🔥¿Conoces la Costilla de Chuleta? ¡Desvelamos Corte Secreto! | Etxezarreta

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En este vídeo vamos a hablaros de un corte único, cuando a la chuleta le quitamos el hueso, tenemos un Entrecot. Pero cuando a ese hueso le dejamos una deliciosa parte de carne de chuleta en los huesos... ¡Obtenemos un nuevo corte! Costilla de Chuleta
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[@davidramirezvelazquez8819]

Íñigo!!! Necesito esa pieza!!! Dime cómo la puedo conseguir, mi mujer es de paraguay y así se como ese corte allí, eso está que te cagas además es su cumpleaños y necesito comprar mínimo 2 piezas, dime cuando la vais a tener en tienda

[@vivesinpermiso]

Da gusto ver feliz a la gente 😃😃😃😋😋😋

[@Etxezarretaharategia]

👍👍😋😋😊😊

[@azendor5410]

Diosss me dieron ganas de ir por unas costillas de esas 🤤🤤🤤 saludos y un fuerte abrazo desde Colombia 🇨🇴👋

[@Etxezarretaharategia]

Saludos 😊😊🙋🙋

[@KingKarnes]

Grasa de Calidad🙏🥩 Saludos desde Yonkers ny

[@alexxander7960]

Para que quieres horno de vapor si tienes envuelta la costilla??? A 120° hago yo las de cerdo y les meto 4 horas...así si sale el hueso solo

[@sandroslaytanic]

Sugerencia: Lo mismo pero con un lomo de vaca vieja. El primero pa mi que ya me tenéis controlado!!

[@Etxezarretaharategia]

👍👍😜😜😜

[@Andres-bk3jy]

una pregunta que no viene al video, me quiero comprar un hacha de carnicero, que peso me recomendáis? el hacha de 1,4 kg o lal de 1,6 kg....la usaría para cortar chuletas. MUCHISIMAS GRACIAS!!

[@Etxezarretaharategia]

La que usamos nosotros tiene 1,700 kg

[@romodollaris2394]

120 una hora?? Y luego 15 min a bomba?? Poco tiempo veo yo ahi....jaja y no useis un santoku (que es para vegetales) para trinchar la costilla

[@jorgecarpfishing300wm3]

Deberiais dejar algo mas de carne en el hueso, dejar mas carne en el rosario al deshuesar y asi dejar mas carne en el hueso

[@Juanhop]

Lo mejor es que siempre acabáis poniendoos las botas: No sabéis ni ná 😂

[@Etxezarretaharategia]

Para trabajar bien hay que estar bien alimentado 😜😜😜

[@asdasdasdasdasdasdasdasd9868]

Para los que no entendemos de carne, la chuleta es una parte/corte de cerdo, ternera, o los dos? y de qué animal es el del video?

[@Etxezarretaharategia]

De los dos. Y la del vídeo de ternera

[@basilion7770]

Viendo vuestros video algun kilito que otro he cogido😂 😂😂❤

[@Etxezarretaharategia]

💪💪💪 No te confundas, eso es fuerza 😅😅

[@victor6019]

Costilla corta.