo-benefício o Kingrinder leva. Mas tomara que eu consiga fazer isso um dia!

[@meloicm]

@@NãoSouBarista Mas e quanto a suavidade? eu tenho um K2 e acho ele bem pesado ao moer pra espresso, você teve esta sensação com o K6 em relação ao 1zpresso? nunca usei o 1Z mas dizem que a moagem é bem suave mesmo na menor granulometria, confirma?

[@NãoSouBarista]

@@meloicm Eu achei a suavidade do K6 média. Os da 1Zpresso depende do modelo. O J-Max é bem duro. O K Plus, mais macio... Varia muito.

[@romulofilho4919]

Fala mano. Vídeo muito bom! Consegue dizer que relógio é esse que você usou, Thales?

[@RobertWillianGil]

Essa regulagem que tu fez muda de acordo com a marca ou torra do grão também?

[@RSchroeder]

Seguindo esse comentário do outro vídeo em relação ao Kingrinder K2 acabei pesquisando sobre essa marca e parece que eles faziam parte do mesmo grupo da 1zpresso, por isso a construção é muito parecida, fabricados até na mesma fábrica. E parece que a mó do K2 é a mesma do JX & JX-Pro e a do K3, K4 é a mesma do J-Max, a diferença maior tá no tamanho dos saltos entre os clicks (18.75μm pro K2 e K3, 16.67μm do K4 e K6 contra 12.5μm do JX-pro e 8.33μm J-Max), só que quase pela metade do preço, favorecendo o custo beneficio. Vi que os comentários tanto no clube do café quanto no reddit são bastante favoráveis em relação aos moedores da Kingrinder, dai optei pelo K3 por conta das mós revestidas de titânio, agora é esperar chegar e largar o meu hamilton beach+filtro pressurizado.

[@monodera78]

Olá Ralf! Pequena correção mós do K4 = K3 = JE . O Kinu e Bravito também tem mós praticamente iguais ao JE. As mós do J-max são sucessoras (próximas ) das do JX com tratamento que geram mais fines.

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Ralf! Você vai dar um upgrade imenso!!! Parabéns pela compra. 😃

[@gf.ferreira]

Pergunta para o próximo Q&A: Oi, Thales! Qual sua opinião sobre aqueles torradores de cafés elétricos de pequeno porte para se usar em casa? Você já teve experiência com eles? Acredita que possa ter um bom resultado torrando o próprio café em casa? Quais são as limitações destes equipamentos em relação aos utilizados por torrefações maiores, como as que patrocinam seus vídeos? Abraços e obrigado pelo seu conteúdo!

[@Roberto-zo3eb]

Boa tarde Thales. Tudo bem? Parabéns pelo canal e site. Eu comprei o moinho 1zpresso Kplus, excelente! Contudo, verifiquei que ele só dá uma volta e meia (ele para no clique 58 da 2ª volta), em vez da volta completa, a qual seria no clique 90. Nada que comprometa, pois só uso a primeira volta mesmo. Por acaso você sabe se é assim mesmo, ou pode haver algo emperrando? Obrigado pela atenção.

[@leandrosantosfreire368]

Cara, tudo você compra pelo Aliexpress, ou tem alguma boa loja aqui RJ onde dê pra comprar ao menos parte desses equipamentos?

[@leemotosuwa]

Preciso urgente comprar um morador manual. Quero conhecer a moer eu mesmo pra coitado e prensa francesa. Vou olhar os vídeos do canal pra saber qual comprar.

[@NãoSouBarista]

Poxa, um dos melhores custo-benefício é o Timemore C2. E para prensa ele dá e sobra. Mas se puder investir um tanto mais, esses da Kingrinder estão bem legais, meu amigo!

[@kilemote]

Bom dia. Comprei o kingrander K4 sem saber que ele era melhor pra Espresso. Eu não faço espressos, apenas coados. Seria melhor eu trocá-lo pelo K6? Ainda não usei.

[@yodessu]

Oi Thales! Muito obrigado pelos vídeos sobre café, dentre os moedores da marca 1ZPRESSO, qual deles vc indicaria pra fazer espresso?

[@NãoSouBarista]

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[@cfphysis]

Thales! Tenho uma dúvida.... qual a vida útil das laminas de um moedor? é necessário a troca ou afiação depois de x horas de uso?

[@keslleyjohn7223]

Opa, boa tarde, seus vídeos são muito bons. Esperando o teste do hero s03.... Ele está com ótimo preço no Ali

[@NãoSouBarista]

Opa, valeu, cara! Esse sai nessa quarta!

[@Mulgorexd]

Opa, obrigado pelo vídeo... A proporção 1:2 que vc fala é.. pra 20g de café moído tirar 40g de café na xicara ☕️ ?

[@Alvaressssssss]

Bom dia. Já vi muitos vídeos seus mais ainda estou perdido.. comprei recentemente um moedor Kingrider P2 para fazer café no V60 mas estou totalmente perdido nesse negócio de cliques...pra frente? Pra trás? O que são aqueles números que estão nas marcações? Como segurar corretamente o moedor pra fazer as voltas? Tens algum vidro mostrando isso tudo que eu possa ver na prática? Obrigado. E parabéns pelo ótimo trabalho.

[@NãoSouBarista]

@@Alvaressssssss Fala! Esse vídeo vai te ajudar. Valeu pelo apoio! kzbin.info/www/bejne/goe2hnmJodiae8Usi=2sEatr69EDfo9zOX

[@paulowc]

Olá, Thales! Obrigado pelos vídeos. Tem me ajudado bastante. Tenho uma dúvida: Tenho a 1ª versão da espresso oster (parece a Prima latte sem o compartimento pra leite). Adquiri um filtro não pressurizado. Consigo fazer um ajuste bom usando l moedor hario slim que tenho aqui? Obrigado

[@maxvacarvalho]

Fala Thales, o que acha do Timemore Slim Plus para expresso?

[@NãoSouBarista]

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[@Felipe-xp6yw]

Você indica algum café de mercado? Geralmente faço na Moka.

[@JoaoPauloLuz]

Pow Thales, vídeo perfeito. Só fiquei em dúvida se, quando eu der like, vai aumentar em 23% ou 72% a minha chance com os comentários.. não ficou claro

[@NãoSouBarista]

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[@cresoromao6026]

Olá Tales, já inscrevi, tenho interesse máquina Lá Pavoni. Quando você vai testar

[@mpissinatti]

Agora ficou a duvida, no caso do timemore c2 atualizado que é limitado, como daria pra fazer os ajustes? (Levando em consideraçao a Philco 15bar) mexeria na quantidade de cafe? Tipo de torra influencia no tempo de extraçao? Marca de cafe tbm tem influencia?

[@NãoSouBarista]

Sim! Percebeu que mesmo com vários ajustes que esse moedor tem, eu tive que mexer na quantidade de café para fazer o ajuste fino? Então, essa de mexer na quantidade, vai ser muito mais presente no C2. O tipo de torra influencia no tempo de extração. Não é regra, mas em geral torras mais claras tendem a se equilibrarem em extrações mais longas (35s 40s) e torras escuras em extrações mais rápidas (25s 30s).

[@JesusSuppertramp]

@@NãoSouBarista copiado!!!! explicação sensacional! 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

[@feliperischini]

Thales, uma #dúvida - quando você usa o moedor manual também precisar moer alguns grãos em falso, para tirar o resto da moagem anterior?

[@NãoSouBarista]

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[@Henrique_CS]

Po thales, tive uma idéia excelente pra um próximo video: voce pegar todos os moedores que vc tem ou que ja passaram pelo canal, pegar todos os cafés que já passaram por ai e pegar todas as maquina de espresso que vc ja fez review e ai fazer "O GUIA DEFINITIVO DA MOAGEM PERFEITA PRO ESPRESSO". Ai vai ficar bem fácil de saber pra cada maquina, pra cada café, e pra cada moedor qual o clique se deve usar, o que voce acha ? =P

[@NãoSouBarista]

😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 Respondi seu comentário neste vídeo!😃 kzbin.info/www/bejne/mYS4fXiMjbtppMk

[@walneysouza973]

Show

[@monodera78]

Fala Thales! Viu alguma similaridade com o 1zpresso K plus? 🙂 Abraço e ótimo vídeo!

[@NãoSouBarista]

Fala, Marcio! Vi várias similaridades! É como se o K Plus fosse o Corolla top de linha com teto solar e banco de couro e o K6 o Corolla de entrada com banco de tecido e sem teto.😂

[@alexandresousa6303]

@@NãoSouBarista mas teto solar e banco de couro nao mudam o desempenho do carro, ou seja, sao iguais em performace ?

[@luelccosta5121]

Muito legal esse formato de vídeo, mais descontraído. Trabalho em laboratório e curto muito essa parada de mudar as variáveis! hahaha Mas uma curiosidade, vc toma quantos cafés por dia? Abraços Thales! 😅😉

[@NãoSouBarista]

Respondi seu comentário neste vídeo!😃 kzbin.info/www/bejne/mYS4fXiMjbtppMk

[@leoceoliveira]

Vc pegaria um JE ou J-MAX para espresso? E que moedor focado em coados você curte? Abraços

[@NãoSouBarista]

Sim! Pegaria. Dos dois eu ainda prefiro o J-Max. De coados eu gosto bastante do KPlus, mas o melhor que usei paea coados foi o Comandante C40 (melhor no sensorial).

[@leoceoliveira]

@@NãoSouBarista Poxa, muito obrigado pela resposta. Assim que eu comprar uso o seu link no Ali. Abraços.

[@Andre-rl7nk]

Bonito Rolex

[@NãoSouBarista]

Valeu demais, André! Mas o Omega veio, mas o Rolex ainda não. Esse aí do vídeo é um homage da San Martin. A qualidade é bem legal.

[@carloswerlanglebelein4951]

Opa Thales, primeiramente parabéns pelo canal e vídeos, muito legais. Na própria dica sua acabei adquirindo um moedor 1z j-max. Mas tenho sentido mais fortemente uma dificuldade q tinha com meu moinho Breville. Eu noto q existe variação no tempo do expresso com o mesmo café e mesma regulagem com o passar dos dias. Pode ser q o café perca humidade etc ..mas com o 1z isso varia bem mais. Tipo meio q de moagem a moagem, com o mesmo café e mesma regulagem. Vc sabe pq? Normal? O q ocorre de fato? Vendo seu vídeo me senti mais confortável hehe, mas ocorre q no dia seguinte parece q a regulagem de ontem mudou...obs:tenho guardado o café no próprio saquinho de venda tipo o q vc mostra nos vídeos. Obrigado!

[@lgbos]

Qual seu tamper. Onde acha pra comprar. É impressão minha ou ele tem uma mola pra ajustar a força ?

[@regis_assao]

Ele usa o kit da Bravo. Um sonho de consumo, similares em qualidade aos melhores que você encontraria no exterior. Os moinhos também são fantásticos. Entra no site da Bravo e prepara o bolso kkk

[@NãoSouBarista]

O Regis respondeu certinho! É o tamper da Bravo e ele tem um nivelador e uma mola para manter sempre a mesma compactação.

[@regis_assao]

@@NãoSouBarista to virando não assistente de não barista 🤣🤣🤣

[@TheDanyloalves77]

Qual clique deste moedor pra tirar café na prensa francesa ?

[@NãoSouBarista]

kzbin.info/www/bejne/iZSyeHWFaJmdnM0

[@instasancho]

Vídeo top! Um dia eu chego nos expressos! A propósito, mandei uma pergunta no vídeo de Melitta, se puder me dar um help lá, agradeço!

[@NãoSouBarista]

Boa, Diego! Acabei de responder!

[@matheusheringer]

Qual moedor manual serve tanto para espressos quanto para coados?

[@NãoSouBarista]

Cara, vários... Kingrinder K6, 1Zpresso KPlus, 1Zpresso JX-PRO, Bravo It... Aqui na playlist moedores tem review de vários!

[@diegotita309]

Kkk do c2 eh complicado agora eu tenho o c2 slim sei lá se me valew a pena n tenho nada p comparar kkk ainda mais q saiu no valor do Q2 q vc tem kkkum dia se quiser p testa da um grito q mando...

[@NãoSouBarista]

Valeu demais, Diego! Po, o Timemore Slim dizem que é até melhor para espresso que o C2!

[@Liberta_BR]

peguei um kingrinder p2...moedor baratinho. Se quiser fazer review, está à disposição. Acho que seria legal pq ele cabe no nosso bolso,a classe média do PT 😜

[@gui7torres]

Thales, Eu e mais quatro amigos empreendedores do Clube do Café estaremos na SIC agora dia 16, 17 e 18 de novembro de 2022. Estamos fazendo uma rifa para ajudar nos custos, que não são baratos. Tem vários prêmios, dentre eles um Bravo it, um kit de tamper e distribuidor da Bravo e alguns cafés das empresas que vão expor no nosso stand. Se puder dar uma força no próximo Q & A, divulgando, agradeço demais.

[@Nelmof]

teste com a philco tambem

[@NãoSouBarista]

Ih... O café já até acabou...

[@meloicm]

Thales, E ai, qual o melhor moedor para todos os casos...? espressos, coados e prensa? Qual vc achou que foi o melhor custo benefício pra quem deseja ter apenas um moedor para todos os casos...?

[@leandrole7525]

❤

[@MomentoHabbrebre]

Cada dia os seus vídeos melhoram, parabéns, virei não fã hahaha Queria muito um review da "cafeteira expresso 5 em 1 latte cappucino 20 bar pcf21p" se possível, sucesso pra vc, abraços 🥰

[@NãoSouBarista]

Valeu demais!😃 Assim que surgir a oportunidade, eu trago essa máquina para o canal!

[@Is-dq2jw]

Eu tenho um Timemore C2 modelo novo e uma Oster Capuccino. Sempre vejo dizerem que o C2 consegue um espresso aceitável no clique 11, mas comigo não funciona. 16g no filtro duplo com 11 cliques sai 20ml em 9s. No clique 8 saiu a mesma quantidade em 9s. No 7, sai em 30, e no 6 demorou 1min40s para os mesmos 20ml. Era pra ser assim mesmo? O timemore deixa a desejar a esse ponto? Obs.: uso filtro despressurizado e o tamper de plástico que veio com a máquina. Pra comprimir bem, uso a parte de baixo do moedor e aparentemente da certo kkk

[@NãoSouBarista]

Fala, cara! Você já tentou colocar mais café no filtro? Cabe? No meu filtro não pressurizado, consigo colocar até 20g. Isso ajuda a não ter que moer tão fino. E você pode ajustar a quantidade de café para chegar no meio termo entre os cliques. Entendeu?

[@Is-dq2jw]

@@NãoSouBarista eu já cheguei até 18g no clique 8. Saiu 20ml em 12s. E agora parece que não importa mais o quanto eu afine os cliques, 15-16g entre os cliques 6 e 7 está saindo em 6s. Não sei mais o que fazer.

[@Is-dq2jw]

@@NãoSouBarista testei com 20g aos 7 clicks. Foi muito difícil de colocar o café no portafiltro, e o resultado foi uma droga. 13g de líquido em 5 segundos, nada de crema. Não sei mais o que fazer...

[@NãoSouBarista]

​@@Is-dq2jw Ah, pergunta importante... Qual café você tem usado?

[@mpissinatti]

Opa, cheguei

[@NãoSouBarista]

Hahahahahaha Boa! Seja bem-vindo a mais um vídeo, irmão!

[@lnogueiras15]

To até assustado para fazer um expresso foi mais de 80g de um cafe top kkkkkk to na roça nesse hobby

[@YuriAmon1]

Esse k6 já tem na faixa de R$650, na Aliexpress.

[@danielozolin]

E ae Thales, blz? Duas dúvidas (curiosidades)... 1° na realidade quantos expressos foram tirados para essa filmagem? 2° Vc realmente está bebendo o café nas filmagem ou é uma degustação "cinematográfica" ? Abraço e bora beber café! 😉

[@NãoSouBarista]

Fala, Daniel! Nesse vídeo em específico, eu regulei o espresso com a mesma quantidade de cafés que mostrei no vídeo. Foi exatamente isso. Mas duas extrações foram filmadas posteriormente (porém no mesmo dia e com o mesmo café) porque na edição percebi quw ficaram fora de foco. Eu degustei como se degusta um café enquanto regula-se. Dei goles para aferir o gosto. Mas o último, eu bebi de fato. Abração!😃

[@fer_santoos]

22:11 pornografia pra filmmakers hahahaha

[@NãoSouBarista]

Hahahahahahaha Sabia que alguém ia pegar o detalhe! Po, só na edição que eu vi que poderia fazer esse sincronismo. 😂

[@asgiovane]

22:00 23% ou 72%?

[@alegustavo]

Apanhando muito do K4. Essa coisa de 0 marcação e zero real me deixou confuso .

[@bodosko]

Você bebeu 5 xicaras de café durante esse vídeo? 100g de café. É isso mesmo? Você realmente bebeu tudo isso? 😮

[@NãoSouBarista]

@@bodosko Cara, bebi em “. Dei uma “bicada” em cada uma para ver como estava o resultado. Mas só devo ter bebido no máximo 2 espressos.

[@bodosko]

Ah bom! Rsrsrs Eu imaginei que fosse isso mesmo. É que assistindo os videos finalizados parece que você bebe tudo. 😆Bom saber que você não vai morrer de um ataque do coração tão cedo. Continue com os ótimos conteúdos!

[@PseudoIdiotice]

Já testou essa técnica de moagem alguma vez? Achei promissora haha kzbin.info/www/bejne/nHmagZqmgNOpZqc

[@NãoSouBarista]

Tentei, mas tive um problema com a peça da minha parafusadeira. Porém, de fato, é mais rápido do que na mão.😃