Conheça os benefícios e aprenda como fazer quinoa

A quinoa é um dos alimentos saudáveis ​​mais populares do mundo. Os três tipos de quinoa mais conhecidos (vermelha, preta e branca) pertencem a uma espécie nativa da região andina do Peru, Bolívia, Equador e Colômbia, domesticada há cerca de 3.000 anos para consumo humano.
Cada 100 gramas de quinoa (crua) contêm 15 gramas de proteínas, 68 g de carboidratos, 1,5 mg de ferro, 286 mg de fósforo, 112 mg de cálcio, 5 g de fibras e 335 kcal. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a quinoa é um dos alimentos mais completos que existem. Saiba mais e aprenda a preparar a quinoa!
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Roteiro e seleção de mídia: Stella Legnaioli
Narração e edição: Bruna Buzzo
Vinhetas de abertura e transição: Rodrigo Bruno
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Créditos:
Unsplash
PROCHILE QUINOA ESTADO VEGETATIVO v.1.2, por Argumental Films - CC BY 3.0
Ardent Mills | Great Plains Quinoa, por V3 Media Marketing - CC BY 3.0
Quinoa, por Explorateurs culinaires - CC BY 3.0

[@gilcimaradopradodiniz658]

Obrigada por compartilhar seu conhecimento, eu nem sabia que tinha que cozinhar a quinoa❤. Agora vou fazer certinho.