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Hoje te ensino a fazer leite de batata doce, um leite vegetal bem desconhecido e que é uma delícia e fica perfeito como chocolate quente! O leite vegetal de batata doce é na verdade uma bebida coreana e fica levemente adocicado, ou seja, super combina com bebidas doces. Na Coreia do Sul, o leite vegetal de batata é uma bebida super popular. Você pode acompanhar o leite vegano de batata doce com baunilha, chocolate, morangos, com o que você quiser e é tão bom! Sério! Experimente! O leite vegano de batata doce é uma bebida que também te faz bem! A batata doce é rica em fibras, ou seja, o índice glicêmico do leite vegano de batata é bem menor do que de outros leites vegetais ricos em carboidratos, como leite de arroz ou de banana e ainda por cima, este leite vegetal é rico em vitaminas do complexo B. Mas, como fazer leite de batata doce? E será que é bom? Bem, o leite de batata doce é espetacular! Quando experimentei pela primeira vez a receita de leite de batara doce eu não acreditei como é gostoso! Este leite coreano de batata doce tem um sabor baunilhado e é tão cremoso! Na hora eu pensei que ficaria ótimo como chocolate quente vegano! E o mais legal é que esta receita é um leite vegetal barato! Afinal, batata doce é um vegetal que é bem em conta e você encontra em várias partes do país. Além disso, o leite de batata doce é um leite vegetal fácil e barato também! Você não precisa coar o leite com coador voal, então ele ainda é mais prático para o seu dia a dia! Aliás, este leite vegetal barato de batata doce pode ser usado tranquilamente para fazer bolos, tortas e o que mais você quiser na culinária doce! Você pode usar para fazer recheio de bolo também e muito mais! Eu, definitivamente, adoro este leite vegetal delicioso! Vem aprender a fazer leite vegetal barato de batata doce! É impressionante o resultado!
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💚 QUEM SOU EU 💚
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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