CONHEÇA AS ÁREAS DA COZINHA INDUSTRIAL | GESTÃO DE UAN

[@juliatb-hobbysinger]

Lidar com UAN está sendo bem tranquilo, gosto de montar os POPs e toda a documentação. Lidar com os cozinheiros é a parte difícil. Me vêem como uma inimiga por mais que eu tente ser simpática. Muitas pessoas não gostam da UAN pela burocracia... Eu gosto e lido bem com com a burocracia, o problema é as pessoas. Quem dera eu pudesse fazer só a documentação sem lidar com ninguém. Pé de guerra todo dia vai acabando com nosso psicológico. Aceito sugestões...

[@andriellyrocha5197]

Adorei o vídeo, me ajudou mto a revisar e recomendei para minhas colegas futuras técnicas, mto sucesso abração ♥️

[@nutri.mariannerocha]

Muito obrigada 😁

[@TacianeHelenaNutri]

Amei o conteúdo, super explicativo e ajudou muito pro entendimento!

[@nutri.mariannerocha]

Que ótimo!

[@keiladenises8778]

Suas aulas são maravilhosas. Deus abençoe!

[@jvcotrim]

Excelente conteúdo. Você também tem material para setorização de cozinhas em restaurantes pequenos (cafeterias e dark kitchens)?

[@beatrizabreu7580]

Muito bom o conteudo! obrigada

[@nutri.mariannerocha]

Que bom que gostou 😁

[@veronicacosta9111]

Estou indo para o estágio de UAN e amei o vídeo, será que ainda está atualizado?

[@cristinenick1]

Muito bacana seu conteúdo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@matheussantana3590]

Que aula maravilhosa 👏🏽

[@rafaellavitorio8025]

Ajudou demais para o trabalho da faculdade, muito obrigada!

[@nutri.mariannerocha]

Que ótimo que pude ajudar, Rafaella!

[@gugaguga842]

Amei o conteúdo, poderia disponibilizar o slide?

[@nutri.mariannerocha]

Oi, Guga. Não disponibilizo slides.

[@noedasuaconta5625]

Qual a importância do setor de distribuição??

[@PlanetBoysBoom]

Olá prof Mari tudo bem? Você tem um email para que eu possa entrar em contato?

[@josesalgado7929]

O que é uma janela tipo metralhadora ?

[@claudiavicente7292]

🎉

[@claudiavicente7292]

Gostei muito