CONSTRUIRE UN FOUR A BOIS TRADITIONNEL SOI-MÊME DU DEBUT Á LA FIN

Bonne année á tous !
J’ai compilé les videos sur la construction du four a bois pour en faire une video complète. Je pense qu’il y a toutes les informations utiles pour quelqu’un qui débute et qui voudrait faire un four ;) Sinon laissez moi un commentaire dans la premiere j’y répondrai volontiers. A vos truelles ;)
00:08 DIMENSIONNEMENT
00:24 choix de référence panyol
01:19 CONCEPTION (& realisation maçonnerie
01:31 différentes méthodes de realisation de fours
02:12 dome versus voute
04:05 réalisation dalle de fondation
04:24 dosage dalle de fondation
06:09 Reflexion forme ovoide versus dome
07:59 reflexion cuisson pizza au au four a bois versus four électrique
10:05 production de legumes pour la pizza dans la serre
15:29 realisation dalle four
16:15 volume dalle beton
16:32 cours simplifié béton arme pour des enfants
17:21 armatures dalle beton
19:05 dosage beton
25:26 theorie sur voute
29:38 coffrage voute
31:05 poncage briques sole
32:41 REALISATION
32:43 timelapse pose sole
32:38 Pose sole
35:40 Montage de la voute
36:02 melange
37:49 pose biques sur voute
43:39 timelapse voute
45:26 décoffrage de la voute
45:44 montage bouche
47:07 fabrication porte
47:47 montage depart cheminee
48:00 CUISINE

[@DominiqueBatista-iq3es]

votre video consacrée a la conception puis la construction d'un four à bois est remarquable. Un grand merci pour ce travzil qui m'aura beaucoup aidé et inspiré. Dominique

[@niconico9924]

nickel votre video en plus d être pédagogue. 2 mois que je reflechis comment faire et vous m'avez donné les clefs. merci pour votre travail qui prend du temps. Ne la supprimée jamais 🙂

[@HappyTribalFamily]

Je me demandais comment faire un four à pains, et je suis tombé sur votre vidéo explicative...et bien bravo, super bien expliqué, avec humour...Bonne continuation avec votre charmante famille...J'en profites pour m'abonner, et je confirmes vous êtes Authentique !!! Ne changez rien et bravo aussi aux enfants très éveillés et très doués... Keep Going la Family !!!

[@hakoben7937]

Après une longue hésitation sur le type, les dimensions etc…, j’ai enfin trouvé ce qui me correspondait grâce à votre vidéo. Bravo et merci 🙏. C’est super bien expliqué ! Belle interaction avec les enfants, pour les stimuler! Vous respirez la sérénité et cela m’inspire beaucoup pour faire la même chose avec ma famille.

[@jean-paulcasado1674]

Bonsoir, c'est trés bien d'aprendre aux enfants, mais il faut travailler avec des spatules et surtout des truelles, les bons outils, pour le confort de tous, mais je trouve de metre les enfants au travail avec toi cela leurs feras de bon souvenirs de ce partage en famille, tréstrés bien.

[@saadeddineaitsiahmed9434]

BRAVO! Ca fait des années que je tourne autour du pot,j'arrivais pas à me lancer ,mais là,vous avez fait un beau travail de synthese et de refflexion .C'est ce qui m'a encouragé à aller plus loin. Merci!

[@JePrendsSoinDeMoi]

Une heure de vidéo regardée entière tellement elle était intéressante. le passage avec les explication des enfants m'a assez plu, car ils se montrent réellement intéressé au travail du papa. Merci pour ce moment avec vous sans que pour cela, on ne se connaisse 👍💪

[@Authentique0]

Merci à toi ;)

[@gwennolalecouat9898]

J'adhère... de plus, ils sont très beaux 💖

[@julessemal8077]

11

[@bashintosh107]

Quelle patience dans les apprentissages. C’est vraiment génial ce que vous faites pour vos enfants. Tellement beau de vous voir vivre comme ça. Merci pour le partage.

[@derbybio-agriculture5093]

Bravo et un grand merci pour les détails de chaque étape

[@TheWiiZZLE]

Ces enfants ont beaucoup de chances, et nous aussi ! Merci pour ce contenu qualitatif !

[@sentinelle5076]

Superbe vidéo très instructive avec en plus la pédagogie d'un papa qui enseigne avec beaucoup de patience à ses deux lascars les concepts d'une mise en oeuvre. Merci pour le partage de ces moments qui fonts vraiment du bien au cœur et à l’esprit. Bise à vous.

[@Authentique0]

SENTINELLE quand est ce que tu mets le béton ? Ça m’a fait rire aussi en le revoyant ;) j’ai pas pu te repondre en live. bises à toi et aux tiens

[@sentinelle5076]

@@Authentique0 Merci je transmets.

[@Xstrato]

Salut, petit commentaire juste pour te dire que ta vidéo est excellente et que tu es le meilleur père au monde, bonne continuation !

[@ridhakhoualdi1563]

Merci beaucoup pour le partage, la pédagogie la documentation et la qualité de la vidéo, bravos encore une autre fois à toute la famille, j'ai fait presque la même chose chez moi et ça marche très bien.

[@Authentique0]

0:00 DIMENSIONNEMENT 0:24 choix de référence panyol 1:19 CONCEPTION (& realisation maçonnerie 1:31 différentes méthodes de realisation de fours 2:12 dome versus voute 4:05 réalisation dalle de fondation 4:24 dosage dalle de fondation 6:09 Reflexion forme ovoide versus dome 7:59 reflexion cuisson pizza au au four a bois versus four électrique 10:05 production de legumes pour la pizza dans la serre 15:29 realisation dalle four 16:15 volume dalle beton 16:32 cours simplifié béton arme pour des enfants 17:21 armatures dalle beton 19:05 dosage beton 25:26 theorie sur voute 29:38 coffrage voute 31:05 poncage briques sole 32:41 REALISATION 32:43 timelapse pose sole 32:38 Pose sole 35:40 Montage de la voute 36:02 melange 37:49 pose biques sur voute 43:39 timelapse voute 45:26 décoffrage de la voute 45:44 montage bouche 47:07 fabrication porte 47:47 montage depart cheminee 48:00 CUISINE

[@alexpichastre5756]

Comment est fermé l arrière du four ?

[@petersabatie4181]

t'es le seul vidéaste qui éduque ses enfants en vidéo, bravo !

[@Authentique0]

J’aime joindre l’utile à l’agréable ;)

[@forceethonneur5203]

bonjour, nouveau sur la chaîne et vraiment BRAVO. très belle chaîne et très bonnes explications sur les techniques. quelle belle école de vie pour les enfants. un grand merci pour ces partages.

[@Authentique0]

Merci et bienvenu ;)

[@mrmanon2003]

Très joli vidéo complet ca sent beaucoup d amour plein de bonheur Tout y est la famille et vos animaux 😂😂😂😂❤❤ Adorable vos enfants

[@yazidchabane557]

Bravo pour le partage des astuces en plus avec les enfants et leurs maman , MERCI

[@kalarymae8847]

Enfin le ‘pourquoi ‘ de cette conception 👍👍👍

[@itwasme2435]

Eh béh quelle aventure. Bravo en tout cas. Pour la réalisation et pour le montage de la vidéo

[@kikikillers]

Super pédagogue bravo à toute la famille et merci pour ce moment de partage 👍

[@antoinebardin4947]

Bravo pour cette vidéo, merci à vous et votre famille 👏👏👏 Cela m'inspire 👍

[@JeanpierreLaforest-ko5pl]

Bonjour à tousse ou je pourrais trouver les gabarits lrg pour mon futur four a pizza et la tige métallique qui serre à maçonner le réglage des brique 😢svp

[@paulhourdebaigt]

belle vidéo et beau boulot ! l'ambiance famille un plus indéniable ! merci beaucoup

[@manuelgarrido5602]

Merci pour les explications notamment pour la pizza parfaite...

[@matbsk60]

Merci pour le partage de tes recherches. Très intéressant, maintenant que vous avez un beau four, reste à monter en compétence sur la panification 😊

[@damiend177]

Belle réalisation et surtout un partage très sympas tant sur la forme que sur le fond. Merci beaucoup

[@brookscharles1849]

fort tes enfants de suivre tout ca! :P chapeau, c'est beau a voir!

[@Authentique0]

J’espère qu’ils construiront le leur un jour ;)

[@brookscharles1849]

@@Authentique0 je crois que je vais copié ton modèle pour cette été! :D Pour le ciment, ça prend du ciment réfractaire ou vue que tu met de l'argile ça compense?

[@Authentique0]

Je mets de l’argile. J’ai l’intention d’en construire un en France, je ferais le même mais une brique plus courte.

[@carp.familly]

Franchement chapeau pour le partage avec les enfants

[@warslead1023]

Moi qui ne compte pas faire de four j'ai quand meme apprécié la video

Elle est super cette video. C'est au programme des que j'en ai fini avec la maison. Bravo

[@Authentique0]

J’aurais d’ici là un retour d’expérience qui pourra être bien utile

[@MrFredcnt]

Ça respire le bonheur 🙏👍

[@calras]

Pour la couleur de ta serre et savoir si c'est utile, un meilleur indicateur serait la température et la luminosité au fil de la journée, à comparer en parallèle sur les 2 serres, ça sera plus objectif que la production d'une plante qui peut être plus aléatoire et corrélé à d'autres facteurs (même si ça peut être un indicateur complémentaire intéressant)

[@Authentique0]

Oui c’est plus judicieux en effet. Mais il faudrait exactement la même serre pour faire ça bien. Ce qui est pas le cas. Mais peut être qu j’en ferais une autre quand la neige aura fondue ;)

[@oeta.]

Bravo l'artiste, likez un maximum.

[@TITIZEBEST]

Je démarre la conception de mon four, je te pique toutes tes idées Merci beaucoup (j’espère de pas oublier de prendre des photos)

[@Authentique0]

Ok lis tous les commentaires parce que j’ai donné d’autre infos, certaines concernant ce que je ferais si je devais refaire un four

[@squalbass1497]

Un Magnifique Papa. Super ! ;)

[@letudiantinsulaire9945]

Super pédagogique c'est très intéressant et utile.

[@tortueninja7941]

Superbe vidéo! Merci beaucoup👍👍👍

[@teodororizos3283]

Tres belle video et tres pédagogique,pouvez vous me dire se que vous modifierais aujourd'hui ? Merci

[@jean-vincentbassard5539]

La classe votre lifestyle

[@gezeb8323]

Cool tout sa , et en plus sa donne faim , un nouvel abo et un ptit pouce bleu pour la route ;)

[@azizaitoumeziane8714]

un grand bravo et merci beaucoup pour le partage

[@Authentique0]

Merci à toi Aziz tu es d’où ?

[@philippechouvy7898]

Bonjour. D’abord bravo pour votre (vos) video(s), votre imagination, habileté, pédagogie… un plaisir J’aime beaucoup votre idée de challenger et simplifier le principe de four à pain de forme ronde par un four demi cylindrique et je voudrais m’en inspirer Comment faire pour gérer la continuité entre la partie voute et la partie porte pour faciliter l’écoulement des fumées car il semble que le rétrécissement des 1eres briques de la partie porte peut bloquer la fumée? Merci encore

[@Mallair666]

Merci j'ai compris comment faire du béton armé :)

[@Authentique0]

Et d’un ;)

[@pacifikorse_canal_historique]

merci pour ton partage

[@christinevallin1312]

Bravissimo ! Grazie....

[@cactus4518]

bravo ! mon père en construit un en granit version xxl !

[@Authentique0]

Je débute, le granit c’est plus stylé ;)

[@vogendo7377]

Bravo pour cette réalisation mêlant technique, simplicité et pédagogie. Qui plus est, vous et votre petite famille dégagez beaucoup de sympathie et de naturel. Vous indiquez que des briques non réfractaires peuvent suffire pour un tel projet, du moment qu'elles sont de bonne qualité. Comment déterminer la qualité d'une brique ? Merci d'avance pour votre réponse.

[@Authentique0]

Merci, mais je saurais pas déterminer la qualité d’une bonne brique. Je sais simplement que les briques que j’utilise sont utilisés par les poêliers en Russie depuis des années. La brique est fabriqué en Biélorussie (ancienne URSS), le fabricant donne une résistance à 1400 degrés je crois.

[@raymai6103]

Merci beaucoup Authentique

[@BiereBrotonia]

Bonjour, bravo pour votre travail! Faut-il nécessairement mélanger la terre à de la paille? Peut-on façonner la coupole avec uniquement du limon argileux? Merci pour votre réponse

[@martinevinet9496]

Passionnant ! Merci 🌿🌿🌿

[@alexmaking]

Travaillant dans le béton armé j'apporte une petite correction, un poteau à besoin de ferraille aussi car il n'y a pas QUE la compression, il y a le flambement aussi. Sinon ton ferraillage y a pas de soucis je m'en porte garant ✌

[@samleptitbelge1709]

Et des cerclages aussi pour éviter l'éclatement latéral (pour les plus grosses charges)

[@alexmaking]

@@samleptitbelge1709 oui les cadres

[@PainsetDesLys]

Bonjour, je viens de découvrir votre vidéo. Pensez vous que je l'on faire une fabrication similaire en disposant le four sur une armature qui permettrai de le charger et décharger dans une remorque ou un camion ( de temps en temps) Cordialement

[@raymai6103]

Bonjour superbe vidéo , bien expliquée j'aimerai connaitre les doses de ciment pour coller les briques .Merci

[@aitlahcenjamel7582]

Bonjour beau travail une petite question svp combien de brique en tout pour ce projet merci

[@Authentique0]

Bonjour ! pour la sole, 70. Pour la voûte c’est 21 Lits de 4 briques.Et encore 70 pour les murets.

[@aitlahcenjamel7582]

@@Authentique0 merci pour votre reponse et bonne continuation dans vos projet.👍

[@GuiGui-ps1pd]

Bonjour, très belle vidéo ! Très belle vie que tu mène, avec ta famille qui te suit, c’est très beau ! Je ne sais pas si vous allez répondre, la vidéo datant d’une année... mais j’ai une petite question car la conception de ce four me plaît bien. Combien avez vous utilisez de briques ? Merci à vous ! En vois souhaitant une excellente année 2021 !

[@Authentique0]

.Salut, très franchement je me souviens plus mais je suis sur d’avoir répondu à la question en commentaire. J’ai du répondre aussi par mail. Si vous trouvez pas le commentaire je chercherai le mail. Bonne année !

[@GuiGui-ps1pd]

@@Authentique0 Bonjour effectivement en écumant les commentaires j’ai trouvé le nombre de briques ! Environ 220 😉 merci beaucoup !

[@cyrilg.4791]

Bonjour, C'est grâce à vous que je vais me lancer dans la construction du four à bois. Une petite question pour finir de me rassurer, le four fonctionne-t-il toujours aussi bien que ce que vous vouliez ? Merci d'avance pour votre réponse, j'ai beaucoup d'admiration pour le choix de votre mode de vie et encore plus pour le partage que vous nous offrez. Merci !

[@Authentique0]

Salut Cyril, j'ai l'intention de faire un four a pain/pizza quand je rentre en France, je vais faire le meme avec quelques modifs: - longueur 1 brique en moins (on a jamais mis plus de 2 pizzas a la fois, ce serait suffisamment grand avec une brique de moins) - aspiration conduit 15 cms pas 10 (j'avais trouve que 10 a l'epoque et c'est pas suffisant) - isolation sur voute + grillage + enduit (je voulais m'en passer parce qu'on voulait intergrer le four dans la cuicine adjacente et profiter de la chaleur mais je le ferais en France) Tiens moi au courant et fais une video ;)

[@conducteurtravauxtce1359]

​@@Authentique0 Bonjour Merci beaucoup pour votre vidéo trés intéressant. Pourriez vous nous donner le mélange de votre ''ciment'' exactement? seulement de la terre et de la paille ne pourront pas faire l'affaire ? voir l'utilisation des brics creux ? Merci d'avance

[@hichame82]

Bonjour c’est des briques 🧱 réfractaires ?

[@julienfreddy8285]

Le bon temps...

[@niconico9924]

dans quel etat est votre four au bout de 3 ans svp?

[@nainconnu5140]

t'es quand même un Z'Amour hein! ;-)

[@Authentique0]

Nain CONnu t’en doutais ?

[@nainconnu5140]

@@Authentique0 mouhahhaaaaa ;-)

[@LoloCamino]

Super vidéo. Peut-on avoir une idée des quantités de matériaux utilisés pour cette réalisation ?

[@Authentique0]

J'ai plutôt mentionné les dimensions car les briques ont des dimensions différentes d'un pays a l'autre. Chez nous c'est 25x12x6 J’ai utilisé pour la sole 7 briques en largeur sur 10 rangées soit 70 briques Pour la voute j’ai utilise 4 briques sur 21 rangées soit 84 briques Pur le mur du fond j’ai utilise 7 briques soit 5 briques en hauteurs soit 35 briques Pour la mur de face et la bouche 12 pour les murs et 7 briques pour la voute soit 19 briques 2 sacs de ciment et 1 sac de mélange argile sable

[@pierrebollack6549]

Bonsoir. deux questions: - quelle matériaux/épaisseur utilisez-vous pour le coffrage de la voute ? - quelle brique utilisez vous pour la base du four ? Brique sole réfractaire ? Merci beaucoup

[@Authentique0]

Salut ! Désolé j’ai zappé le commentaire, j’utilise du contre plaque de 5mm. J’utilise pas de briques réfractaire

[@alexpichastre5756]

Et oui , combien de briques environ ?

[@mathieudumais2863]

Les chaussons qui sont portés, c'est quoi? (54:19)

[@جزامم]

Merci pour votre vidéo ,je salut vous enfants ,je peut savoir pour le ciment si le normal au bien ciment spécial ,merci

[@Authentique0]

le mortier est avec du ciment et del'argile

[@martindb904]

Salut, Donc dans ton mortier tu mets 4 doses de sable pour une dose d'argile moulu et une dose de ciment ?

[@maximebrossier4603]

Superbe vidéo, et très beau projet! J’ai une question, pourquoi tu n’as pas isolé le four? Merci encore pour tes vidéos et tes explications 👍

[@Authentique0]

On avait l’intention d’intégrer le four dans la pièce adjacente et voulions profiter de la chaleur

[@juliendorlet3202]

Merci pour cette vidéo très instructive, juste une petite question : quelle est la profondeur du four ?

[@Authentique0]

Ah oui la profondeur du four, je l’ai mentionné qu’a moitié, j’ai mis 4 briques et demi soit un peu plus d’1 mètre mais cela dépend de l’utilisation de chacun. Mon idée est de faire une fournée par semaine donc j’ai prévu une sole assez longue pour y enfourner plusieurs pains ou plusieurs plats. Mais une sole plus courte peut convenir mieux à d’autres. J’ai l’intention d’en faire un aussi dans la cuisine extérieur de notre chalet en France, je ferais la longueur comme la largeur sur celui la!

[@m.celestin156]

salut ,tu est dans quel région/oblast ? est tu loin d'une grande ville ? bravo pour ton expatriation en tout cas surtout avec des enfants !!

[@Authentique0]

Salut ! On est à 2 heures de Moscou et 1h30 de Vladimir ;)

[@m.celestin156]

A u t h e n t i q u e serait il possible que tu fasse une vidéo ou tu explique les procédures d’acquisition de logement en Russie , la rénovation, rente , location etc etc ect etc , j’imagine qu’en étant sur place et n’étant pas employés par de grand groupes français ou structure étatiques , le plus dur est d’avoir une rente ou un revenu minimum, de même que l’obtention de du permis de séjour temps ect ect . Je pense que cela pourrais être intéressant d’exposer tout ton parcours d’installation en RU . Si tu as le temps et l’envie . Cordialement.

[@pacifikorse_canal_historique]

j'auraos récupéré une vitre de porte de four de cuisinière pour la porte ?

[@Authentique0]

Pas de porte de four dispo ;)

[@bertrandanciaux8601]

Salut ! Qu'as-tu utilisé pour fabriquer ta voûte "tutrice" en bois ? Sinon super vidéo ! :)

[@Authentique0]

Tutrice ?

[@bertrandanciaux8601]

@@Authentique0 J'ai eu du mal à trouver un qualificatif je l'avoue ! :D En gros je voulais désigner le dome en bois que tu as utilisé lors de la pose des briques afin qu'elles soient soutenues le temps que le mortier sèche

[@Authentique0]

@@bertrandanciaux8601 ah d'accord ;) c'est juste une feuille de contreplaqué de 4 mms. attention aux cales pour le décoffrage

[@PatrickMonfort]

Bonjour, il y a souvent des parties sans son, don la 36em minute avec le mélange! Merci

[@Authentique0]

effectivement, je viens de voir ca ! le mélange c'est 1 volume d'argile, 1 volume de ciment, 4 a 5 volumes de sable!

[@PatrickMonfort]

@@Authentique0 Je vous ais dérangé pour rien car vous redonnez les proportions plus loin dans la vidéo, merci pour vos conseilles.

[@Authentique0]

Ok pas de soucis, j’ai l’intention de construire un four en France, j’ai répondu à quelqu’un pour expliquer les améliorations que je ferais ;€

[@alexpichastre5756]

Bonjour J ai une petite question. J ai regardé vite fais la vidéo, mais je vois pas comment est fermé le derrière du four. Quelqu'un peux me renseigner ? Sinon le vidéo est top ça me donne envie de faire pareil chez moi . . .

[@Authentique0]

juste un mur de briques droit ;)

[@cactus4518]

je t'ai envoyé la photo !

[@Authentique0]

J’ai vu, La classe ! Il a utilisé un plan ?

[@cactus4518]

@@Authentique0 non ..enfin oui dans sa tête lol

[@edouardboibessot6721]

39:00 couteau de peintre

[@alexpichastre5756]

Ou spatule ! 😉

[@raymai6103]

Est ce qu'il faut obligatoirement des briques réfractaires pour l'ensemble du projet?????

[@MegaNono47]

oui car la brique réfractaire va garder la chaleur et le renvoyer dans le four

[@Authentique0]

Non, la brique réfractaire n’est absolument pas une nécessité. Le mien n’est pas en briques refractaires. Les poêles de masse russes ne sont pas construits avec des briques réfractaires, ni les poêles de sauna, ni les Tandirs. Par contre la brique doit être de bonne qualité !

[@raymai6103]

@@MegaNono47 Merci jean noël

[@peppepita2039]

Pas assez d'explications sur moult détails. Trop d'enfants. Le chat est très bien.

[@mrpafpaf5097]

les effet spéciaux sont époustouflants.

[@charliebrown815]

Très beau travail, le seul dommage, vous n'avez pas isolé la sole du béton c'est dommage... bon vent et bonne fournée

[@articho123]

Bonjour je me permets de vous demander en quoi cela consiste ?

[@tammiesuebruner1487]

Can you do English subtitles? I'd love to know what ur saying.

[@Authentique0]

Hi Tammie, the video is an hour long, it would take me ages ...

[@MrGamwi]

@@Authentique0 Quand on va pour traduire cela marque "La vidéo que vous demandez n'est pas compatible avec les contributions de la communauté". Du coup on ne peut pas aider. Je découvre grâce à Ma ferme autonome et j'aime déjà !

[@Authentique0]

MrGamwi salut ! J’ai pas tout compris c’est quoi le problème ?

[@MrGamwi]

@@Authentique0 En gros il est possible sur youtube pour les spectateurs de rajouter des sous-titres youtube et donc de traduire les vidéos dans différentes langues. Mais je crois que c'est une option à activer par celui qui publie la vidéo. On ne peut pas le faire pour cette vidéo.

[@marccaron6234]

M

[@jluccir9820]

Tu m'as fait kiffer grave , un flash back sur la Goutte d'eau en vallée d'Aspe avec la beauté d'utopia ! Merci.

[@cactus4518]

par curiosité tu as payé combien le camion de 5 s ?

[@Authentique0]

Ça fait 25 euros le m3 quand même !

[@cactus4518]

@@Authentique0 c'est rien,ici c'est 60/70

[@HervéROISNÉ-y8u]

GO VEGAN !

[@HervéROISNÉ-y8u]

Go VEGAN !