Coniac din vin reteta originala.Original brandy wine recipe

[@liviu510]

Aboneaza-te la Liviu Georgescu kzbin.info/door/CLCsZZpykOCGVUhOy5fuPg

[@NadejdaGherlovanu]

0:08 p

[@NadejdaGherlovanu]

Y

[@cristy2636]

Buna ziua. Cand incepe sa curga, nu luati separat o cantitate din distilat, care este considerat a fi alcool metilic ( impropriu consumului )? Multumesc si succes!

[@cristy2636]

Felicitari. Aproximativ, cam cat coniac de 50-52 gr se obtine din 100 l de vin sec de casa? Multumesc

[@liviu510]

Salut undeva la 40 litri

[@iosifmaxim3697]

Sa traiti! Ne puteti explica si cum "scapam" de alcolul metilic, acea "frunte" @@liviu510

[@ferencvirag3325]

Buna ziua. Se poate destila vinul proaspat,de anul inc curs,oprit din fermentatie?

[@liviu510]

Buna ziua,mai lasal un pic ,nu am dustilat niciodata asa repede

[@ovidiuiftimi705]

Buna ziua! Cum separați sîmburii de struguri din bobițe ???

[@ovidiumartin6814]

Foarte bine 👍👍👍

[@stupinamedesan7520]

Cognacul se face din vinuri albe, obligatoriu, vinuri usoare. Distilarea se face in 2 etape. La a 2 a intoarcere se adauca 20% din cantitatea de vin pe care o distilezi

[@cristy2636]

@@stupinamedesan7520 Buna ziua. Se pare ca aveti cunostinte aprofundate despre metoda de obtinerea a cognacului. Puteti sa-mi oferiti cat mai detaliat cum ar trebui sa procedez? Vreau sa distilez niste vin, nu am experienta si vreau sa evit greselile. Multumesc si succes!

[@mariusmruvlog]

Am mai invatat ceva 👏

[@terenteregele6751]

Vrei coniac? Se face din vin alb, distilat de 2 ori. Produsul final trebuie sa aiba undeva la 70 grade. Se invecheste in butoi de lemn, se aduaga aromele dorite in timpul invechirii. Restul este cancan.

[@nicolaedumbra736]

Salut dupa cat timp cand ai facut focul ancepe sa curga ?

[@liviu510]

În jur de 1 ora jumate la primul cazan

[@sergiumitrea6437]

Puteți sa îmi explicați va rog la răcitor ce ați folosit sa scoateți serpentina afara prin butoi? Este lipit sau trece prin ceva?

[@liviu510]

Este lipit, nu este presiune, serpentina e prinsa sus cu o bara de butoi sa nu se miște, nu a curs pana acum niciodată, iar apa jos în răcitoare e tot timpul rece, sus e calda

[@DanOnescuDVOne]

Sa inteleg ca isi va capata culoarea datorita butoiului in care este pastrat? Ca asa transparent este doar un alcool la 53-52 de grade.

[@liviu510]

Da, butoaiele de lemn dau și culoare și aroma

[@DanOnescuDVOne]

@@liviu510 , multumesc pentru raspuns! Spor in toate!

[@TraficRomania]

Salut cat trebuie sa stea tescovina pana o fac tuică in cazan ?

[@liviu510]

Cam 3 saptamani

[@adrianstefan23]

👍👍🥂🍷

[@bulgareannnnnn8228]

Parcă ești în Evul mediu...

[@ionelciolacu4067]

De ce 53 și nu 42 de grade? Vad ca scoți 53 de grade din prima fierbere, e mare lucru.

[@MarinelJivan-k5k]

Nu vinzi o găină am o pofta de supa buna

[@liviu510]

Salut,nu

[@nitanita8205]

De cind coniac la 53 cind in superm e la 40

[@liviumanzat3118]

Asta este țuică (pălincă) nu-i coniac.

[@andreisegarciu7818]

Ăsta e rachiu, nu coniac