Soy mexicana/American casada con un cubano y estoy para aprender ser le sis gustos
@chivasregal7331 Жыл бұрын
Lo hice igual,solo una observación,le recomiendo que después que le ponga el sofrito AL FINAL le de un poquito más de calor,para que todos los sabores del sofrito se fusionen más,gracias por la receta!
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Muchas gracias!
@chivasregal7331 Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano 🙏👍
@lisandrasilva17125 ай бұрын
Que frijol utilizó , porque no me empató con ninguno que pinte el congrís de esa manera
@LaMamuchi17Ай бұрын
En Walmart venden un lomito que es para darle color. Usualmente está en el área donde tienen los productos latinos. Puedes preguntarle a alguna trabajadora y te puede decir exactamente donde está. @@lisandrasilva1712
@LaMamuchi17Ай бұрын
Disculpa quise decir Un pomito😅 @@lisandrasilva1712
@stevekonstantinidis2513 ай бұрын
Yo aquí haciéndolo mientras miro este super tutorial
@leshernandez8577 Жыл бұрын
Soy Cubano y el congrí es mí plato favorito de nuestra patria. Mi mamá hace un tremendo fantástico congrí. La comida Cubana es increíble de sabrosa. 🇨🇺😋
@arianethaty67882 жыл бұрын
Eu gosto muito de congris 😋 sou Brasileira casada com médico Cubano e meu esposo faz um congris incrível 😋🇧🇷🇨🇺♥️
@bettyanar183013 күн бұрын
Muchísimas gracias por tan excelente tutorial. Espero que cuando yo lo prepare , me quede igual que el suyo. 😊
@juanandresmirabal6989 Жыл бұрын
Muy bueno.. el sofrito al principio es en el tradicional oriental.. esta opción occidental es muy buena también..
@iosvanissuarez7 ай бұрын
Vivo en Inglaterra y esta es mi receta perfecta para el congreso me quedo super bien ... Mi barriguita te agradece mucho este video instructivo 😊
@peteralvarez24852 жыл бұрын
Otra vez lo hice me encanta como quedó el arroz congri así con el sofrito al final. Gracias de nuevo,gracias a ti aprendí a cocinar 🧑🍳.
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Muchas gracias Peter, saludos.
@peteralvarez24852 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Quiero felicitarte hoy en un día tan especial que es el día de la madre.Damaryd💐que pases un feliz día de la Madre alrededor de todos tus seres querido.
@emfelpeto7 ай бұрын
Genia! lo hice hoy, quedó muy, pero muy sabroso, bien desgranadito y la panceta le dió tremendo saborcito ahumado. Lo acompañé con carne al horno, lástima que no tenía un par de plátanos maduros para freirlos también! Gracias por la receta!
@soffinatural3 жыл бұрын
Que rico amiga, a mi también me encanta el congrí. Mira eso que buen truco poner el sobrito al final. Voy a probar hacerlo así, que cosa más rica como se vé ese congrí mamá!!! Saludos hermosa.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Soffi, muchas gracias. Un abrazo!
@perlavalenzuela2422 жыл бұрын
Se ve delicioso, gracias x compartir, manos maravillosas bendecidas, dde Honduras.
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Muchas gracias Perla, bendiciones.
@odalyspino79903 жыл бұрын
Excelente presentación..!!.. Muchas felicidades, por esmerarse en explicar en detalles; la elaboración de su receta "Cubana". Un saludo 👋 y muchas bendiciones!
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Odalys, un abrazo.
@devinlyle71053 жыл бұрын
I dont mean to be off topic but does any of you know a trick to log back into an instagram account..? I stupidly lost the password. I appreciate any help you can give me
@drakeamir58853 жыл бұрын
@Devin Lyle instablaster :)
@ileanabetancourt632 жыл бұрын
Wow ! Esa idea del sofrito al final nunca lo había hecho y el arroz absorbe bien el sabor haciéndolo así.? Bueno pues lo trataré hoy por primera vez 🤗
@xxYanexx Жыл бұрын
Como te quedó de esta forma? Pienso hacer un congrís mañana. Gracias !
@melodyhernandez94333 жыл бұрын
YO IGUAL , ME ENCANTA EL CONGRIS, EXELENTE. COMIDA DE DIOSES, TE HA QUEDADO EXQUISITO, NO LO TENGO QUE PROBAR PARA SABERLO, SOLO DE VERLO LO SE. BUEN PROBECHO.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Melody, así es, que viva el congrí jajaja.
@janieroc9652 жыл бұрын
En eso ando ahora mismo .. ojalá salga rico 🙏🏼
@NancyRodriguez-pr2qi3 жыл бұрын
Que rico a mi también me gusta mucho el domingo voy hacerlo gracias por compartirlo bendiciones
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Nancy, un abrazo.
@elidethcortes72932 жыл бұрын
Me encantó tu receta.. Muchas gracias saludos dsd Veracruz
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos.
@marthalluvet14663 жыл бұрын
Me encanta tu congruencia lo voy hacer 👍👍👍
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Martha, espero que lo disfrute mucho.
@ileanabetancourt632 жыл бұрын
Me encantan tus videos quiero hacer ese congrís con frijoles colorados
@caro-hdez3 жыл бұрын
Hola! Acabo de hacer esta receta en mi Instant Pot y quedo buenísima! Primera vez que el arroz me queda tan desgranado. Use unos frijoles marca Diana que me había mandado mi abuela de Miami. No tenia bacon pero todavía quedo con buen sabor. La próxima vez le hecho bacon, y cilantro al sofrito que así es como lo hace mi mama y abuela. Gracias desde Nueva York!
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Cuánto me alegro Carolina. Mi mamá vive en Miami y creo que me ha mencionado esos frijoles. Muchas gracias por ver mi video. Un abrazo.
@maylinsantana14663 жыл бұрын
Si pudiera probarlo ...se ve espectacular
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Maylin, un abrazo 🤗
@moraimaamado8417 Жыл бұрын
Se ve delicioso 😊
@daisymarquez5163 Жыл бұрын
Hola,ahora es que veo tus videos 🤣saludos 🌹todos los días se aprende algo nuevo,se ve muy rico ,lo voy a tratar,gracias 🌹
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Gracias 🤗
@mariaelenameulenergonzalez38072 жыл бұрын
Estoy d acuerdo contigo...el sazón al final es mejor.... más sabores.
@aurorabosques83088 ай бұрын
El congri es mi preferido
@teresarodriguezdebora3872 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu vídeo y gracias por los trucos para hacer el congris nos gusta mucho en casa y siempre me queda mojado además tu idea de poner el sofrito al final es genial ,gracias!!soy nueva en tu canal y agradezco haberte encontrado ,vivo en Gran Canaria ,españa pero soy cubana ,cariños tere .
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Muchas gracias Tere, un abrazo desde California 🤗
@rosauragarciamarcheco97493 жыл бұрын
Aprendo tanto contigo...gracias por compartir...
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Rosaura, muchas gracias!
@anacrespo80063 жыл бұрын
Que rico cada vez que veo tus recetas me encanta este arroz con frijoles colorado en esa forma te quedó especial aunque no tengo ese tipo de olla pero lo voy hacer en la de presión. Soy cubana vivo en California y aprendido mucho contigo en los truquitos de cocina no soy buena cocinando pero explica muy bien. Bendiciones 🇨🇺🇨🇺🇨🇺
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Gracias Ana, que lo disfrutes.
@deeplyblue7299 Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Hola podrias decirnos el modelo the olla crockpot que se uso en el video por favor.
@dadaygarcia67723 жыл бұрын
Hola Damaris se ve delicioso gracias por sus recetas .
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Gracias Daday, un abrazo 🤗
@ileanamilian53493 жыл бұрын
Que delicia está receta de Congri Oriental. Hoy precisamente me compré una Instant Pot y está es la primera receta que voy a preparar. Un saludo desde Miami, Florida.👍🏻
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Ileana, saludos 🤗
@yaismarysbotet1823 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤 q ricura 😋 🤤 😘, gracias 🙂
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Gracias Yaismaris, un abrazo!
@carolinavalladares63453 жыл бұрын
Que rico y fácil se ve!! Cada día amo más la olla eléctrica. Gracias por la receta, Damarys.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Carolina, saludos!
@maryteresolana8025 Жыл бұрын
Hola! ¿Qué marca es tu olla?
@carolinavalladares6345 Жыл бұрын
@@maryteresolana8025 Hola. Crockpot
@gloriadominguez9876 Жыл бұрын
Saludos y bendiciones 👍
@tatianazaldivar595 Жыл бұрын
muchas gracias, muy didáctico!!!!
@magalifeliciagarciacastell3929 Жыл бұрын
Exelente tú congris
@raquelmendezaguilera8232 жыл бұрын
Me encantó.Nunca lo había hecho así.Esta delicioso. 👍👍
@dulcemartinez702 жыл бұрын
Que divino se ve, y el sabor debe ser espectacular, gracias.
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Muchas gracias Dulce, saludos.
@MrSifu13 жыл бұрын
Muy buen video y ese congri se ve super delicioso.Un abrazo amiga y bendiciones para el familion.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias amigo.
@aheartofworship273 жыл бұрын
Hola Damaris, te cuento, despues de ver tu video fui a la cocina y hize este plato. No tenia bacon pero le eche chorizo y tocino. Quedo super rico. Yo lo hice en la Cuisinart que es parecida a tu olla. Despyes de tantos anos de usarla nunca habia echo arroz. Gracias. Deditos arriba. Alicia.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias, me alegro que lo haya disfrutado. La marca de la olla es Crock-Pot. Salusos.
@Mailenin3 жыл бұрын
Pasando por aquí! 🎉🎉
@michaelgonzalez4606 Жыл бұрын
Que rico se ve .... saludos
@ariannafernandez66372 жыл бұрын
Me encanta tu forma de cocinar. Muchas Gracias 🙏🤗
@niurkatorres68032 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal , de antemano se ven muy ricas tus recetas .. la. Del congri la tengo que hacer , nunca lo hecho de esa forma pero voy a seguir tu consejo . Saludo de una cubana desde mexico ..
@peteralvarez24853 жыл бұрын
Damarys ayer lo hice me quedo riquísimo muy sabroso 😋
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Peter, me alegro mucho.
@diegomeetsworld3 жыл бұрын
Viví con cubanos y siempre me hacian congris. Ahora que ya convivo cerca de ellos extraño el congris... gracias por el tutorial.
@mercedezsomoano72933 жыл бұрын
Hola Damarys, que rico se ve ese congris, ahora voy a cocinar el mío,saludos
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Mercedez, muchas gracias. Buen provecho.
@sabinahernandez93293 жыл бұрын
Mmm Gracias por compartirlo cuídate besitos
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Sabina, saludos.
@karenguerra34913 жыл бұрын
Yo lo hago asi mismo pero mas salsa de soya y queda bien
@lydiareyes44323 жыл бұрын
Cada pais con su estilo. En republica Dominicana lo hacemos diferente. Tenemos 2 estilos el arroz congrio criollito con cebo recao vilantrillo pimiento rojos ajo sofrito natural jamón o bacon y usamos el aceite de oliva extra virgen. El segundo congri con los mismos ingredientes pero le ponemos leche de coco y ese arroz coge un gustazo y se tapa con hoja de plátano haz un video así que vas a coger muchos porque es algo diferente. Puerto Rico
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Lydia, claro que sí lo haré. Un abrazo 🤗
@lydiareyes44323 жыл бұрын
Graciad por contestar
@lillyrodriguez1327 Жыл бұрын
😍😍😍🥰😘😘😘😘🥰😍😍se ve delicioso
@renier48282 жыл бұрын
Voy a seguir tu video paso a paso mañana. Jeje... Feliz año nuevo
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Feliz año nuevo. Que lo disfruten y muchas gracias 🤗
@aurorabosques80173 жыл бұрын
A mi tambien me encanta
@gabrielaalava597 Жыл бұрын
Es super rico 🤤
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Gracias Gabriela! 🤗
@nalbisnails75663 жыл бұрын
Se ve delicioso !!!!! Saludos
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Nalbis, saludos.
@peteralvarez24853 жыл бұрын
Hoy lo voy hacer 8- 28-21. Te dejaré saber cómo me quedaron.
@HechaenCuba3 жыл бұрын
Se me hizo la boca agua asi que lo voy a hacer asi jjjjj
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias mi amiga que lo disfrutes!
@RachaelHernandez-wu3et8 ай бұрын
❤❤
@maitediaz49243 жыл бұрын
Ay no. Y yo que pensaba salir a almorzar este sábado, pero con semejante congris me siento retada a hacerlo
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Maite, espero que lo disfruten mucho. Un abrazo.
@mildaniahidalgo12962 ай бұрын
👍
@AH02013 жыл бұрын
Ya tengo ganas de comerlo! 😂 Gracias por compartir 😊
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Gracias! 🤗
@noeliamontenegro60672 жыл бұрын
Soy Cubana como tú lo único que yo puedo ser tú abuela me gusta mucho los Tamales lo hice un día y me gustó mucho quiero hacerte una pregunta cómo puedo Frizar los tamales Cosinado O Crudos espero su respuesta Que Dios te Bendiga gracias
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Hola Noelia. Yo pienso que es mejor congelarlos ya cocidos. Un abrazo y bendiciones 🤗
@aheartofworship273 жыл бұрын
Hola Damarys, acabo de ver un video que se titula, “Denver woman severely burned by pressure cooker device that was later recalled due to injuries” Resulta que Ella usaba una máquina Crock Pot parecida a la tuya. Creo que el fabricante es la Sunbeam. Note que tu olla se parece, por eso quise alertarte amiga. Si puedes mira el video para que compruebes si es o no la misma máquina. Yo uso una que se llama Instant Pot. Son fabulosas, ahora tenemos que tener precaución. Yo se que tu eres precavida. Bendiciones, Alicia.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias amiga, vi el video. Mi conclusión es que como ella dice que oyó que terminó (el tiempo de presión que uno le pone) y la fue a abrir, explotó porque no esperó que se le fuera esa presión que todavía tenía. También revisé lo del recall y dice que el peligro está cuando la tapa no está bien cerrada. Hay que tener cuidado con todas. Recuerdo que en Cuba a cada rato explotaba una jeje. Gracias por alertarme sobre eso. Voy a prestar más atención a partir de ahora. Gracias por acordarte de mi, un abrazo 🤗
@aheartofworship273 жыл бұрын
Buen consejo! Concuerdo contigo. Hay veces que uno anda apurado o distraído y estas cosas suceden. Buen día para todos! Bendiciones, Alicia
@user-qc9nx9ck6r11 ай бұрын
Hola ,me podrían decir qué contiene "El sazón completo" , y dónde se puede comprar.....o si lo puedo hacer yo misma, lo mencionan mucho en varias de sus deliciosas recetas ,gracias por su respuesta Felicidades !!!! excelente canal de comida cubana
@CocinandoaloCubano9 ай бұрын
Hola, disculpe la demora. Tiene varios sazones, lo puede comprar en Amazon
@midalysllerena33333 жыл бұрын
Muy bueno pero prefiero el sofrito antes me parece q el arroz cuando se cocine penetra más los sabores gracias 🙂
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola amiga, muchas gracias. Un día, pruébalo, no pierdes nada y puedes comparar. En muchos restaurantes lo hacen así. Un abrazo!
@midalysllerena33333 жыл бұрын
Ok intentare un día tu sabes q cuando uno se acostumbra a cocinar así por años pero bueno si tu me lo dices debe quedar bueno gracias me incanta tus recetas
@vivimont313 жыл бұрын
Bella, gracias Que arroz usted usa? Jasmin or parboiled rice?
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias, no uso ninguno de esos dos, aunque son muy buenos. Yo compro el arroz más barato de Sams Club. Saludos.
@adrianetrejos22113 жыл бұрын
Se ve riquísimo el congri. Una pregunta le pones aceite a la olla de presión cuando le agregas el arroz? Muchas gracias 👍👍
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Adrian, muchas gracias. El arroz y los frijoles se cocinaron juntos sin aceite.
@maggyherrera55783 жыл бұрын
Gracias Damarys por cocinar en la olla “Crock Pot” tu haz hecho falda en la olla? Para hacer ropa vieja... Gracias cariño...
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Magaly, yo he hecho ropa vieja, pero creo que en la otra olla. En el Crock Pot, donde dice meat, creo que ahí son 35 minutos de presión. No le pongas mucha agua para ablandarla porque esas ollas no gastan agua como las otras a las que se les sale bastante el vapor. Un abrazo.
@adrianadiaz1424 Жыл бұрын
Delicioso, pero se te olvidó poner en los ingredientes cuanto arroz
@monmowimarciga50522 жыл бұрын
Hay que probar lo del sofrito al final, nunca lo he hecho asi. Gracias. Yo siempre lo hago en un caldero, servira igual?
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Si, así también. Saludos.
@nathalieglez72 жыл бұрын
QUE DELICIOSOS luce ese congrio, Dios mío! hoy mismo lo intento. pregunta! cuando haces frijoles negros, o sea “moros”, la medida de agua es tal cual? y que tiempo de presión les das? gracias! 😊
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Hola Nathalie, muchas gracias. Con los moros es más o menos lo mismo, sólo que los frijoles negros son más suaves y les doy unos 15 minutos de presión nada más. Te dejo el link del que hice en la olla de presión, tengo otro en cazuela regular, saludos. kzbin.info/www/bejne/mHvNpZuMqKygb6s&ab_channel=ChefEnMiCocina
@maryteresolana8025 Жыл бұрын
Me encantó tu receta de congrí. Mi abuela era cubana y lo hacía muy parecido a tu receta. Acá en Mexico lo hago con frijol bayo. Que marca y capacidad es tu olla? Es olla de presión eléctrica?
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Hola, muchas gracias! Mi olla es una Crock Pot. Saludos!
@sinay482 жыл бұрын
Por favor cuanta agua le pones al cosinar el arroz? Gracias
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Hola, son 2 1/2 tazas de agua. Saludos.
@carlosfreire50083 жыл бұрын
Lo hice, .. me quedó fantástico , gracias....Puedo cocinar el arroz blanco u otro tipo de arroces con las mismas medidas .. (2 tazas de arroz x 2½ de agua) ? Gracias y espero tu respuesta.
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Muchas gracias Carlos, qué bueno que le gustó. Si va a hacer arroz blanco, le pone, digamos que 2 tazas de arroz y 1 1/2 de agua. Yo le puse más agua a este del video porque los frijoles absorben un poco.
@carlosfreire50083 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano yo le puse a los frijoles 2 tazas y media de agua x medio paquete Goya que hice de frijoles colorados , cuando paro la olla de presión (25 min) añadí el arroz , solo lavado y escurrido sin mas agua y le dí 15 minutos ... quedo riquísimo... Gracias otra vez.
@carlosfreire50083 жыл бұрын
Quiero hacer la salsa para camarones enchilados. Tengo alguna idea, pero me gustaria saber la proporcion de los ingredientes , para 4 personas , camarones enchilados ... Gracias...
@amparocardona1977Ай бұрын
Buena noche se le puede hechar chicharrones?
@CocinandoaloCubanoАй бұрын
@@amparocardona1977 hola, claro que sí.
@amparocardona1977Ай бұрын
@@CocinandoaloCubano muchísimas gracias.
@-sumo90209 ай бұрын
Hola, solo un detallito, en los ingredientes se te olvidó poner el arroz y ahora tengo que bajar al supermercado. Saludos desde España 😊
@CocinandoaloCubano9 ай бұрын
Muchas gracias 🙏
@alinaadan16363 жыл бұрын
🙏🙏❤️
@edduarte6014 Жыл бұрын
Hola.. disculpa los frijoles dices q media libra.. es eso como una taza o media?
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Hola, es una taza. Saludos.
@edduarte6014 Жыл бұрын
Gracias cariño. Vivo 20 años en miami y nunca aprendi😂. Me fascina la comida cubana. Me encanta cocinar a mis niñas. Vere todas tus recetas y le aprendere😋😋 Gracias
@edduarte6014 Жыл бұрын
Vivi( tiempo pasado) quise decir. Ya q haga mi congri te dejo saber. Gracias Ed
@pimborita3 жыл бұрын
Hola ! Que marca de arroz usas ? Y en la olla le pones high heat o low heat para el arroz ? Gracias por el video súper !!!! ☺️
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Ana, yo uso el arroz más barato de Sams Club y uso high heat en la olla. Saludos 🤗
@manuelbecerra39803 жыл бұрын
Hola, ya lo cocine’ así y me quedo bien, pero tengo una pregunta. Si voy a cocinarlo con frijoles colorados cuanto tiempo debo ablandar los frijoles en la olla de presión ?
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Manuel, yo usé frijoles colorados en el video. Saludos!
@manuelbecerra39803 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Gracias por responderme. Muy amable. Bueno, yo lo hice con frijoles negros y también quedaron bien’.
@manuelbecerra39803 жыл бұрын
Hoy lo hare con frijoles colorados
@marlene100003 жыл бұрын
Hola, no dejen de poner sus likes o deditos arriba
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Marlene, muchas gracias!
@yeyamia564626 күн бұрын
por qué algunas veces el arroz se pasma? quiere decir que muchos granos de arroz quedan duros.
@CocinandoaloCubano25 күн бұрын
@@yeyamia5646 hola, cuando se le seque el agua, espera unos 5 minutos y entonces lo mueves con un tenedor tratando de llevar el de arriba hacia abajo y lo dejas unos 10 minutos más. Así todo el arroz se te cocinara parejito. Saludos.
@elizabethramirez105 Жыл бұрын
El ajin…..El vegetal es Bell Pepper 🫑 o Chile Campana.
@yone79 Жыл бұрын
Jamás he visto hechar el sofrito al final
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
No lo había visto, pero ya lo vio jeje. No siempre lo hago así pues la costumbre me hace olvidarlo, pero no le niego que mi suegra, sin saber cómo lo había hecho, la primera vez que lo probó me dijo: "qué rico está este congri, me recuerda al que llevábamos a la playa". Eso era cuando había comida en Cuba. Bueno, un abrazo y gracias por ver mi video.
@serenarichmond81203 жыл бұрын
En la receta del de la oya de presion no utilizastes bacon.se necesita o no?
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Serena, si son los que hice con frijoles negros no le puse bacon, aunque si tú quieres le puedes poner (no es obligatorio). Sin embargo, los frijoles rojos o más claros sí necesitan más del sabor del bacon o cualquier cosa ahumada. Gracias por ver mis videos, un abrazo.
@rafaelmachado85383 жыл бұрын
Muy interesante esa manera de hacerlo dejando para el final el sofrito. ¿El bacon es el tocino, no?
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Sí Rafael, el bacon es tocino. Gracias.
@rafaelmachado85383 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano muchas gracias, saludos.
@maggyherrera55783 жыл бұрын
Damarys como se llama ese bacon que no tiene tanta grasa ? Donde tu crees que lo pueda conseguir aquí en Miami? Gracias un abrazo Hoy es Julio 21, 2021
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Magaly. La verdad no recuerdo cual usé, disculpame. Saludos.
@mauringonzalez97552 жыл бұрын
Hola una pregunta que marca de arroz es la que usas?
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Hola, yo uso cualquiera. Generalmente compro el más barato en Sams Club. Saludos.
@mauringonzalez97552 жыл бұрын
Gracias por el❤️ pero no me contestas la pregunta
@mauringonzalez97552 жыл бұрын
Muchas gracias❤️
@edlacova2 жыл бұрын
Pero los frjoles no se remojan y se cambia el agua minimo 3 veses.
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Es opcional, si los remoja con cambiarle el agua una vez está bien, o como a cada cuál le guste hacerlo. Sin embargo, la razón por la cual se remojan es para que se ablanden más rápido, la cáscara contiene oligosacaridos y estos hacen que se produscan gases en algunas personas. Todo depende de si el frijol es fresco o no y de si la persona tiene buena digestión. Ahora, yo estoy segura de que la presión de la olla ablanda todo. Es que muchas personas los hacen en cazuelas regulares y demora muchísimo si no se remojan; esto hace que su valor nutricional sea más bajo después de cocidos. Un abrazo 🤗
@edlacova2 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano de todas maneras me parece riquísima la receta, la haré para que acompañe mi chanchito en Navidad, gracias por la respuesta.
@inarvispena6567 Жыл бұрын
La Olla electrica me da un mensaje burn, tuve q aserlo en la Olla normal
@blancaalma8223 Жыл бұрын
Que arroz ultilizas amiga ??
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Hola, compro el más barato de Sam's Club. Saludos.
@blancaalma8223 Жыл бұрын
Muchisimas gracias
@barbara397718 күн бұрын
Y no puedes hacer el sofrito en la mismo olla
@chivasregal7331 Жыл бұрын
Lo acabo de hacer asi por primera vez,y siento ganas de caerle a calderazos a la madre que me pario,mejor dicho:a la madre que me enseńo!😂😂😂😂😂😂😂🙏👍
@CocinandoaloCubano Жыл бұрын
Pero a ver, jajaja, eso es bueno o malo? Saludos!
@chivasregal7331 Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Bueno!
@AH02013 жыл бұрын
Ah, ya, aca esta con los frijoles rojos ☺☺
@suzyq55510 ай бұрын
“Baiken” 🤣😂🤣😂🤣 es to tocino mujer!!!!
@CocinandoaloCubano10 ай бұрын
🤣🤣🤣 sí, en español es tocino. A veces se me va el inglés...porque es lo mismo; tocino en español y bacon en inglés 😉
@robertorodriguez337011 ай бұрын
No vi puré de tomate
@maggyherrera55783 жыл бұрын
Damary que tiempo le das después que le hechas el sofrito? 🙏🏽
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Se lo pongo inmediatamente después que le quito la presión, así como enseño en el video.
@raulprieto1522 жыл бұрын
Mija párese q no eres Cubana porque nosotras las cubanas hacemos el congris cuando se ablandan los frijoles 1ro se le echa el sofrito y luego el arroz.
@CocinandoaloCubano2 жыл бұрын
Gracias por su comentario. Veo que es nueva por aquí y que no escuchó bien del por qué lo hice así y no me arrepentí. Soy cubana quizás diferente, pero te comprendo. Saludos.
@Lidice1533 жыл бұрын
No entendí muy bien el vídeo que le echaste a los frijoles y al arroz para cocinarlo primero para que te quedara así cocinado....
@CocinandoaloCubano3 жыл бұрын
Hola Any, sólo puse sal y dos cdas de vinagre para que el arroz se cocinara con los frijoles que ya tenían dos hojas de laurel. El sofrito con todo lo agregué al final. Gracias por ver mi video.
@Lidice1533 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano gracias por responder yo lo hago diferente pero voy a tratar así de esa manera se ve que queda delicioso 😋 saludos paisana...